-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
yazoo1
#78799
üzenetére
Fogalmam sincs, nem szoktam mérni a kifolyó italt (ml-ben pláne nem), érzésre, szemre csinálom. De ez egy kapucsínós csésze, lehet, hogy csalóka. Dupla presszó igen, 18 g kávéból készült.
OImi.: Na mesélj!
annyit elárulok, hogy kereskedelmi forgalomban ( még ) nem kapható.Nibiru: rézkazánt kivéve full tuning GC. Ilyen világosabb pörkölésekkel 90 fok alatt nincs is élet!
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Szabász
csendes tag
válasz
Nibiru
#78772
üzenetére
Szia!
A gépem egy Gaggia Viva Prestige 2018 a Poemia Saeco tovább fejlesztett változata! A nyomásfokozó karját is tovább fejlesztették, manuálisan visszatartható egy darabig a szelepnyitás a leírtak szerint! Ez a gép már acélkazánt, rozsdamentes vázat kapott. Lehet kapni hozzá normál főzőkart én azzal használom! Játszani kell vele de finomabb kávé készíthető, mint a nyomásfokozós karral! Persze kell pluszba a daráló, tamper stb.
-
#78806
Szabász
csendes tag
fragola.6035
#78768
Szabász
csendes tag
válasz
fragola.6035
#78768
üzenetére
Sziasztok!
Új Gaggia Classic 2018 124.495Ft ha valakit érdekel!
https://cady.hu/gaggia-classic-2018-kavefozo-gep-p-27593.html
Rancilio silvia 135.000Ft külföldi oldal! Ez lenne a normális ár érte szerintem, nálunk igen csak túl van árazva, használtakért 3-4 évesekért kérnek ennyit a jófogáson!
https://www.coffeeitalia.co.uk/rancilio-silvia.html
-
-
soldier2
őstag
válasz
yazoo1
#78799
üzenetére
Paljoc csésze, így szemre kb 20 g lehetett benne
(ugyanezt a csészét használom rendszerint 30g krüli itallal az egy kicsit többnek tűnik ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Nibiru
tag
válasz
sz.zs.
#78802
üzenetére
Az VILÁGOS ;-) volt, hogy világos pörkölésnél magasabb hőmérséklet kell, de ez amivel szenvedek (még mindig a Lidl-ös Etióp), ránézésre kb. full city pluszos ami nem szokott így viselkedni. Ez normális tartományban (már ami az én kávéfőzőmet illeti) csapnivaló volt. Már éppen kidobni készültem amikor felhoztad azt az hosszú előáztatásos dolgot, hogy nem égett meg a kávé. Előáztatással még nem próbáltam, de ha hagyom teljesen átmelegedni az egész gépet, majd csapolás előtt átkapcsolok gőzfűtésre 5 másodpercig, akkor ha nem is tökéletes még, de a gyümölcsök határozottá váltak, az a borzasztó mellékíz pedig amit éreztem eddig, visszaszorult. Ma már megittam 3 szimplát, úgyhogy majd délután folytatom, akkor előáztatás is lesz benne és meglátom, hogy javul-e még. Persze nem 2 barral, mert olyat én nem tudok. (Nem semmi tuning lehet, hogy még a nyomást is változtatni tudod! Olyat én is akarok majd egyszer.
)Ami viszont semmit nem változott, akárhogy is főztem le, az ennek a kávénak a visszataszító szaga. Szándékosan nem illatot írtam.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz
Nibiru
#78818
üzenetére
Attól a kávétól ne várj semmi jót. Aki eddig kipróbálta többnyire kidobta, kevesen voltak elég kitartóak a teljes doboz elfogyasztásához. Ha jól emlékszem ajándék volt, de ez nem ok arra, hogy szívasd magad
Lesz egy jó dobozod, és igyár rendes kávét inkább.Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
-
horinori2
csendes újonc
válasz
sz.zs.
#78824
üzenetére
Nem adtak, de vettem hozzá a fórumból okosodva. A leírása magyarul nincs, de Fiam most fordította.
5-ször tiszt. porral, 5-ször por nélkül aztán minde szűrő és a kar 15 percig áll......és a vègén öblítés, első kávé kuka. Milyen tisztító port vegyek? Hetente egyszer vagy 100 kávé után, illetve szerinted?[ Szerkesztve ]
-
Nibiru
tag
válasz
soldier2
#78819
üzenetére
Nem mintha vártam volna bármi jót is, de ilyenkor hajt a kíváncsiság, és inkább játszom az ilyen kávékkal, mert abból is csak tapasztalatot szerzek. Ezesetben majdnem feladtam, de végül megérte vele szórakozni.
Teljesen átmelegedett gép, kar, üres szűrővel a helyén. Második felfűtési ciklus vége. Kar le, karba őröl, tömörít, kar vissza, gőzre átkapcsol 10 sec. majd csapol. Így végre eltűnt az a kellemetlen szag, az eddig a háttérből acsarkodó fura ízt pedig a csoki váltotta fel, míg a gyümölcsösség is kiteljesedett.
Messze nem egy csúcskávé, de így már nem fogom húzni a szám ha máskor ajándékba kapom.Az előázatás már sok volt neki. Hozzáteszem, mivel félbeszakítottak, kb. 10 másdopercesre sikerült. Talán rövidebb idő még belefért volna, de így bár kissé testesebbé tette az italt, ugyanakkor a gyümölcsössége szenvedett csorbát.
(#78825) Koczó93:
Egy Delonghi EC156b-t használok. Azzal szoktam hencegni, hogy nálam olcsóbb cuccal senki sem csinál rendes kávét.
[ Szerkesztve ]
-
#78830
CptAdamica
veterán
CptAdamica
veterán
Sziasztok! Szeretnék anyáéknak karácsonyra valamilyen jobb fajta kávét venni. Én a Dolce Gusto vonalon mozgok, szóval a szemes kávékat totál nem ismerem, hogy melyik az, amelyiket megéri megvenni. Elsősorban expresso-t szeretnék, tudnátok néhány tanácsot adni?
Megyen!
-
#78831
FAQtyA
tag
CptAdamica
#78830
FAQtyA
tag
válasz
CptAdamica
#78830
üzenetére
Én is csatlakoznék. A feleségemnek szeretnék kotyógósba valamilyen frissen pörkölt "csajos" finom babkávét, amit még sos-ba be lehet ilyenkor szerzni a karácsonyfa alá. Egyben köszönöm a tanácsaitokat daráló ügyben. A CM 702 már otthon gubbaszt, várja a Szentestét.
Nagyon köszi! -
bigangel
csendes tag
Sziasztok,
A segítségeteket szeretném kérni kávégép vásárlásához.
Ami fontos:
- automata kávégép tej habosító funkcióval
- széllessége nem lehet tőbb mint 26 cm
- A tejtartály könnyen tisztitható legyen
Ezt a tipus ajánlott: GAGGIA VELASCA PRESTIGE ???Köszönöm előre is.
-
OPiiPO
veterán
válasz
bigangel
#78832
üzenetére
amennyiben automatát keresel, azokkel a gépekkel kapcsolatban itt tudnak többet segíteni, ez itt eléggé kézihajtányos szakasz
[ Szerkesztve ]
"Felesleges szigetelni a nyílászárókat, ha az ereszcsatornán szökik a meleg."
-
#78835
sz.zs.
senior tag
CptAdamica
#78830
válasz
CptAdamica
#78830
üzenetére
Fontos lenne tudni azt, hogy mivel fogják elkészíteni a kávét, bár szinte minden elkészítési módnál a legjobb az, hogyha frissen pörkölt kávét veszel, nem boltit.
Ezekre pedig van ajánlás összefoglalóban.Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
#78837
CptAdamica
veterán
sz.zs.
#78835
CptAdamica
veterán
-
#78838
sz.zs.
senior tag
CptAdamica
#78837
válasz
CptAdamica
#78837
üzenetére
Hát akkor talán Paljoc mester kínálatából a Choco Madness, vagy Locavore?!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
PeterAgos
csendes tag
válasz
norkov84
#78839
üzenetére
Szia, nagyon köszönöm a választ. Még nem kísérleteztem ilyen világos pörköléssel, de ma egy győri kávézóban (Wizard kolléga) ittam egy nagyon ízletes CasMo eszpresszót, gyorsan vettem is némi pörkölt alapanyagot :-)
Akkor holnap a javasolt beállításokkal indul a kóstoló. -
minas
aktív tag
Filterkávéhoz (AP, FP) milyen arabica kávéfajták a legjobbak? Elsősorban a származási helyre gondolok. Kenya, Etiópia, Tanzánia, Kolumbia, Nicaragua...
Eddig a legjobban a Kenya AA és az Etiop Yirga jött be, de kipróbálnék eddig még általam nem ismereteket is. Pl. Guatemala Huehuetenango, Tanzania AA, Columbia Washed Supremo, Honduras SHG Washed, Nicaragua SHG SCR. 18 A neten kevés az infót találtam.
Van valakinek ezekről tapasztalata? A mexikói, kubai, el salvadori, brazil kevésbé ízlett.[ Szerkesztve ]
-
WiZARD
addikt
válasz
PeterAgos
#78836
üzenetére
Szia! Örülök, hogy ízlett a kávé
kb 1 héttel ezelőttig a Mormora volt az őrlőben. 89 vagy 90 fokon készíttem belőle a kávékat, már nem vagyok benne biztos, hogy mennyi volt. 19g őrleményből 41g kávét csapolok, 35 másodperc alatt. (6 bar nyomást használok, bár ízben a 9 barhoz képest elhanyagolható a különbség)
Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. * phenomestraps.com *
-
#78849
Peti...(16v)
tag
Peti...(16v)
tag
Srácok, kinek hány grammos a Renekája? Látom a 16 grammos ismét kapható, de nem kicsi ez? VST-ből 20-ast használok, nálam ebbe megy pörköléstől függően 18-19g, így a 16-osba kb. 14-15 menne, ami félek kevés.
-
#78850
sz.zs.
senior tag
Peti...(16v)
#78849
válasz
Peti...(16v)
#78849
üzenetére
Renekából csak a 16 g-os van és hát igen, annyi biztosan nem megy bele, mint a 20-as VST-be. 15-16 körül inkább...
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
annyit elárulok, hogy kereskedelmi forgalomban ( még ) nem kapható.
Köszi!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest