-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #87774 üzenetére
amúgy 145e ft-ért nyomásmérővel kibírható. drága, persze, hiszen nincs benne semmi, fajlagosan lehúzás. de ahhoz képest, hogy hány ft-ot kávézunk el egy évben, kibírható. egy roboton én is gondolkodom, de második gépnek azért tényleg drága.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #87960 üzenetére
A Kalita Wave-nek nagyobb a csőre pl. Elég tempósan, de finoman lehet vele önteni. A henger falára lehet irányítani a vizet, így nem túrja szét a pogi tetejét. Kicsit kiöntök előtte, hogy átmelegedjen a nyaka is, nem mintha számítana. Sokkal fontosabb, hogy nagyobb mennyiségű vizet melegítsünk, akkor stabilabb mintha 1 decit melegítenénk.
-
SteelCowboy
csendes tag
válasz Bazsee71 #87960 üzenetére
"Sok jó kávét vele, biztos egy élmény lesz. "
Köszönöm szépen, már nagyon várom, hogy lehessen vele kísérletezgetni!
A klasszik hattyúnyakas forralót így elvetettem, de ezt a verti1 által ajánlott Kalita Wave-et már megrendeltem, igen jó áron volt. Végülis jó lesz az a gázon is, ha forr, lecsavarom kis lángra, a 100°C-ot tudja tartani . Ha meleg, majd várok vele.
"...világos pörinél ahogy a többiek írták, mehet a sima vízforraló is."
Közepes (netán setét) pörkölésű kávé esetében kell várni, hogy hűljön, mert annak nem kell annyi hő, jól gondolom?@verti1: köszönöm a tanácsot, a Kalita már úton is van, remélem, jövő héten megérkezik, hogy karácsony szent ünnepére összeálljanak a három királyok (Flair, friss kávé és a kiöntő).
"Nem érdemes nagyon lovagolni a Flair esetében a hőmérsékleten."
Ezt megfogadom! Elvégre részben azért is vettem, hogy kitekintsek a fokra állított PID-ek és tized gramm kávék közül, csak elkapott a gépszíj, hogy mindenből a legjobb kell (persze kinek mi az). Sosem használtam még semmilyen manuális főzőt, de az az elképzelésem, hogy egy felszabadító érzés, mikor kézben tartod a dolgokat, mindent te irányítasz, van hatásod a (nem is akármilyen) végeredményre. Ráadásul egy olyan egyszerű eszközzel, ami (nyilván a megszokott saját kis előkészítés-eltakarítás rutinján kívül) szinte nem is igényel odafigyelést, csak teszi a dolgát.@Peti...(16v): köszönöm a linket, ha eddig olvastál, akkor már tudod, amit én: nagy igyekezetemben kicsit túltoltam ezzel a szabályozható hőmérsékletű forralóval, úgyhogy marad a kis gázon forralós.
We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #88064 üzenetére
"Ha már a logolást meg tudod oldani, netán egy RoR görbét rajzoltatni, azzal nagyságrendet tudsz előrelépni."
nem volt sosem ilyen szétpimpolt gene-em, de nekem az a tapasztalatom, hogy:
- elég lassan éri el a megfelelő hőfokot, alapvetően alig marad mozgástered bármit csinálni az első reccs előtt
- egyenetlenül süti a babokat, amivel szintén nehéz mit kezdeniezért is tetszik jobban a behmor (belső kialakításra), mert az a második felében szemmel láthatóan is jobb. azt kellene pimpolni valahogyan (ész kell és idő, egyik sincs).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
weinmaker
őstag
-
#64275200
törölt tag
válasz Bazsee71 #88285 üzenetére
Sajnos a "lábas" műfajban nincs tapasztalom, mert két éve egy Hottoppal kezdem és ma is azt nyaggatom 1-2 hetente
Abban egyetértek, hogy a 25 perc sok. Nálam a gép bemelegedését is beleszámítva kb. annyi a teljes művelet. Persze ez függ az éppen aktuális szobahőmérséklettől, babtól és még sok minden mástól. Ezért inkább szemre, fülre na meg orra kell hagyatkozni. Ha nagyon füstöl akkor már garantáltan elkészült a téli tüzelő. -
jana86
csendes tag
válasz Bazsee71 #88290 üzenetére
Az első és a második reccsenés között kb. mennyi idő telik el így, a lábasban pörköléskor?
Kaptam egy zacskó zöldet én is ajándékba. Nincs szándékomban hosszabb távon itthon bűvészkedni, de ezt az egy zacskót már próbaképp "megpörkölöm". Vagy így, lábasban, ahogy mondjátok, vagy van egy Philips Air-Fryerem, ami egy kicsi hőlégkeveréses sütő. Ebben rácsra tudnám tenni a babokat, de a hangos ventillátor miatt nem biztos, hogy hallanán a reccsenést. Ha mégis ezzel próbálkozom, hány fokon és kb. mennyi ideig "süssem"?
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #88429 üzenetére
hát, ha nem volt, akkor nem csoda, hogy nem volt vele hűha érzésed
a síktárcsásakat sem lehet a super jolly alapján megítélni szerintem, csodálkoznék, ha azzal lett volna "hűha, ez elnök" érzésed.
ja, a minták: lassan neki kéne állnom szétválogatni, de így látván a pakkot, erre kell vagy egy nap, szemenként zacskózva
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
yazoo1
tag
válasz Bazsee71 #88757 üzenetére
Így van!
500 kilót sosem Erik el az amatőrök,mint jó magam,aki magának nyomja..
Évi 10 kg kávéval számolva....meg ki sem érdemes számolni mert ahogy én is: eladtam 1.4 év után és beinvwsztáltam egy picit komolyabbra....mással is így lesz az elején...már aki mer kísérletezni.. -
mismis
csendes újonc
válasz Bazsee71 #88757 üzenetére
Mostanában próbáltam venni egy használt többéves Graefot, és a tulaj mondta, hogy azért már sokkal odébb van a finombeállítás, mint az elején. Meg itt a fórumon is írta valaki, hogy idővel arrébb megy. Majd próbálom megkeresni.
Na jó, meg próbálom magam is igazolni, hogy miért nem akarok Graefot. Pedig a végén az lesz belőle. -
Alg
veterán
válasz Bazsee71 #88931 üzenetére
Pff en Amazonrol vettem 10 euroert, 100gr-ig mer, tarazhato, nagyon pici. Graef talcajara is siman befer, mondjuk portafiltert mar nem tudom megtamasztani rajta de nem is szukseges nekem. Nem neztem mondjuk meg kalibralo sullyal, de ha 0.2 grammon belul van a pontossaga akkor boven jo.
Josh's MR1
"I love not man the less, but Nature more" // Giant TCR Adv. '16 Di2 // Fenix 7 SS // FiiO BTR3 + Truthear ZERO
-
Peti...(16v)
tag
-
Toobee
veterán
válasz Bazsee71 #89138 üzenetére
Én annyit tennék hozzá, hogy presszóra szerintem jobb a Kinu, ha sokat kell oda-vissza váltani, akkor meg Comandante. Sajnos ott 2 fokozaton belül van az eszpresszó tartomány, plusz marha lassú az eszpresszó darálása a Kinuhoz képest, viszont könnyebb is tekerni, mert nem harap annyira a babokba. Mai Gesha: 9-es állás, 18 gramm kávé, 107 fokos PID (GetUp 103-104 fokon megy), engedtem ameddig tetszik gramm ital. Továbbra is bomba cucc, sajnos már csak ~30 gramm maradt.
https://barbieripnk.hu/
-
Tomi_Sci
őstag
válasz Bazsee71 #89138 üzenetére
& kics1 & Toobee: Nem teszitek könnyebbé az ember életét az biztos
Presszóra egy Mazzer SJ-t szeretnék majd, így szerintem elenyésző lenne a kézzel darált presszók száma. Főleg, hogy azt nem egyedül szoktam inni, és azért 2-3*18g ledarálása, hááát nem tudom. Ennek ellenére jó lenne ha tudná, ha esetleg netalántán a munkahelyi Catlerből szeretnék inni egy saját kávét.De az AVX-es sufnidaráló Aliról 13k, egy Comandante meg 70.
El kéne adnom a fullGC-t meg a Graefet meg mindent, és venni egy Comandantét meg egy FlairtHirdetéseim: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/tomi_sci/index.html
-
Toobee
veterán
válasz Bazsee71 #89253 üzenetére
Nem kifejezetten nekem szántad, de én sem hiszem azt, hogy ezek a 60-100e Ft-os kézi darálók majd jobbak lesznek, mint egy Royal vagy ZM, ellenben lassan bárki számára elérhető minőségben nyújtanak kimagasló őrleményt. Én például egyáltalán nem sírom vissza a Majorom a csészében landoló ital takintetében.
https://barbieripnk.hu/
-
jana86
csendes tag
válasz Bazsee71 #89253 üzenetére
Csinálhatunk még ilyet, amíg megvan. Tudom, tudom, te folyamatosan ajánlod, hogy nálad lehetne, csak nehéz időt találni rá. De mondjuk nekem február közepe után esélyes lehet. A ZM-es Royal mellett egy igazi high-end gépet is összehasonlíthatunk velük. Én már itthon megtettem és nekem bejött a papírforma, de kíváncsi lennék, ha többen, vakon kóstolnánk, akkor is hozná-e az eredményt.
-
jana86
csendes tag
-
HÁZIGAZDA
válasz Bazsee71 #89662 üzenetére
maradok a baratza dittingnél, az kezelhető, bár ez a csúszka tényleg horror, a mikroállító konkrétan csak az egyik irányban hajlandó kulturáltan menni (felfelé, finomítani könnyű, lefelé akad, akad, akad, aztán már annyira nyomod, hogy leszakad az aljáig. vicc.).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
-
coxymaxi
csendes tag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Alpha Laptopszerviz Kft.
Város: Pécs
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest