-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Sinisi
senior tag
válasz
Gigi01
#49671
üzenetére
Összefoglalóban találsz ajánlást arra, hogy hol tudsz friss kv-t beszerezni.
Kézi hajtányú őrlőből sem mindegy, hogy milyet veszel, keress vissza a korábbi hsz-ek sokat fogalkoztak a témában.
Ez ugyan nem kézi de ajánlott (összefoglalóban találsz róla írást is).
Most milyen dáród van? -
gubabela
senior tag
válasz
Gigi01
#42181
üzenetére
Mérd meg hány gramm az amit iszol. Átlag 75-175mg található 100ml italban, de függ az elkészítés módjától és a kávé fajtájától is. Ha nem akarod, hogy túl sokat vigyél be, akkor számolj a legnagyobb mennyiséggel (175).
(#42180) looser :
Nálam is mindig változó, de ha az elkészült ital finom és a lefolyás is jó akkor ne foglalkozz vele. -
Toobee
veterán
válasz
Gigi01
#42181
üzenetére
Pont ezt irja a kollega, hogy nem mindegy mit iszol
Az sem mindegy, hogy milyen eljarassal keszited. Sot, szerintem a kulonbozo szajiz szerint elkeszitett eszpresszok sem egyformak ugyanabbol a kavebol. En peldaul 17 grammbol nem nagyon szeretek 20-22 grammnal tobb kavet leengedni, aki meg az 1:2 arany alkalmazza, abban biztos tobb van. -
adp
őstag
válasz
Gigi01
#39791
üzenetére
Minnel tovabb tart a kioldodas annal tobb koffein oldodik ki. Azt mondjak egy presszo fele annyi koffeint tartalmaz mint egy hosszukave, filter. De filter es filter kozt is sok a kulonbseg lehet koffeinben.
A kave fajtatol is fugg. Egy robuszta 2-2.5* -szer tobb koffeint is tartalmazhat mint egy arabika.
Egyebkent en szoktam olyan kotyogos is inni mint ami a videon szerepel, csak egyel kisebb verzioja. Na az az altalam elore 1-2 napra leorolt kavebol nagyon finomat csinal lilds bio kave, ha nem vagyok otthon akkor hasznalom kotyiba eleg kellemes, cukor nelkul sem keseru, viszont elore forralom a vizet, rezson fozom es kimerem a viz es a kv adagot. Ha ezekre nem figyelsz mint Kave Kalman is irta, ihatatlan sz@rt kapsz. De nem minden kave alkalmas kotyeszba. Pl amint linkeltel rome espresszo kifejezetten pocsek ( gondoloma robi tartalma nem birja a nagy hot) viszont presszonak, kapucsinonak nagyon kellemes es jo aru. -
-
adp
őstag
válasz
Gigi01
#39689
üzenetére
sztem ha nem Brikkát veszel, akkora különbséget nem fosz találni kotyogó és kotyogó között. Én a helyedben akkor már filtereznék ha az árakat nézzük 1500 ft-os v60 dripper hozzá egy ebayes 0,00 mérleg szintén ezer forintos tétel és egy kézi daráló ~10 ezer. A kávé mondjuk itt nem olcsó de 10g kávéból nagyjából 1.5 deci ital jön ki, és ha nem fogy el hűtve is nagyon finom. Ha Egy olcsóbb filter kávé keresel megvagy kb 2000 ftból ami mondjuk 25 adag. Szóval nagyjából napi két kávénál havi 4-5 ezer. Ha ez sok akkor szerintem felesleges bármibe is belefogni.
-
kk831228
addikt
válasz
Gigi01
#36160
üzenetére
Pont a hétvégén főztem egy ilyennel... Nagyon gagyi maga a gépezet /anyaghasználat egy G. Evo-hoz képest is. Viszont jól néz ki, és téglából is elfogadhatót főzött... Szerintem ha ez mellé veszel egy őrlőt nem rossz, ha mindenképp új gépet szeretnél, ha használt is jó akkor egy evo szerintem jobb választás...
Bár én nem vagyok Sensei... 
-
lagoon79
tag
válasz
Gigi01
#36163
üzenetére
késes (mármint pengés) darálóval nagynyomású géphez nem lesz megfelelő az őrlemény (túl nagy szemcseméret szórással dolgozik). ezért gyártják ehhez a felhasználáshoz (is) tárcsás vagy kúpos késekkel az őrlőket.
egyébként konkrétan az általad linkelt gépet nem ismerem, nekem egy régebbi volt (saeco gran crema - sztem nagyjából ez az a kategória), azzal elég jókat készítettem - persze nem egy jófajta eszpresszógéphez viszonyítva, hanem egy régi alu kotyogóhoz képest
. elején még a nyomásfokozós gyári szűrő sokat segíthet. -
soldier2
őstag
válasz
Gigi01
#36163
üzenetére
Most mondhatnám, hogy egy évig használtam munkahelyen, és rossz volt az eredmény, de bolti teglával, az Espresso készítésről nulla tudással tömörítés nélkül használtuk, így annyira nem irányadó. Viszont nem romlott el
Késes darálót felejtsd el. Ehhez a géphez meg különösen. Sajna rendes daráló nélkül nincs jó kávé.
-
Bazsee71
őstag
válasz
Gigi01
#35930
üzenetére
Ha a szarvasi adaghoz vagy szokva, akkor arra számíts, hogy a 4 személyes Brikka is csak 2 szűkös kávét ad. Mivel darálod a kávét? Ha késessel, az nem lesz jó a Brikkához. Legalább egy kézi őrlő kell hozzá, amin be tudod állítani a megfelelő szemcseméretet.
A Brikkával készült kávéban rengeteg új íz jelenik meg, aki a hígabb, gyengébb kávéhoz van szokva, annak nem is feltétlenül ízlik. Azt tudom javasolni, hogy próbáld meg valakinél megkóstolni mit produkál.
Én kaposvári vagyok, szüleimnek vettem tavaly 4 személyes Brikkát és egy Hario Skertont. Ha erre jársz, én szívesen főzők vele egyet, akár Palomából is.
Az sem mindegy, hogy milyen eljarassal keszited. Sot, szerintem a kulonbozo szajiz szerint elkeszitett eszpresszok sem egyformak ugyanabbol a kavebol. En peldaul 17 grammbol nem nagyon szeretek 20-22 grammnal tobb kavet leengedni, aki meg az 1:2 arany alkalmazza, abban biztos tobb van.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Bár én nem vagyok Sensei... 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Napelem
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- Samsung Galaxy Buds3 Pro - szárat eresztettek a babok
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- Milyen monitort vegyek?
- Milyen légkondit a lakásba?
- Eladási mérföldkő: 5 millió példánynál a Silent Hill 2 Remake
- További aktív témák...
- Beszámítás! Asus TUF A17 FA707RR FHD Gamer notebook - R7 6800H 16GB DDR5 512GB SSD RTX 3070 8GB W11
- Lenovo ThinkPad T14s Gen 3 i5-1245U 14" FHD+ 16GB 512GB 1 év teljeskörű garancia
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RTX 5090 32GB GAMER PC termékbeszámítással
- iKing.Hu - Apple iPhone 15 Pro Max Black Titanium 100% Akku
- ÚJ Apple Airpods Pro 3 - www.stylebolt.hu - 1 Év Apple garancia - 27 százalékos Áfá-s száma !!!!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest