Új hozzászólás Aktív témák

  • flash-

    veterán

    sokan javasoltátok hónapokkal ezelőtt az alza kávét, nos azóta is azt veszem, a Bosch egyszerű késes darálóval darálom (most nem tudok jobbat venni,tudom, Graef van tervben)mégis szépen lassan át tud csörgedezni ,nem lehet könnyen befullasztani.
    egyébként látatlanban az sok hogy a 14 grammot ezzel a körkéses darálóval 17 másodpercig darálom? ha 10-15 másodpercig akkor nagyon gyorsan megy át ha pedig 20 másodpercnél több ideig akkor már azért lassabban csöpög jóval...

    Koffeinmentes kávé:
    van olyan szemes "klasszikus" arabica(sötét pörkölésű) koffeinmentes kávé ami hozza az alza kávé szintjét, és nem drága?
    egyáltalán 5000ft/kg ár környékén mit lehet minőségben elvárni a koffeinmentestől, vagy milyen értékkategórában érdemes nézelődni ha kb az alza-AVX brazil szintet szeretném elérni koffeinmentesen?

    kávé minősége:
    amit jelenleg főzők az nekem tetszik, de sűrű, még kávézókban ha iszom akkor az én kávémhoz képest általában olyan mintha vizet innék.van intenzitás természetesen csak a kész kávé állagára gondolok itt. olyan könnyebb a kávé, víz szerűbb a kávézókban.
    vagy ha 1:2 arányba főzőm akkor ez természetes,és a kávézókban inkább "hígabban" készitik az espressot eleve?

Új hozzászólás Aktív témák