-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
WiZARD
addikt
válasz Xabi78 #14244 üzenetére
tökéletes leírás
Én régen Nespressoztam. Aztán valahogy meguntam, és jött a Brikka + Hario Skerton.
Pár hete gondoltam, hogy veszek valami "belépő" kávégépet, így lett egy használt PID-es Gaggia Baby.
Aztán megtudtam, hogy a Hario Skerton nem az igazi az espressohoz, így rászántam magam egy darálóra. Ha már daráló, akkor olvasgattam, kérdezgettem és az jött le, hogy egy Iberital Challenge ugyan megtenné, de úgyis mást akarok majd elég hamar, így sikerült beújítani egy Mazzer SJ-t (ma hozza a futár), a GB árának 1.4x-ért, pedig egyáltalán nem terveztem még 2 hete. Na meg jön a rakás apróság, kosár, stb, ami kellAmúgy napokban gondolkoztam, hogy valamelyik fórumon olvastam, hogy a Nespresso milyen rohadt drága, mert csak 5-7 g kávé van egy kapszulában, és ezt felszorozva kg-ra 20k/kg környéki árat kapunk.
Így nézve valóban drága. Viszont ha azt nézem, hogy a 8-10k/kg-s kávéból mennyi kell (most épp 14g körül használok) egy espressohoz, akkor máris fordul a kocka
(és akkor még arról nem beszéltünk, hogy hány 14g-s adagot dobok ki, ami szarul sikerült, bár remélem ez az arány idővel javulni fog )[ Szerkesztve ]
Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
-
bbuffy
senior tag
válasz WiZARD #14252 üzenetére
Van ám olcsóbban is jobb kv mint a nespressos. minek 14 g egy szimplãhoz? Nem kötelezően követendő trend a kēzműves kv és a hiend vonal. Vannak igen jó kvk 6000 ért is.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
WiZARD
addikt
válasz bbuffy #14254 üzenetére
Nekem egyelőre 14-ből sikerült olyat csinálni, amivel valamelyest elégedett voltam. Bár tény, hogy az itthon lévő szűrők is eléggé behatárolnak, csak meló mellett q nehéz eljutni ezekbe a szerencsétlen boltokba, amik 9-10 körül nyitnak, és délután 4-5 körül zárnak. Ezt soha se fogom megérteni, hogy miért ilyenkor van nyitva egy csomó bolt.
De ha már itt tartunk, GB-hez ki milyen szűrőt ajánl szimpla illetve dupla espressohoz? (most még nincs kedvem 10k körül venni VST-t)
Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
-
ronin s8
senior tag
válasz WiZARD #14258 üzenetére
Egy 12 g-os vendéglátós/spórolósat a szimplához, és egy 18 g-osat a duplához. Ezek szerintem nagyjából az elérhető legjobb minőséget segítik. Persze költhetsz VST-re, meg Strada-ra is, de az már tényleg luxus, és korántsem biztos, hogy megérzed velük a különbséget.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
mutyi
őstag
válasz Xabi78 #14244 üzenetére
Ez baromira jó kis írás volt, feldobtad a reggelem, ráadásul mennyire igaz
Cekk: jó lesz az a 8-as beállítás, de ott ha besült,akkor próbáld meg lényegesen gyengébbre tamperelni.
De ne add fel, hanem most már lődd be jóra magadnak ahhoz a kávéhoz.
Dupla szűrő, tegyél bele egy 16g őrleményt és kezd el a beállításokat figyelni.
Szerintem ha egyet el is b.... a második húzás már jó lesz, csak a két húzás között azért legyen egy 5-8 perc, amíg újra kell meleg lesz a gép.Más:
Tökre fel van melegítve a gépem és mégis bele-bele futok olyan "problémába?" hogy ha 30 mp-el a felfűtési gomb villogásának megszűnése után kezdem főzni a kávét,akkor 20 mp-nyi lefőzésnél újra elkezd villogni a led, azaz újra elkezdi fűteni a vizet. Gondolom ez nem jó, hisz akkor a lefőzés ideje alatt a kritikus hőmérséklet alá esett a hőfok.
Vélemények?Wizzard: Én még kezdő kávés vagyok, de az én tapasztalatom, hogy szimplánál 9-10g körül, duplánál meg 16g-al is jó kis kávét főzök le.
Mondjuk nem is próbáltam még 20g-al meg mondjuk 12-14 g-al lefőzni őket,hogy úgy mit produkál.[ Szerkesztve ]
-
WiZARD
addikt
Thx, ez a terv, hogy 18 g környékéből kijöjjön a dupla.
Na meg eddig a Hario Skertonnal kínoztam magam, remélem ma a Mazzer segít, hogy ne csak a 14es szűrővel tudjak normálisat csinálni.Már csak kérdés, hogy hol, és pontosan milyet vegyek. Bár expolygon 8kor nyit, lehet, hogy meló előtt megpróbálok odamenni holnap.
[ Szerkesztve ]
Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
-
HÁZIGAZDA
válasz Xabi78 #14244 üzenetére
egy dolgot azért tegyünk hozzá: egy odea giro/go/akármi újonnan 120e ft. és igen, be fog szarni, a szerviz pedig bár kétségtelenül sokan van, de legalább drága. ja, és többet kell ezt karbantartani, mert ez tényleg szétmegy, ha elhanyagolod.
az utóbbi időben a fórumban valóban kissé elgurult a gyógyszer az óránkénti tersonetezéssel, meg minden másnapi vízterítő leszereléssel. de az - szerintem - túlzás. én havonta egyszer tersonetezek és 2-3 havonta vízkőtlenítek. még élek. és a feleségem, brian is.
energiát viszont valóban kell szánni a dologra, csakúgy, mint mondjuk a főzésre, már ha jól akarod csinálni. és ha az ember lusta, akkor a fentiekkel együtt is a legjobb megoldás egy tuningolt odea (például fateroméknál)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
Parci, szerintem mindenki elmondta, hogy szerinte hogy érdemes és hogy ő hogyan csinálja. Ebből mindenki azt a következtetést vonja le, amit akar, senki nem kényszerít senki semmire. Kétnaponta történő vízterítő leszedést sem olvastam, meg óránkénti tersonetezést sem.
Viszont van itt valaki, aki már-már temette a gépét, mert az szétköpte a pogácsát, miközben csak szimplán vízkőtelenítenie kellett volna...[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
-
salapp
addikt
Hát, nálunk is annyira kemény a víz, hogy a nyóckerből ide járnak a a durva arcok továbbképzésre.
Én friss Brita-vízzel töltöttem mindig az Xsmallba.
De szabályosan megkönnyebbültem, amikor eladtam, időzített bombának éreztem, és nem akartam, hogy nálam "robbanjon".
Amíg eldöntöm/lefocizom a konyhapult leosztását, hogy mi legyen a kávéfőzős irány itthon, kaptam egy egyszemélyes G.A.T-ot, friss kézi őrléssel, kis bután főzőmet mindig előkapva Crema e Gusto-ból csapatok kifejezetten finomakat. Nincs égett íz, nincs savasság. És nagyon gazdaságos is.
És a család is örül, mert a csap alatt azonnal elmosom a főzőt és négy perc múlva nyoma sincs annak, hogy kávéztam.
Lehet, hogy már csak egy Brikka lesz mellé "ünnepi" alkalmakra és vendégváráshoz, és kész.
Nyilván, ha legalább ketten lennénk, akik eszpresszóznánk itthon, akkor könnyebben baristáskodnék.Cathrine Tate: -Computer says: nooo!
-
Pandras61
csendes tag
válasz Xabi78 #14244 üzenetére
Nagyon tetszett, szinte szóról szóra igaz..
De az vesse ránk az első követ akinek nincs semmi hobbija. Mert a jó kávé készítés hobbi és mai megfogalmazásban "életérzés". Szóval happy! Nincs is jobb érzés mint reggel ébredni, vagy a munkából hazatérni és elkészíteni, elfogyasztani egy jó kávét.
Én kotytogó-senseo-brikka- Gaggia úton kezdtem, és ki tudja hol a vége...!
Napokban halottam a rádióban egy okosságot egy tehetős embertől...:
Azt mondta a pénze azért van hogy ne többet, de finomabbat ehessen, hogy ne csak hifin de koncerteremben is hallgathassa azt a zenét amit szeret. Nem mennyiségi hanem minőségi életet élni.
Mi ennek a tortának egy kicsi szeletében igyekszünk eleget tenni a minőségi szónak.
Persze ki ki igényének- pénztárcájának függvényében, de a lényeg törekszünk valamiben a tökéletesre.
Ez így jó. -
mutyi
őstag
Előbb főztem le egy dupla espressot és a szokásos 16g helyett 18-al töltöttem fel a szűrőt és két dolgot tapasztaltam.
1. finomabb lett a kávé, több ízt éreztem benne,mint a 16 g-nál.
2. számomra érthetetlen,de ugyanazzal az őrléssel és tamperálással valamiért gyorsabban folyt le picivel,mint kellett volna, pedig több kávé volt benne.Toobee: nyugi, ezzel szerintem mind így vagyunk. Én már éjszaka ha felébredek, arra vágyom mikor lesz reggel,hogy érezhessem a kávém ízét. Jah és mikor megkaptam a Moak csészéket, akkor mint egy gyerek úgy örültem neki és simogattam hogy milyen csodálatos, dupla falú...
[ Szerkesztve ]
-
gregg71
csendes tag
Az ismerősi körben keresnének kávégépet. A szokásokat/vágyakat leszűrve podos gépet ajánlottam. Mi ajánlható jó szívvel? A keretet még nem tudom, lehetőleg újat szeretnének.
-
WiZARD
addikt
válasz radi8tor #14291 üzenetére
thx
nem kicsi, de babtartály nélkül annyira nem vészes, azt meg már el is pakoltam
(illetve még gondolkozok egy extramini babtartályon, de sok értelme nincs igazán annak sem)Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. **** www.PhenomeNato.com ****
-
BlacKSouL
addikt
Aláírás (nem kötelező megadni)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Alacsony fogyasztású, 128 GB-os szervermemóriát kínál a Micron
- AMD off topik: VGA, CPU, APU és minden, ami AMD
- Ingatlanos topic!
- Tudományos Pandémia Klub
- Az NVIDIA szerint a partnereik prémium AI PC-ket kínálnak
- Xbox Series X|S
- Google szolgáltatás (GMS) Huawei telefonokra
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- (nem csak) AMD FX / Ryzen tulajok OFF topikja
- Elektromos rásegítésű kerékpárok
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen