-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
parloc
csendes tag
Sziasztok!
Rancilio Silvia (V5) kv főzővel kapcsolatban kérném a segítségeteket:
1. érdemes a gyári felső szűrőt lecserélni I.M.S szűrőre? Ha igen melyikre?
Két típust látok: 200µm (drágább) vagy 35 µM (olcsóbb). Van ennek jelentősége vagy jó a gyári is?
2. Tamper méret?? 58mm vagy 58.xx? külföldi fórumokon határozottan az 58 mm-eseket ajánlják, máshol 58.5 mm-est. nem egyértelmű... I.M.S 12/18 g h.24.5 E/61szűrőkosárhoz szeretném használni a tömörítőt.
3. Tisztításhoz miket használatok? tablettát vagy port? Hetente vagy 2hetente kell a zsíroldást elvégezni?Mai nap érkezett meg a gép. Bármilyen "fontosabb" info érdekel ezzel kapcsolatban. Tudom a legfontosabb a pid, arra is sor kerül, egyelőre még ismerkedem a géppel.
köszönöm előre is a segítségeteket!
-
Szabász
csendes tag
válasz parloc #86151 üzenetére
Szia!
Felső szűrőt felesleges cserélni , mint a zuhany úgy adagolja a vizet! A szűrő csavarját szokták cserélni süllyesztettre . A gépnek kell egy jó fél óra mire rendesen bemelegszik, ha bemelegedett, a fűtés lekapcsolása után vársz 2 percet és kb 95C -on fogsz tudni csapolni . Ez a hőfok nálam általában minden típusú kávénál bevált. Az 58mm tamper tökéletesen megfelel, inkább érdemes venni egy háromágú disztribútort . Én havonta porral zsírtalanítom de mindig tiszta víz jön le, AeroPress filterpapírt használok! -
Bali27
addikt
válasz sz.zs. #86146 üzenetére
Több okom is van.
Azért kéne új mert
1/ Full hülye vagyok a szereléséhez, még a Poemiát se tudtam szétszedni
2/Barátnőm ha minden jól megy a későbbiekben, akkor babát vár és mivel nem tudom szétszedni, és elég sok visszataszító képet láttam már kazánokról, meg kioldódott alumíniumról stb stb (tudom valaki azt mondja hogy nem árt, a másik meg hogy árt, a harmadik hogy felfogja a kávépogácsa)...
3/ Ebből adódóan nem tudom igazából hogy mit kapok, és ha gyengébb is a gép de megfelelő szemcsenagyságú kávéval, jobb vízzel használom akkor annyira rossz nem lehet.. A Poemiával is egész jókat főztem ahhoz képest hogy itt a Gaggiát és társait emelik piedesztára. -
Bali27
addikt
válasz SoundON #86149 üzenetére
Persze ez is igaz, de ott ilyen univerzális emberek vannak, és aki "mindenhez ért" az...
Legalább is így gondolom.
Eddig a Delonghi ECZ 351 Scultura , és a ECI341 volt kinézve ... de itt tényleg hiába kérdezem.
Automatán is gondolkodtam, de mindenhonnan azt hallom hogy gyengébb kávét készít, az őrlő elromlik, és nemutolsósorban 2 kávéfőzőszervizben ahol eddig jártam kb 90%-ban csak ilyenek voltak kirakva.[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz Bali27 #86154 üzenetére
1, Nem kell szerelni, mert nem romlik el
2, Egy új kazános felújított gépbe, ha rendes vízzel használod és nem kell savazni, soha nem fog korrodálni, bomlásnak indulni az alu.
3, Sokan kezdték itt Poemiával és mindenki azt mondta, hogy a korlátai ellenére nem rossz kis gép, de előbb, utóbb továbblép az ember.Félre ne érts, nem rábeszélni akarlak a használt Classicra, de én is végigjártam ezt és ha előbb rátalálok erre a topikra, egy csomó bosszúságtól és pénzkidobástól megmenekülök.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
parloc
csendes tag
válasz fragola.6035 #86157 üzenetére
Köszönöm a segítséget és a hasznos tanácsokat Fragolának és Szabásznak a Rancilioval kapcsolatban!
Felsőszűrőt egyelőre nem veszek, megerősítettetek benne.
Az 58,5-es tamper jó az I.M.S. 12/18g h24.5 szűrőkosárhoz is, vagy csak a gyárihoz?
Karbantartással kapcsolatban néztem, hogy lehet hozzá kapni ezt az Oscar 90 vízlágyító párnát is. Elég citromsavazni havonta vagy érdemes ilyen párnát is venni hozzá?Pideléssel kapcsolatban majd privátban keresni foglak.
-
72lakiluk
tag
válasz parloc #86158 üzenetére
Nehogy havonta savazz ezt honnan vetted ? Elég évente egy lightos, ha jó vizet használsz. Zsírtalaníts, havonta kapd le a szűrőt, de az is tiszta marad, ha filterpapírral főzöl.A tamper jó, a nagyobb töltősúlynál csak a mélység változhat, mivel az átmérőnek állandónak kell lenni, szerintem. Hajrá !
[ Szerkesztve ]
-
vicces1
aktív tag
válasz Bali27 #86154 üzenetére
...Poemiával is egész jókat főztem ahhoz képest hogy itt a Gaggiát és társait emelik piedesztára.
- Vegyél Poemiát!
- Azért nem használjuk a delongihikat és saecokat, philipseket, mert nem tudjuk, milyen jók is azok.
- Itt csak elvetemült GC-ik mániások vannak. (meg Rancilio, meg Catler, Stage, Mina stb.)
- Mi szenvedünk a Gaggival, isszuk az aluval szennyezett kávékat, ami neked nem ajánlott.Tényleg nem értem miért rugózol ezen tovább, ezen a fórumon a lőtéri kutya nem fogja ajánlani ezeket a könnyűipari hulladékokat amiket kinéztél.
Itt mindenki tapasztalati úton tudja, hogy miért használ presszó képes gépet.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
-v-
addikt
Mondjatok pls pár jó decaf-ot ... P&Y? Most kalmár féle columbian supremo decafot próbálok be első körben.
-
Noroo
tag
válasz Bali27 #86154 üzenetére
Mivel itt tőlem csak hozzáértőbbek vannak, így nem terveztem beleszólni, de elgondolkodtatál: "mivel nem tudom szétszedni, és elég sok visszataszító képet láttam már kazánokról, meg kioldódott alumíniumról stb stb"
Ha egy kazán acélból van, és nem tudod szétszedni, akkor honnan tudod, hogy abban nincs károsanyag? és ha nem tudod szétszedni, akkor nem látod a Gaggiában sem. (én is paráztam a felújított géptől, így egy új lelitet vettem... feléből megúsztam volna egy full tunning GC-t, ezt egy kicsit bánom, de azért ezzel sem rossz a végeredmény... fyi: a lgutóbbi lelit kazán amit Fragola posztolt az én lelitem kazánja, és még élek!)
Ezelőtt egy thermoblokkos Krups-ot(XP5240) használtam, hát ez (PL91T) woodoo nélkül jobb végeredményt ad bármikor, mint az szénnéokoskodva, mindent bevetve (wdt-től kezdve), még a Mekka felé szőnyegen imát is beleértve. Legalábbis nálam... de lehet én rontottam el valamit... (nem találtam el Mekka irányát?)fenntartom, ha rendesebb végeredményt akarsz mint amit ezek a kis dehlongik adhatnak "szénné okoskodva" akkor a Sage kiskaros használtan. Ha nem akarsz vele sokat bohóckodni. Pár perc alatt meleg, jó kávét ad, és konzisztensebb a hőfoka, mint ezeknek a kisgépeknek
Ha viszont nem akarsz őrölni, hanem előre őröltet veszel, akkor tök jó a kis dehlongi, gyorsan vedd meg, mert akkor úgyis (majdnem)mindegy a végeredmény szempontjából.. és igen, itt kevesen foglalkoznak olyannal, aminél legalább 3-4 különböző dologgal ne tudnák saját maguk elrontani a kávéjukat (őrlés, hőfok, miegymás), max nyomokban még emlékeznek 1-2 ilyen kisgép működésére, hogy hogy tudtak belőle elfogadható végeredményt kicsikarni...Tehát ha már megvettél vmit, akkor arra tudnak neked konkrétat mondani, hogy mit tegyél, hogy jobb legyen a végeredmény... remélem tudtam segíteni...
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
-
fragola.6035
aktív tag
válasz PpenoO #86169 üzenetére
Abból a szempontból minőségi, hogy nem fog idő előtt széthullani, mert nincs benne elektronika, masszív a váz, és egyszerű, mint a szög.
Nincs benne nyomásszabályzó, így 16 barral megküldi a púderré őrölt kávét, lesz test, lesz sok crema, de kb. ennyi, amit tud. A nyomásfokozót kiszerelve egyszerű, sötét olasz kávékhoz jó lehet.https://caffe35.webnode.hu/
-
senior tag
válasz PpenoO #86169 üzenetére
Szakmailag nem tudok hozzászólni, csak érzelmileg (mivel nem ismerem a típust közelebbről), szóval egy ilyet bármikor megvennék “eljátszadozni”, viszont a mai Delonghi, Krups, stb... gépekért eszembe nem jutna pénzt adni.
Fragola: ahogy nézem egy opv-t azért bele lehet dobni és akkor már egy picivel jobb lesz.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
PpenoO
őstag
válasz fragola.6035 #86171 üzenetére
Köszi szépen, nekem a világosra pörkölt afrikai arabica kávék jönnek be. Gondolom akkor ez felejtő lehet. Bár ha jobb a brikkánál akkor lehet elgondolkodom rajta mint kezdő gép.
-
PpenoO
őstag
válasz jana86 #86175 üzenetére
Pont ezért szeretnék lépésről lépésre haladni. Brikka + IMS + Iberitallal számomra élvezhető PY kávékat tudok készíteni (kedvencem a Kenya AB Plus és az Abyssinian Mocca). Igaz az ims + indukciós lap + adapteres megoldással meggyűlt a bajom és lement pár kiló kávé mire belőttem a procit.
[ Szerkesztve ]
-
Flashback
addikt
Van olyan kávé amit a kismamák is ihatnak? Koffeinmentes? Van ajánlott belölle?
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
Rush77
aktív tag
válasz Flashback #86181 üzenetére
Nekünk azt mondta a doki, hogy igazából nincs megtiltva. Nyilván ne vigye túlzásba de napi 1 max 2 latte pl nem árt.
Meg ha esetleg még anyatejen van a gyerkőc ()már amennyiben ez az eset áll fenn), akkor ne közvetlenül etetés előtt igya.
Kávé fajtára nincs kitétel. (szerintem a robustásabb kávék kerülendők mert abban több a koffein) -
Szyszko
tag
Sziasztok,
Tud valaki ajánlani valami jó ár/értek arányú E.S.E Podos gépet. Használtan is vennék, de úgy látom nem nagyon vannak. Esetleg valami ötlet
Köszönöm
"Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
-
phranxinatra
aktív tag
Egy ideje gondolkozom egy duplakazános E61 gép vásárlásán, de idáig még nem érett meg az elhatározás. Black Fridayen ki lehet fogni jó akciókat az ismertebb gyártóktól (Expobar, ECM, Profitec stb.)?
-
SoundON
tag
válasz sz.zs. #86180 üzenetére
Én is pont ilyennel mérem és ez a szám azért megnyugtató de jó tudni, hogy ettől függetlenül még a 240ppm is igaz lehet valós értéknek. Ez a készülék vezetőképességet mér pontosan, a TDS, azaz a ppm értéket csak átváltja ebből 0,5 vagy 0,7 értéken, tehát csak saccol egy sztenderd (nem tudom milyen) sókeveréket feltételezve. Minden ásványi anyagnál és sónál más más váltószám kellene, de ezt már nem tudjuk megadni, így pontos értéket sohasem tudunk meg.
Ez a műszer csak arra jó, hogy viszonyítani tudjuk a beállított keverékünk állandóságát. -
soldier2
őstag
válasz #64275200 #86189 üzenetére
A "forralással desztillált víz"-et kifejtenéd bővebben? A felforralt és lehűtött vizet érted ezalatt, vagy desztilláló berendezéssel dolgozol?
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
válasz Rush77 #86182 üzenetére
Ha valakit nem érdekel a szoptatás/kávé viszonya inkább hagyja ki
Az anyatej újratermelődése kb 2 óra, a koffein nagyon gyorsan felszívódik, a vérben megjelenésig eltelt időt az egyszerűség kedvéért vegyük 0-nak, csúcskoncentráció elérése <1h, és akár 6h-ig is jelen van, de ez nagyon egyén függő. Tehát a legkevesebb koffein az anyatejben akkor lesz, ha szoptatás után 2 órával kávézol (addigra megtelt a cici koffeinmentes tejjel), és utána még legalább 3-4 órát hanyagolod a szoptatást. Ez egy újszülöttnél túl hosszú idő. A koffein (hosszú távú) hatását a csecsemők agyára nem vizsgálták, de az még igencsak éretlen embernél, bár valóban 1-2 kávé naponta anyuci rászéről vsz nem okoz komoly gondot. Ami viszont okozhat, hogy a délután 4-5 körül elfogyasztott kávé koffeintartalma bejut babuciba este 8-kor, az éretlen máj/vese meg elég lassan bont/ürít gyakorlatilag bármit, anyuci meg nem érti miért nem alszik a gyerek, apucit meg szétveti az ideg, mert ő sem alszik, és közben tudja, hogy reggel csörög a vekker, és menni kell a bányába.Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
senior tag
válasz #72961024 #86187 üzenetére
Sok mindentől függ, hogy hogyan tárold. Sötét, vagy világos pörkölés? Mivel készíted el az italt. Mennyi idő alatt fogy el pl. 1/4 kg kávé?
Az őrlést illetően pedig: előre őrölni -bármennyit is - nem jó. Kb. fél óra alatt ledöglik.A tárolást illetően én csak a saját véleményemet tudom megosztani, én nekem az jött be, hogy adagonként, kicsi mézes üvegekben fagyasztom. Ez jár némi macerával mondjuk, de én hajlandó vagyok erre…
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
bluesfan
tag
Ha valakit érdekel egy eladó Fio F4 E Nano őrlő, privátban tud nálam érdeklődni.Az ára 80e Ft.
Köszi -
Keresztapper
senior tag
válasz sz.zs. #86193 üzenetére
Apropó mézesüveg:
Valaki meg tudná nekem mérni a 60ml-es üvegcse szájának belső átmérőjét. Kellene egy tölcsér a töltéséhez, amit gyorsan le is gyártatnék az esztergályossal, ha már úgy is megyek hozzá disztribútorokért ma, de nem tudom addig megmérni.
Előre is köszönöm a segítséget!
http://palscoffeetech.com/
-
bl4ze
veterán
válasz Szyszko #86184 üzenetére
Ha nem szükséges a gőzcső, nem akarsz tejet gőzölni a géppel akkor gyári, 0 perces gépben a legjobb ajánlat még mindig [link]
Náluk helyben nagyon jó áron podot is tudsz venni, én is tőlük vásárolom a családnak az ESE podokatHasználtban csak drágább van jelenleg eladó, mint a vadi új [link]
.:. bl4ze .:.
-
senior tag
válasz Keresztapper #86197 üzenetére
Nekem sajnos csak 30 és 47 ml-es üvegeim vannak.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest