-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
sz.zs.
őstag
válasz
PpenoO
#86237
üzenetére
Állapota átlagosnak mondható, a csepp tálca törött, a kazánt még nem bontottam szét, így nem tudom hogy belül milyen.
Úgy fogadott az ember, hogy most vette észre, hogy nem működik a nyomásfokozó a karban, ezért odaadja olcsóbban is. Nem vitatkoztam vele, elhoztam…
Kipróbálni én nem próbáltam ki, egyből elkezdtem szétszedni.
OPV és szűkítő szerintem rakható bele, elvileg pidelni is lehet, kérdés megéri-e?! Nemtom mit lehet kihozni vele világos pörkölésből, szerintem a csekéj hőstabilitás miatt nem sokat. Arra azért min. egy tuning Baby kellene. -
sz.zs.
őstag
válasz
PpenoO
#86169
üzenetére
Szakmailag nem tudok hozzászólni, csak érzelmileg (mivel nem ismerem a típust közelebbről), szóval egy ilyet bármikor megvennék “eljátszadozni”, viszont a mai Delonghi, Krups, stb... gépekért eszembe nem jutna pénzt adni.
Fragola: ahogy nézem egy opv-t azért bele lehet dobni és akkor már egy picivel jobb lesz.
-
#86171
fragola.6035
aktív tag
PpenoO
#86169
fragola.6035
aktív tag
válasz
PpenoO
#86169
üzenetére
Abból a szempontból minőségi, hogy nem fog idő előtt széthullani, mert nincs benne elektronika, masszív a váz, és egyszerű, mint a szög.
Nincs benne nyomásszabályzó, így 16 barral megküldi a púderré őrölt kávét, lesz test, lesz sok crema, de kb. ennyi, amit tud. A nyomásfokozót kiszerelve egyszerű, sötét olasz kávékhoz jó lehet. -
-
-
bl4ze
veterán
válasz
PpenoO
#85724
üzenetére
Merre jártál, hol ittál, melyik részen ?
Én már sok helyen megfordultam, de amit leírtál elég extrém szitu.
Pár helyen nekem is volt "gyengébb" kávé de azért a látogatott helyek 95%-ban igen jó kávékat lehetett inni kezdve a kávézóktól az "utolsó koszos" tabacchi-ig...... -
#85578752
törölt tag
válasz
PpenoO
#83145
üzenetére
Érdekes ez az IMS, ma kipróbáltam Illyvel, olyan őrlésfinomsággal amivel az automatát etetem befulladáshoz közeli állapotban. Nem robbant, nem sziszegett, komótosan lefőzte jó nagy habbal, ami el is tűnt hamar, viszont tökéletes cappuccino lett belőle. Ízre tökéletes.
Szerintem valami rugós golyós nyomásfokozóval lehetne hasonló álcrema a kotyogósokon, mint ami az automatákból kijön. A súlyszelep csak félig szolgálja ezt a célt, inkább csak eltolja a forrázás időpontját és ha jó a vízmennyiség, nem ég meg a kávé.
Off: Kóstolta már valaki crema nélkül (két kanállal leszedve) a jól bevált kávéját? Meglepő.
-
#85578752
törölt tag
válasz
PpenoO
#83136
üzenetére
Ja és persze mindig szétszedem, kiszárítom, ha nagyon sürgős akkor papírtörlővel áttörlöm és már mehet is a következő adag.
Még egy részlet, hogy gáztűzhelyen használom a legkisebb rózsán, cseréltem benne fúvókát, hogy kisebb vagyis normális legyen a láng. Furák itt a nyomásviszonyok, kétféle (városi és földgáz) fúvóka szett volt a tűzhelyhez, az egyikkel minden láng túl nagy, a másikkal meg elaludna. Az egyik közepes rózsához adott fúvókával pont jó lett. -
válasz
PpenoO
#83136
üzenetére
Én kerámia lapon melegítem közepestől kicsit nagyobb fokozaton. Hideg víz, finomabb örlemény. Mielőtt oda rakom, a szelepet megemelem, hogy biztosan ne legyen beragadva.
Kávé függő de van amelyiket ütögetve megpúpozva csavarom rá. Minden használat után szétszedem, a tömítést is és hagyom száradni, a kosarat alulról kifúlyom mert bele szokott ragadni egy kis víz.
Az alja mosógépban is mosható. -
#85578752
törölt tag
válasz
PpenoO
#83136
üzenetére
Nekem bejön az IMS szűrő, annyi változott a főzési folyamatban, hogy legkisebb lángon főzöm, eddig kiért a láng az alsó rész pereméig. A crema kevesebb de legalább valódi. A megszokott durva őrleménnyel dudál egyet, kinyit a szelep és kifortyog. Finomabbal csak kifortyog. Ja és olyankor már veszem is le mikor indul és megy a csészékbe. 75ml szűrt vízzel indítom és Graeffel a szűrőbe őrlök egyből lazán 14g kávét miközben forgatom a szűrőt. Le is nyomkodom síkba, nem tömörítem, csak kocogtatom párszor aztán körkörösen rásimítva egyengetem.
Nemrég olvastam hogy a négyzetes cuccot is le lehet csavarni, azt is kitisztítottam, kicsit riasztó, hova tűnt a króm a réz cuccról. -
sz.zs.
őstag
válasz
PpenoO
#76535
üzenetére
Itt elég sokan szoktunk készíteni világos(abb) pörkölésből eszpresszót, sőt!
Kell a GC-be a tuning ( pid, rézcső, esetleg a nyomás szabályozás), a gyári helyett IMS vagy VST szűrő kosarak és hadd szóljon
Aztán ha majd megérzed a Graef korlátait, akkor maximum azt lecseréled, de kezdésnek tökéletes szerintem, sokan kezdtük itt azzal…
gondolom múlt hét hétfői a cucc. Ismert cég, bár soproni a pörkölő, de Budapesten ők jegyzik a Tamp&Pull kévézókat is.
Persze, tudom, hogy van ahonnan lehet olcsóbban is, de a nagy átlagra ez nem igaz.
a tudomány jelenlegi állása szerint már csak a rézbojler hiányzik belőle. 
Aztán ha majd megérzed a Graef korlátait, akkor maximum azt lecseréled, de kezdésnek tökéletes szerintem, sokan kezdtük itt azzal…
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BESZÁMÍTÁS! Akár részletfizetés 0% THM ÚJ AMD RYZEN AM4 processzorok 3 év garanciával 27% áfaval
- Xiaomi Watch S4,Újszerű,Dobozaval,12 hónap garanciával
- HIBÁTLAN iPhone 15 Plus 128GB Blue-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4531,90% Akksi
- LG 77C4 - 77" OLED evo - 4K 144Hz - 0.1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync - HDMI 2.1 - 1000 Nits
- Creality HALOT ONE gyantás nyomtató
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest