-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adp
őstag
válasz Erdei88 #103904 üzenetére
Nagyon fel kell hevíteni a bojlert, hogy legyen gőznyomás ami amúgy hamar elillan, ez a nagy hő szétcseszi az alu bojlert, ami nem túl egészséges.Meg a gőzzel mehet alu is a tejbe, ugye a kávén a pogács plussz nálam az aeropress papír megszűri. Egy dual bojler vagy + thermoblokkos gép amibe adagolja a pumpa a vizet szerintem jobb választás. Szüleim ~50 ezres delangyi thermoblokkos gépével ha nagy ritkán náluk vagyok százszor jobb tejhabot készítek gyorsan, végtelen gőz áll rendelkezésre mivel a pumpa folyamat nyomja be a vizet. Én utálok a Gaggiával gőzőlni. Hála égnek ritkán kell. Esszpresszora viszont tök jó. Nyílván sokkal jobb mint a delonghi amit fentebb írtam
[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Erdei88 #103899 üzenetére
A szokásost mondom: nagyjából ugyanennyiért kapsz itt a fórumról egy használt, 2015 előtti modellt rendesen tuningolva, ami jobb gép, jobb lehetőségekkel, később simán árában, vagy drágábban el tudod adni és ha akarsz szöszmötölni, akkor megvan a lehetőség, ha meg nem akarsz, akkor nem tekergetsz rajta semmit. A Graef is jó lesz kezdetnek, ott több kompromisszum és macera van (hangos és ütni, meg vizezni kell, hogy kiadja az őrleményt). Cserébe nagyon olcsó.
Tejet ne gőzölj vele, arra vedd meg a legolcsóbb frenchpresst, meg ha nagyon kimaxolod, akkor egy 1500Ft-os lógatós hőmérőt, de azzal már latte artot csinálhatsz.[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Erdei88 #104404 üzenetére
Főleg presztízs, legalább is az azonos formák között.
Kezdőnek szerintem egy állítható, rugós maroktamper egyszerű, de igen drága megoldás lesz.
Ha veszel egy jó vastag talpú és nehéz hosszúnyelűt (vastag talppal könnyebb bánni, a súly evidens érték) és megtanulsz bánni vele (gyakorlás), ott szerintem mindegy milyen. Persze ne legyen sorjás a talpa.
Szerezz be egy betöltő tölcsért, azzal sok baszódást spórolsz (a Graeffel tudsz karba őrölni, de tölcsér nélkül nehéz lesz). Gyárts egy keverőpálcikát (pl. parafadugóba 3-4 varrótű, de akár egy fogpiszkáló is lehet teszkósban), a rögmentesítéshez. Ha majd kezdesz hardkór arc lenni, akkor egy disztribútort is (az mindenképp drága lesz).[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
stereofan
tag
válasz Erdei88 #104408 üzenetére
igen, ez pl. jó lesz: ims 12/18g h24,5mm
a velencei gondolásokból kb. 16,5g megy bele,
de egy 100Ft-os teszttel be tudod állítani a megfelelő mennyiséget. alul ne tölsd.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Erdei88 #104408 üzenetére
Jobb szűrő mindig jó. Itthon vst-t szerintem ne végy, mert rablás. IMS jó lesz kezdetnek, amit stereofan is linkelt. Ugyanott beszerzhetsz egy LaMarzocco klón szimpla szűrőt is bagóért (sokkal jobb, mint a GC sajátja), ne kelljen később külön szállítási díjat fizetni. Esetleg hőmérő tejhabosításhoz,
(a gaggiával ne nagyon gőzölj, ha jót akarsz hosszabb távon, egy frenchpress kiváló a célra)"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
72lakiluk
tag
válasz Erdei88 #104420 üzenetére
Azért tamper téren az AVX-nél nagyobb a választék. 58.5 legyen marok vagy rugós vagy sima, járj utána melyik lehet neked a kézre álló. Én kezdőre vettem rugósat, de gyorsan túladtam rajta, meg lehet érezni azt a kb 12 kg-ot anélkül is Bár nekem Tadamm marok van, de nem hiszem, hogy egy nem kézműves kevesebbet tudna félárért.
A nyitott kar meg amolyan látványelem, legalábbis nálam. Nameg az értékes nedű nem csorog át a fémen, hanem egyből a csészébe. Viszont spriccelhet mindenfelé, hanyag előkészítés esetén. Klasszik olasz nem igazán spriccel, viszont világosabb pörkölésűek még néha akkor is ha nagyon odafigyelve csinálom. -
Zen42
tag
válasz Erdei88 #104420 üzenetére
A nyitott kar szerintem alap, minden kezdőnek csak ajánlani tudom. Zárt kar használatakor szinte alig kapsz visszajelzést arról, hogy mi is történik és hogy mit rontottál el. Egy csomó szívást megspórolsz vele, a technikád pedig rohamléptekkel fog fejlődni az elején ha nyitott kart használsz, utána pedig csak jó nézni.
Az viszont tény, hogy az elején, főleg a világosabb kávéknál számítanod kell arra, hogy spriccel a kávé. Vigasztaljon, hogy azért a csészébe is jut majd. XD[ Szerkesztve ]
-
ribarszki
őstag
válasz Erdei88 #105150 üzenetére
Annyiért egy korrekt daráló. Én használom, szeretem. Szinte 0 a pangó, pont 2 napja próbáltam, hogy 19.5 gramm ment be és 19.5 gramm jött ki. Adagonkénti őrlésre is alkalmas.
Egy dolog nem a legjobb rajta, az állítógyűrű. Nem túl precíz, nehéz visszatalálni ugyan arra a beállításra. Ezt tudnám hárányként felhozni. Nyilván ebben az ársávban a helyén kezeendő a tudása. (Ami feltűnt, hogy meglehetősen sok külföldi kávés videóban is Mignon Spec. van az asztalon a kávégép mellett.) -
bl4ze
veterán
-
SoundON
tag
válasz Erdei88 #111689 üzenetére
Kár volt felnyitni a zacsit! Pihentetni ott kell.
Amúgy 10-14nap átlagban jót tesz a CMeknek, bár van aki 4-6hétre esküszik naluk a gyárban a száraz kávék esetében. Én pont holnap megyek neki egy 100gos 2021.09.03as Uddeyi száraz etiop presszónak. Bár ennyit még én sem vártam eddig, szóval ez nekem is új lesz.[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
válasz Erdei88 #111689 üzenetére
Ha tartályban tárolod a Cm kávét, a lényeg veszik el.
Vettem egy Alza kávét, hát ennyiért meglepően jó. Oké nem a HC ízvilág, persze ez is relatív, de szép egyenletesen van pörkölve, közepesen sötétre, nem olajosan, friss, és tejes italnak megfelelő. Ja igen, az összes olasz bolti foschnál jobb.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Toobee
veterán
-
#98690560
törölt tag
válasz Erdei88 #124457 üzenetére
Az állapotjelző led fények a gép elején 6 hónap után aludtak ki végleg, aztán pár nappal az 1 éves évforduló előtt jött hogy nem fűtött fel, vagy pedig durván túlmelegedett, itt már kellett benne dolgokat cserélni (a szervíz szerint vízkő okozta), aztán 3 hónap múlva újabb kör, mert be sem kapcsolt (a víztartály érzékelője öregedett el, szintén vízkő volt szerintük), utána volt egy forduló mert gép alatt folyt a víz folyamatosan. Az utóbbi hetekben a gőznyomás már nem megy 0,5 fölé sehohgyan sem, de már elengedtem a szakszervízt, állandóan postázgatni azt a böhöm dobozt. Egy darbaig kerersgéltem más szakit, de mindenhol azt a választ kaptam, hogy Lelitet nem szervízelnek. A folytonos vízkő panaszokra csak pislogtam, mert akkoriban kizárólag Norda vizet látott a gép, viszont volt kávégépes ember, aki azt mondta, hogy 1-2 év alatt egyszerűen elöregszenek a gagyi alkatrészek a gépben.
-
rastacsz
tag
válasz Erdei88 #124926 üzenetére
Totál véletlen, hogy a topikban tárgyalt dolgok vannak megemlítve pici spättel itt-ott, fb hirdetésben, stb...
Pl mikor @Parci kérdezte az őrlőt, itt mindenki kingrinderezett, aztán egyből akciós(=amazon áras) lett. Meg most is valamilyen úton a juréka mérleg is beszerzésre kerül, hogy van normális app, ami használhatóbb, mint a kalória számlálós gyári fs. Vagy a SEP nyomásmérő konkurencia most hirtelen térítékre került és lelit, meg vibiemme tulajok(meg majd bárki) 25% kedvezményt kapnak... Mióta harmadik félnek lehülyézte kalmárt, aki azt itt megírta.Szóval integessen mindenki! És olcsóbb lett a nem is eladó levaksz
@AbbyFranzen
Rakj alá egy papírt, az pl meg tudja szüntetni a perem nem kioldódását.[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- btz: Internet fejlesztés országosan!
- PlayStation 5
- Star Trek Online -=MMORPG=-
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- alza 404 akciók
- Milyen egeret válasszak?
- Alapértelmezett konfiguráción sok Core CPU-nak lehet stabilitási gondja
- Házimozi belépő szinten
- Spyra: akkus, nagynyomású, automata vízipuska
- nVidia tulajok OFF topikja
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest