-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz Cathfaern #105098 üzenetére
Akkor azt mondom, hogy én miért. Azon kívül, hogy sok ismerősöm használja megelégedéssel, (el)ismert kávés szakemberek is mellette tették le a voksukat, éppen az ízprofil miatt. Az nálam mellékes, hogy könnyű tekerni (bár a Lido esetében nem, azt nem sírom vissza).
Ez pont az a terület, ahol a számok semmit sem jelentenek, meg az sem, hogy ha "hasonló" a kés profil, vagy ha éppenséggel ugyanott készül. A hasonló nem egyenlő az egyformával, ránézésre pedig senki nem fogja megmondani, kivéve, ha már rendelkezik egy Lidar retina implantátummal.
Egy szó mint száz, bizonyítottan szuper, az árkülönbözet pedig - szerintem - megéri a bizonyosságot/nyugalmat/időt.Szerk.: nem értem mi ez a nagy hiány, mindenesetre feliratkoztam Coffeedesken az értesítőre.
Parci: egyelőre semmi (illetve van egy W401 a pulton), egy Comandante következik most a listán. Aztán ha lesznek megint rendezvények, akkor ráfordulok egy espresso/filter őrlő párosra, de úgy sejtem azt még van időm kitalálni.
[ Szerkesztve ]
-
pbalint
csendes tag
válasz Cathfaern #105098 üzenetére
Elvileg a comandante késprofiljában van a legtöbb belefektetett munka. Rendkívűl sokan használják nagy megelégedéssel, én egyáltalán nem bántam meg, és bármikor újra venném. Ettől függetlenül lehet, hogy nincs jelentős különbség közte és a JX-Pro között, szerintem fej-fej melletti tapasztalata nem sok embernek van.
Szerk: Közben Bazsee71 leírta szinte ugyanezt
[ Szerkesztve ]
-
Nutra
tag
válasz Cathfaern #105098 üzenetére
Én hetek óta pörgettem magamban a JX-Pro témát. Vissza is kerestem, nem volt sok érdemi infó. Tegnap este kattintottam a fizetés gombra és innentől az MPL-en múlik, hogy a hétvégén kézbeveszem-e.
Nálam Comandante / Kinu (egyelőre ) főleg ár miatt és kisebb részben a presszó opció miatt nem játszott komolyan.
Persze nálam egy Hario Minit vált majd, főleg filter/aero / kotyogó célra, ahhoz nyilván nagy ugrás.
Ezzel persze sokra nem mész, a döntés marad a tiéd, ugyanannyi infóval -
Cathfaern
nagyúr
válasz Cathfaern #105032 üzenetére
Így utólag az a konklúzióm, hogy amikor a futár hozta (épp a nagyon fagyos napok voltak, -4-8 reggel errefelé) gyakorlatilag fagypont közeli lehetett a csomag. Kettő ment a fagyasztóba ahogy szoktam (Seashell meg Siren), egyiket (Starfish) pedig rögtön kibontottam, mert pont kávéidőben jött meg. Valószínűleg ez volt a hiba, gyanús is volt hogy fogásra meglepően hideg a zacskó, de akkor nem tulajdonítottam ennek jelentőséget. Szóval gyakorlatilag kibontottam és elől hagytam egy (majdnem) fagyasztott kávét, amitől nem csoda hogy ledöglött.
Ennek némileg ellentmond, hogy már az első főzet is lapos volt, de nincs jobb ötletem ennél, mivel mind a Siren, mint a Seashell teljesen jó volt.Egyébként Seashell-el kipróbáltam Toobee fagyasztóból őrlőbe módszerét, igazából bejött abban az értelemben, hogy ízvilágban nem változott semmit amíg el nem fogyott (nagyjából 1 hét, napi 2-3 nyitás). Viszont figyelembe véve hogy nálunk úgyis elfogy egy hét alatt 250g, nagy jelentősége nincs és picit macerás állandóan a fagyasztóba nyúlkálni, szóval maradok az elől marad bontás után módszernél.
-
kurtuzov
senior tag
válasz Cathfaern #105917 üzenetére
Ezt már én is akartam kérdezni.
Karácsonyra kaptam a Koffein Roasters Brazil Samba (Impresso Micro Roastery)
és egy etióp gujit ami az AVX-től jött, de most nem látom a kínálatban. Nem is emlékszem rá pontosan...
Nem teljesen értem az üzleti modellt sem. Frissek voltak, volt kis tájékoztató kártya is.
Nem voltak rosszak, de nem visítoztam fals hangon szürcsöléskor.
Ami most tényleg bejött az a 42 blendje amit a Tizen1-nek csináltak, illetve nálam világos fronton továbbra is a Roastopus a csúcs -
HÁZIGAZDA
válasz Cathfaern #106095 üzenetére
én csak azt tudom mondani, amit tapasztalok. a kávék nagyon minimum nem lettek rosszabbak, de igazából jobbak. és szerintem ennek a legfőbb oka a tökéletes kioldódás/vízterítés, egyszerűen ennél hibátlanabb nem lehet.
nekem jóideje gyanús, hogy ha a kávé jó és a kioldódás jó, akkor az összes többi paraméter sokkal kevesebbet számít, mint amennyire fórumokon gondolják (számít, de maximum máshogy lesz finom az elkészült kávé).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
thomasrc
tag
válasz Cathfaern #106821 üzenetére
Pancsolt víz mellett ez volt az egyetlen helyileg is elérhető opció felém. Az Oscarral is igazából az a bajom, hogy rendelni kell és mivel rámegy még ugyanannyi postaköltség, mint maga a párna, így nem igazán megérős a mutatvány. Plusz ha precíz akarok lenni, akkor nem tudom mikor ér véget a párna, mert a fene sem számolja hányszor mennyit tölt utána a tanknak.
Verát én úgy használtam eddig, hogy 2-3 havonta citromsavazás. Tisztában vagyok vele, hogy ez is okoz vízkövesedést, de még így is felülmúlja a hagyományos ásványvizeket. Most ideiglenes szégyen nem szégyen, de mezei ásványvízzel töltöm a kávégépet. Azt hittem időleges a Vera-hiány, így gondoltam belefér erre a kis időre, aztán max. citromsavazok addig gyakrabban, de ha igaz a füles, akkor tényleg kénytelen leszek alternatívát találni a várás helyett.
-
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Cathfaern #107710 üzenetére
Mivel gyakorlatilag semmi tapasztalatom filterrel azon túl, hogy néha bohóckodom itthon a Hario szviccsel, nem tekinthető releváns véleménynek, amit írok. Nekem rendben levőnek tűnt az elkészítés ismereteim szerint, de a sajátom meg érdekesebbnek tűnt, ami baj volna
Kéne majd presszózni (ha lekerülök újra a tanyára) is és úgy kerekebb ítélet születik."I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Cathfaern #107863 üzenetére
2&1: karos gép&dildo
Nagyon csúnya a krómacél és a világos fabetét ilyenforma keverése (szerintem), de ezért a pénzért már mindegy is.[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
thomasrc
tag
válasz Cathfaern #108025 üzenetére
Köszi, beteszem könyvjelzőkbe ezt is.
Elméleti kérdés. Ha nem tudom eléggé durvára őrölni french presshez a babokat, akkor nem úgy van, hogy gyorsabban oldódik ki, tehát lényegében csak kevesebb ideig kell áztatni ahhoz, hogy jó legyen? Vagy ez így hülyeség?
Amit én néztem receptet az 2,5 dl vízhez 14 g őrölt kávét javasol és ez két csészés adagnak felel meg. Fél percig áztatjuk (= a víz épphogy csak ellepi) az őrleményt kb. 90 fokos vízben, majd hozzáöntjük a maradék vizet is és további 3:30 percig hagyjuk kioldódni.
Egyébként french presshez érdemes külön blendet beszerezni? Szoktam látni, hogy egyes blendeket kifejezetten filteres kávéhoz ajánlják. Ugyanígy french presshez is vannak ajánlott blendek?
-
soldier2
őstag
válasz Cathfaern #108067 üzenetére
A HG1 elvileg filterre nem nagy durranás, a HG2 meg gyakorlatilag ugyanaz, csak hölgyek is használhatják .
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
WarLock07222
tag
válasz Cathfaern #108169 üzenetére
SSP Red Speed Brewing kések vannak benne.
Picit följebb:
#108139 WarLock07222
#108148 WarLock07222Az örlemény finomságával amúgy nincs gond ezzel a késsel. Szemre simán espresso méretűre hozza, ha kell, viszont zérus fine-t dob mellé a Brewing kés.
[ Szerkesztve ]
-
RetepNyaraB
veterán
válasz Cathfaern #108288 üzenetére
Nem ilyen, ez jó nagy feleslegességnek tűnik nekem. Amire gondolok egy kis szita, amelyet tekergetsz, mint egy kézi őrlőt és szép egyenletesen beszórja a cuccot. De valszeg ő is felesleges :)
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
MODERÁTOR
válasz Cathfaern #108550 üzenetére
Van igen. Amúgy nem a brutáldrága design csomagolásos verziót kell megvenni hanem az 500 grammosat, az "csak" olyan 11k.
Costa Rica espressot kaptam névnapomra, az sztem az utóbbi 2 év legjobb kofija volt, a Kenya nekem már kevésbé ízlett. Filter pörit presszóra még nem próbáltam. -
WarLock07222
tag
válasz Cathfaern #108546 üzenetére
Impresso - szerintem elég jó, bár ár/érték arányban valszeg lehet itthon jobbat találni.
Bagira - igaz, hogy omni roast (azt hiszem talán az összes?), de rendre az összes kávéja király filterre, amit vásároltam
Beyond Within - nekem eléggé bejövős, bár a választék nem nagy, viszont konzisztens cserébe
Coop Roastery / Téesz - ez ilyen első szerelem nekem de szerintem objektíven is ott vannak az élen
EthiCoffee - bár azt hiszem, hogy ők bérben pörkölnek / pörköltetnek, illetve egyszer próbálkoztam, de nem igazán adta ki a dolog.[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Cathfaern #108571 üzenetére
Köszi a visszajelzést, és hogy időt szántál rá. Squidnek már be van tárazva 2 utód is.
Mérleg téma:
Próbáltam én is az AVX mérleget, de csalóka az a 0.1 g pontosság. Nekem 0.2-0.3 grammokat ugrált mikor rátettem egy kart kávéval. Filter kávénál ez még simán jó lehet, de nem arra terveztem használni.
A Brewista mérleget ajánlották nekem is, bírja a strapát. Az alacsony költségvetésű megoldás nálam még mindig a Beurer KS36 és egy stopper.
Ezt a Xiaomit így stopper nélkül én sem igazán értem, szép-szép, de presszóhoz nagy, ha meg már mobil kell hozzá, akkor bármilyen mérlegen öntögethetek.TimeMore Black Mirrornál az automatikus kikapcsolás állítható? Mennyit bír az akksija?
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #108639 üzenetére
Hario VST-2000B is egy jó mérleg szerintem, de kávéfőző alá nagy. V60 Drip Scale néven is fut, szóval ki lehet találni, hogy mi a felhasználási terület.
https://barbieripnk.hu/
-
djboris
csendes tag
válasz Cathfaern #108762 üzenetére
Jajj a második fele lemaradt nekem. Ok tiszta. Mondjuk itt a kérdés, hogy mg/l mihez van számolva. CaO-hoz vagy CaCO3-hoz. Elvileg az összkemenyéséget szeretik vegyesen használni, a szegedi víznél látom, hogy CaO, nem tudom a nordánál mihez számolja. Emiatt lehetnek félrértések az összahasonlításnál. Ilyenkor lehet, hogy érdemesebb az GH-t használni.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz Cathfaern #108813 üzenetére
Nyert a C40 Filterre kéziből nem tudom van-e jobb "olcsó" vonalon. Kalmár az Apex krúvolással hogy áll vajon? Itt egy szemcseméret-eloszlási görbe, meg van benne még egy pár vas.
https://barbieripnk.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Pécs és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Politika
- Épített vízhűtés (nem kompakt) topic
- Kés topik
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- OLED TV topic
- Ezek a OnePlus 12 és 12R európai árai
- Wise (ex-TransferWise)
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Kerékpárosok, bringások ide!
- További aktív témák...
- DJI MAVIC 3 PRO DRONE, GARANCIA, CARE/ DJI BESZÁMÍTÁSA LEHETSÉGES
- Timex Model 23 TW2T88500 női karóra BOLTI ÁR ALATT! ELADÓ - 19.990.-
- PULSAR Accelerator Solar Chronograph PZ5111X1 3év garival eladó!
- Absima Jimny 1:24 micro crawler rc autó
- Adidas UEFA Champions League tolltartó, neszesszer szinte ingyen elvihető
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest