-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
hifis50
csendes tag
Ez a gyártó egy a sok közül. Hogy kik, mik ők, nem tudom, nem ismerem. De szeretek olvasni kávés technikai innovációkról, (ahogy az autós hobbista az autókról). Így ez is előjött, mint egy fejlett(nek tűnő) technikai innováció. Ennyi, semmi több. Ami a dizájnját illeti, nekem tetszik. Ezt profik profin tervezték, és ahogy a Ferrarinak is van célközönsége, ezt is egy adott piacra, adott környezetbe pozícionálták. Egyébként még történelmi előzménye is van ennek a formának. (La Pavoni Concorso, 50-es évek.)
[ Szerkesztve ]
-
tariattila
veterán
tényleg megfelelően csúf (!sajátvélemény!)
hifis: ez a régi gép teljesen más... ez szép
elölnézeti kép van róla?[ Szerkesztve ]
-
hifis50
csendes tag
-
fragola.6035
aktív tag
-
tariattila
veterán
válasz fragola.6035 #16955 üzenetére
áááááá....
kellene csomó új vizes motyó..
a régiek eléggé lepukkantak...
s még csak a karokat áztattam ,mostam el tersonetben
a gépre is ráférne egy kis tisztítókúra
soha nem babráltam ilyen vízlágyítós-külsőmotoros batárgépet
gondolom majd a helyi víznyomáshoz is be kellene lőni a rendszert stb..stb... -
bl4ze
veterán
továbbra is azt mondom nagyon rendben vannak a Belardi kávék.
Most a Domus van nálam, és nagyon egyben van ! Diós,gyümölcsös-csokis-kakaós mix : igazán jó!
Hőt azt szereti, de a zacskó szerint 100% arabika..:. bl4ze .:.
-
korte73
csendes tag
válasz korte73 #16938 üzenetére
Ismeritek azt az érzést amikor szakemberként beszélsz az ügyféllel? Pl. javítasz neki valamit. Az ügyfél folyamatosan mond valamit, de te nem hiszed el. Valamit biztos rosszul csinál.
De nem!
Itt valami nem jó, csak nem jövök rá, hogy mi. Ez a kávé nem lehet keserű. Közben bevillant, hogy először amikor még egy QM0625-öm volt egy zacskó sárga Tchibo familyvel kezdtem el a gyakorlást. A QM-el keserű volt, így ráhagytam, hogy a kávé a szar. Nemsokkal később, megvettem a Twint meg a Rome Espressot. Kíváncsiságból, kipróbáltam a maradék Tchibo-t a TWIN-ben. Basszus, abból is elfogadhatót főzött.Ha nem a hő, akkor mi lehet még? Elméletileg minden be van állítva. Holnap megnézem egy hőfokmérő műszerrel.
Ha a nyomás esetleg elállítódott, az okozhat ilyet?
Ha a felső szűrő nem terít rendesen?
A lefolyás egyébként jónak tűnik, nagyjából 25-30 mp alatt jön le 30 ml.
Ha anno az a Twin nem főz olyan jó kávét, ma nem kérdezlek titeket. És nem ér arra hivatkozni, hogy akkor miért adtam el.
Vissza akarom kapni a nem keserű kávémat!
-
Toobee
veterán
válasz korte73 #16958 üzenetére
Akkor dobd ki azt a 4 hónapos kukaszökevényt és vegyél normális, friss, jó minőségű kávét. Esetleg őrölve a hűtőbe tedd be, tök jól semlegesíti a szagokat.
Vasárnapi pörkölés: Nicaragua mosott, még egy szám van rajta: 5901.1. Ennyit tudok róla. Eddig 1/1, pont jó helyre csavargattam az Surmókot. 18,5 gramm, 86,5 fok. Viszonylag durvára őröltem, én meg szoktam nyomni rendesen a tampert. Kár, hogy csak 300 gramm zöldem volt belőle, ezt el tudnám szürcsölni egy darabig. Mogyorós alapízen fekszik az almás barack. Olyasmi íze van, mint az almás, mogyorós müzliszeletnek. Pörkölést is akkurátusan lejegyzeteltem, csak elfelejtettem szinkronizálni factory reset előtt, úgyhogy az enyészeti. De szereznem kell még ebből a kávéból.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
dozó
tag
válasz korte73 #16958 üzenetére
Nyugodtan nézd át az egész gépet, megnézheted hőfokmérő müszerel is.
1-2 kérdés milyen őrlőt használsz? hány gr- bol készíted a szimpla illetve dupla espressot? vízmennyiség? nálam ez a gép mem fözött keserű kávét a 3 éves Classicom PIDelés előtt hajlamos volt, hogy megégesse a kávét, de a Babyn-nél nem tapasztaltam.[ Szerkesztve ]
-
jolti
senior tag
-
korte73
csendes tag
A szimpla szűrőbe pont 7g megy itt is, a duplába pedig tele szoktam tölteni tamperelés előtt. Ha jól emlékszem az kb, 16g.
Egyébként félre ne értsd, maximálisan megbízok benned, egyszerűen csak vissza akarom kapni a nem keserű kávémat.Egyébként új csomagot nyitottam, de mint említettem egy időben lettek vásárolva. A szavatossága 2016.01.
Azért nem kéne, hogy ennyire elpukkanjon bontatlanul. Arról ne is beszéljünk, hogy a Tchibo Family hány évig pihenhetett mire hozzám került. -
ronin s8
senior tag
válasz korte73 #16962 üzenetére
7 gramm...?????? Ez zacskóstul van, vagy szűrőstül?
Tessék normális szűrőt használni 10-12 grammal! Akkor nem kell mikroszkópikusra őrölni, és lesz benne íz is, nem csak keserűség.
A Gaggiák köztudottan szeretik a sok kávét. Ezek nem E61 HX-ek, amik simán elmennek vendéglátós-spórolós adagokkal is...És tegyél bele normális, nem döglött kávét!
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
Toobee
veterán
válasz ronin s8 #16963 üzenetére
Erotikát is spórolásra tervezték. A gyári karba még a 14 g-os VST se megy bele
Tényleg...többiek: mikor rendeljük kintről a motyókat? Jön Larg tamp a jövő héten, VST is itthon, már csak egy felsőszűrő kellene nekem a boldogsághoz.
[ Szerkesztve ]
https://barbieripnk.hu/
-
And06
aktív tag
válasz hifis50 #16951 üzenetére
az az egy különbség van, hogy a Ferrari kb mindenkinek tetszik
a fejlődés jó, nagyon jó. csakhogy ez a weboldal nem arról szól, hanem a designról és mellesleg a dobozon belül is van valami újdonság. az általad utóbb linkelt N.S. weboldal, az a technikai fejlődésről szól! még ha ez ugyanaz a cég is...amúgy szegény rocketet mennyit ekézi itt mindenki a design miatt, pedig az semmi ehhez képest
[ Szerkesztve ]
-
korte73
csendes tag
Igaz, hogy a Twinnél mértem utoljára, de a szimpla szűrőbe, ha 7g nél többet szuszakoltam, nem lehetett rendesen felrakni a kart. Ma reggel megpróbálok akkor tízet beletenni. Ettől függetlenül a Twinnél a korábban leírt mennyiségekkel dolgoztam.
Daráló Graef CM702 van, mert kínomban kellett valami gyorsan. Megbízható helyről nem értem el mást hirtelen. A Twin CM70-el ment. -
bbuffy
senior tag
-
korte73
csendes tag
válasz korte73 #16970 üzenetére
Reggel 8g-vel próbáltam, így még felment a kar. Nekem 10-12 vel nem megy sehová nem tudom ti hogy csináljátok. A duplánál mondjuk fel lehet tenni 18-20 al is. Állítottam a darálón, keményebb tampereléssel is viszonylag gyors a lefolyás a szimpla szűrőnél. Kb. 15mp a 30 ml., viszont így jobb lett. Lehet, hogy ezeknél a darálóknál nagyobb a gyártási szórás és ez éppen nem gyárt annyira egyenletes őrleményt. Szemrevételezve, nekem valószínűnek tűnik.
A finomabb őrleménynél talán több a porított rész ami megkeseríti. -
-
hifis50
csendes tag
Ha itt off a dizájn, nyugodtan le lehet lőni, de nekem, mint elfuserált dizájner kedvelt témám ez. Úgyhogy tényleg érdekel, szerintetek milyenek a mutatós, vagyis kedvelt kinézetű kávéfőzők a közepes - nagy méretben. (Vagyis nem a Gaggia Classic osztályban.) Azért érdekel, mert úgy tűnik, a koracél burkolatot csicsásnak tartjátok, pedig nekem úgy tűnik, a kávégépek döntő többsége (hagyomány, élelmiszeripar alapanyaga stb.) ilyen. Szóval nem számít ez ebben a szegmensben puccosnak, ezért nem igazán értem, ez miért ronda? De megfordítva, hogy néz ki, ami ok?
Nekem személy szerint egyébként a Slayer most a top a formatervek között: -
vendingo
veterán
válasz hifis50 #16977 üzenetére
Maga az alap formaterv telitalálat. A gombok elhelyezése elbaltázott, bár az én 2 méteremmel nem lenne gond.
Ami viszont szúrja a szemem az az oldala, a lábak, ez az X szerű valami...
Ami nagyon tetszik , az a fás kiegészítők és hogy nem telibe csillogó, hanem az oldalai festettek.Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
tariattila
veterán
válasz tariattila #16978 üzenetére
azonban a 60'-70'-es évek gépei a kedvenceim...
-
vendingo
veterán
válasz tariattila #16981 üzenetére
Egy 70' évekbeli faema e61 legend nálam is bejövős lenne
Nekem nem kénének az űrtechnológiás újítások, az extra dizájn, a bonyolultság. Bőven beérném egy ilyen géppel, ha lenne felesleges 1 millám. Nekem ez az abszolút csúcs.Új gépek közül meg ez lenne a befutó, ha ki lenne tömve a zsebem.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
bl4ze
veterán
Egy nem éppen friss (0805) P&Y Java Mix csapolása , szimpla kb. 10 gr őrlemény [link]
.:. bl4ze .:.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz hifis50 #16977 üzenetére
Szerintem ronda a full inox gép, de ez most a közízlés, a háztartási gépek közül az inoxok fogynak a legjobban. Én hányok tőlük, de valószínűleg nincs ízlésem.
Ez a 60-as évek beütésű LM FB80 a festett burolattal és némi krómmal szerintem nagyon szép:
https://caffe35.webnode.hu/
-
jolti
senior tag
válasz hifis50 #16977 üzenetére
Nekem így ahogy van tökéletes ez a gép!! Imádom a fa kezelőszerveket. Tetszik a lába, különleges. ( Talán a fa lehetne cseresznyeszínű, de az csak az én ízlésem. )
Biztos szarka voltam előző életemben, de én imádom a csillogó gépeket is. A szálcsiszoltat is nagyon.
Amúgy azon kevesek közé tartozom itt akik rosszul vannak a retrotól. Egy-két kivételtől eltekintve. -
bbuffy
senior tag
válasz fragola.6035 #16984 üzenetére
Én is hányok a quickmillektől mégsem irom le mindig, mindehol.
Arra nem gondoltál hogy nem NINCS izlésed hanem csak MÃS?Jöhet a Slayer, Faema, LM, sorban, mind szép. A design nagyon fontos, megszépíti mindennapjainkat. Persze van aki szeret kocka fabódéban ládãkon lakni, lelke rajta.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
ronin s8
senior tag
-
paljoc
tag
válasz fragola.6035 #16984 üzenetére
-
And06
aktív tag
válasz hifis50 #16977 üzenetére
hogy őszinte legyek nekem a kávéfőző használati tárgy. amig nem übergiccs (lásd a halálcsillag), és nem ótvar ronda, nem érdekel a kinézet. még a giottot is el tudnám nézni, ha lenne egy jó áron (nekem nincs a kinézetével bajom amúgy)
általában véve a visszafogott, elegáns, letisztult formák tetszenek. az LM amit lali.hu linkelt, az is szép, retro vagy sem, és nem azért mert retro. -
bbuffy
senior tag
válasz tariattila #16992 üzenetére
Nem hányok egyiktől sem, nem tetszik. Csak muszãj volt a riposzt, kollega folyton hányingertől szenved.
A giccset ki nem állhatom, bár nekem az a gipsz/arany/bársony/kinai röneszansz. Az inox, az messze nem giccs. Az Elektra az kicsit már giccs.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
paljoc
tag
válasz bbuffy #16991 üzenetére
Tegnap meg lett "kicsit" dolgoztatva a Stella. Egy kedves topictárs, aki nem mellesleg szereti amiket pörizek, megkért hogy az esküvője utáni partin a kávéztatás biztosítására. Miután rábólintottam, kiderült hogy szerény 150 fő körül lesz a násznép, de nem akartam megfutamodni, így vállaltam. A kávéspult kültéren foglalt helyet és aggódtam kicsit a hűvös miatt este, hogy a frissen beszűkítőzött E61 gép kint mit fog szólni ha folyamatosan nyomom vele a kávékat. /biztonság kedvéért elvittem a Catlert is, elébe menve ha akár a Magisterrel, akár az őrlővel gond lenne ne álljak ott megfürödve/
Azt kell mondani, hogy ez a kis másfél literes HX-es Stella nagyon szépen teljesített. Egy kis megingás volt, mikor egy kb. 20 perces időtartamban megállás nélkül csapoltam és gőzöltem, akkor lement a csapolások közti nyugalmi hőmérséklet 85 fok környékére, így néhány kávé 90 fok alatt készült, de ezek is vállalható kategóriák voltak, 6 napot pihent P&Y Indian Choco lett bevetve, ez nem sínylette meg annyira a hőhiányt.
Az est folyamán bő egy kg szemes kávé fogyott el, ami kb. 100-120 eszpresszót és kapucsínót jelentett.
A mellettem dolgozó mixer srácok is kértek eszpresszót koktél alapnak, kíváncsiságból, mert véleményük szerint alkoholos italoknál a késztermékben nagyon meg tudja mutatni magát hogy milyen minőségű eszpresszó került bele. Szerencsére elismerően csettintettek a kóstoláskor. :-)
Az vendégek igényei meglehetősen széles palettát öleltek fel, amik persze néha mulatságosak voltak számomra, de mindenkinek igyekeztem elkészíteni amit kért és úgy, ahogy kérte, néhány példa:"hosszú kávét szeretnék egy ujjnyi hideg tejjel"
"egy eszpresszót kérnék kapucsínós csészébe, hideg vízzel telibe higítva"
"egyáltalán nem szeretem a kávét, de most kérnék valamilyet"
"mindegy mi, csak legyen rajta szívecske"
"a következő vendégnek hadd csináljam a kávéját /csinos hölgy volt, persze hogy csinálhatta :-)))/
"egy eszpresszó kérnék...ne abba, a nagy csészébe inkább....igen...és akkor kérek bele egy kis tejet is"Összességében a gép bírta a strapát, mindenkinek ízlett a kávé, én meg jól éreztem magam bár jól el is fáradtam, így most már teljesen másképp nézek a 2-3kg/nap forgalmú helyen szolgáló baristák munkájára, kemény...! :-)
-
ronin s8
senior tag
válasz paljoc #16995 üzenetére
Riszpekt! Emléxem még az antikváriumos duónkra, ami végül trióvá alakult.
Eszembe jut az a hadászati vicc, mikor a zőrmester odalép a lépcsőn éjszaka zsírozó honvédekhez, és lenéz rájuk: "Szép kis trió maguk ketten, de hogy szopni fognak, az egyszer konkrét!"
Akartam is kérdezni, melyik kávéd bírja legjobban az alacsony hőt?
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
paljoc
tag
válasz radi8tor #16996 üzenetére
Igen, nem hülyeség és biztos lenne erre igény, csak az nem biztos hogy pont engem találnának meg ilyesmivel és kifizetnének érte annyit, amiért én mégegyszer ennyit állok egy pavilonban és kofit csapolok! :-)
Szimpatikus fórumtárs lévén nem kértem érte semmit, de szerintem több ilyet nem vállalok, azért 9 órát készenlétben lenni és kávéztatni...elfáradtam, derekam is fáj, nem szoktam én az ilyesmihez! :-)))
Ettől függetlenül tök jó és hasznos volt, érdekes volt így kipróbálni magamat meg a gépet is, néha belefér az életembe egy-egy ilyen jócselekedet! :-)))
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- Okos Otthon / Smart Home
- Milyen autót vegyek?
- MasterDeeJay: Volta a bányából azaz CMP 100-210 kisteszt (Tesla V100 mining)
- Telekom mobilszolgáltatások
- Kertészet, mezőgazdaság topik
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Facebook és Messenger
- További aktív témák...
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- Insportline Airbike Pro 2022 otthoni / edzőtermi szobakerékpár (air bike)
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- POLICE EPIC férfi analóg karóra!
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás