-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
HÁZIGAZDA
-
HÁZIGAZDA
válasz soldier2 #53531 üzenetére
így van, én is hajlok rá, hogy az a kávé, aminél nekem kell küzdenem, hogy jó legyen, az "nem jó kávé". akkor legyen másik, oszt kész. hőfokkal mondjuk azért kell játszanom, de kb. úgy, hogy ha csokisabb cucc, akkor 88 fok, ha jó savas, akkor 93.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Sinisi
senior tag
válasz atok666 #53550 üzenetére
Ok. Ez esetben nem a tuningon gondolkoznék hanem azon, hogy szerválok e mellé egy tesót :-).
Daráló: a mozgó alkatrészek környékén nem vagyok a műanyag híve (nem értékíteletként írom hiszen nem ismerem a darálót) de ha presszóképes az őrleménye akkor rendben van. Mi alapján választottad (újonnan/használtan vetted)?
-
atok666
őstag
válasz Sinisi #53553 üzenetére
Ujan vettem a daralot, jokat irtak rola es en is elegedett vagyok. Termeszetesen eszpresszo-kepes (de tud daralni joval durvabbra is). Nalam sokat nyomott a latban, hogy daralas utan gyakorlatilag nem marad semmi kave a garatban (egyenesen a kosarba potyog az orlemeny a kesekrol), nem kell soprogetni, meg kortepumpazni, illetve az, hogy nem teljesen stepless az orles finomsaganak az allitasa (nagyon sok lepcsoben lehet allitani az orlemeny finomsagat csakugy mint a varional). Egyszerubb a beallitasok kozott valtogatni (pl. valtogatni espresso es aeropressz kozott oda-vissza)
Atok
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
Erről beszéltem tegnap. Tőlem az 1 milliós is össze lehet drótozva, hisz nem szempont a gőz. Nem csak neked, vagy nekem gyártanak kávéfőzőket. Millió olyan ember van, aki a te igényeidhez nagyon hasonlókkal bír. Az is lehet, hogy van párezer, aki meg az enyémekkel. Nekik, nekünk ezek nem számítanak. Egyáltalán, de tényleg.
https://barbieripnk.hu/
-
Bazsee71
őstag
válasz Sinisi #53549 üzenetére
Szerencsére sikerült orvosolni a problémát, és meglepő módon még M5x12-es inox csavar is volt a helyi boltban, szóval teljes az öröm. mdav88-nak ezúton is köszönet a felajánlásért, most én is bevásároltam, tehát ha valakinek kell, akkor postán keresztül már én is tudok segíteni.
-
jolti
senior tag
válasz atok666 #53542 üzenetére
Mivel már a gép adott így azt gondolom, hogy mindenképpen érdemes kihozni belőle a maximumot, ha már meg van és nem tervezed a cseréjét.
Főleg, ha meg tudod magadnak csinálni.
Opv-t, pidet, szűkítőt bele. Biztos, hogy jobb lesz tőle a gép. Rézcső az nemigen fér rá a bojlerre, de egy szigetelés az biztos.
Egy darabig ki fog szolgálni.
Meg nem kell aggódnod az alu miatt. 😁 😀Parci egyet értek veled. Szerintem is az a minimum, hogy lehessen már gőzölni egy kib@szott drága kávéfőzővel. Ha valaki kér egy caput, vagy én magam kívánom meg, akkor ne kelljen már mindenféle hókuszpókusz masinával bíbelődnöm, hogy igyak egy cappuccinot.
-
bajnokpityu
félisten
egy komplett tuning kb 25e.
használt tuningos gépnél már nem kell 25e Ftot kifizetni a tuningért.egy SB -> DB ha azonos KV bojler van benne, az nem 12 e Ftba kerül. Ennyiért jó habosítók léteznek másfél tenyérnyi alapterületet foglalva, ami két habosítás között vidáman elvan a szekrényben.
De persze mindenki másképp csinálja.
[ Szerkesztve ]
eladók: Hifiman HE560V3, Topping DX3PRO+ DX7PRO
-
jolti
senior tag
válasz bajnokpityu #53563 üzenetére
De neki már megvan a gépe, nem most veszi.
Az csak annak jó úgy max, aki nem habozik'. Nem minden nap, de azért néha meg-meg iszok egy caput, a vendégeink meg többet, nálam az nem opció.
-
bajnokpityu
félisten
nálunk pedig így megy. megkérdezem, h caput kérnek-e.
ha igen, már öntök is 1.5dl tejet az edénybe, nyomom a gombot. amikor minden nap ugyanaz a vendég jött, aki tudom, h imádja a mézes tejhabot, akkor minden nap megnyomtam a gombot.eladók: Hifiman HE560V3, Topping DX3PRO+ DX7PRO
-
HÁZIGAZDA
válasz bajnokpityu #53565 üzenetére
valószínűleg (sőt, biztos), hogy igazad van abban, hogy olcsóbb a gőzölést egy külön géppel (akár habosító, akár egy régi termoblokkos cucc) megoldani, a kávéhoz meg elég a tuning gaggia. ehhez képest egy db gép egy vagyon. de hát mégis te is épp vagyonokat költesz egy még nagyobb gépre úgy, hogy még gőzölni sem akarsz vele.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
weinmaker
őstag
válasz bajnokpityu #53565 üzenetére
De azért ugye nem azt mondjátok, hogy olyan tejhabot csinál mintha géppel gőzölöm fel
Én is játszottam frenchpressel is, az is tejhab és még önteni is lehet vele, de jóval elmarad a profi tejhabtól.Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
adp
őstag
Ennyi talan meger megha hibas is, ha nem akkor meg foleg, uj kes aztan csa
[ Szerkesztve ]
-
bluesfan
tag
válasz weinmaker #53568 üzenetére
Ez így van. Csak félve írom ide, hogy reggelenként éhgyomorra mi is kaput iszunk otthon. A műhelyemben egy indukciós tejhabosítót használok néha, de még csak mellé sem tenném az eredményt a Gildával készített tejhabnak. Sem ízre, sem állagra nem olyan.
[ Szerkesztve ]
-
neumanki
tag
Én sose értettem ezt a minek a tuning GC-nél jobb gépet venni elméletet. Nyilván totál elmebetegség amit művelünk, mármint hogy 400e-1milka között vásárolgatunk kávékészítésre gépet otthonra, de azért hogy a tuning GC-nél nincs jobb a világon...
Nem tudom melyikőtök tollából származik ez a macskakőre felrakott cikk:
http://rovidkv.reblog.hu/budai-tuning-show-gaggia-moddrade én is csak hasonlókat tudok mondani. Lehet bármennyire jó a tuningolt GC, és elismerem, hogy ár érték arányban rohadt jó, de tisztán emlékszem - pedig évekkel ezelőtt volt - hogy az első HX-es próbálkozásom is jobb volt, mint a legjobb pid-es GC-s csapolásom valaha.
-
Deadzone41
őstag
válasz neumanki #53571 üzenetére
"az első HX-es próbálkozásom is jobb volt, mint a legjobb pid-es GC-s csapolásom valaha."
Ez nekem olyan szagú, mint amikor a hi-fi topicban benyögik, hogy a feleségem a konyhából kihallotta, hogy fordítva lett bedugva a tápkábel.
Devláék a daráló podcastben jól megfogták a lényeget a különböző gépekkel kapcsolatban, érdemes meghallgatni.
-
HÁZIGAZDA
válasz neumanki #53571 üzenetére
Meg kéne vizsgálni a szitut rendesen. Mert millió dolog függvénye a kofi a végén. Duplat foztel? Rezcso volt? (az simán +2 kategoria) Vizterites frankó volt? Kave, őrlemény stb.
De nem azt akarom ebből kihozni, hogy a tuning GC-nél nincs feljebb, csak azt, hogy félmillióért legyen normális gőz, na!
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
#13880064
törölt tag
Van az eszpresszón, risztrettón túl valami ezeknél is sűrűbb kivonatolási eljárás? Valami a molekuláris gasztronómia vonalán? SCFE-t próbált már valaki?
-
adp
őstag
válasz Deadzone41 #53573 üzenetére
+1
-
adp
őstag
válasz neumanki #53571 üzenetére
Azt a 400-1 milliot daralora koltod sokkal ertelmesebb
Ha csak kvs reszt nezzuk otthonra egy gaggia kimaxolva + major szabalyozva vagy ha van zse roburtol/ mythostol nem kell jobb.
Ha valami nem csokkent egy fokot sem csapolas allatt es az 9 bar es jo a vizerites akkor nem mindeg h rezcsoves gaggia vagy egy e61 vagy akarmi ha ugyanazok a parameterekAmugy meg evekkel ezelott ketlem hogy rezcsoves gaggiabol ittal mar miota csinalja ezt lali, simi kb 1-1.5 eve. Javitsatok ki ha tevedek
[ Szerkesztve ]
-
Corsair90
tag
Egy Graef CM702 őrlőbe összesen hány mm vastagságú alátétet lehet betenni szerintetek?
Nekem sajnos a kettő kevés ami benne van, ha a legfinomabbra állítom, akkor is egy dupla eszpresszó 30 mp alatt jön le kb. Sima eszpresszót így esélyem sincs csinálni, túl gyors a lefolyás. Ez függhet egyébként a kávéfőzőtől is (Saeco Poemia HD8423), hogy még finomabbra kell nekem darálni, mint általánosságban? -
senior tag
válasz Corsair90 #53578 üzenetére
702 és alátét viszonylatban nem tudok segíteni, mert nekem 900 van, de nálam uo. őrlőbeállítással megy a 7-14-18g-os szűrő, a 21g-os hoz kell csak kicsit durvítani, vagy gyengébben tamperelni.
Szerk.: ja, hogy ez 15 bar?! Akkor az a (is) baj...
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
kaligula
tag
válasz neumanki #53571 üzenetére
Én vétkem... de azt is leírom, hogy annyi mindentől függ a végeredmény, hogy erős lenne egy igaz végkövetkeztetést levonni. A HX-es 35 kilós gépet nem hasonlításképp említem, csupán plusz egy tájékozódási pontként. Bőven benne van, hogy más kávéval fordul a kocka. Nekem volt otthon HX-es Faema és Gaggia baby egyszerre. Nagyon sok mindentől függött, hogy épp melyikhez volt ingrenciám nyúlni egy jó presszóért.
rovidkv.reblog.hu
-
neumanki
tag
Szubjektív vélemény volt, szerintem úgy is írtam, de tudtam hogy így se leszek népszerű vele
Nem, az én időmben még nem volt rézcső tuning (nem is írtam), de már akkor is ez, hogy a fúvókás PID-es GC-nél nem kell jobb...
De a cikk írója valószínűleg kipróbált pár kávét aznap, amiben volt rézcsöves is, mégis az lett a szubjektív konklúziója, hogy a HX-es jobban ízlett neki...ahogy nekem is. Ennyi.
De amúgy a tuningolt GC-sek is nekem ugorhatnak, és mondhatják, hogy hülye vagyok, de biztos vagyok benne hogy a 80%-uk tovább fog lépni, és nem a tejgőzölés miatt
Darálóból Variom van. Mazzer SJ cserén gondolkoztam, de netes fórumokat olvasgatva egyáltalán nem volt egyértelmű, hogy bármennyivel is jobb lenne mint a Vario espressóra. De SJ vs Major összehasonlítást is nézegettem már, és ott se írták hogy lenne különbség, sőt ott inkább SJ felé billent többeknél a mérleg, már amennyire emlékszem. A 400-500e-s darálókat még nem érzem, de lehet hogy egyszer annak is eljön az ideje...Szívesen elnéznék a következő kávékupéra, de gondolom ha csak fél óra-órára ugranék be, akkor sokat nem tudnék kideríteni, többre meg sajnos nincs időm.
Bár félek, hogy ha megint lenne pénz, akkor Strietman-ra költeném
-
neumanki
tag
válasz Deadzone41 #53573 üzenetére
köszi, holnap meghallgatom a podcastot.
-
#13880064
törölt tag
válasz Deadzone41 #53582 üzenetére
Jó az irány! Találtam kávéolaj kivonatot. Az EGIS a nyolcvanas években kísérletezett kávéaromával...
Össze kéne gyűjteni a kidobott zaccpogácsákat és kivonni belőlük a kávéolajat. Nagy üzlet. -
Corsair90
tag
válasz soldier2 #53581 üzenetére
Duplát dupla szűrővel csinálom. De szimplát meg nem is tudok az egy személyes szűrővel, mert túl gyors a lefolyás. Pedig próbáltam nyomásfokozó gumival és anélkül is.
Gondoljátok, hogy nálam 15 bar nyomás van, nem is 9-11 bar körül?
Az alátétre visszatérve, itthon fabrikáltam egyet, ami belemegy, de ez kb 1,2 mm vastagságú. Ami benne van most jelenleg, a 2 db összesen meg 0,4 mm - 0,5 mm lehet. Szerintetek merjem kipróbálni, jó lesz bele, vagy mindenképpen a Graef-től kérjek? Ők adnának ingyen is, de én nem pesti vagyok, a posta meg min 1000 Ft, egy pár filléres alátétért. -
neumanki
tag
válasz tariattila #53587 üzenetére
külföldi kávés fórumokról beszélek, nem tesztekről, és nem a konstrukcióról volt szó, hanem a kávé ízéről.
Amúgy meg kinek mi a fontos a kávé ízén kívül. Van aki ugyanazt a kávét issza hónapokig, én általában egyet iszom naponta, és hetente cserélem a kávét, de van hogy két féle van egyszerre. Az hogy ne kelljen szórakoznom a garat ürítésével nekem fontosabb, mint hogy 10 év múlva hol lesz vagy nem lesz a variom...
Amúgy gagyi meg műanyag meg mit tudom én, de 4 éve használom és semmi baja...
-
tariattila
veterán
válasz Bazsee71 #53475 üzenetére
kézzel pár mozzanat az egész és meg se látszik mint a fogós hajlítgatás....
ahol a törések vannak a rugón ott egyszerűen egyenesíteni kell rajta.... majd az egészet globálisan visszahajlítani annyira, hogy beleugorjon a karba...
(nem tudom miért volt felül ez a nem túl friss hsz. .. mindegy most már írtam rá, nem törlöm)
[ Szerkesztve ]
-
rallypix
csendes tag
válasz tariattila #53587 üzenetére
Nem teszt, csak felhasználói vélemény:
Nekem van Variom több mint egy éve, és SJ-m is pár hónapja. Ha csak a kávé ízét nézem, nem sok különbséget érzek a kettő között. Van valamennyi, de számomra nem annyira érzehető, mint a Graef CM802 és a Vario között volt. Nem érzek olyat, hogy valamelyik kihozna, vagy elmosna valamilyen ízjegyet, vagy mondjuk édesebb lenne vele a káve.
Tartósságban egyértelműen az SJ a nyerő, az egy tank a Variohoz képest. Használhatóságban, kényelemben a Vario a jobb a kettő közül, azzal nincs söprögetés, meg ilyenek.
Az őrlés minősége szemre nekem az SJ-n jobbnak tűnik. Sokkal egyenletesebb az SJ-n az őrlemény, de ez egy felszabályozott darab Fragolától.
Sokan leírják a Variot, mert műanyag, meg könnyű. Igen, az. Azért is vettem az SJ-t, hátha az jobb lesz mint a Vario, de eddig nem érzem, hogy jobb lenne... -
bajnokpityu
félisten
válasz neumanki #53584 üzenetére
sj és major között a legnagyobb difi, h a major alig rögösít. nincs óriási különbség izben, de nem gyengébb az SJtől. talán kicsivel a major jobb. mind az SJm mind a majorom jó késes, 0.02mm ütésű, szóval az állapotok nem befolyásolják a véleményemet.
ahogy egyébként a silviám is remek példány, és első 3 naptól eltekintve folyamatosan jobb KVkat iszok a kiscsillagból, mint a silviából. ha valaki abban akar hinni, h a tuning GC mindenre elég, úgyis meggyőzi magát.
nyilván minden főzőből lehet kiváló KVT inni, csak nem mindegy, hogy milyen a statisztika, és mennyi szopással jön össze.
[ Szerkesztve ]
eladók: Hifiman HE560V3, Topping DX3PRO+ DX7PRO
-
jolti
senior tag
válasz Corsair90 #53589 üzenetére
fölösleges rendelni szerintem a Graef-től.
Kicsit meghúzogatod egy finomabb csiszolóvásznon az alátétet, hogy lemenjen 1 mm alá és megpróbálod. Ha nem jó úgyis látod már az összerakáskor, hogy összeérnek a kések. Ha jó, akkor meg legfeljebb nem 5-6 körül lesz az espresso finomság, hanem 15-20 körül. -
soldier2
őstag
Nem gond ha egy picit asszimetrikusra csiszolja? Itt azért század mm-ek is számíthatnak (nálam 1-2 réteg alufólia biztosítja a kellő szöget, elég látványos a különbség.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
rallypix
csendes tag
válasz tariattila #53593 üzenetére
Mire leszel pontosan kíváncsi? Hogy atomjaira hullik-e a Vario 1-2 év után? Vagy, hogy majd a Mazzer produktumát kiemelkedőbbnek érzem-e?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Elemlámpa, zseblámpa
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Nothing Phone 2a - semmi nem drága
- Gyúrósok ide!
- Medence topik
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- Milyen TV-t vegyek?
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest