-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adpeter
tag
válasz
ronin s8
#7519
üzenetére
Bezárkózni nem fogok,nyitott vagyok más kávékra is. Járok elismert kávézókba is néhanap.
Meg veszegetek is kávékat.Én is szeretek próbálgatni.Van viszonyítási alapom.Bár elég sok a negatív tapasztalatom mostanság.
De túl vagyok már pár csalódáson pölö ez a Has Bean Blake cirka 14000ft kilónkénti árával....soha többet
.
(Persze tudom, csak én nem tudom jól elkészíteni
)Inkább töredékéért Pacificafe vagy veszek max 4000ért Sidamót,Yirgát vagy hasonlót zölden és megpörizem magamnak.Ezekkel még sosem fogtam mellé.
Biztos egy élet is kevés,hogy megtanuljon mindent az ember a pörkölésről,de hogy évek kellenének egy mások által is jó minőségűnek tartott produktumért,azt elégé túlzásnak érzem.SO-k esetében legalábbis.
Én inkább erre a kisérletezgetésre nem sajnálom a pénzt és inkább hanyagolom a túlárazott-túlhypeolt divatos cuccokat amiknek semmi élvezeti értéke sincs számomra.
Persze ez az én álláspontom,de mindenki úgy csinálja ahogy neki tetszik. Szerintem inkább erről szól ez a hobbi,mint a másoknak megfelelésről. Persze a vendéglátás-kereskedelem más pite,de az ugye már nem csak hobbi.
Uff,én beszéltem!
B.U.É.K mindenkinek! -
paljoc
tag
válasz
ronin s8
#7394
üzenetére
En is, fogyasztok is neha ilyen kulonlegesebb, +10-20k feletti arkategoriabol, legtobbszor szamomra teljesen ismeretlen inyencsegeket nehany baratomnal, ahol roskad a barszekreny az ilyesmiktol. Megvan annak is az ideje, egy jo beszelgetes vegen a teraszon vagy telen a kandallo elott, mikor emelkedettebb a hangulat. De mondjuk egy darts parti kozben vagy melo utan este siman a Red Label-t vagy a Ballantinest iszokatom, ha epp ugy. Szoval nalam hangulat meg helyzet fuggo hog ebbol az italbol mikor, mit es nem azert mert nem ismernek jonehany kulonlegesseget errol a teruletrol!:-)
-
válasz
ronin s8
#7368
üzenetére
vannak iható borai a kerháznak, de nem ez a jellemző. a 3 és a 4 puttony között pedig szinte semmi különbség nincs. amúgy - remélem jól emlékszem az évszámra - jó sokat ittam az 1991-es kerházas 4 puttonyosból, ők mutatták és mondták, hogy az egyik legjobban sikerült boruk. tényleg korrekt volt. és ittam egy csomó vacak kerházast is, jellemző módon.
a linkelt 5p viszont ég és föld, kb. mint omnia a paljoc guatemalához képest.
de nem akarlak győzködni, ahogy nekem az sem fáj, ha valaki omniázik egy delonghiból. csak elég szigorú szoktál lenni ezekkel az emberekkel, amikor büszkén mondják, hogy náluk bizony fontos a jó kávé. annyit mondtam, hogy ha konzekvens vagy, akkor el tudod majd helyezni ezt az aszút is a skálán.
igen, egy szepsy aszú komoly dolog, de szerencsére 20e ft alatt is van élet. például az oremus 3p is körberepüli a kerházast, látatlanban is megígérhetem. 4p-t nem tudok mutatni, hamarosan 3p-t sem, mert megszűnnek. ami nem baj amúgy, sőt.
-
válasz
ronin s8
#7357
üzenetére
ne vedd magadra, igazán nem neked szóltam be. de ha következetes lennél, akkor nem innád, és egyáltalán nem túlzom. ha szigorú vagy az idetévedő újoncokkal szemben, amikor felteszik a szokásos saeco/delonghi + kávé kérdéseiket, és őszintén úgy gondolod, hogy amire ők gondolnak, az egész egyszerűen nem kávé, akkor tudd, hogy az meg nem pontosan ugyanúgy nem bor.
abszolút elfogadom, hogy valaki ennek ellenére kedveli, és nem is érdekli jobban a téma. de az aszúk között az maximum nespresso, vagy annyi sem, ez nem túlzás.
de, hogy ne csak kritizáljak, ez itt egy olyan aszú, amitől konkrétan olyan revelációd lesz, mint amikor először ittál igazi kávét. ha nem, akkor pedig kifizetem neked.
-
-
lagoon79
tag
válasz
ronin s8
#7110
üzenetére
Erdekes ez a kerdes, de sztem erdemes kicsit tagitani a hatrokon. 85-96 fok kozott, mennyisegtol, fajtatol fuggoen, boven van hely jatszani. Scott Rao konyvet olvasgatva erdekes dolgokkal talalkoztam. Egyebkent ez a blend egy kicsit sotetebb pori, meg pezseg kicsit, de 3 fokkal feljebb ahol kezdtem, mar egy kicsit lapos volt es pici kesernye is jott.
-
-
adpeter
tag
válasz
ronin s8
#7026
üzenetére
Jó'van! Van itt élet csak meg kell kavarni az állóvizet!
ronin: jegyzetelj,aztán egy év múlva múlva rendezzünk valami díjátadót!
Kategóriák valami ilyesmik lennének:-az év trollja
-az év offolója ( itt is esélyes lehetek )
-az év geek-je
-humorherold numbervan
ilyesmi!Hajtömcsi: Mivanmá,ne uszíccsá! Mondtam,hogy ez nem a helyes út csak én csinálom így!
-
lagoon79
tag
válasz
ronin s8
#6580
üzenetére
nem, nem lehet. próbáltam sokszor, alpro rizstejjel. szép szappanbuborékokat tudsz csinálni és megmelegíteni a tejet.
ronin: habosítottál már rizstejet? Sikerrel jártál? ha igen, kérlek csinálj már egy videót róla...
a mosószeres vízzel való gyakorlás egyébként nem rossz, régebben én is sokszor használtam, de az meginni annyira nem szerencsés
-
adpeter
tag
válasz
ronin s8
#6491
üzenetére
Igaz,hogy kipogyog de ugyanolyan szar marad! Valakinek viszont ez bejön.
Paljoc pörkölője viszont még olyan új,hogy ki kell égetni rendesen. Előbb pár mázsa szotyit kellett volna pörizni rajta,hogy rendesen kikormolódjon!
Egy kis műanyag ide vagy oda.Úgy hallottam a Mazzer mindent visz.![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
adpeter
tag
válasz
ronin s8
#6236
üzenetére
A karavànra gondoltam.
Persze,hogy megveszi a magyar. Én is megvettem amíg nem tértem meg. Akkor még az volt a lényeg, hogy óccsó legyen a kàvé meg a főző is. Azon az égetőn illetve főzőn úgyis minen egyforma ízű volt. Tej, cukor oszt jóvanaz. Mekkora ínyencnek gondoltam magam mikor megvettem a csíbó exklúzív 100 árábika téglát akciósan 699-ért!
Ugyanaz az íz volt mint akármelyik másik Bezzeg most! A 8000 ezres Lucaffe ment a süllyesztőbe, mert szar volt a pörkölése! 
-
#6125
fragola.6035
aktív tag
ronin s8
#6124
fragola.6035
aktív tag
válasz
ronin s8
#6124
üzenetére
Csak Parcival vitatkoztam volna, hogy szerintem az általa említett kávézókban készült kávét meg sem lehet közelíteni egy 30+30 ezres felszereléssel. De már megbántam, mert értelmetlen vele a vita, már régebben megfogadtam, hogy szakmainak tűnő írást nem teszek itt, mert nincs értelme.
De veled nem kívánok vitatkozni, azt sem tudom, hogy egyáltalán minek írok most... -
bbuffy
senior tag
válasz
ronin s8
#6071
üzenetére
A Rocket tamper full acél és szeretem. Nagy és nehéz, de nem zavaró a súlyelosztása. Gondolom ez is kézfüggő lehet, mivel én a fejnehez és fanyelű verziónál jobban kedvelem.
Sőt ennél nehezebbet is el tudnék viselni. És ami a legjobb hogy mindkettővel normálisan tudok tömöriteni. -
lagoon79
tag
-
#6007
adequate_cou
senior tag
ronin s8
#6005
adequate_cou
senior tag
válasz
ronin s8
#6005
üzenetére
Az az igazi gond a Brikkával, hogy valójában kiszámíthatatlan az eredmény.
Ezzel szerintem mindent el is mondtál. Most kihűlt, elmosom és hagyom éjjelre teljesen kiszáradni. Holnap reggel pedig csurig rakom kávéval, és betartva az ajánlott vízmennyiséget előforralt vízzel feldobok főni egy durva őrleményt. Posztolom majd az eredményt.
-
#6004
adequate_cou
senior tag
ronin s8
#6003
adequate_cou
senior tag
válasz
ronin s8
#6003
üzenetére
Az a gond, hogy mindent előírás szerint csináltam, 90%-nyi víz a megadott szinthez képest, kávé mennyisége is kb. ennyi, nem nyomogattam le, előforralt víz, közepesen nagy láng.
Egy dolog még magyarázhatja, hogy ugye két használat közötti elmosás után nem szárad ki teljesen.
Most azt vettem észre, hogy durva őrleménynél, ha teljesen ki van száradva akkor minimális jön csak ki.
Egy viszont biztos, nagyon finom őrleménynél egyszerűen használhatatlan eredményt produkál...
-
#6002
adequate_cou
senior tag
ronin s8
#6001
adequate_cou
senior tag
válasz
ronin s8
#6001
üzenetére
Megtörtént, átmostam, kiszárítottam, akkor is.
Azt megfigyeltem, hogy minél finomabb az őrlemény, annál több jön ki. Pl.: legfinomabb espresso őrleménynél a víz kb 80%-a kijött a robbanás előtt, és a robbanás utáni eredmény is egy világosbarna híg lötty lett. Ez van a képen.
-
-
ronin s8
senior tag
válasz
ronin s8
#5945
üzenetére
Egyébként semmi bajom az Illy-vel, sőt! Ilyen giga vállalattól nagyon szép, hogy egyáltalán iható kávét tud lerakni az asztalra! Ha nem lenne ilyen drága (vagy olyan szintet hozna ezért a pénzért, mint Paljoc vagy a CM) vennék is. Így mindig csak odébb gurítom a dobozt a polcon a Hegyvidék Centerben, a MM-ban, vagy máshol ;-)
-
Elims
veterán
válasz
ronin s8
#5906
üzenetére
Szerintem otthonra egy normális delonghi tökéletesen megteszi vagy egy kis zepter.
"egy IHATÓ, DE NEM JÓ,"
:-))) Akkor te még tényleg nem ittál jó illy-t. Lehet,hogy egyet-kettőt megkóstoltál vmi "kávézókban",de jót biztos nem.
Én olyan helyen kóstoltam először illy-t,ahol csak a daráló! 1.5m Ft. A főző 3m."Egyébként azt gondolom Rólad,"
Ne tedd. Egy-két hsz-om után ne gondolj semmit rólam (és HajTömegnek ugyanezt "javaslom"!Trollocska.Haggyad már... :-) ).
De abban Vmennyire igazad van,hogy nem vagyok egy vérprofi. Sok helyen ittam már a 35 évem alatt,ilyet is-olyat is. De hidd el,hogy el tudom dönteni melyik milyen kávé.Nem,nem vagyok sem hipszter sem érdekelt.Én ezt az illy-t nem gondoltam olyan nagynak mint leírod. Persze elhiszem,hogy "akkora" név. Nekem szimplán az íze miatt tetszik.
-
-
válasz
ronin s8
#5858
üzenetére
ööö... a jó borászok nem darálnak
, csak bogyóznak (vagy azt sem), majd nagyon finoman préselnek, gyakorlatilag tényleg csak annyit tesznek, hogy amit a saját súlyánál fogva kienged, azt használják fel (kb. 50%-os lékihozatal).a maradékból meg lehet isteni pálinkát csinálni, mert ez a törköly nem az a törköly
-
#5852
-HajTömeg-
őstag
ronin s8
#5850
-HajTömeg-
őstag
válasz
ronin s8
#5850
üzenetére
Véremben van az olasz tömörítés
Ezentúl tényleg próbálkozni fogok ezzel.
Életemben nem gondoltam volna,hogy ennyit lehet variálni egy kávéval
Ha csak egy személyre főzök, dupla szűrőt használva (mert anno azt mondtátok a szimpla szűrővel gaggián nem fogok finom kávét kapni), akkor számít,hogy egycsészés a kifolyó vagy kettő?
Krémesebb lesz,ha csak egy sugárban folyik ki? -
-
#5676
-HajTömeg-
őstag
ronin s8
#5675
-HajTömeg-
őstag
válasz
ronin s8
#5675
üzenetére
MM árkádban is van, Lucaffe már nincs és olyan se nagyon volt,amit ismernék.
MIndenféle noname olasz, meg pár nagyondrága,de azokat se ismerem
Aréna Butlersben van Lucaffe,de csal őrölt,olyat meg nem veszek(#5677) ronin s8
Áldoznék is rá,de így,hogy semmit sem tudok róla,nemigen van kedvem 5-6-8ezerért kávét venni.
Aztán kifogok valami citromosat és kuka.. -
Hami33
aktív tag
válasz
ronin s8
#5590
üzenetére
Ez nagyon igaz. Ezek mind alsó kategóriás kávék ,amik nekem sem ütik meg az iható szintet.(bár sokan ezt szokták meg) Multikban nem érdemes kávét venni. A Mediamarktban lehet kifogni vagy esetleg a Metroban. Jobb rendelni akkor biztos nem ér csalódás! Szerintem többen innának kávét az egész országban ,ha nem ezek az olcsó kávék terjednek el,mert ezek szinte mind keserű és savanyú íz felé mennek el főleg rosszul elkészítve. Sokan asszociálják a kávét keserű italként,pedig egyáltalán nem keserű a jól elkészített minőségi kávé.
.
)
még arra sem mernék megesküdni (sőt), hogy természetes édes bor 
nem is gondoltam volna,hogy ilyen sikerélménnyel indul a reggel, jólesik, köszi!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- Debrecen és környéke adok-veszek-beszélgetek
- PlayStation 5
- Elektromos autók - motorok
- Nvidia GPU-k jövője - amit tudni vélünk
- Motoros topic
- Xiaomi 17 - még mindig tart
- World of Tanks - MMO
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Gold-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4432, 100% Akksi
- Corsair VENGEANCE Pro 32GB (4x8GB) DDR4 2800MHz
- 275 - Lenovo Legion Pro 7 (16IAX10H) - Intel Core U9 275HX, RTX 5080
- 27% - Gainward GeForce RTX 5060 Ti Ghost 8GB GDDR7 128bit (NE7506T019P1-GB2062B) Videokártya
- 27% - Konfiguráció G5905 / RX580 / H510 / 16GB 2666Mhz / 1TB SSD / 500W
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest