-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
kisati748
csendes tag
A 151F és a 151G között mi lehet a különbség?
Köszi"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
#64275200
törölt tag
válasz jana86 #90755 üzenetére
Köszi a lehetőséget, de a Majorom ősszel járt Fragolánál teljes felújításon (szabályozás csapágyak és új 151B kés) így nagyon rendben van. Engem csak a kíváncsiság hajt. Lehet, hogy rááldozom a ZM kés árát egy próbára. Ha bejön úgy marad és ez lesz a filter őrlőm. A Comandante meg a Red clix-el marad presszóra. Igaz van még egy régi motoros is itthon abban SJ kések vannak, de szinte még be sem volt járatva.
-
#64275200
törölt tag
válasz kisati748 #90760 üzenetére
Én az alábbi szöveget bogarásztam ki a HB-n:
"A Mazzer ZM 3 sorozat sorozatot képes beilleszteni, egyet Espresso-ra (151B), kettőt külön a Filter Coffee-ra (151F és 151G).
A legkonzisztens részecskeméret elérése érdekében a Filter szűrőit ad-hoc módon fejlesztették ki: Az Espresso előállításának előnyei a finom és durva részecskék kiegyensúlyozott mennyiségi előnyei, a TDS, a crema minőségi előírásainak elérése és a szélesebb spektrum kinyerése. aromás vegyületek. Ehelyett a szűrőkávé előnyös egy nagyon alacsony finomrészecskékkel rendelkező őrölt talajjal, hogy korlátozza a keserű ízét és fokozza az ízeket.
151F szűrőhöz (alapfelszereltség, a darálót WCE-minősítéssel láttuk el ezzel a sorjával)
Az Ön kávéscsésze: Magasabb TDS, kellemes száj-érzés egy teljes testű kávéhoz
151G szűrőhöz (opcionális, a legpontosabb borotvakészlet a részecskeméret alapján) eloszlási görbe)
Kávéscsésze: tiszta íz, fokozott ízprofil, lágy keserű jegyek és kevesebb finomság"Ezt a Mazzertől kapott levélből idézte a felhasználó
-
billyjoe
csendes tag
válasz adriankoooo #90763 üzenetére
Ez engem is érdekelne, jól jönne mikor vendégek vannak és nem kérnek duplát...
-
kisati748
csendes tag
válasz #64275200 #90762 üzenetére
Köszi! Ezt már megtaláltam,csak én is kíváncsi lennék hátha próbálta már valaki a különböző késeket. Van egy Mazzer Xmill 83mm késes, 900-as fordulatszámos darálóm abba kellene valami tuti kés.
"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
coxymaxi
csendes tag
válasz adriankoooo #90763 üzenetére
Ez gyors volt! Kééééérnék szépen belőle a körte pumpás alkatrésszel együtt!
Tudnál postázni? -
zolnagy
őstag
válasz adriankoooo #90763 üzenetére
Óoo az Omniás pohár. Ilyenbe őrlök évek óta
-
zolikaDB
veterán
-
-
adriankoooo
senior tag
válasz coxymaxi #90767 üzenetére
Attól még messze vagyunk, csak összekombináltam, hogy egyáltalán működőképes -e lehet. Úgy néz ki talán igen. Kérdés, hogy csak egy adaptert készítsek -e egy meglévő fém kifolyóhoz, vagy komplett 3D nyomtatva lenne -e érdemes? Mind a kettőnek lenne előnye, hátránya.
@zolnagy: én is csak arra használtam, amíg nem volt meg a Kinu.
-
zolikaDB
veterán
válasz vicces1 #90771 üzenetére
Torom a fejem, h uljek be a hintaba, es eszerveket hozzak fel, vagy csak vazoljam a helyzetet, hogy ket labbal a foldon meloban ennek is orulunk, vagy tekerjem-e a trollbiciklit...
Igy arctalanul lehet el sem mondanam, hogy elobb nezd meg neten, van-e feletek az uzeltben raktaron...
Ha nincs, akkor meg mindegy is, melyik Bellarom vagy Bravos akcios a Lidl-ben.
De hat te "vicces" vagy (direkt tettem idezojelbe), lehet nem is tudtad, hogy a por nep (=nem annyira sznob) is iszik ilyen fekete izet, meg van internet elofizetese, meg ilyenek!!!
-
adriankoooo
senior tag
válasz zolikaDB #90774 üzenetére
Az a baj, hogy a párizsit hasonlítod a steakkel. Mind a kettőnek van létjogosultsága, de van aki ezt, van aki inkább azt szereti. Egyébként nem a te hibád, hogy itt nem annyira szeretik a "sima bolti" kávékat - ezt a topikot már rég át kellett volna nevezni valami haladó (kávéb*zi, fan, mittudoménmire) és készíteni egy általános topikot, ahol a bolti téglások is kérdezhetnek.
[ Szerkesztve ]
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #90773 üzenetére
Próbálkoztam én is dupla kifolyóval. Az alapvető gond az, hogy kicsi a flow nagyon és nehezen megy kétfelé. Inkább csak csöpög. Miből nyomtattad? PLA? Az enyém olyan, hogy előre felrakható a kosár aljára és átfér a furaton, nem kell alulról felrakni, majd leszedni.
-
coxymaxi
csendes tag
válasz adriankoooo #90773 üzenetére
-
senior tag
válasz adriankoooo #90775 üzenetére
Van ilyen “ téglás “ topik is.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
adriankoooo
senior tag
válasz verti1 #90776 üzenetére
PLA, de PETG-ből kellene szerintem. "Az alapvető gond az, hogy kicsi a flow nagyon és nehezen megy kétfelé. Inkább csak csöpög" -> melyik verziót próbáltad? Teljesen 3D nyomtatott kifolyóka, vagy a klasszikus fémhez adapter? Lehet utóbbi a jó irány, most azt fogom kipróbálni.
@coxymaxi: a képen egy teljesen 3D nyomtatott verzió van. Most azt akarom kipróbálni, mint ami a képeden van, ahhoz egy közdarab a kosár meg a fém kifolyóka közé.
@sz.zs: oh, akkor csak ez a topik megtévesztő és túl általános a neve. Elhiszem, hogy az egyszeri ember ide írja be a kérdését, egyrészt aktív a topik, másrészt jó sok HSZ van.
-
vicces1
aktív tag
válasz zolikaDB #90774 üzenetére
Azért kóstolj meg egyszer egy presszót is!
-de nyilván milliók elvannak a nyomásfokozóval kifacsart előreőrölt kávékkal, ahogy én is ezeket ittam életem nagy részében, meg kotyesz, kapszulás stb.) amíg el nem jött az idő és az érdeklődés a minőségi (nem sznob) kávék igényére.
Viszont nem azzal kezdtem, hogy tapasztalatok és tanulás nélkül egy eléggé szakmai fórumon ajánlgassak könnyűfémipari hulladékokat, mert szerintem összehasonlítási alap nélkül isteni finom kávékészítő csodára leltem.
Az a "szenykor" nem presszó gép, ha nyomtatott nagybetűkkel írják is rá és 600ezren el is hiszik.
Viszont ez itt elég káros, mert aki (és sokan) idetévednek, ezt esetleg elhiszik.Talán lehet majd frissíteni az összefoglalót, mert mindig van változás fejlődés, pl. manuál karos, valóban presszóképes "gépek", kézi hajtányok, egyéb.
Ettől függetlenül használjátok örömmel, és sok finom kávét vele!
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
verti1
tag
válasz adriankoooo #90781 üzenetére
PET G-ből csináltuk. Az food safe és bírja a magas hőt. A PLA 60 fok körül kilágyul. 3D nyomott és vékony falú rézcső a kifolyó az enyémen. Az nem viszi el a hőt. Ezek a fent berakott kifolyók egyike se fér át a tartón. Egyébként nagyon határeset a mennyiség, nem sok értelme van ketté dobni. A PRO verzióhoz érdemes lenne ilyesmit fejleszteni.
-
adriankoooo
senior tag
válasz verti1 #90783 üzenetére
Neked még régebbi kiadású Flaired van? Azoknál még szűk volt a kosártartó. Az újabbaknál már széles és simán átfér:
Ráadásul egy kicsit bizakodó is vagyok ezzel a verzióval kapcsolatban, mert középen egy kis bemélyedés is van, ami a ha megtelik, akkor kezd a kávé ketté osztódni.
PRO-hoz is lehetne valamit kitalálni (meg igény is lenne a Facebook oldal szerint), mondjuk úgy hogy nincs PRO-m, nehéz.
-
peugeot207
újonc
Srácok, hajón dolgozok, kétféle gépen dolgozunk, hol Schärf, hol Faema Enova. Csak nem tudjuk pontosan, mekkora tömörítô kell hozzá. Azt olvastam valahol, hogy a Faema családhoz az 58-as kell. A Schärfhoz nem tudjuk. Valakinek ismerôs e két típus? Nem baristák vagyunk, bártenderek, de ugyanúgy nekünk is segíteni kell a kávézóban. A darálóra rögzített "tamper" kicsi és kényelmetlen. Ha esetleg tudna segíteni bárki is, mekkora méretû tamper kell, azt megköszönjük.
-
peugeot207
újonc
-
72lakiluk
tag
válasz adriankoooo #90775 üzenetére
Részben igazad van. Azonban ha a 'bolti téglás' ide téved, őt is lehetne másképp fogadni, vagy nem hozzászólni. Nekem sem esne jól. Úgy általában mondom, nem csak konkrétan emiatt. Valóban el vagyunk szállva kicsit, nem rossz értelemben ;)
-
Toobee
veterán
válasz peugeot207 #90786 üzenetére
Megméritek, utána tudtok méretpontost venni hozzá. Például itt.
https://barbieripnk.hu/
-
Csápájev
őstag
válasz adriankoooo #90775 üzenetére
Van már ilyen topic [link]
-
Dolphin
tag
válasz Szabász #90765 üzenetére
Igen, mar elottem irtak, ez nekem is dupla ristretto
Na miota lecsereltem azt af.skavet, egy alom az egesz reggeli szeansz mai 17,1g/34,4g 29mp alatt, nem ennyire sotet, de hasonloan szep crema. Bar nagyon megnyomtam a tampert, igy a kovetkezo meg finomabb orlemeny lesz kevesbe eros tamperelessel, koszi mindenkinek!
koxx: Koszi! -
Dolphin
tag
válasz Keresztapper #90797 üzenetére
En ugy tudom es tapasztaltam, hogy mivel surubb lesz a pogacsa a tomorites miatt, es ugye a pogacsa mint egy szurokent viselkedik, a viz nehezebben jut at rajta, leven kevesebb (kisebb lyukak) hely van neki. De a rugos (vagy milyen) tamperek is pont ezert vannak, hogy egyenletesebb legyen a nyomas erossege, vagy rosszul tudom?
-
verti1
tag
válasz 72lakiluk #90795 üzenetére
Egy hete van nálam, nagy dolgokat nem tudok mondani, de ez is azt jelenti, hogy teszi a dolgát eddig rendesen. Apróságok vannak vele amik kevésbé tetszenek. Teljesen jól összerakott/megmunkált darab. Aki tervezte annak a menet a kedvenc gépipari kötése az tisztán látszik. Bal menet, jobb menet, finom menet, normál menet nagy emelkedésű. Minden azzal van megoldva rajta, de működik a dolog és olcsón gyártható. Egész pontos, csapágyak és a tengely is jól illesztett, csak egy kis ütés van a késekben, de nem számottevő. Kényelmesen, nagyon finoman állítható. Annyi gondom van vele, hogy presszo tartományban amikor eléggé össze van tekerve, nem olyan finoman kattog a tárcsa mint amikor jobban ki van engedve a kés. Az állító tárcsán apró kis furatok vannak és az apró kattanásokért a házba sajtolt két kis rugós golyó a felelős. Kettő van egymással szemben, de ahogy tekered össze a késeket, egyre jobban feszíti a rugó és nem olyan határozottak a kattanások, de nem vészes és jelölés is segít a tárcsán, hogy hol állsz éppen. A kar hosszú, könnyedén lehet tekerni, a fa gomb kényelmes és csapágyazott. Viszont nyers, én lekezeltem, mert nem akarom, hogy megszívja magát retekkel a használat során. A levehető kar miatt könnyen tölthető, de az állító tárcsa közepén fennakadnak a babok. Lerázhatóak vagy le kell piszkálni ha makacskodnak. A csapágytámok a közepén egy falat képeznek, ketté osztják a teret, lehet úgy tölteni ha nem figyelsz, hogy megtelik az egyik oldala totál. A legjobb ha középre önti az ember rázogatja és akkor szépen eloszlik. Az őrleménytartónak ugyan nincs pereme felül amiben elakadna, de a fenekénél sarkos és hiába ütögeted, nedvesíted a babokat beül körbe egy kevés. Világosnál nem vészes, de sötétnél több marad. A kés aljánál is marad egy kevés ütögetés, rázogatás után is. A késtartó pereméhez ül be körbe. Viszont a dupla végű ecsettel szépen tisztán tartható. Hosszú távon majd elválik, hogy meddig bírja a szilikon markolat ami egyébként kényelmes és cserélhető is ha lesz hozzá esetleg csere darab. Az őrlemény rendben van nagyon szerintem, de két-három kg szecskát azért letolok lehet a torkán, hogy szépen beálljon. Így hirtelen ennyi jut eszembe. Teljesen rendben van ez a kis kézi hajtány, ennyi pénzért pedig pláne, ne legyünk telhetetlenek. Ebben az ársávban én jó vételnek tartom.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik
- Milyen belső merevlemezt vegyek?
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Okos Otthon / Smart Home
- PHP programozás
- NVIDIA GeForce RTX 3080 / 3090 / Ti (GA102)
- Mesterséges Intelligencia topik
- GoodSpeed: SAMSUNG Galaxy Buds FE (SM-R400NZAAEUE) a 9 éves SONY SBH20 utódja (nálam)
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- További aktív témák...