-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
salapp
addikt
Én mostanra kipörgettem magam alatt többféle kávéfőzőt. Senseo Latte Select-et kaptam először ajándékba, már azt is frissen őrölt kávéval használtam, nem a döglött saját párnáival, mert az borzasztó volt. Aztán volt aldis karos gép (azt felnyitottam, és elrendeztem a belsejét, mert a gyári összeszereléssel csörgött-zörgött, mint állat), aztán Saeco karos használt (nem voltam meggyőződve róla, hogy az a jó irány nekem), végül Saeco Xsmall (gyári biztonsági beállítással löttyöket gyártott, őrlőtárcsákat utánaállítva már fél évig jó, nem szőke, nem égett, 26 mp-es lefolyású, finom italokat csinált, aztán, hiába pátyolgattam, kezdett egyre vacakabbul működni, rengeteg volt pl. a melléhullott őrlemény, állandóan kávés volt a környéke és a főzeteknek műanyagos, égett mellékíze volt - amit csak én éreztem, de ez nekem elég volt)
Most ott tartok, hogy asszony mániákusnak tart, felhagytam egyelőre a kísérletezéssel. Építenék a házhoz egy új étkezőt, amiben csinálnék egy kávés sarkot, mert a konyhában nincs ehhez elég pultfelület.
Addig meg előkaptam egy megörökölt, korábban sosem használt két személyes magyariparterméke elektromos autopress-t (időzítővel, már azelőtt áramtalanítom, hogy elkezdené kiengedni a kávét, így nem ég meg, meglepően telt, vékonyan lefolyó, bitang erős nedű a végeredmény, minden égett felhangot nélkülözve), frissen őrlök (régi késessel, de érzéssel, amennyire ez lehetséges), persze nem elég egyenletes a végeredmény.
Ugyanakkor még így is érzem, hogy minden, ami nem friss, közvetlenül a főzés előtt történt őrlés, abból nem olyan finom a főzet.A Quito-hoz képest azért megfelelő lehet egy Tiamo slim vagy fat (9-10K)/Hario Mini Mill(11K)?
-
-
paljoc
tag
Kona-t en is kostolgatom, de nalam nem volt savas-gyumis. Sav ill. keseru iztol mentes, lagy, mogyorora emlekezteto izek, leiras szerint pici fahej beutes is lehet, azt meg nem fogtam meg. Nagyon pici gyumi van benne, de ezt a fajtat tenyleg nem a savassag kellene hogy jellemezze. Fo jegyei: barsonyos, sima, diora, mogyorora es enyhe fahejra emlekezteto jegyek balanszos egyvelege kellene legyen eme remek nedv!:-)
Nekem izlik, de extra kulonlegesseget amit akaratlanul is, de ismerven az árát szeretnek erezni, azt nem nyujtott.
A panama viszont felcsigazta az erdeklodesemet ahogy irod hogy milyen finom, mondjuk nem ezert, mert mar megrendeltem regebben, de uton van egy zsakkal belole. Kivancsi leszek!:-) -
ronin s8
senior tag
Nos, a helyzet a következő. Most ittam meg kb. a hatodik espresso-t a Giotto-ból, és egyiknél sem éreztem az a számomra mocsár ízt, amit a Gaggiánál igen. Egy átlagos, teljesen fogyasztható olasz kávét csinál belőle, amit nem fogok kiönteni. Hogy ez miért van, azt nem tudom, eddig bíztam benne, hogy miattam, tehát a beállítások miatt, de itt szinte bármelyik hőfokon elfogadhatót csinálok belőle.
-
-
#12649
fragola.6035
aktív tag
Parci
#12642
fragola.6035
aktív tag
Csinálj az asztalon egy kupacot lisztből, kávéból, vagy valamiből és nyomd le egy lapos és egy domború tárggyal, úgy jól látszik.
Én sem használok domborút, mert nem éreztem jelentősebb különbséget, de attól még biztos hogy van különbség, mert a kifinomultabb érzékűek érzik.
A 19,3 kHz-et sem hallom, pedig van 13,9 kHz és van, aki hallja is. -
ronin s8
senior tag
Nyílván.
Nehezíti a helyzetet az igénytelen kereslet is, bár pont a Cirkusz szerintem a népszerűbb olaszosabb vonalat látszik erősíteni (elsőre persze. lehet, hogy sokadszorra mást mondanék). Igényes hely, igényes választékkal, fiatalos, retro dizájnnal, ami kicsit kilóg a romkocsmák igénytelenségéből. Közel van a Spinozához és a Godzsu udvarhoz. Meglátjuk... -
Peti...(16v)
tag
Egyetértek. Csak hozzá kell szoknom, mert az Ascason kis túlzással teljes fordulatokat kellett körbetekerni, mire változott valami. Az se volt rossz egyáltalán, elég szépen be lehetett lőni a helyes értéket, csak kávéváltás után nehéz volt visszatalálni az előző helyre. Persze erre is van megoldás.
Egyébként érdekes, hogy a "gyári" kávék és általában a blendek mennyivel engedékenyebbek. Némelyiknek +-5mp meg se kottyan, nem érezni kiugró változást az ízben, aminek ugyanúgy megvan az előnye, mint a hátránya. -
ronin s8
senior tag
-
#12325
tariattila
veterán
Parci
#12324
-
ronin s8
senior tag
A gyors reagálás szerintem csak akkor követelmény, ha egymás után több kávét akarunk húzni. Az R58-nak is relatíve pici a kávé bojlere (6 deci), pont azért, hogy gyors legyen. A gőzbojlere meg nagy, a stabilitás miatt.
Jók a Gaggiák: kis bojler nagy fej. PID-del szerintem verhetetlenek.
-
jolti
senior tag
A pápua új-ginea kávétermelő törzs főnökét úgy hívták, hogy Puapó.
Puapó már nagyon öreg volt, meghalt, ezért a törzs tagjai elhatározták, hogy választanak egy pót Pápua Puapót. Ez a pót Pápua Puapó nagyon szeretett pónilovakra vadászni, a popójukat levágta, megsütötte és megette, ezért elnevezték Pónilópopót-lopó Pótpápua Puapónak. A sok póniló popótól már nagyon meghízott, ezért elnevezték Puhapopójú-Pónilópopót-lopó Pótpápua Puapónak. Az elhízás már kezdett veszélyessé válni, ezért a törzs varázslója azt tanácsolta neki, hogy szopogasson pimpógyökereket. Ezért elnevezték Pimpógyökereket-szopogató Puhapopójú-Pónilópopót-lopó Pótpápua Puapónak. Mivel a törzs a Limpopó környékén élt, a törzsfőnök teljes neve így hangzott: Limpopói Pimpógyökeret-szopogató Puhapopójú Pónilópopó-lopó Pótpápua Puapó. -
_MrB_
csendes tag
Ocsmányokban, főleg amelyik ex Cora, a halpultos simán megcsinálja gyak 1-2 mozdulattal.
Balatoni halat meg a parton szoktam enni, na nem azt a speciális, fej és belső szervek nélkül növő fajtát... azt meg a pecásember előkészíti kifogás után, a párja a büfés meg kisüti.
-
_MrB_
csendes tag
enduserként számomra azért 300 felett már nem jó. Bizniszmeneknek, ev-knek simán... köztetek meg azért ahogy rémlik, nem kevesen ilyenek.
Ellenben a vatera elég rosszul működik mostanában, liciteket visszanézve teljesen nem így mentek... így már elgondolkodtató, merjen-e az ember némi úri huncutsággal élni még.
-
#11942
fragola.6035
aktív tag
Parci
#11940
fragola.6035
aktív tag
Ez így van, 35-ért csak üzemképes. Teljes felújítás munkával, festéssel, új karokkal, szűrőkkel, stb. kb. 60ezer, egy új Procon bele 30ezer, és van az új gazdinak a következő 20 évre egy zsír gépe 130ezerből. Ennek már van egy kocsmáros gazdája. Remélhetőleg Lollo fog rajta folyni.
-
adpeter
tag
Ja! Az a poén, hogy a tagnak szerintem fingja nem volt a valódi értékéről. Ha előző nap kérem meg, hogy zárja le 150-ért akkor már itt lenne a pultomon!
Most meg vagyonos ember lesz belőle! Pedig azért valószínűsíthető az is,hogy a gép "szürke import" vagy még sötétebb!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#11901
tariattila
veterán
Parci
#11900
tariattila
veterán
ki? mr.somogybabod?
vagy Atc? Őt tudom, hogy képbe van mindenhol... mint egy jó üzletember...
viszont a babodi tag szerintem ámokfutó....látom keménykalapos a legény...
ATC saját magára tett még... megfélemlítés??
viszont a babodi meg 5ezres-ös léptékről 10-esre váltott... LOL
-
-
#11590
bajnokpityu
félisten
Parci
#11567
bajnokpityu
félisten
bő egy hétig szinte folyamatosan single maltot zabáltunk diplomaosztó után a felföldön.
utolsó este búcsúzóul kibontottam, amit ajándékba vittem házigazdának. agárdi törkölyt. wiszkik után nekünk egyszerű gyümölcslé volt, az olaszok meg szlopálták a grappájuk után. ki mihez van szokva.nekem sajnos továbbra is barátom házija az etalon. szóval ajánlj jó boltikat, mert az sajnos minden évben véges. igényem meg lenne a boltitól ízletesebb anyagra.
-
ronin s8
senior tag
Van egy német pálinkagyűjtő barátom (náluk is van amúgy ilyen, sőt 50 fok fölött fokonként más névvel, úgyhogy komolyban nyomják ám a németek is a snapszot!), neki vannak 20 éves pálinkái. Sajnos egy öreg pálinkában is benne maradnak a hibák, hiába "nemesedik"....
Na nem offolok tovább, iszom egy kávét.
-
_MrB_
csendes tag
Bechert egy csúnya este óta én sem iszom. Unicumot nem nagyon szeretem, de bizonyos gyomorbajra kiváló gyógyszer. Szerencsére a Szilvás verzió már mondhatni ízlik is. Jäger meg csak van. Valahogy nem szeretem, ha a pórusaimból is az érződik, elvétve egy-egy korty azért elfogy belőle, de a helyén kezelve, gyomorkeserűként.
-
ronin s8
senior tag
Pedig szerintem egyszerű: az újhullámos kávékhoz extra tudás és felkészültség kell, és a kávék rendkívül hamar kikerülnek a használható, tolerálható sávból. Az olaszoknál megtanulják a pultosok kezelni az olaszos kávékat, mert azok sokkal toleránsabbak az egyéni hibákkal szemben, és a több évtizedes gyakorlat is mellettük szól. Konkrétan ha kibontanak egy zacskó (zsák) kávét, az végig iható lesz a megszokott minőségben, míg egy újhullámos kávénak van pár napja oszt csókolom....
Ilyen egyszerű.
-
lagoon79
tag
tartossa sztem sehogy, de ez majd idovel kiderul. egyebkent meg ebben egy manometer van, amin jol latszik az eloaztatas es a fozes kozben az aktualis nyomas. haszna nem sok, de visszajelzesnek jo. egyelore tuti daralobeallitas van, plusz - mondjuk ez gyari - elo tudom melegiteni vmennyire a rendszert. orolt kavebol is foz, igy azt valasztva uresben tol at forro vizet a rendszeren. amirol meg beszeltunk az a kavet tomorito henger nagyobbra cserelese, de egyelore ennek nem latom ertelmet. plusz vhogy a homerseklet kezelessel lehetne kezdeni vmit, de majd idovel.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Nehezíti a helyzetet az igénytelen kereslet is, bár pont a Cirkusz szerintem a népszerűbb olaszosabb vonalat látszik erősíteni (elsőre persze. lehet, hogy sokadszorra mást mondanék). Igényes hely, igényes választékkal, fiatalos, retro dizájnnal, ami kicsit kilóg a romkocsmák igénytelenségéből. Közel van a Spinozához és a Godzsu udvarhoz. Meglátjuk...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Linux kezdőknek
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Jövedelem
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Konzolokról KULTURÁLT módon
- Parfüm topik
- PlayStation 5
- Feketelista, avagy a rossz boltok topicja
- Samsung Galaxy A54 - türelemjáték
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Gold-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4432, 100% Akksi
- M5! KÉSZLETKISÖPRÉSI ULTRAAKCIÓ!!! SPACE BLACK MacBook Pro 14" M5!!! 10C/10G 16GB 512GB Gar!
- Lenovo L13 Core I3-10110U / 4GB DDR4 / LAPTOP 1
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 Pro Max 128GB Deep Purple - 1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3702
- Apple Watch Series 10 GPS+Cellular 46mm, Újszerű, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest