Új hozzászólás Aktív témák

• #100785 KoVee84 senior tag

  Új Válasz 2016-01-21 10:11:21 #100785

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  KoVee84

  senior tag

  A nagy tudományos cikk keresésben belefutottam ebbe:
  A gyomorsav, illetve savképző ételek (pl. fehérjék, zsírok) hatására a keményítők emésztése leáll a gyomorban is, csak a vékonybélben folytatódik, így az egész emésztési folyamat a hasnyálmirigyet terheli. Azon túlmenően a gyomorban, azaz savas környezetben tartózkodási idejük hosszú, tehát megerjednek.

  Ezért nem szabad egy időben fehérjéket (pl. szója, sajt, tojás) és gabonaneműeket fogyasztani (pl. kenyér, kásák vagy burgonya), mivel a liszt és fehérjetartalmú élelmiszerek emésztése egymástól eltérő gyomornedv kiválasztást igényel.

  Szóval a víz + fehérje + zab sem jó... Kiégtem

Új hozzászólás Aktív témák