-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
verti1
tag
válasz Bazsee71 #49299 üzenetére
Zsírozzátok a menetet vagy nem? Több helyen olvastam, hogy kell és azt is, hogy nem. A felső késtartó és az állító tárcsa közé minden képen kell szerintem, mert a rugó eléggé ellen tart, valamint az illesztett felület és pontatlan lehet tőle hosszú távon a daráló ha megeszi a két felület egymást. A menet már jobb kérdés, mert jobban gyűjti a finom őrleményt. Viszont ha mondjuk csak az állító tárcsa menetét kenjük be vékonyan és rendszeresen takarítod akkor csak előnyére válhat. Ez csak okoskodás, érdekelne valakinek a véleménye akinek hosszú távú tapasztalata van a dologgal.
-
Bazsee71
őstag
válasz verti1 #49301 üzenetére
A gyűrű és a késtartó érintkező felületeinek kenése szerintem jó ötlet, azt ki is próbálom, kerítek délután kenőanyagot. A menetet nem javaslom. Az előző tulaj bekente, beállt az egész a megkötött kávétól. Első körben le sem tudtam takarítani, de fragola javaslatára megkínáltam féktisztítóval, az lehozta.
-
gubabela
senior tag
Szerintem ezen nincs mit mèregetni. Mivel a kazán ès a főzőfej egy egysèget alkot jelen esetben, ezèrt egy idő után a főzőfej hőmèrsèklete kigyenlítődik a kazánban lèvő vizèvel. Hőtanben ezt hívják hőkiegyenlítődèsnek. Itt csak az eltelt idő lehet kèrdèses, vagy ha a külső hőmèrsèklet extrèm módon befolyásolná ezt a folyamatot. Az, hogy a kijelzett ès a kívánt èrtèk között külömbsèg van inkább mèrèsi vagy technológiai pontatlanságból származhat. (pl a szonda nem elèg pontos)
-
soldier2
őstag
válasz gubabela #49308 üzenetére
Azért ennyire nem egyszerű a helyzet. Jó régen volt már mikor hőtant tanultam, de mivel a rendszer egyik vége fűtött, a hőleadás a másikon történik, így a fejen egy más, alacsonyabb hőmérsékletegyensúly alakul ki. És mivel a bojler hőmérséklete azonos a pid vezérlés miatt, így a bojler szigetelés sem befolyásolja a fej hőmérsékletét (a villanyszámlát viszont igen).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
weinmaker
őstag
Kinek kell írni coffehit-es rendeléssel kapcsolatban? Kellene egy LM szimpla szűrő
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
And06
aktív tag
válasz gubabela #49311 üzenetére
"Szerintem ezen nincs mit mèregetni. Mivel a kazán ès a főzőfej egy egysèget alkot jelen esetben, ezèrt egy idő után a főzőfej hőmèrsèklete kigyenlítődik a kazánban lèvő vizèvel."
amennyiben a jelen eset a rézcsövezett gaggia, akkor nagy eséllyel közel azonos a fej és a bojler hőmérséklete. de más gépeken / rézcső nélkül nem lehet axiómaként kijelenteni, hogy a fej és a bojler hőmérséklete azonos. és amig valaki ki nem mérte, addig hadd ne vegyem axiómaként, hogy a pogácsára érkező viz is ugyanolyan hőmérsékletü. -
gubabela
senior tag
Eddig is a gc (ès hasonló felèpítèsü ) kiskazános gèpekről volt szó. Ha már egyszer elèrte az egyensúlyi állapotát a kazán, akkor ott már azonosnak kell lennie a hőmèrsèkletnek a benne lèvő vízzel. Nèzd csak meg a felèpítèsèt. A fejen rajta ül kazán, nincs közöttük semmi. Èn nem tudok elkèpzelni 8 fokos különbséget a (kazánban lèvő)vízhőfok ès a fej hőfoka között, ha már teljesen bemelegedett, rèzcső ide vagy oda ès itt a fej hőfokáról beszèlek, nem a pogácsára èrkező víz hőfokáról. A csapoláskor is a kazánon belül lèp be a víz a kivezető nyílásba, ami egy kb 5 cm-es rèz cső, szintèn a kazánon belül. Persze nem kell elhinni, járj utána , mèrd ki.
-
mester6
tag
Ennél a kávédarálónál nem kell zsírozni a menetet:Ceado E37S
Használ valaki ilyen gépet a fórumról?
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #49307 üzenetére
Akkor nálam mi foghatja ennyire? Talán a rugó feszít túlságosan? Vagy a meneten lehet még valami szutyok, amit a féktisztító sem hozott le?
weinmaker: nekem, privátban.
-
HÁZIGAZDA
válasz gubabela #49314 üzenetére
miért ne lehetne elképzelni? egy nagy vasgolyó, benne némi vízzel. mondjuk külső fűtőszálas, de más gépeknél belül a vizet fűtöd, a hőt nyilván a levegővel érintkező fém adja le leginkább, logikusan hangzik, hogy a víz a legmelegebb és kifelé haladva egyre hidegebb a fém. nincs a fej és a kazán között valami tömítés? az nem szigetel egy kicsit?
de amúgy akadémikus vita eléggé, mert kb. mindegy, hogy mennyi a különbség...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
And06
aktív tag
-
gubabela
senior tag
Persze minden lehetséges és van az az eset, de itt konkrétan a gc kazánjáról volt szó hőstabil állapotban.
itt látszik a kazán szétszerelése lépésről lépésre. Ha megnézed láthatod, hogy a kazán alja maga a fej, amire még rájön a vízterítő és a felsőszűrő. Közte csak egy vékony tömítés van körbe a szélén. Abban volt köztünk nézetkülönbség, hogy előfordulhat-e ekkora hőmérsékletkülönbség a benne lévő víz és a fej között hőstabil állapotban. De végül is nem érdekes, az a lényeg, hogy ezzel is remek kávékat lehet készíteni.(#49318) And06:
"ami igazán számit az a pogácsára érkező vizé"
ezt nem is vitatta senki[ Szerkesztve ]
-
senior tag
válasz fragola.6035 #49278 üzenetére
Megnéztem, 60 ml üres csapolás után 2 fokot esett a hőmérséklet. Lehet, hogy mégis rézcsöves a gépem? Hogyan tudom megnézni?
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
senior tag
Létezik, hogy a Gaggia Classic Gold az valóban 24k-s arannyal van bevonva? Több helyen is ezt olvastam az imént...
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
ronin s8
senior tag
válasz sz.zs. #49324 üzenetére
Létezik. Ettől azért nem kell nagyon hasra esni... A galvanizálás során színarany rakódik a katódra. Az összes ilyen "aranyozott" tárgy, legyen az ajéndéktárgy vagy kilincs, vagy valami más, színarannyal van bevonva, de ez a réteg olyan vékony, hogy nem képvisel jelentős értéket. Gyakorlatilag a galvanizálás során több pénz megy el az áramra, mint az aranyra.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
SzuMe
tag
Ha 50ezer környékén vennék karos gépet, mit ajánlanátok? Alapvetően használtban gondolkodom.
-
-
neumanki
tag
Sziasztok!
Erről a pavoniról mit gondoltok?
http://www.jofogas.hu/borsod_abauj_zemplen/La_Pavoni_Professional_barista_kavefozo__Gaggia__Saeco__Faema__59547449.htm?first=1
-
mgy
senior tag
Tegnap délután fél négykor rendeltem egy adag 30-as üveget a méhészektől, ma egykor jött egy "civil" futár, hozta a cuccot. Nem győztem keresni az államat, komolyan. 1100 volt a postaköltség, annyiból Bp. határáig nem jutottam volna el kocsival, nemhogy a túlsó végébe.
Na, már semmi nem állhat az adagonkénti tárolás és közém. -
zolnagy
őstag
válasz gubabela #49314 üzenetére
Én kimértem már többször a Silvanon is. Levettem a vízterítőt és a kilépő víz furatba bedugtam egy [ilyen] hőmérőt. Fél óra, de egy óra bemelegedés után is az volt, hogy a kilépő víz kb 10 fokkal kevesebb a piden jelzett értéknél. Ugyanezt tapasztaltam a korábbi Brasilia Lady gêpemnél is. Ezért van eltolási lehetőség a pid vezérlő beállításai között. Azaz, a tênylegesen mértnél x-el kevesebbet mutasson. Ha jól be van ez állítva, akkor azt mutatja, amennyi a tênyleges hőmérséklete a fejen kilépő víznek.
-
jolti
senior tag
válasz Surda- #49326 üzenetére
Weinmaker
De szenyák vagytok! De jót röhögtem amúgy!Gubabéla
Nekem is 5 fok különbség van a víz és a fej között. Tök mindegy az eltelt idő. Tehát két óra múlva is.
Szerintem a kar és a fejnek a kint lévő része hűtőbordaként' működik és leadja a hő egy bizonyos részét, ezért nem is lesz soha egyforma hőmérsékletű.
Kivéve, ha a Jézuska hoz fejfűtést. 😁
De a Jézuska szenya és sajnos nem hoz, mert biciklit kell, hogy hozzon... 😁
Most azért meg nem akarok az aranypadlóból felszedni... 😁 -
SzuMe
tag
Erről mi a vélemény?
https://www.ebay.co.uk/itm/122275042237 -
Surda-
őstag
-
senior tag
válasz sz.zs. #49323 üzenetére
Közben beszéltem az előző gazdájával, nem rézcsöves....
Viszont, a kilépő vizet nem tudom megmérni, mert nincs hozzá eszközöm, de az előmelegített pohárba érkező víz folyadékhőmérővel mérve 95 fokos PID kijelzésnél 75 fokos, üres csapolásnál úgy, hogy fél órája bekapcsolt gépen bekapcsolás óta rajta volt a kar és a szűrő is... Ez normális lehet?Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Surda-
őstag
válasz sz.zs. #49346 üzenetére
Felejtős. Ott sem dicsérik agyon egyébként. Még arra figyelj ebayen, hogy akinek több száz, esetleg több ezer eladása van, az jó eséllyel "lomis" kereskedő. Köztük elég sok a lelkiismeretlen. Magánszemélytől szerintem érdemesebb vásárolni. Természetesen semmi sincs kőbe vésve, velük is óvatosnak kell lenni.
[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
soldier2
őstag
válasz neumanki #49334 üzenetére
Ha jól látom ez még nem a csavaros változat, mintha rajta lenne a fej a bojleren. Ez már nyomáskapcsolós, vagy nem?
P.S. ha használod a link funkciót vsz többen megnézik. Mobilról elég macerás a kivágás, beillesztés.[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Lexus, Toyota topik
- Ingyen kellene, de tegnapra
- Call of Duty: Black Ops 6
- Crypto Trade
- LEGO klub
- Autós topik
- Azonnali fáradt gőzös kérdések órája
- Intel Core Ultra 3, Core Ultra 5, Ultra 7, Ultra 9 "Arrow Lake" LGA 1851
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: HC Pointer Kft.
Város: Pécs
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest