-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
mjxb90
csendes újonc
válasz
Zen42
#104050
üzenetére
Ezt én nem is értem, nitrogént mi is használunk heti szinten (élelmiszeripar) de köztudott hogy elég egy kis hiba, sérülés a zacskón/dobozon és nagyon hamar vége lesz a terméknek (konkrétan megöregedik). Illetve a mennyiséggel, technikákkal is sokat lehet játszani, hogy felbontás után se legyen probléma, tud ez stabil is lenni (bár körülményes, az biztos)...
nekem ez inkább technikai defektnek tűnik első olvasásra -
PpenoO
őstag
válasz
mjxb90
#104051
üzenetére
Én az elmúlt évben szinte csak a Pacificcaffetól rendeltem és egy két tételen kívül stabil volt a minőség. Felbontás után a 250gr-os tasakokat mélyhűtőben tárolom és naponta elővéve kb 1-1,5 hónapig tudom tartani az elvárt ízvilágot egy frissebb, 1 hónapnál nem régebben pörkölt kávé esetén. a Nem felbontott tételeket meg 2 hónapnál tovább is tudom így tárolni minden probléma nélkül.
sz.zs.: Köszi a tippet, nem tudtam hogy ilyen opcióval is lehet élni.
-
-
Zen42
tag
válasz
Crondore
#104034
üzenetére
Hát erre gondoltam. Neked is spriccel mindenfelé. De legalább a csészébe is jut belőle.
Nem adtam fel. Ma addig pocsékoltam a finom kávét amíg meg nem oldottam a problémát. Sokkal kevesebb őrlemény kell bele, mint azt a mérete alapján gondoltam volna. Messze nem érte el a felső szűrőt eddig sem, szóval fura. Az ízek még nem tetszenek, úgyhogy még játszadozom vele. -
-
#104059
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Ha valaki nagyon szeretne sokat kávégépet bütykölni, akkor annak vannak fair áron átatandó projektjeim. A gusztustalan részeken már túlestek. Nem számolom össze mennyit locsoltam beléjük, mert akkor visszalépnék egészen bizonyosan.
A 2010-es évek elején még máshol voltak a prioritások, és egyet közülük be is fejeztem. Kölnbe került. Vigyázat! A nyugalom megzavarására alkalmas képsorok:https://youtu.be/mdfI3A6LPdw
https://youtu.be/vroOxWWzKcQNémetül beszélőknek a pimpelés folyamata a német kávés fórumon.
Itt a karbon rémről kezdett topik.A többi csak elkezdődött és félbemaradt. Bezavart az első Creminám, aztán a karos gépek polcra száműzték a La San Marco-kat.
Ehhez az egyhez vákuminjektáltunk karbon oldalelemeket. A másik két gép pirosra van színtereztetve. Azt hiszem, két géphez az üverg oldallapok is megvannak még.
A 3 elkezdett gép és alkatrészei eladók. Igazából már csak idő kell hozzá.
Akit érdekel, az pm-ben jelezzen. Kössz!
G.
-
-
WarLock07222
tag
válasz
Zen42
#104057
üzenetére
Ha esetleg nagyon játszadozni szeretnél, én megálmodtam, hogy a Scott Rao-féle alul-felül papírszűrős megoldás még akár jó is lehet a probléma orvoslására és az ízminőség javítására. Én pont a múlthéten adtam el ezeket az AVX kosarakat, szóval már nem tudok beszállni a buliba, de pár aeropress papírt fel tudok ajánlani a kísérlethez, ha Bp-n vagy
-
Nah, akkor így nézne ki a vst rendelés postaköltséggel:
meander: 18 g ridgeless 29,3 €
Peti...(16v): 18 g ridgeless
15 g ridgeless 58,6 €
WarLock07222: ECM aranygyűrű![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
42,3 €
Wolfy999: 15 g ridgeless 29,3 €
ZolKel86: 18 g ridgeless 29,3 €
Phranxinatra: 18 g ridgeless 29,3 €
Stereofan: 15 g ridgeless 29,3 €
sz.zs.: 15 g ridgeless 29,3 €
Összesen: 276,7 €
Mindenki jelezzen, hogy oké-e?[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
#104083
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
aktív tag
Az hogy lehet, hogy az IMS 18-asból másmilyen a Gaggiához való, mint az E61-hez, a VST 18 pedig mindkettőhöz ugyanaz?
-
Wolfy999
tag
válasz
phranxinatra
#104083
üzenetére
En a gaggiahoz valo IMSt vettem regen amikor meg gaggiam volt, de teljesen jol hasznalhato E61es gephez is. A pereme keskenyebb, mint pl a la marzocco szurome. Mindket szuro mukodott gaggiaval is meg E61gyel is. Nem tudom miert van kulon gaggia IMS, amikor mindketto 58as.
-
#104087
RetepNyaraB
veterán
WarLock07222
#104027
RetepNyaraB
veterán
válasz
WarLock07222
#104027
üzenetére
Nyilván ez is igaz, be kell lőni az igényeket.
Engem sajnos nagyon zavar az általános lehúzás, ami a kv körül megy. Tehát én használom a már amúgy is abszolút áron felülinek érzett Tadammot, megkeverem, kiszedem a tölcsért és koppantok kettőt a szűrőn az asztallapon. Elterül a cucc, még piszkálok rajta újabb kettőt és jöhet a disztribútor."And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
Zen42
tag
válasz
netlepi3
#104064
üzenetére
Láttad a videóit? Csak mert a Pro-X-szel ugyanúgy járt mint a legtöbben. Amikor én azt írtam, hogy sz@rrácsatornásodott, ennyire azért nem volt durva. És erre kihozza második helyre az íze miatt? Erre mégis mit lehet mondani? Hogy szereti a hosszú és alulkivonatolt kávét?
Meg hogy a gyártó nem ajánlja ezt a kosarat nyitott karban használni? Ne máááár.
Nem is értem hogy jutott eszébe töltetet növelni mikor már az első csapolás sem volt rendben.
Meg azt mondani, hogy a VST-ből keserű a kávé? (Ahelyett, hogy változtatna a paramétereken.) Ez legalább akkora baromság mint amikor kijelentette egy másik tesztben, hogy a Silvia szar mert megégeti a kávét. Ja, hogy nem tudja használni... értem.[ Szerkesztve ]
-
bl4ze
veterán
válasz
netlepi3
#104092
üzenetére
Teljesen agyrémek azok a videók, annyira süt róla, hogy az ember semmihez nem ért "csak" pénze van és azt hiszi Övé a világ innen. Ennyi bal++%/kodást már rég láttam mint ezeken a "teszteken"
Legutóbb 3 gép volt egymás mellé rakvan azokon "tesztelt" : egyiken sem volt normális lefolyás csak a DB1-en úgy ahogy. Másik gépen már-már befulladt olyan lassú volt az extrakció, a másik gépen meg túl gyors volt.....
.:. bl4ze .:.
-
WarLock07222
tag
válasz
M_Atts.caffe
#104096
üzenetére
Enyémbe se férne szerintem. A Tadamm 58.5mm, ami ugye +-0.05 az nálam a max a 18 ridgelessbe. Ki kell próbálni a kompatibilitást, az az igazán biztos.
@bl4ze: én pedig ennyi őrleményt nem láttam még a VST 18-ban egyszerre
Itthon messze a legvilágosabb kávékból is bőven oké a 19g. Ettől többet egyszerűen nem eszik meg. -
#104098
bbuffy
senior tag
M_Atts.caffe
#104096
bbuffy
senior tag
válasz
M_Atts.caffe
#104096
üzenetére
Én 58.4 el használom, pont tökéletes bele. Nem szorul és nem csinál vákuumot sem. Tadamm 58.5 már szorult.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Crondore
tag
válasz
bl4ze
#104095
üzenetére
A forgalmazói mentalitástól elvonatkoztatva(a tesztek elfogulatlanságának, hitelességének kérdéskörét is beleértve és még sok minden mást is) - ezzel nekem is vannak problémáim ebbe azonban nem akarok most belemenni. Tapasztalatom szerint a DB1 teljesen jó, mind minőségileg, mind pedig szolgáltatásilag(van mellete egy Gaggia-am is 😎) . Annyi csak, hogy dobni kell bele egy OPV-t és bállitani 9,5 bara - ennek hiánya és az ezzel kapcsolatos kommunikáció is felvetett bennem kérdéseket de nem erről akarok írni. Mérnöki megközelítéssel furcsa, hogy látatlanban mondanak véleményt páran a készülékről, úgy hogy ahhoz személyes tapasztalat nem társul. Az ha valaki a forgalmazót nem szereti/negatív tapasztalatai vannak akkor rendelkezésére áll a legegyszerűbb vásárlói szankció - nem vásárol nála - mert minek sorba állni a következő pofonért? - bár ugye ennek ellenére...😎
Csak szeretném megérteni miért merülnek fel a negatívba hajló vélemények gumicsont gyanánt mert szerintem ezzel csak szél kerül a vitorlába - bár lehet én vagyok naív és idealista - hisz a kvs közösseg ezen része már rég állásfoglalt az ügyben.
Ugyanis ha szakmailag nem üti meg a mércét akkor nincs is keresnivalója azon a szakmai kommunikációs szinten amit itt sokan a magukénak vallanak - legalább is a hozzászólásaik alapján. Viszont így, hogy beszédtéma olyan mint egy pletyka téma kint a padon csak hogy legyen miről beszélni. Ez azonban viszont eltávolít realitás tényszerűségetől. Csak az alá lehet adni a lovat aki hajlandó felülni rá... 😎
DB1-ről csak még annyit, hogy az enyémet kipróbálhatja bárki hozzáértő, mert tulajdonosként lehet megkérdelezhető az elfogulatlanságom, azok számára akik nem ismernek.
Nehezen rázódtam össze a géppel. Közel 1,5 hónap ment el a barátkozással az én tudásommal és eszközparkommal. Kb. 1 hónapja sikerül számomra olyan minőségű kvkat húznom amikkel teljesen elégedett vagyok.
bl4ze: nem konkrétan neked szántam, de a hozzászólásod inspirálta a leírtakat, semmi személyeskedő jellege nincs az irányodba. 😎
Nálam a szűrő tartó rugó alatt van a kv szintje mindig 10,5-11,5g között. Amúgy nemsokat kell takarítanom utánna... de ez is csak rutin kérdése lesz hamarosan, ahogy a többi szűrőm. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
42,3 €
Hergeled itt Bélát a senkinek nem jött be túlzásokkal, a végén még statisztikákat is kapunk!
Itthon messze a legvilágosabb kávékból is bőven oké a 19g. Ettől többet egyszerűen nem eszik meg.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: HC Pointer Kft.
Város: Pécs
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest