-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Osynho
addikt
Hello!
2012-es Gaggia Classic gépemnél elment a nyomás, a visszafolyó csövön megy a víz. Feltételezem, az OPV szelep romlott el. Lehet javítani, vagy cserélni kell? Mi a tapasztalat?
-
stereofan
tag
válasz Osynho #124603 üzenetére
ja, a víztartályba is folyik? azt hittem csak a csepptálcába.
akkor az tényleg az opv, bár arról nehezen tudom elképzelni, hogy tönkremenjen. azt is lehet takarítani, illetve ha már szétszeded akkor egy nagyobb karbantartás, takarítás mehet.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Osynho
addikt
Leszedtem a felsőszűrőt, vízterítőt, nem volt dugulás. Egyszerűen átfolyik az OPV-n a víz. Lehet, hogy a rugó tört el benne? Gondolom az egész kazán ki kell szednem, hogy le tudjam venni, oldalt vannak rajta csavarok.
-
icm
tag
válasz Osynho #124606 üzenetére
Ha oldod a fejet rögzítő 4 csavart, el tudod forgatni és hozzáférsz az opv csavarokhoz. Más kérdés, hogy ha leveszed a bojlerből a víz is kifolyik szépen.
Milyen előélete van, így vaktában nehéz pontosat, okosat mondani"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
Cathfaern
nagyúr
válasz babosf #124597 üzenetére
Az a Nestle Vera már nem kapható amit régen itt vettek az emberek. Mindig is két verzió futott párhuzamosan, egyik alacsony, másik magas (értsd: általános ásványvízzel megegyező) ásványi anyag tartalommal. Előbbi ok volt kávéhoz, de eltűnt, utóbbit lehet kapni.
"Deszt, víz helyett Garai zero is jó?"
Meg se tudom nézni a webshopot ha nem olyan helyen lakok ahova szállítanak Ha 0-s ásványi anyag tartalmú, akkor jó... -
zolnagy
őstag
válasz iatti #124618 üzenetére
A Nordától kevesebb nyilván, annak ~70 körül volt (?), de nem 0, mint pl a DM víznek.
Bekeverés nélkül is működhet, ki kell próbálni. De ha receptet keversz, akkor nem ugyanazt kapod a végén, mint 0-s vízzel.
home.barista: a DM-t 0-nak mérte a tds mérőm: [link][ Szerkesztve ]
-
iatti
aktív tag
válasz zolnagy #124620 üzenetére
ez a ppm ugyanazt jelenti mint az mg? a nordára ha jól emlékszem 60mg volt ráírva összes ásványi anyagnak. elvagyok a dm-es kevert vízzel, de multkor egy kis boltban volt valami 5literes víz. 500ft volt, de hírtelenjében nem néztem meg jobban. lehet ez volt, ha legközelebb megyek arra lecsekkolom.
-
dozó
tag
válasz Osynho #124617 üzenetére
Ha belefújok, az egyiken lukon jön a levegő, a másikon nem. Ez a baj?
Hol fújsz bele? belefujással csak miután a mágnestekercs szárát kicsavarod tudod majd ellenőrizni.
A mágnest, hogy tudom ellenőrizni? ha nincs műszer visszarakod a helyére, feszültség alá helyezésekor, ha hallani egy kattanást akkor jó, akkor felrántja a vasmagot. -
babosf
aktív tag
válasz zolnagy #124620 üzenetére
még egy kérdés látom otthonosan mozogsz a témában.
a Garai mentes Pí vízre ez van megadva:
Ásványi anyag tartalom:
Kálcium: 88,5 mg/l
Magnézium: 42,4 mg/l
Ph.: 7,47ezek az értékek a fórumon ajánlott "kevert" vízhez hogyan viszonyulnak? ez már sok?
Köszönöm.Galaxy S23 Ultra
-
őstag
válasz billyjoe #123934 üzenetére
A Picopresso-hoz ajánlott IMS kosár az ez, ugye? (Máshol is elérhető, vagy innen rendelted te is?)
IMS Pavoni, Catler Dupla Szűrőkosár 51mm 18/20gA gyári 12g-s kosár neked hogy tetszik? én ma próbából húztam (nyomtam ) vele egyet, ránézésre nem volt vele gond, szépen összeállt, de én nagyon megszoktam a 18g-s dózist
[ Szerkesztve ]
"... and I hope you have a great day!"
-
zolnagy
őstag
válasz babosf #124626 üzenetére
Szia, köszi, de igazából én sem vágom a kémiáját, csak megmaradt itt a fórumról pár dolog. (volt olyan aki ezt már elég jól kifejtette itt)
Annyi van, hogy ez az egyszerű műszer az összes oldott ásványi anyagot tudja mérni, az összetételt nem. A 7,47 PH egy kissé már lúgosabb víz, ami elvileg nem baj.
A Garai PI víz csak egy mechanikailag és aktív szenes szűrővel tisztított víz, az ivásra jó, de a géphez nem.[ Szerkesztve ]
-
billyjoe
csendes tag
válasz pető bá' #124628 üzenetére
Igen, az lesz az, innen rendeltem én is (bár akkor még csak 4990 volt...)
Casmo decaffal egyelőre nem jön be a 12 grammos, bár nem csoda, olyan finomra kell őrölni (NZ-t általában 15-17 körül használom, ez 10-11-et kér), de igazából tejes italhoz jó, azért is vettem, de sűrűn nem fogom használni. -
HÁZIGAZDA
válasz #98690560 #124575 üzenetére
ehhez még annyit tennék hozzá, hogy ezek a gépek mind eszközök, és mint minden eszközt, ezeket is ki kell tapasztalni. ami idő, energia. ha az ember pár hét, hónap után lecseréli, mert "nem elég jó a kávé", akkor kezdheti elölről az újjal. ha pedig mindig ilyen frekvenciával cserél, akkor biztos lehetsz benne, hogy egyáltalán nem maxolja ki az aktuális eszközét, amikor a kávét készíti.
digicamből sem a legújabb a legjobb, hanem az, amelyiket ki tudod maxolni, mert annyira ismered már. azzal fogod eltalálni az autofókuszt, hiába korszerűbb az újabb vázé. egy kávégép vagy daráló persze egyszerűbb, de itt is állnak a fentiek.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
őstag
válasz billyjoe #124630 üzenetére
én egy CM teszttel próbáltam a 12g-t, de nem volt egy testes krémes kávé, amilyen a 18g-s kosárral.. de majd még próbálkozom vele ugyanazt az őrleményt kapta mint a 18g-s, egy picit lehet hogy lehetett volna finomabb..
Viszont ebből az IMS-ből van 14/16g-s is, most ezen gondolkozom, hogy lehet jobb lenne a picit kisebb kosár, mert így akár az 1:3 arány is elérhető ha valami világosabb tételre kerülne sor és hővel nem lehet utánamenni
Plusz akkor teljesen le lenne fedve: 12g-s gyári a "single shot"-hoz, akár robusztás blenddel, 15g-s IMS mindenre, de kifejezetten a világosabb/turbo shot-ra; a 18g meg a nagy dózis 1:2 arányra."... and I hope you have a great day!"
-
LazacX
tag
Az alábbiak szerint tudnátok nekem mérni Flair 58-at? Úgy néz ki, kevés a pult magasság itthon. A felemelt karral az adatlapja alapján 61 cm magas, az alsó-felső szekrény közötti távolságom viszont csak 54 cm. A vízbetöltés ilyen magasra emelve működhet? A gépet előre húzva javul a helyzet, de nem biztos hogy eléggé: A felső szekrényem frontlapja és a munkalap széle között 23 cm a mélységbeli differencia, a gép viszont 35.5 cm mély. Ahogy nézem a képeket, akár így jó is lehet, persze nem biztos. Az erőkar forgáspontja nem a gép leghátulján van. A borzalmas árra ellenére is egyre inkább ez tetszik, de nem az igazi ha beleélem magam, megjön, és egy óra múlva csomagolom is vissza.
-
CB
senior tag
Egy ismerősöm kért meg rá, hogy kérdezzek rá itt a fórumban a következőre:
"érdekelne egy Eureka Mignon (ha lehet Specialita ) , sőt van belőle XL kivitel is, amiben nem 50mm hanem 64mm kés van."
Szóval ha valaki éppen azon gondolkodik, hogy megválna a szeretett kávéőrlőjétől, akkor jelezze nekem, és továbbítom az üzenetét.
40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.
-
icm
tag
WholeLatteLove-on láttam ezt Gaggia Classic felsőszűrő-felsőszűrő kombót... combos 60$-ért amióta puckscreen-t használok ez tárgytalanná vált, csak mint érdekesség.
"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
mézespálinka
senior tag
válasz roBEEsz #124582 üzenetére
Bevállalom a megkövezést, de
"varosban barmelyik sarki kocsmaban, etteremben ihato kremes, csokolades italt keresnem"
Interspar (nagyüzemhez képest relative egész friss szokott lenni), Pellini Rosso (fehér zacsis), kb 4khuf/kg. Robusta (azt hiszem 70) és arabica keverék. Ha jól belövöd az eszközöket (őrlő, hőmérséklet, gramm, stb), szirupos, krémes nyomokban csokis. Ha ennyire "szenvedsz" a többivel, viccen kívül írom, hogy 4k-ért megér egy próbát kísérletezni, belőni a dolgokat. Én anno ezzel kezdtem a natúr (semmi tuningot nem tartalmazó) GC + iberital-al a kísérletezést. Ízlések és pofonok, de közel sem volt ihatatlan.
(nyugi, az Impresso most fogyott, Cracker Jack nyílt )
-
icm
tag
válasz Tomace91 #124637 üzenetére
Rákattint megnéz, wow, frankó, király, 60 dodo... sok egy kicsit. Mint jeleztem csak érdekességképp mutattam, főleg amiatt mert az IMS-től rendelte a felsőszűrőt, két eltérő "lyuk" mérettel és a piacon levő IMS-hez képest más elosztással (amiről volt már szó, hogy nem ideális a furatok elhelyezése mert a felsőszűrő furataihoz esik és közvetlen átfolyik rajta a víz és nem terít eléggé).
Amiért tárgytalan: raksz egy puckscreent és AP papírt amivel mindamellett, hogy a felsőszűrőd tisztább, a pogácsa is egyenletesen kapja a vizet. Én evvel a kombóval tökéletesen meg vagyok elégedve, előkészítési hiba marad csak azon meg akarattal és odafigyeléssel lehet segíteni."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
Salex1
senior tag
tudnátok ajánlani egy indukciós lapon használható kotyogós kávéfőzőt, ami legalább 4 adagos, és nem főzi át a bolti őrölt kávé zaccot a kész kávéba?
Nem akarok örlőt, csak egy egyszerű kotyogóst, az olcsóbb fajta bolti kávékhoz. -
Ludovicus
aktív tag
válasz pető bá' #124632 üzenetére
Érdekelne majd a tapasztalatod több 12g-os húzást követően CM teszttel, én kb. ilyen konfigurációban (értsd hasonló pörkölésű babokkal) használnám legtöbbet a picot. Plusz, ha nem nagy kérés, te vagy billyjoe (vagy bármelyik rejtőzködő pico tulaj) leírhatnátok vázlatosan egy teljes főzési folyamatot
-
RetepNyaraB
veterán
Az érdekes. Nekem a 20-as vst mellett, 17g fölött beleér a felsőszűrőbe a screen. Mongyuk ez csak lepra avx, nem puccos normkór
icm@ 60 dodó egy alapgép alap alkatrészére (pláne ims közreműködéssel); erre mondaná a rabbi, hogy hmmm... ügyes!
Salex1@ bialetti moka induction. A kosár tetejére pedig raksz egy jobb kávézókban kapható aeropress papír szűrőkorongot. Ennek hiányában egy sűrűbben szövött fehér szalvétából kivágva ugyanezt.
[ Szerkesztve ]
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- GoPro Karma drón távirányító és töltő eladó
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS
- Vadonat új, csomagolt O'neal kerékpáros termékek
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen