-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Frawly
veterán
válasz Bazsee71 #58213 üzenetére
Nekem tegnap délután jött meg a két személyes Bialetti Birkka kotyogó, de csak ma ittam vele kávét. A tisztítása, szétszerelése nekem könnyűnek tűnt. Tényleg finomabb és erősebb kávét főz, mint egy mezei noname kotyogó, súlyra is érezni, hogy van benne anyag, meg ez a felső szelep is oltári nagy ötlet benne.
Amiért írok: valamit elronthattam az első főzésnél. Forralt, forró vizet tettem bele, és csak addig öntöttem tele, hogy ne takarja el a biztonsági szelepet. A kávét előmelegített rezsóra tettem fel, kis lapra, közepes fokozatra, meglehetősen lassan főtt le, pedig nem tömörítettem a kávét a kosárban, elég lazán tettem bele, meg messze nem tele. Sőt, az utolsó másodpercekben akkorát buggyant, hogy tele lett a tűzhely mind a négy rezsólapja kávéval, mivel kivágott a kotyogó teteje, a fele kávém odalett. Szóval volt fincsi crema, majdnem mindjárt bele az arcomba Ennek hogy tudnám a jövőben elejét venni?
-
Deer76
aktív tag
válasz titusz248 #58396 üzenetére
Nekem akkor penészedett, ha befőttesüvegben tároltam, és nedvesen tettem bele a zaccot. Amúgy tányérban nem.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #58359 üzenetére
az biztos, hogy amíg nem cserélsz, nem tudhatod, hogy pontosan mit is vettél
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Deer76
aktív tag
-
Rush77
aktív tag
Na hát meg volt a második próba. kettőt vissza tekertem a Skertonon és ugyanúgy 15g. Az eredmény minimális crema épp, hogy egy picivel több mint az előzőnél. Ízre nem is tudom sok különbség nem volt.
Menjek fel a mennyiséggel egy picit?
Az ami meg Roninnak lejött az álomvilág egyelőre
Reggel tovább próbálom. Csütörtökre meg kell lennie -
Sinisi
senior tag
Ennyi koffein mellett sanszos, hogy nem mostanában lesz itt alvás :-) hacsaknem decafoztok, habár abban is akad némi koffein :-))
-
Rush77
aktív tag
válasz Sinisi #58419 üzenetére
Én ilyen szempontból szerencsésnek mondhatom magam mert elég nagy a koffeintoleranciám. Meg régebben sikerült kifejlesztenem egy tuti módszert az (el)alvásra.
Amikor még egyedül laktam és unalmamban heti 8 küzdősport edzést lenyomtam (heti 4 alkalom) általában este 8-tól 10-ig és az adrenalin a fülemen folyt, nem tudtam aludni hajnal 3-ig.
Hülyeségnek tűnik de kb 3-4 hét folyamatos gyakorlással (értsd mindennapi szenvedéssel) sikerült eljutni oda, hogy lefekvéskor arra gondolok, hogy nem gondolok semmire és most már ezzel a módszerrel kb 10 perc alatt el tudok aludni (10-ből legalább 7-szer). Úgy is, hogy mondjuk lefekvés előtt egy órával még bedöntök egy presszót, bár este 6 után igyekszem nem kávézni csak kivételes esetekben.@(#58420) ronin s8
Volt robbanás és a fölső részben nagyon szép sűrű crema volt de ahogy levettem a tűzről és elkezdtem kiönteni el is tűnt jóformán az egész.[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz Bazsee71 #58430 üzenetére
Csapajevvel egyszer elfeleztünk egy adag Valamilyen Segát, az kifelyezetten kellemes csokibomba lett a Creminán is, pedig 70/30-as blend volt. Igaz, pár hónapos párkölés volt.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
ronin s8
senior tag
-
Rush77
aktív tag
Megvolt a reggeli első próba a brikka-val.
Csak a kisérlet kedvéért annyit változtattam, hogy 15-ről 16 grammra mentem fel (épp hogy enyhén púpos legyen a kosárban). Most viszont nulla crema mellett semmi robbanás csak egy szégyellős sziszegés. ízre meg továbbra sem ihatatlan inkább csak nagyon híg ízvilág.
Érdekes, hogy a La piazza ennyire nem adja ezt most pedig friss. Presszóban mégis masszív cremát hozok belőle.
Megyek kipróbálom a másik kávéval.Ami nem változik. Szűrt víz a jelölésig, Skerton beállítás (1 kör -3 állás).
-
Wolfy999
tag
válasz sz.zs. #58440 üzenetére
Én idén síelésen kipróbáltam, hogy nem vittem a Mini Millt, hanem előre ledaráltam a Major-on otthon és kb olyan adagokba csomagoltam, ami 1-2 nap alatt elfogy. Napról napra hanyatlott érezhetően a dolog, de 3-4 napig még egész jó volt. Bár nem csináltam összehasonlítást, de simán lehet, hogy a 3 napos Major produktum még verte volna a friss Mini Mill őrleményből készült Brikkás kávét. Utána már eléggé lapos lett a kávé. Nem ihatatlan, csak elhalványodtak vagy eltűntek az ízek. 2 hétre már nem futnék neki így.
-
Pé
senior tag
válasz Rush77 #58436 üzenetére
Tuti hogy a kávé nem smakkol. Más oka nem lehet. A szemcsenagyságra nem annyira érzékeny a dolog, eléggé tág határok közt mozoghat. A lényeg, hogy espressotól érezhetően durvább legyen, de 1-2 ricni ide vagy oda nem probléma. Ugyanennyire nem érzékeny a kávé mennyiségére sem. Én a 4 személyes Brikka kosarát peremig szogtam rakni, nem méricskélem hogy mennyi. Finoman megkocogtatom, és lehúzom a tetejét egyenesre. Megy bele a hideg víz, mérsékelt lángon melegítem. A súlyszelep + a kávé eléggé vissza tudja tartani a vizet. Mivel itt a melegítéskor az a lényeg hogy a víz térfogatváltozása idézze elő a túlnyomást (ezért kell hideg víz hogy a térfogatváltozás minél jelentősebb legyen). Tehát ha jó a hőfok, és jó a levegő víz arány, szinte mindig van robbanás. Ha pedig nincsen crema, az 100% hogy döglött kávé.
-
kozsy18
tag
Kis érdekesség:
Megjöttek az Italmill bökők a Szuper Dzsolliba:Eddig próba nélkül a következők az észrevételeim:
Szűkebb a behúzószakasz, így talán filterre a kések ezen része is dolgozik.
Kisebb élszögek a középső szakaszon.
Kevés sorja.Első próba:
Brutál gyors[ Szerkesztve ]
"Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."
-
kozsy18
tag
Gyári új késem még nem volt hozzá, de ezzel 3-4 mp alatt eltűnt a 18,5 gramm.
Ahhoz képest ami benne volt, ez fénysebesség.Valaki kérdezte korábban, mennyit nyel el a Jolly takarítás után: 0,6 gramm.
Egy filtert készítettem vele gyorsan, a random beállítás ellenére egész jó lett a lefolyás ideje, ízre pedig érzem az előrelépést, de még barátkozni kell vele.
Van kb fél-1 kiló döglött kv-m, de még erősen gondolkozom rajta, hogy áttoljam-e rajta.[ Szerkesztve ]
"Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xiaomi 13T és 13T Pro - nincs tétlenkedés
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- A régi node-okra koncentrál a szankciók miatt Kína
- UHD filmek lejátszása
- Mozilla Firefox
- OLED TV topic
- Politika
- Milyen légkondit a lakásba?
- Steam Deck
- Kínai, és egyéb olcsó órák topikja
- További aktív témák...