-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
Bazsee71
őstag
Ezeknél menüben állítható az őrlemény mennyisége, azt érdemes még feltolni maxra. Ha savanykás, gyenge, akkor még a hőfokot lehet emelni.
A Segafredo Intermezzot pedig gyorsan felejtsd el, az igazi trágya kávé (bocsi, leírhatatlan ellenszenvet táplálok irányába, borzalmas a minősége). Pall Yotz-tól Get Up!, vagy Pacifictől javasolnék egy közepes blendet, továbbá Danettitől TT 7030-at illetve 8020-at. De ha minden kötél szakad, akkor egy mezei Omnia is jobb választás.
[ Szerkesztve ]
-
cotagg
tag
válasz Toobee #58724 üzenetére
Atommal kapcsolatban ezeket ajánlom végigolvasni, fôleg a németet, itt rengeteg infó és tapasztalat olvasható:
https://www.kaffee-netz.de/threads/eureka-atom.100161/
http://coffeesnobs.com.au/grinders/45512-eureka-atom.html
Röviden: nagyon csendes, elég gyors, nem szemetel, nincs sztatikus feltöltôdés (az új fém ráccsal szerelt modellekben), minimálisan rögösít (gyakorlatilag semennyire). Viszont kell, hogy fel legyen töltve a babtartály és akkor az idôzítô is viszonylag állandó mennyiséget produkál. Adagonkénti kimért darálás viszont felejtôs.
-
cotagg
tag
válasz Csápájev #58754 üzenetére
Hát sokan vannak, egész komoly gépparkkal, akik fullra feltöltik a babtartályt, beállított idôvel darálnak majd a portafiltert mérik le. Aki így csinálja, az boldog vele. De ha van egyszerre 3-4 fajta kávéd amit válogatsz, vagy csak szereted elôre mérni az adagot még a darálás elôtt, akkor nem oké...
Azért érdemes elolvasni a linkelt fórumot, ott sok ember személyes tapasztalata összegzôdik. Ne csak az én véleményem álljon itt, tessék kétkedéssel fogadni.
[ Szerkesztve ]
-
KMT
addikt
Aki mindennap gourmékodik, az így járt. Én (egyelőre?) csak hétvégén/szabadnapon kávézom itthon. Pont elég, hogy kávéfüggő vagyok, az már túlzás lenne, ha csak kávéval tudnék felébredni. Ha délutánig nem iszom, így is esélyes a fejfájás.
Sokkoló is volt egy hét szabi után újra bent kávézni. Lehet, hogy beviszem inkább az aeropresst.
(#58757) cotagg
Lemért kávé beletesz, mérleg nulláz, darál, daráltat mér, ha kevesebb, pár szem beledob, újra darál, újra mér, kész.[ Szerkesztve ]
-
Csápájev
őstag
-
SierraFox
tag
Molinari Bióból ittam ma duplát egy kávézóban. Elég lapos, kissé savas, de nem sok testtel rendelkező kávé. Ehhez képest 10-11 ezer forint egy kiló.
A Gardelli Gesha elfogyott (így az alkarom is kezd regenerálódni a sok Kinuzás után), de szerencsére ma megjött a CM előfizetés. Az egyik pont olyan típus amit nem igazán szoktam szeretni, de majd kiderül mit tudok kihozni belőle.
Az Atomot kipróbáltuk WoC-n. A csendessége eléggé meggyőző volt. De ebben az ársávban én inkább talán a Mazzer Mini Elettronico A felé kacsintgatnék. (Mondom ezt használati tapasztalat nélkül, csupán a kiállításon próbálgatva).
Segafredo Intermezzo: Én is inkább egy Paljoc féle Get Up!-ra, vagy Kapucziner Velencei gondolására szavaznék.
[ Szerkesztve ]
-
Deer76
aktív tag
A Pacificcaffénak Esztergomban van kávézója?
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Keresztapper
senior tag
(#58731) radi8tor
Bicskanyitogató, mikor egy láthatóan jószándékból és nyilván hozzáértéssel tett megjegyzésre úgy válaszol valaki, mint most én, de köszönöm, a belsőszerveim elég jó állapotban vannak, amit a vérképem is igazolni látszik időről-időre, míg ha próbára is teszem őket könyörtelenül.
Viccet fére: köszönöm, hogy szóltál, de reggelente megoldhatatlan ennyi időt várni felébredés után, az iroda közelében pedig egyáltalán nem lehet iható kávét kapni. No meg a készítés rituáléját is szeretem annyira, hogy nem szívesen venném ki a reggeli rutinból.
(#58735) jolti
Nekem is volt GAGGIA-m, de mikor megtudtam, hogy egy időzített bomba, gyorsan eladtam valakinek, hadd mérgezze őt. És a hülye még örült is neki!
(#58741) sortiefish
Az említett WIFI-s konnektor kiválóan megfelel mindkét célra. Nekem volt már több is, melyek közül ár / érték arány alapján EZT ajánlanám.
A gépednek pedig 15, max 20 perc bőven elég, hogy bemelegedjen szerintem.
[ Szerkesztve ]
http://palscoffeetech.com/
-
HÁZIGAZDA
válasz Sic.Transit #58767 üzenetére
a szóródó kávé útjában nincs semmi az A típusnál, teljesen zárt mindkét oldalán a fedél. évekig nyúztam egy mini A-t, most egy Robur "A"-t, egyikkel sem volt semmi gond.
ami miatt a B szimpatikusabb lehet, lenne nekem, az az, hogy a kezelőszervek nem a fedélen vannak, így azt nem is kell a helyén tartani. pár mozdulattal kevesebb, mint nekem, aki darál, leveszi, garatot kapar, ráindít, kapar, visszateszi.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
Deer76
aktív tag
válasz Deer76 #58764 üzenetére
Ezt tudja valaki?
Más. Szegeden ittam egy eszpresszót a Kék Elefántban az ajánlásotok miatt. Egy azt hiszem brazil-etióp blendből készült kávét ittam.. Nekem nagyon szokatlan a gyümölcsös, savanykás íz, de kellemes szájízt hagyott maga után. Szimpatikus a barista, elbeszélgettünk vele. Elmondtam, hogy én otthon kotyogósból főzöm a kávét, de szeretnék venni egy brikkát. Ami érdekes, hogy ő már a második hozzáértő (paljoc pörkölőmester ugyanezt mondta nekem), aki jobban preferálja a sima Moka expresst. Az 1000Ft-os 1 személyes kotyogómat mindenképp le akarom cserélni. Erről azt tudni, hogy ami adagot főz az tökéletesen elég, de nem tudom, hogy a Moka Express esetén 1 v. 2 személyes lenne jobb.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
PeterAgos
csendes tag
válasz Toobee #58724 üzenetére
Szia, nálam már 3 hete teljesít egy Atom (a feleségem megunta a kézi darálást a HG-n).
Tapasztalatok: elképesztően csendes, nagyon jó az őrlemény minősége, elállítódás nulla, állítás könnyű és megbízható a skálázás. A kivitel masszív, jól összerakott gép (ennyiért lehet is).
Az 1-2 személyes adagra őrlés csak legalább egy harmadig töltött babtartállyal működik - én méricskélek, az őrlemények mérése szerint 1-3 tized gramm marad a gépben. Való igaz, hogy kimért adagnál az utolsó szemek pattognak, ezen segít egy-két újraindítás. Nagyon strapabírónak tűnő, elegáns, szerethető masina. -
Deer76
aktív tag
Ennek az 1000Ft-osnak szörnyű a kivitelezése és tömítőgyűrűje is. A 4000Ft-os alu kínaival (Butler's) nincs ilyen bajom.
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Bazsee71
őstag
Szerintem elég nagy különbségek lehetnek. Egyrészt ezekben is van kosár, illetve egy felső szűrő, kialakításuk pedig elég hangsúlyos. Továbbá az sem mindegy, hogy milyen "tölcséren" keresztül tolja rá a forró vizet az őrleményre, mennyire tudja átáztatni a teljes keresztmetszetet.
-
sortiefish
csendes tag
válasz sz.zs. #58723 üzenetére
Meg is volt a mai kofi meeting is Zsoltival.
Kóstoltunk AVX - Stradivarit.
Készítetünk Kapucziner - Palermo Aranyát.
Megkóstoltuk a Pacificaffe - Ethiopian Sidamo-t.Mindezt a sok finomságot Dani féle őrlemény egyengetővel és Laci féle maroktamperrel készítettük, amit második alkalommal hozott el, de most is hozta mindkét eszköz ízre az elkészítés könnyedségére és egyenletességre már lassan megszokott maximumot. Csatlakozom az előttem szólókhoz, mindenképp próbáljátok ki és érdemes beszerezni belőlük egyet-egyet.
A Sidamot szimplával is kipróbálhattam jó cucc az is. Ízlett vele a kávé.
Mostanra kialakult és bevált a kávés szettem is bő egy hete élvezem a kofi készítés és fogyasztást minden „nyűgjével” együtt. Az elkészült italokra most már nyugodtan mondható, hogy nagyon jó ízűek. Most már jöhet az élvezeti értéke a kávézásnak és a rengeteg féle ízű kávénak.
Pár órára nálam hagyta zsolti a maroktampert és egyengetőt ami garantálja, hogy 1-2 dupla még leszalad a torkomon az említett időszakban.
Köszi, hogy átjöttél.
Várom a következő alkalmat a találkozásra. -
ronin s8
senior tag
válasz sortiefish #58775 üzenetére
Mi a pöcs az a Stradivari..?
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
-
#93794560
törölt tag
Nekem volt egy egyszemélyes mezei kotyogósom, még a márkájára sem emlékszem, de valami noname. Soha nem gondoltam volna előtte, hogy kotyogósok között ekkora különbség lehet. Ez a kis egyszemélyes nagyon összevissza főzte a kávét. Nem is tömtem meg, mégis volt olyan, hogy alig egy centi kávé jött le, olyan fekete volt mint a korom, és ihatatlan volt. Máskor meg lejött az összes, de olyan gyenge, és átlátszó volt, mint egy csésze tea. Képtelen voltam vele normális kávét főzni.
Most vettem egy jobb minőségűt, GAT márkájút, három személyest. Nem tudom, ez milyen minőségű márkának számít, nekem nagyon jó tapasztalataim vannak vele. Sokkal jobb minőségű anyagból van, masszívabb, és az általa lefőzött kávé állandó minőségű. Eddig még egyszer sem főztem vele keserű, megégett kávét. A kesernyés íz nagyon enyhe a kávéban, alig érezhető. A fogantyúja valami jó minőségű műanyagból lehet, mert főzés közben is hideg-langyos, simán meg lehet fogni.
Egyetlen kifogásolnivaló rajta az, hogy a tetején lévő átlátszó ablak szív alakú, eléggé csajos dizájnja van, de jó kávét főz. Sima mezei kávéivó lévén meg vagyok vele elégedve. Valamelyik nap voltunk vendégségben, ahol a háziasszony szarvasival főzte a kávét, de olyan keserű volt, mint a méreg. Megittam, mert nem akartam megsérteni a vendéglátónkat, de alig bírtam meginni. Olyan hányingerem volt utána, hogy az valami borzalom. Ebből is látható, hogy kotyogóval is lehet jó kávét főzni, ha az ember odafigyel a dolgokra, és jobb főzővel is lehet ihatatlan kávét készíteni. -
Nimda
addikt
válasz Bazsee71 #58774 üzenetére
Értem, köszi, most eltekintve az olcsó kotyogósok gyártási hibáitól, igazából erre voltam kíváncsi.
gb4400 Nemrég volt alkalmam egy üzletben kibontogatni vagy 4-5 féle gyártótól 1 személyes kotyogókat, hát borzalom ahogy azokat forgalomba engedik.A sorjákon át, az illesztési hibákig minden előfordult, mire találtam egy viszonylag normális darabot, ami rendesen zárt és a belső felépítése is rendesen meg volt munkálva.1000 ft-ot megért a dolog, de mindenképpen ki fogok próbálni egy Moka Express-t is, mert nekem is fontos az állandó lefőzött minőség.Amúgy imádom ezt az ízvilágot, egyelőre nem is váltanék presszóképes gépre.
[ Szerkesztve ]
-
Rush77
aktív tag
Sziasztok!
Most az elmúlt pár napban volt egy pár apróbb dolog amiket tapasztaltam.
1- Szerintem a Brikkammal valami baj lehet mert Ronin javaslatára kipróbáltam a Prodomoval (amíg le nem vertem az asztalról a nyitott csomagot és hát kb 15dkg ment is a kukába de mindegy is) és hát nincs robbanás hanem a következő történik.
Ami adott: hideg víz a jelölésig, kávé kocogtatás nélkül késsel lehúzva szintbe, közepes láng.
- jön 1-2 csepp "elő kávé"
- utána viszont az adag első fele hirtelen lejön és rá egy fél percre egy erősebb szuszogás (de nem robbanás mint ami a videókban is látszik) kíséretében jön a crema (nem sok) majd kiöntés után nem sokkal el is tűnik.
Ízre viszont továbbra sincs baj vele csak nem tudom, hogy tényleg így kéne működnie. (a különböző viedókon látottak alapján nem)2- A poemian sikerült eltüntetnem a kávék enyhe (kellemetlen) savanyúságát ami eddig kávétól függetlenül valamennyire jelen volt mégpedig úgy, hogy elindítom-megállítom gyorsan egymás után kb 7-10szer és várok pár másodpercet és utána indítom ténylegesen a gépet. Így most már a La piazzaból is jön a mogyorós, csokis íz.
-
#93794560
törölt tag
A régi egyszemélyesemben sorjákat az alsó részben fedeztem föl több helyen is. A másik probléma pedig az volt, hogy a tetejét nehezen lehetett rácsavarni, mert a menet is nagyon durvára volt vágva, szorult, kiugrott a helyéről a felsőrész csavarás közben. Elég nehezen lehetett rácsavarni. Nem is bánom, hogy megváltam tőle. Ez az új cucc nagyon jó.
-
Deer76
aktív tag
válasz #93794560 #58782 üzenetére
Enyém is hasonló kivitel, viszont ha a helyére tuszkolom a tömítőgyűrűt, akkor a kávé mennyisége és minősége mindig ugyanolyan. Egyszer nem volt rendesen a helyére téve és alig jött a kávé emiatt belőle, viszont mintha csokisabb ízű lett volna.
Már csak azt nem tudom, hogy 1 v. 2 személyest vegyek. Gondolom a kávé mennyisége a Bialettiben is ugyanaz, mert akkor elég lenne az 1 személyes is, de fene tudja. (Azért a kotyogósok eszik a kávét.)
[ Szerkesztve ]
A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
ronin s8
senior tag
Szerintem lényegében a térfogaton kívül egy dologban térnek el egymástól a alu kotyogók, és az a tömítés minősége. Egy gépzsír ízű román/kínai 1000 forintos darabnak mindig szar lesz az íze, akármit is csinálsz vele. Ugyanő szilikon tömítéssel egészen más...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
#93794560
törölt tag
válasz Deer76 #58783 üzenetére
Ezeken a kotyogósokon az adagot az olasz adagok mennyisėgével mérik, ami számomra elég kevés. Én annál nagyobb adagot iszom. Emiatt vettem nemrég 3 személyest, mert az így az én mércèmmel mérve két adag jön le vele. Mivel itthon ketten kávėzunk most már, így ez az új, háromszemélyes kotyesz remekül kiszolgál.
A régi, noname kotyogómban a kávépogácsa mindig nedves, sárszerű maradt, ebben az újban elég száraz lesz, és szinte egyben kijön.[ Szerkesztve ]
-
Nimda
addikt
válasz Deer76 #58783 üzenetére
Én biztosan a 2 személyest választom, az eddigi 1 személyesek kevés kávét főznek (nekem).
ronin s8 az enyémben szilikon tömítés van, de lötyög a felső szűrő, összerakva persze jól zár.Eleinte kb. 4 adagot főztem le vele, amit persze megitattam a lefolyóval, mire mertem inni a főzetből.Van itthon egy 4 személyes is, nem alu, de már bejáratott kotyogó, teljesen más ízű a főzete.
-
celf
őstag
válasz Sic.Transit #58732 üzenetére
köszi!
holnap pont oda megyünk rokonságlátogatás.
(#58735) jolti: köszi a felajánlást! bár Mezőtúr után valószínű irány haza.
Amúgy Szarvason a Jazz Cafe-t ajánlották, ahol lehet "kézműves" kávét inni. Luckycap etióp meg costa ricai kávé volt két kis Ibarital őrlőben, a Mazzer mellett, amiben valami ki tudja milyen sötét kávé figyelt.
De a pultoscsajszi cuki volt és a kávé sem volt úl drága végül. Dupla presszót két szimplának számolt volna fel, úgyhogy ittam végül egy sima "presszót" az etiópból.
[ Szerkesztve ]
-
Deer76
aktív tag
válasz #93794560 #58785 üzenetére
Igen a nagyobb kotyogó az 3 személyes, amiből 2 adag szokott kijönni.
De akkor veszek majd 2 személyest, az a biztos.A fény azt hiszi, gyorsabb mindennél, de téved. Mindegy, milyen sebesen száguld a fény, mindig azt fogja találni a végén, hogy a sötétség ért oda elsőnek és rá vár.
-
Corsair90
tag
Sziasztok!
Szeretnék érdeklődni, hogy minden régebbi Gaggia classic-ban van opv? Illetve ha van, hogyan tudom beállítani a nyomást házilag? Van erről valami jó leírás, esetleg video?
Minden segítséget, tanácsot, köszönök előre is! -
kaligula
tag
Halihó!
Két gyors kérdés a társasághoz: van valakinek megunt kis pörkölője (Gene) eladó? Illetve lenne egy PODos gépem ami csak porosodik nálam.rovidkv.reblog.hu
-
Bazsee71
őstag
válasz sortiefish #58793 üzenetére
Jó ár érte, utóbbi időben mentek csak ennyiért. Kis barátkozás, és igen jókat lehet vele produkálni.
-
kaligula
tag
válasz sortiefish #58793 üzenetére
Nno ez jó is lenne. Létezik, hogy újonnan már 130ért van ez a típus?
rovidkv.reblog.hu
-
sortiefish
csendes tag
válasz kaligula #58797 üzenetére
Nem tudom jelenleg mennyi a legalacsonyabb ára a pörkölőnek, de igen az AVX-nél 150e volt az ára, most is annyi 150e , de benne van az árban 10e értékben nyers kofi is így (140e).
Gene Café CBR-101 -
Wolfy999
tag
válasz sortiefish #58799 üzenetére
Pár órája még nem volt készleten.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Politika
- A Gigabyte is visszaveszi alaplapjainak alapértelmezett tuningját
- Házimozi belépő szinten
- Kempingezés és sátrazás
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Milyen SSD-t vegyek?
- Kés topik
- Google Pixel 3a teszt - a Nexus szellem-e?
- Google Pixel 3 - egyszerűen nagyszerű
- Mozilla Firefox
- További aktív témák...
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, 2 táv, koffer
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- Turbo Racing 1:76 RC DRIFT C64 Giroszkópos távirányítós autó
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS