-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
gboszi
senior tag
Sziasztok Gaggia Classichoz vennék rézboilert, ha van valakinek elfekvőben, vagy be nem fejezett tuning stb miatt. Azért ha sima kazán árválkodik valakinél azt is meghallgatom
"If you're good at something, never do it for free!"
-
mgy
senior tag
Urak, ha valaki őrlőt keres, van egy eladó Majorom.
-
public NMY
csendes tag
Sziasztok, Graef segítség elkelne ...
702-esem van, emlékeim szerint 1 alátét már beszerelésre került anno. Eddig kb. 13-as fokozaton hozta a kellemest, 1-2 hete viszont a legkisebb 0 vagy 1-es fokozaton. Azt látom, hogy talán már ez sem annyira elég, (változatlan kávéval kevesebb és gyorsan eltűnő crema, illetve ízbéli difi is) kellene még lefelé tekernem, de a fizika ebben a formájában nem engedi. Mi a helyzet a további alátét lehetőségekkel, be kell tenni egyet vagy ki kell venni a benne lévőt? Illetve mi a "lépték" az új helyzetben? -
Ludovicus
aktív tag
válasz public NMY #107510 üzenetére
Be kell tenni alátétet, ami kb. 7 fokozattal tolja el az aktuális állást. Az már más kérdés, hogy nálad miért tűnt el két hét alatt 13 fokozat, nekem másfél év alatt kellett betennem két új alátétet.
-
kisati748
csendes tag
Köszönöm Sz. Zs. kollégának a Mini gaggiát.
Második húzás, egy kis sidamo. Rásegítés nélkül jött le kb 35 mp alatt, mire megtaláltam a telefont a crema is elfogyott
de ízben kárpótolt.
Aki vett már hozzá nyitott kart tudna egy linket küldeni?[ Szerkesztve ]
"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
public NMY
csendes tag
válasz Ludovicus #107511 üzenetére
köszi a választ, megnézem
kis kiegészítés: kb nálam is két éve volt jó a korábbi álláson, csak kb két hete kezdtem érezni, hogy az nem jó és találtam meg a (jelenlegi) szélsőséges értéket, ami az elmúlt két hétben jó volt, vagy annak tűnt, de lehet hogy még így is mehetett volna még lejjebb, de majd most megpróbálom akkor
-
senior tag
válasz public NMY #107513 üzenetére
Nem szedted szét most közben? Akkor szokott ennyire durván elmenni az állás hogyha rosszul van összerakva.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
PpenoO
őstag
válasz Parci #107478 üzenetére
Nekem a nedves papírozás még nem megy de tamperrel nagyon szépen bele tudom nyomni a vst kosárba a szárazat is.
16gr PY Kenya Ruka Chui, erőteljesebb tamperelés, 92°C víz, 15mp áztatás, húzott kar.
32gr shot, 22mp lefolyás, minimális citrusos mellék íz.
Szemcseméret/rövidebb áztatás, meglátjuk de már közeledünk ez elvárthoz.
-
kisati748
csendes tag
válasz WarLock07222 #107516 üzenetére
Köszi.
"Valójában minden semmilyen. Mindig attól lesz valamilyen, amiért te azt hiszed, hogy olyan amilyen."
-
senior tag
válasz public NMY #107518 üzenetére
Szerintem lehet, hogy rosszul tetted vissza a felső késtartót?! A jelölésekre figyeltél?
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
public NMY
csendes tag
Addig is , örlő: milyet érdemes nézegetni itt olvasva sokaknak Mazzer van, azok különböző típusai. Segítsetek lécci, mi az egyes modellcsalád tagjai közötti főbb különbségek? Na meg milyen árban gondolkodjak?
-
senior tag
válasz PpenoO #107524 üzenetére
A tamperelésben semmi művészet nincs. Nem kell túldramatizálni.
Nem, nem kell levágni! pont ez a lényeg, hogy nedvesen ráteszed a szűrőre és csak lenyomod. amennyivel nagyobb, az majd felhajlik belül a szűrőre.[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Kávé Kálmán
tag
Így-így. Nincs különösebb pöcsölés, a nedves papír felmeg a szűrő tetejére tamperelés után, és már repül is fel a kar a fejre, ahol a vízterítő szépen helyrenyomja a papírt.
Más! Ha valaki Profitec Pro800-asban gondolkodik, akkor írjon privát üzenetet itt. Felszabadul néhány demo gép a gyártónál és holnap adnak ajánlatot 2-3 gép együttes megvételére.
Üdv!
G.
-
petfoto
tag
válasz public NMY #107523 üzenetére
Fentebb linkeltek egy Mazzert, pl az jó gép. Rögtön megvenném, ha nem lenne egy szinte ugyanilyen Mestrem az F64evo mellett. Világvége garis gépek ezek szerintem. Mármint a Mazzer...
[ Szerkesztve ]
-
WarLock07222
tag
válasz Kávé Kálmán #107527 üzenetére
Jajj Gábor! Ne kísérts már estére ilyenekkel. Már így is volt elég kávébuzulós vásárlás a hónapban
-
Kávé Kálmán
tag
válasz WarLock07222 #107529 üzenetére
"
Ugyanígy voltam, amikor tegnap koraeste más ügyben (izgi, majd ha osztható, osztom) felhívott a Profitec/EMC ügyvezető és by the way megemlítette, hogy érdekele néhány Pro800.
DE (csupa nagybetűvel). Mielőtt bárki megfontolatlanul lobogtatná a köteg bankókat (4 érdeklődés jött), hogy idevele. Ez egy válással fenyegetésre kiválóan alkalmas invesztíció/tárgy (még alkalmi vételként is). Nagyon jó gép, végtelenül egyszerű karbantartással, stabil, jól kiismerhető hőmérsékleti "viszonyokkal". Nem kicsi, azaz nagy és nem is könnyű, azaz idő kell neki felmelegedni (ha dolgozik vele az ember akkor 20-25, amúgy több mint egy óra). Egy normál méretű konyhába uralni fogja a "szcénát" (csak megjegyzem, hogy egy válás után nem biztos, hogy futni fogja ugyanakkora konyhára...). Szóval ne csak képeken mutogassátok az asszonypajtásnak, hanem kartonból hajtogassátok oda neki a konyhapultra, és miután leteszitek a nagyesküt, hogy többet fogtok eztán segíteni a házimunkában, demonstráljátok, hogy megtaláljátok a partvist is, és szúrjátok a nyelét az óriási kartondoboz közepébe, ami a kart hivatott szimulálni, ami avatatlan kézben állkapcsot tud törni. Kees van der Westen az amsterdami WOC-on az új Slim Jim-et megmutatva, kivert szemű baristáról anekdótázgatott). Szóval nehéz vas, de már Boris is megmondta, hogy "the weight is a sign of reliability". Azaz, mindent meg lehet indokolni, ha akarjuk. De csak akkor akarjátok, ha tudjátok többékevésbé, hogy mivel jár.
-
WarLock07222
tag
válasz Kávé Kálmán #107530 üzenetére
Megnyugtattál. Itt nem átlag méretű konyháról van szó (legalábbis egyelőre), hanem attól kisebbről. Ráadásul már így is kettővel több espresso készítésre alkalmas eszköz van a lakásban, mint amennyi kényelmesen elfér. Illetve egyel (de hamarosan kettővel) több motorral is rendelkező örlő, mint amit az elején megígértem, hogy lesz (ami amúgy eredetileg 0 volt) Pedig álmomban volt egy olyan pillanat, hogy húzom a kart lefelé a Pro800-on
-
weinmaker
őstag
válasz Kávé Kálmán #107530 üzenetére
Csupán kíváncsiságból lehet tudni, hogy mennyi egy ilyen szörny?
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
bayarena
aktív tag
válasz Kávé Kálmán #107530 üzenetére
ECM Synchronikat szemeltem ki, neked van tapasztalatod az ECM-el? Minosegileg jo? Valaki fikazta a youtube-on, de olasz volt az illeto, szoval nem hinnek neki
-
mézespálinka
senior tag
Sziasztok!
Ismét víz- témában lenne kérdésem. Baristahustle-s vizet keverek. RO + ezred grammos mérleggel az Mg, Buffer. A víz 80 fokra melegítve, sók eloszlatva, tds mérő a 16-os RO vízből 70-es kevert vizet mutat. A bojler nem lyukas, de az alsó részében ismét kis fehér "gömböcskék" voltak (gondolom a só áll össze?) Mit lehetne még tenni, ha nem akarok nordát venni? (DM desztvíz RO helyett ugyan ezt okozta) Ha lejjebb megyek az MG+bufferrel, akkor pedig attól parázok, hogy a totál lágyvíz mit old ki a bojlerből....
Van tippetek? -
Zen42
tag
Ígértem, hogy beszélek az R60-asokkal fém szűrő ügyben.
Tegnap nem értem el őket, de ma végül sikerült beszélnem velük. 100 db a minimum amit lehetne rendelni. Annyi jelentkező egész biztosan nem fog itt összejönni szerintem, de azért kértem egy ajánlatot tőlük. Nem tudtam megmondani hogy mekkora lyukmérettel kéne, úgyhogy hasamra ütöttem és 0.05 mm-rel kértem, kiindulási alapnak jó. -
Flashback
addikt
válasz Kávé Kálmán #107527 üzenetére
Azta... szép darab nagyon.
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
Zen42
tag
válasz Kávé Kálmán #107530 üzenetére
Ha olyan árban van, asszony konyhából ki, gép be.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz weinmaker #107532 üzenetére
"...mennyi egy ilyen szörny?"
Kicsit túlspiráztam a rémísztgetést valszeg. Nem is olyan szörnyeteg. Legalábbis nem szörnyetegebb a Gyalog-galopp cukinyuszijánál.
2650 Eur a német kisker ára. Annyiért adom.
Sóvárogni, kijózanodni, borzongásra vágyóknak megkóstolható a gép az Artizán pékség zabkásázójában a Fågel-ben (ott a közepes pörkölésű Guatemalánk van) vagy az Orosz cukrászdában Újpesten (sötét Colombia/Brazil blend). Illetve mi csináltuk a reklámfilmet hozzá (innen a kapcsolat), amikor megjelent.
@bayarena: Ha jönnek ezek a gépek, akkor valószínűleg jön egy Synchronika is. A Profitec gépek (a Pro700-zal demóztuk a SEP-et a HOST-on), szerintem nagyon jók minőségérzetre, kidolgozottságra. Az ECM állítólag magasabbra van pozícionálva. Kiderül.
[ Szerkesztve ]
-
bl4ze
veterán
Ha valaki nem akar úgy járni mint én, és szív a mérleggel most nagyon jó áron kapható mérleg, 0.1 grammos 2000 grammig mér !
[link].:. bl4ze .:.
-
MODERÁTOR
válasz Kávé Kálmán #107541 üzenetére
Biztos csudijó dolog ezt a bazinagy kart húzkodni, de ez már R58 árban lévő gép. Főleg ha az embernek van egy 20nm-es konyhája hozzátartozó 5 méternyi konyhapulttal. Mondjuk nekem vhogy sose jöttek be ezek a nagy karos gépek.
[ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
Flair-rel kapcsolatban tudna valaki segíteni, hogy van-e valami előnye a Pro 2-nek a Signature-rel szemben a nagyobb adagon kívül?