-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zscz
tag
válasz Kávé Kálmán #45779 üzenetére
Egyre jobban tetszik. Baj lesz ebből a pénztárcámra nézve.
-
Alvarez81
csendes tag
Gaggia Baby PID teszt
Eljutottam odáig, hogy kb összeállt a képlet a tamperolás, darálás, mennyiség körében, így gondoltam kipróbálom a hőfokszabályzást.
18-18,5g, (végre rendes tamperrel - THX to fragola), IMS 2T szűrővel (mert ez sokkal jobb, mint a gyári)
A szokásos, céges Cuadrán is használt kávé. 94 fokon kezdve, 90, majd 86 fokon is főzve.
94 fokon kicsit savanykás, gyümölcsös íz, de nem savas, krémes, sötét erős crema.
90 fokon, eltűnt a savanyúsága, de maradt a gyümölcsös íz, és bejött mellé a csoki.
86 fokon eltűnt a gyümölcsösség is, maradt a csoki, de megjött mellé, egy finom, általam nehezen leírható íz. talán csonthéjas...
Az utolsó teszt kb ugyanazt az ízt hozta, mint a céges e61 fejes Cuadra.
De hiába edddig ez volt a referencia, a 90 fokos enyhén gyümölcsös íz is nagyon jólesett.Tehát PID: wow...ugyanannak a kávénak 3 arcát mutatta. Tudom, többeteknek ez természetes... de nekem újdonság, és talán a többi kezdőnek is hasznos, ha leírom.
Szimpla szűrőteszt 2. felvonás:
Gaggia 1 vs IMS 1T (68B)
csináltam 3 kört , 8-9 g között fél lépésenként, 88 fokon.
Váltogattam hogy melyikkel kezdtem a főzést.
A mennyiség, és a tömörítés hatására, 9g-mal mindkettő megkűzdött, a 8.5g lett az ideális.
Egyszerűen hihetetetlen, de a gyári szűrő mindig sokkal savasbb, kesernyésebb, hígabb ízt adott. A 8g-os tesztnél a gyárin kb 20, az IMS-en 25 másodperc alatt jött le, de még itt is sokkal krémesebb, kellemesebb ízt adott.
Viszont nem tudtam előhozni a fentebb csonthéjasként leírt ízt. Inkább a 90 fokos ízt adta.[ Szerkesztve ]
-
SierraFox
tag
-
MODERÁTOR
Sziasztok!
A segafredo kávék közt voltak ilyen spéci kv-k, mint costa rica, brasil. Eddig t*ban vettem, a costa rica nagyon bejött, de most egy ideje már nincs. Lehet ilyet valahol online venni? Vagy a segafredo vonta ki őket, azért nincs?
Everybody lies.
-
Surda-
őstag
válasz fragola.6035 #45810 üzenetére
Hát biztos jó, csak szamolgatva ez piddel, rezcsovel 150 kb. A tuningolt baby nem tudom mennyiert tudnám eladni, 80korul. +70et meg nem biztos hogy ér nekem Silvia.
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #45810 üzenetére
hohó, azt ugye tudod, hogy egy olyanra a dc-t sürgősségileg nevezném be!
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
senior tag
Gaggia MDF őrlőről mi a vélemény? Belépőszintnek elmegy?
Továbbá ez a Baby jó választás, vagy inkább Classic?:
És mégegy, Segafredo Extra Strong-ot ( csak vendéglátóipar számára forgalmazzák ) ismeri valaki?
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
adp
őstag
válasz sz.zs. #45818 üzenetére
Nekem ilyen gepem van. En nagyon szeretem.
Csepptalca ami kenyes, de ha takaritod nincs vele gond. Opv-t be kell allitani, es az eredmeny ugyanaz mint a classicnalGaggia daralok nem olyan jok. Inkabb egy greaf/imat/lelit.
Surda: en eloszor daralot cserelnek inkabb ha meg a graef van. Szerintem az nagyobbat dobna mint egy uj gep
[ Szerkesztve ]
-
Surda-
őstag
Mantra, 660ft egy presso (naked karral, mert úgy drágább) Köszi...
[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
-
soldier2
őstag
Ha valakit érdekel még MOXXA rendelés írjon privátot. Eddig Surda, Levytee írt. Ha még kell valakinek írjon PM-et SOS.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
levytee
csendes tag
Ha valamelyikőtök tudna valami jó Faema Familyt, vagy Rancilio Nancyt szóljon már pls. Köszönöm.
fragola: neked nem volt egy felújítására váró Faema family-d? Meg van még?
levytee
-
vendingo
veterán
Tudtok valakit Londonban, aki PID beépítéssel foglalkozik? Barátom gondolkodik egy silvián, de pid nélkül nem ajánlom neki, full kezdő kávés.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
Deadzone41
őstag
válasz Kávé Kálmán #45833 üzenetére
A kontraszt jó, a fehéregyensúlyon állíts picit
-
Kávé Kálmán
tag
válasz Deadzone41 #45835 üzenetére
hehe, a hibát Caravel mindent elfed . A Te szemed még nem homályosítja el?
-
bl4ze
veterán
-
Surda-
őstag
Szerintetek ez alkalmas lehet a kilépő víz hőfokának mérésére?
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
soldier2
őstag
válasz neducsinm #45840 üzenetére
Csináltam róla videót, többet mond minden szónál [link]. Azóta próbáltam világos pörköléssel (casino mocca) azt is megtartja. Egy ideje a fejen tartom a kezem, hogy ne pattogjon ki a babab, nem a fogantyút fogom.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
zscz
tag
válasz Kávé Kálmán #45779 üzenetére
Írtam privátot!
-
soldier2
őstag
válasz neducsinm #45845 üzenetére
Ebben az a szép, hogy nincs ragasztó, csak nagyon tapad mindenhez. Szükség esetén lemosható (akár gépben) és olyan mint az új. Mozgatható, de nagyon nem egyszerű leszedni róla a darálót.
Zscz: privátot van hogy hetekig nem nézi meg, honlapon van mail cím, oda írj inkább.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
adp
őstag
Értelmes lenne váltani a cm702-t egy carimalira? ( fut még la pavoni/ obel néven is)
bajom nincs vele, csak szinte 1:1-ben tudnám váltani. Mennyi lehet ebbe a pangó?[ Szerkesztve ]
-
Surda-
őstag
Eszpresszo.hun 7600- a 2018.02 -es lejáratú Lucaffé Mr. Exclusive. 1KG! Tudom,hogy az oldalon 2017 van,de emailben megerősítették,hogy 2018.02 a lejárat.
Mivel ez igen jó ár a Lucaffeshophoz képest [link] , ezért kérdezném,hogy szerintetek milyen? Illetve,hogy valaki felezne-e velem, vagy felőlem negyedelhetünk is. Bp.zuglo.[ Szerkesztve ]
"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Szyszko
tag
válasz Surda- #45848 üzenetére
Megneztem a homerot, igazabol teljesen jol megmeri a viz homersekletet. Annyi, hogy a felszin kicsit alacsonyabb hofoku mint a csesze aljaban levo, de ez valahol logikus.
Szivesen beszallok ebbe a coffiba ha jonak gondolod/gondoljatok, akar felesbe, akar negyedbe
"Aki meg akar tenni valamit, talál rá módot, aki nem, az talál kifogást."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen Android TV boxot vegyek?
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- Mini-ITX
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- 3 évig még biztosan nem rendelhetünk Xiaomi EV-t
- Kerékpárosok, bringások ide!
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Garmin Forerunner 255 Music - nem csak futóknak
- Zeneszerkesztő és DJ topic
- Dark Souls sorozat
- További aktív témák...