- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- Kínai cégek segítik ezentúl a Teslát, a Renault-t, a Hyundait és a Toyotát
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Súlyos adatvédelmi botrányba kerülhet a ChatGPT az EU-ban
-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz SoundON #111699 üzenetére
Érdemes egy ilyen tesztnek párszor nekifutni.
Rendszeresen rápróbálok 6-8 hetes csomagokra, nagyon kellemes, letisztult kávék készülnek belőle, teljes ízpotenciállal.
3 hónap az, ahol már általában felfedezhető hanyatlás, de 6 hét pihentetés az mindegyiknek javára vált, sőt. -
SoundON
tag
válasz Bazsee71 #111701 üzenetére
Ja persze, így igaz, egy próba nem próba, egy vélemény nem vélemény (pontosabban nem alapigazság) ez tény! Ezt nem is állítottam csak leírtam az egészet mint 1 tapasztalat.
De összehasonlításnak ittam ebből frissebbet és az azért intenzívebb volt extra ízélményben/aromákban. Bár az is tény hogy frissebben sem volt ez az uddeyi az a húúúb@zdmeg kávé legalább is nekem nem lett kedvencem.
-
PeterAgos
csendes tag
Megérkezett a Klarstein vízforraló a feleségem részére, aki legalább olyan "dilis" teás, mint én kávés - ki gondolná...
Első benyomások: tetszetős, könnyen kezelhető a hőfok-beállítás, öntéskor a kifolyás megfelelő szögben történik (bár ebben nincs összehasonlítási alapom/gyakorlatom).
Mindezek mellett van egy minimális "gagyi"-érzet - olyasmi, mint a Lelitnél (vékony lemez, könnyű alj), de nem zavaró. A tartályt a próbaüzemhez háromnegyedig töltöttem, pontos, stabil a hőmérséklet-kijelzés.
Én nem iratkoztam fel hírlevélre, így 17.990-ért hozták házhoz, 4-5 nap alatt. Úgy gondolom, megérte.
[kép] -
bbuffy
senior tag
válasz Parci #111694 üzenetére
Ahogy eszzsé irja. totál klasszik, de annak teljesen jó. Megvallom jó volt a sok gyümi után ilyet inni. Nem lesz rendszeres, de egy próbát abszolut megért. És sztem ár értékben nagyon jó ezen a vonalon. 5100 a kilós automatába, ennyiért kapod a ledöglött olaszokat indulóban kb.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
senior tag
válasz bbuffy #111707 üzenetére
Igen , ez a “gáztűzhelyen lábasban kevergetek” kiváltására jó. Nem a lakást füstölöm be és nem kell kevergetni. Hogy ízben mi a kül. a forró levegős megoldás és ez között, azt nemtom, valszeg nem is fogom megtudni, mert a hőlégfúvós megoldással sem lehet konzisztensen ugyanazt az eredményt produkálni 2x egymás után.
Játszani jó lesz. Azért valami ízjegyet csak kihoz majd az etiópból a serpenyős is?! ( ez a brazil amúgy teljesen klasszik lett, de egy kicsit sötét is)Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Bazsee71
őstag
válasz sz.zs. #111708 üzenetére
A füst/gőz ugyanúgy keletkezik, és valahol távozik is a készülékből, viszont elszívás hiányában ez ízben is jelentkezni fog.
Ezzel nem a móka részét akarom vitatni, csak a hőlégfúvó egyik előnyére akartam rávilágítani. A fluid bed roasterek lényegében felturbózott hőlégfúvók. -
vrob2
csendes tag
Sziasztok,
Rég jártam erre sajnos.
Ki tud segíteni régi Gaggia Baby karbantartásában? Ki vállal mostanában ilyet Budapest környékén?Előre is köszi a segítséget.
-
vicces1
aktív tag
Sziasztok,
Unokaöcsémnek megígértem, hogy itt a fórumon is megkérdezem és ajánlok presszóhoz gépet. A probléma, hogy újat szeretne, hiába mondom neki, ne ragaszkodjon hozzá.
Bécsben élnek, reggel kb 10-15 percük van a metódusra 2 kisgyerek mellett..
Graef 800-ast használ most is de a mostani (nem tudom milyen) gépük valami vacak, már másodszor romlik el.
600euro körül gondolkodik, de szerintem lehet az 7-800 is.Mondtam, hogy ne ragaszkodjon a gőzöléshez, mert ha nem latteartozni akar akkor a french press hibátlanul kiváltja a napi 2tejes italt.
Akinek van esetleg ötlete, vagy kihagyhatatlan ajánlata jöhet!
Kösz.
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
rastacsz
tag
válasz vicces1 #111714 üzenetére
Ha a gép bemelegedésével és eltakarításával együtt van 10-15 perc, akkor hogy lesz meg a tejhabos espresso ( )?
Ha nem számít annyira az espresso, akkor valami termoblokkos csoda elég.
Ha espresso kell, ennyi idő alatt, akkor manuális technika, robot, flair, Newton, lovpresso és hasonlók, vagy a kotyogó-espresso: 9barista.There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
vicces1
aktív tag
válasz rastacsz #111715 üzenetére
Ezt a választ-kérdést most nem annyira tudom elfogadni, de kösz a szándékot.
A minél hibátlanabb presso a fontos, de a robot-flair vonal pont nem jó 2 személyre, reggel időkorláttal.a "tejhabos espresso" nem annyira, de én pl. amíg ledurran a reggeli brikka, pontosan 1:30 mp alatt megköpülöm a tejhabot (60mp a mikróban melegítve 60-65 fokos lesz a tej)
Az időzítő kapcsolót már rég ki is vettem a Gaggia elől, mert mindig van annyi idő nap közben amíg "üzemmeleg" lesz. De ha reggeli rutinhoz kellene azzal programoznám én is.
Szóval ha van okosba eladó MaraX, Sage920 jöhet!
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
vicces1
aktív tag
Tegnap Mecseknádasdon voltam, van itt egy Malom cukrászda hely, ahol ittam egy kiváló presszót, Filicori maga a coffee, egy Hausbrandt nagygép adja a nedüt és egy Fio f64 az őrleményt.
Baromi tökéletes klasszik olasz volt, érződött kicsit a robuszta, de illett hozzá.Hölgy mondta, hogy mindig jönnek ellenőrizni, beállítani, de Ő sosem kávézik!
Ki gondolná, hogy egy ilyen kis helyen ennyire igényes a blend szerviz.
Hozzá teszem kb. egy német kisváros a hely, szó szerint.Ja, és 360.- a presszó!
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
vicces1
aktív tag
válasz rastacsz #111720 üzenetére
Ja, de nem merném rábeszélni a Robotra, ahhoz meg kell érni hardcore-ügyileg, még nekem sem sikerült. A Flairrel volt egy rövid kalandom, de nem volt fényes románc.
De azért megemlítem, nézzen meg 1-2 yt videót, hátha látja magát ahogy 2 gyerekkel a lába körül a forró vizet töltögeti.
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
iatti
aktív tag
nem sikerült elcsípnem a majort 50-ért délután. pofán vágták előlem 2-3óra alatt. persze nem írogatni kellett volna,hanem egyből hívni. na megint a szemfülesebb kezében landolt
-
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Van itt kozottunk olyan budapesti hozzaerto szervizes, aki a Lelit Annamra ra tudna nezni egy altalanos karbantartas ugyben?
Most 6 eves, abszolut vigyazok ra, de szerintem kellene mar neki valami ranezes, foleg hogy mostanaban hallok olyan hangokat mint elotte nem feltetlen. Sokkal hangosabban zug, berreg nyomas alatt, es valtoztatja a berreges hangjat is.
Koszi
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Krajcsi
csendes tag
Kicsi Flairrel is lent van két kávé kényelmes 10 perc alatt (nekem 7), közte egy takarítással.
A második takarítás meg ráér később bármikor (1-2 perc).Javítsatok ki ha tévedek, de anno a rézcsövezett, pidelt Gaggiával 20-25 perc volt a bemelegedés, majd 2 shot között 10 percet vártam a hőstabilitás miatt.
Egy 5-600 Eurós gépnél gondolom ugyanúgy kell várni 2 shot között a megfelelő eredmény érdekében.
Ha a sabesség tényező, akkor kis flair a befutó 14-16 g megy be, max 41 g ki. A gondolattól a kész kávé 3-4 perc, vízforraló és daráló sebességétől függően.
[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
válasz Krajcsi #111727 üzenetére
Biztosan. De rohanósan ha két gyerek mellé presszó gép kell, ezek a pepecselős cuccok nem valók. Az összes manuál karos meg ezek inkább a hobbista lelkeknek keszültek.
Használtam Flairt, Meg pár karosat, odafigyelős picit macerás. Sage meg kb semmi es jó a kv.
Vagy valami krómvödör és kész.[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Krajcsi
csendes tag
válasz bbuffy #111728 üzenetére
Részben egyet értek, de főleg a hobbista részével.
A másik felére reagálva pedig van egy 7 éves, egy 4 éves és egy 4 hónapos (az utólsó MO kormányának megbízásából készült ) gyerekem.
Soha nem éreztem mellettük, hogy vissza a Gaggia, főleg nem a rutin miatt.
A karbantartás meg egy álom a Gaggiához képest. Nem kell a víztartályt tisztítani, nem kell zsíroldózni. Imádom.[ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
válasz Krajcsi #111727 üzenetére
Sage Barista Pronál és egyéb thermojetes megoldásoknál (Bambino) 3 másodperc a bemelegedési idő. Csak a vízkőtől kell óvni.
Rettentő egyszerű karbantartani, a gömbölyű csíkokra formázott lemeztálca mindent benyel, a gép meg minőségi műanyagból van.
Olyan gyorsan vált gőzölésre, hogy nincs szükség dual bojlerre. Nyomásprofilozni nem lehet, mert nincsen forróvíz csap, de így is jobbakat főz mint az átlag termoblokkos karosok amikkel lehet.
Csak egy hibája van, hogy nem 58-as kosarú, de ha a végeredmény fontos, akkor szerintem érdemes figyelembe venni. Ha őrlő van akkor Bambino, ha nincs akkor Barista Pro. -
konzumpro
senior tag
válasz Krajcsi #111734 üzenetére
Igen, csak érdemes figyelni mikor reccsen el a műanyag könyök a thermojet kimenetén, mert akkor mehet a FAST Hungary-hoz, ahol megoldják egy darab csővel és onnantól nyugi van.
[ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
-
Balintka9116
friss újonc
Sziasztok!
Szakmai segítséget, tanácsot szeretnék kérni.
Kezdő baristává avanzsáltam; pár hete beújjítottam egy LELIT ANNA PL41TEM kávégépet és egy 1ZPRESSO JX-PRO típusú kézi őrlőt. Küszködöm...
Konkrétan arról van szó, hogy nem tudok egymást követően 2 konzisztens shotot lefőzni. Az egyik picit lassabb és több ideig tart, a másik kicsit gyorsabb és hamarabb lefut. A ma reggeli 4 főzet idejei: 38mp, 32mp, 26mp, 29mp. A recept 14gr/30gr. Sötét pörkölésű kávét használok. Napfénytől védve, fiókban, légmentesen - többé-kevésbé, gondolom én - záró gumis befőttes üvegben tárolom. A masina PID-jét 90C-re állítom. Az őrlési finomsággal nem variálok. Az őrlemény mennyiségét mindig pontosan kimérem, néhány század gramm eltérés van 1-1 kávészem súllyából adódóan. Ami a tömörítési technikát illeti; a szűrőkosárba szórom az őrleményt, egy fogpiszkálóval picit megkavargatom / elegyengetem, majd rendes, igazi tömörítővel egyenesen / nem ferdén letömörítem. Mielőtt a shotot lefőzöm, kiengedek egy kis forró vizet gépből és megvárom, amíg a PID szerint visszaáll a hőmi. Pre-infusiont nem csinálok. És nagyjából ennyi; ez a technika, mindig ezt a folyamatot csinálom, nem variálok. (Remélem, mást nem hagytam ki, több nem jut eszembe...
És itt elakadtam, nem igazán tudom, mi tévő legyek... Amennyire én tájékozódtam, ekkora difik az időben – azonos technika mellett – nem normálisak. A géppel lehet a baj? Hibás lehet vagy egyszerűen ez lenne a különbség a 150e és a 450e masinák között? Esetleg az őrlővel lehet a baj? – Elvileg konzisztensen kellene őrölnie ennek a típusnak…
Tudna valaki valamilyen meglátással segíteni ez ügyben?
Előre is nagyon köszönöm,
- Bálint
-
iatti
aktív tag
válasz rastacsz #111726 üzenetére
jófogás. még most is látom. délután hívtam,nem vette fel. este háromnegyed 9-kor csörgött vissza,majd mikor felvettem lerakta. én hívtam vissza, gondolom odabasz az a 30ft hívásdíj majd mondta hogy el van adva. nincs nekem ehhez idegrendszerem. vennék én innét megbízható helyről, kicsapnák érte száz fölött is, de utoljára év elején rakott fel ide fragola 3 darabot.
-
HSM
félisten
-
Flashback
addikt
válasz vicces1 #111714 üzenetére
+1 a Sagera ha tényleg fontos az időfaktor. Van beépített időkapcsolója de a fejfűtés miatt (ha nem akar poharat is melegíteni) akkor tényleg pár per alatt üzemmeleg a gép. A stabil gőznek kell kb 5-6 perc bekapcsolás után.
Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
HSM
félisten
válasz Cathfaern #111742 üzenetére
Persze, kell kompromisszum. És jöttek is számomra is szimpatikus javaslatok, mint pl. Toobee-től a Sage BES920 vagy Koxx-tól az időzített Lelit MaraX. Nem olcsó gépek, de nem is egy autó árán.
Nekem is részben bemelegedési idős kompromisszum miatt lett Lelit PL41 PLUST-m, lehet, 3 másodperc helyett kell neki 3-5 perc, mire a hidegen bekapcsolt gép nagyjából üzemmeleg (értsd definíciószerűen még nem hőstabil, de már finom kávét főz, ha sietek), de ennyi idő úgyis kell előkészíteni az őrleményt, és így már lényegesen jobb italt főz, mint a korábbi olcsóbb thermoblokkos gépem. Ennél a gépnél a kávé/gőz váltás, ami némi időveszteség a többi javaslathoz képest.[ Szerkesztve ]
-
konzumpro
senior tag
Jó, hát poén volt. De valójában mivel kicsi a termoblokk, tényleg gyorsan korrigál, ha jó a lefolyás, kellően hőstabil. A BP-nál lehet állítani a hőfokon, a Bambinonál fix 92, nálam jobbakat főzött mint a BP, miután beszereztem hozzá a szimplafalú kosarakat. Nem tudom most adnak-e hozzá. Nemrég promózták a butított verziót, aminél nem automata a gőzölő rész, felesleges is, nem tudom mennyibe fog kerülni de 100e-nél nem lenne szabad hogy többe kerüljön.
-
72lakiluk
tag
válasz Balintka9116 #111739 üzenetére
Van ilyen őrlőm, nem hiszem, hogy amiatt van. Az, hogy 26 vagy 29 mp nem is érdekelne, de a 10-12 mp különbség már furcsa. Igaz, hogy régen használtam a kézit a NZ mellett. A napokban bontok majd egy Mokaflort, kipróbálom majd 2-3 egymás utáni duplával.
-
WarLock07222
tag
válasz Balintka9116 #111739 üzenetére
Majdnem mindent említettél, de ami még a konzisztencia szempontjából nagyon fontos: Milyen kosarat használsz?
-
Gery0505
tag
válasz Balintka9116 #111739 üzenetére
Szia!
Az első kérdésem az lenne, hogy tuningolt-e az Anna, vagy gyári állapotú? Azt hiszem ennek a kazánjára is szokás rézcsőtuningot, meg tágulási tartályt tenni.
Gondolom, ha ilyen időkülönbségeket mérsz, akkor ízben is van különbség... Van?
A Lelit Anna egy jó gép, nem hiszem, hogy azzal lenne a gond. Inkább egy picit változtatnék a rutinon. Vizet miért engedsz ki a főzés előtt? Igaz, hogy 2,5dl-s bojler van benne, de ha csak fejöblítést akarsz csinálni, akkor azt inkább közvetlenül a főzés után tedd, és amíg előkészíted a következő főzetet, addig felfűt újra a bojler. Hűtőcsapolni nem hiszem, hogy kell, az Anna eléggé hőstabil gép a nagyobb bojler miatt. Pláne tuninggal. Ha túl forró a víz, akkor inkább vedd lejjebb egy kicsit a PID-et, és akkor nem kell hűtőcsapolni.
A tamperelési technikádat is ellenőrizni kellene, lehet amelyik főzetek gyorsabban lejönnek azokat kisebb erővel tömöríted. Próbáld meg úgy, hogy egy mérlegen tömörítesz, és mindig ugyanolyan erővel nyomd meg. Elsőre ezt tudnám Neked javasolni."Failure is always an option." Adam Savage
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Politika
- Kínai, és egyéb olcsó órák topikja
- Kodi és kiegészítői magyar nyelvű online tartalmakhoz (Linux, Windows)
- antikomcsi: Való Világ: A piszkos 12 - VV12 - Való Világ 12
- eMAG/edigital vélemények - tapasztalatok
- 3D nyomtatás
- Villanyszerelés
- Fűnyíró topik
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen