-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
gubabela
senior tag
A felső őrlőkésnek a 2 oldala vágott, nem kör alakú, hasonlóan néz ki, mint a saecoé. Ha leírod pontosan, hogy mit szeretnél mérni én is le tudom neked mérni. Egyébként a Fast Hungarynál lehet hozzá kapni, írj levelet a szerviz@sencor.hu-ra.
[ Szerkesztve ]
-
levytee
csendes tag
Én úgy emlékszem 58mm es, mikor néztem valahol ott volt. De már korántse vagyok ebben biztos....
[ Szerkesztve ]
levytee
-
hifis50
csendes tag
-
gubabela
senior tag
A felső teljes átmérője 40mm (az alsó kört mértem).
[ Szerkesztve ]
-
hifis50
csendes tag
Méretre egyformák, és a fényképek alapján a profil is hasonló (vagy ugyanaz). A különbség inkább a fordulatszám eltérésből adódhat.
Egyébként nem csoda, hogy nehéz tekerni a kézi verziókat, ezek a nagyméretű kések meglepően nagy forgatónyomatékot igényelnek. (Legalábbis én mindig alálőttem a motorokat a saját próbálkozásaim során.)
Nem véletlen tehát a kávéházi darálók nagy mérete. -
HÁZIGAZDA
válasz levytee #41595 üzenetére
bajnokság után kávézóba ment, otthon nem használ ilyesmit (mint a legtöbb barista egyébként ), a kávézóban viszont egy ideje lecserélték egy eurekára és csak a port fogta. lehet, hogy promóba kapta, ezt nem tudom, de igazából innen nézve mindegy is. én azért ugrottam bele, mert alig volt drágább, mint amennyiért a mini-e-t el lehet adni, a felárat meg jócskán megéri.
vendingo: fogalmam sincs, de a srác szerint kb. soha nem lesz szükség a cseréjére (ha meg mégis, egy ekkora kúpos késre szívesen adom majd ki a zsetont )
paljoc: sajnos még nincs nálam, de a mini-e is szívesebben darálja a világosabb cm-et (viszont most jut eszembe, hogy holnap nem megyek be , itthon kell dekkolnom)
[ Szerkesztve ]
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
S.A.M.U.E.L.
csendes tag
válasz Gravity1234 #41585 üzenetére
Guatemala a Gaggia Baby Primo-n nalam 86-87 fokon, vekony, csopogosen indulo lefolyassal, akar 35 mp alatt adja ki jol.
-
Bazsee71
őstag
válasz S.A.M.U.E.L. #41611 üzenetére
Urak!
Van tapasztalat azzal kapcsolatban, hogy Graef CM702 kategóriájú őrlőről váltva mik a tapasztalatok? Igazából ami érdekel, az az ízbeni különbség, illetve a felépítés, hang. Úgy néz ki ősszel lesz alkalmam kicsit fejleszteni a rendszeren, de inkább már most tájékozódom.
Utóbbi sajnos tényező, mert párom sokszor van esti műszakban, nem szívesen ébresztem vele. Egyéb szempontból elégedett vagyok a jelenlegi géppel, csak a sötétebb pöriknél kell kicsit masszírozni, hogy kijöjjön minden, de szinte mindig megvan 0,1g-ra. Ebből nem szeretnék lejjebb adni, de ahogy nézem, nem egyszerű történet. Kefével kapirgálni, levegőt pumpálni, nőgyógyászkodni nem szeretnék továbbra sem.
Erősen gondolkozom a Pharoson, a mostanit pedig lehet el sem adom, hátha lesz mellé valami pici gép, amit bevihetek irodába (nem jön be a szuperautomata).
-
eXtguy
csendes tag
Urak! Az Extraction nem szűnt meg, csak a Bakáts térről költözött el. Folyt. köv!
Rocket for everyone!
-
soldier2
őstag
-
jveres
csendes tag
válasz Bazsee71 #41612 üzenetére
"...de szinte mindig megvan 0,1g-ra..."
Azzal azért gondolom tisztában vagy, hogy -leszámítva néhány kimondottan egy adagos darálásra tervezett gépet- otthoni körülmények között (értsd napi néhány adag ledarálása) nem azt kapod, amit beleöntesz, hanem -darálótól függően- 2-5g-ot az előző darálásból[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz jveres #41615 üzenetére
Mondjuk ezt egyszer lehet kipróbálom világos/sötét babbal, mert szerintem ebben nem lehet ennyi. Nem nagy a valószínűsége, hogy mindig ugyanannyit csalna hozzá a pangóból, hogy pont annyi legyen mérve, mint amennyi bement. Jelentősebb ingadozást kéne látnom a végeredményben. Az a 2-5g szerintem beleült ahova kellett, és minimális adódik hozzá az őrleményhez.
-
soldier2
őstag
válasz Bazsee71 #41616 üzenetére
Többször ki lett mérve. Hihetsz benne, de ettől még nem így van. Ha azt akarod, hogy valóban így legyen, irány a Pharos, vagy egy Lido.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Surda-
őstag
válasz Bazsee71 #41616 üzenetére
Gramm háborúba nem mennék bele,de ezeknek a kis darálóknak szerintem is erénye,hogy viszonynal kevés bennük a pangó őrlemény, pár suhintással megmozgatható a bent maradt cucc.
Én is agyalok a 702 cseréjén,de amiket eddig láttam nagyobbak,azok bizony nem győztek meg,hogy otthon megkönnyítenék a dolgom.
A dózeresek eleve macerásak, azt tisztítani stb, illetve általában véve jó nagy a garat az ipari darálóknál, lehet bűvészkedni a tisztításukkal.
Szólj,ha találsz valami jó alternatívát"Ha kicsi a tét, a kedvem sötét!"
-
Bazsee71
őstag
válasz soldier2 #41617 üzenetére
Elhiszem én, hogy csodák nincsenek, az én darálom sem kivétel, csak a saját méréseim alapján csodálkoztam rá. Mert akkor minden egyes darálás alkalmával 0,1g-ra pontosan ugyanannyit csal hozzá pangóból. Ha beletöltök mondjuk 16,60g-ot, akkor általában 16,50-16,70 között jön ki. Ezek alapján kb. mindig ugyanannyit tart bent frissből, amennyi előtte a pangó volt, amire szintén van logikus magyarázat.
Leginkább a Lido széria tetszene, mert akkor kapásból megvan az utazós is, de ahogy néztem azért a Pharos őrlőműve jóval komolyabb darab.
(#41618) Surda-: sajnos ugyanezt látom én is, dózeresből nagyobb a választék, de olyat nem vennék a napi két kávémra. A CM702-es tartálya is fent van, de minek. Csak azért kiadni +100k-t, hogy halkabb legyen, masszívabb géptestben, és valamivel definiáltabb ízeket produkáljon, amit kérdéses, hogy kiérzek-e. Ezért agyalok a Pharoson, de a kockát elvetni még nem most fogom, ha bármi érdemesre akadok, természetesen megosztom.
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
Pofozás, garatseprés, ráindítás 2-3x eljátszva a Luxal is hasonló volt az eredmény. De meg kellett dolgozni érte. Beöntőkörtével egyszerűbb, de meg kell venni.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
-
becsa96
csendes tag
Sziasztok!
Bialetti Brikkán a szelepet mennyire kell rácsavarni, vagy kell egyáltalán piszkálni?
Ma jött meg a Brikka, első 2 főzés nagyon lassan jött le - 3,5, max. 4 perc, pukkanás sehol, oldalán meg kis buborékok jöttek elő. -
gubabela
senior tag
válasz becsa96 #41624 üzenetére
A tetején a crema fokozót? Azt nem kell megtépni, de nem attól függ, hogy hogyan jön le a kávé. Milyen kávéval próbálkozol? Ha bolti daráltat raksz bele, akkor keress mokkához (kotyogóshoz) őröltet, mert nem szereti a túl finom őrlést, befullad tőle.. Rakd tele a szűrőkosarat, de ne tömörítsd. Minden főzés után szedd szét és alaposan öblítsd el, utána töröld szárazra különösen a gumi tömítést és annak a helyét. A tetején a szelepet is szedd le és takarítsd ki, mert egy idő után megszorulhat és nehéz lesz kipucolni.
[ Szerkesztve ]
-
-
HÁZIGAZDA
azért a paljoc black lxr (és mellette a száraz sidamo) még mindig elég pöpec. a gyümölcsösebb vonalból nekem ez a blend a kedvencem továbbra is.
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
soldier2
őstag
válasz becsa96 #41626 üzenetére
Arra figyelj, hogy semmilyen tömörítést nem szabad használni. Ne rázd meg a szűrőt, ne kocogtasd, és ne legyen a tetején dombocska, mielőtt rácsavarnád a felsőrészt. Az a tuti, ha egy kés fokával lehúzod a fölösleget a lefolyóba. Ha így sem jó, akkor ez a kávé nem a brikkához való, próbálj kevesebbet tenni bele az előírtnál, hátha úgy jobb lesz.
Az, hogy mennyire húzod meg a súlyszelep csavarját, csak a következő szétszerelés nehézségét befolyásolja, a nyomást az egész szelep súlya adja, nem a menet szorossága.[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
gubabela
senior tag
válasz becsa96 #41626 üzenetére
Az szerintem a segafredo hibája lesz. Nézz hozzá tchibo siciliát, esetleg kapuczinernél tudsz mokkához darálva is rendelni. Még megpróbálhatod, hogy meleg vizet teszel bele.
[ Szerkesztve ]
-
kk831228
addikt
Most rendeltem black-et meg tanzania-t... Tanzania-t iszogatom nagyon finom az is, a black-et még nem próbáltam... Hát ha még lenne egy pides tuning GC - m, meg egy jobb őrlő az Ibi helyett...
"Legjobb lesz ha elverem egy kis csalánnal... Az lesz a legjobb... " by Dallas parody az örök klasszikus!! : ----> https://youtu.be/HL7Wp9ltweo?t=317
-
Illesvik
csendes tag
válasz Surda- #41618 üzenetére
Surda!
Én egy Iberital Challenge helyett akarok mást. Nem könnyű dönteni. Giga ipari nem lehet mert azt be se engednék itthon. :-)
A lentiekből talán a Bezzera, jókat írtak a produktumról. Csak közbe láttam képet a belsejéről, bizony ebben is van műanyag :-(, ami nem baj csak lehet nem éri meg az árát.
Szóba jöhet:
Catler 8030
Macap M2
Bezzera bb005Üdv:
-
becsa96
csendes tag
válasz gubabela #41629 üzenetére
Főztem még vele 2-3 adagot, valami nem stimmel, nulla crema - jellegzetes puffanás még mindig elmarad, még "mezei olcsó kotyogókkal" is emlékszem sokkal jobbakat főztem, vagy túl finomra darált kávét nyomok bele, vagy még be kell járódnia - jó pár helyen olvastam hogy 6-7 csésze után majd bejáródik, hátha...
Ha volt valakinek hasonló tapasztalata "kezdő Brikkásként", annak örülnék ha megosztaná velem, az alapokon kívül - durvára darált kávé, közepes-kis láng, nem lenyomkodva - ez mind OK.
Idáig én kidobott pénznek érzem, de biztos csak én nem tudom még rendesen használni...
[ Szerkesztve ]
-
soldier2
őstag
válasz becsa96 #41633 üzenetére
Ne add fel ilyen gyorsan. Az előre darált téglából jó sohasem lesz, de lehet ihatót kifogni ha szerencséd van. Kell egy daráló (én végül megrendeltem a Hariot, de alig többért van motoros is - kúpos, nem késes) és már egy mezei Omnia is használható lesz. Ez a kávéd nem brikkához való, van ilyen (többnyire ez van), tedd kétharmadig a kosarat, hátha úgy lesz robbanás és hab.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
adp
őstag
Eleg jo aru kezdo szett: http://www.jofogas.hu/magyarorszag?q=Gaggia
[ Módosította: radi8tor ]
-
becsa96
csendes tag
válasz soldier2 #41637 üzenetére
Ma már egész ihatót főztem vele, alig volt kesernyés és alumínium íze, mandulás-étcsokis ízek jöttek elő, viszont ami már legelőször feltűnt - nagyon keveset főz(én mindig duplán ittam), éppen egy csészényi fekete ha ki jön belőle - ami az olaszoknak 2 csésze rövid kávé, az nekünk 1. Előbb vagy utóbb egy Hario-t mindenképpen beszerzek hozzá
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
ha már brikka a téma, most épp én is brikkázok a nyaraláson. otthon megőröltem kb 12deka etiop kávét, azt ittam az utóbbi pár napban. gáztüzhelyen csinálom előforralt vizzel, gramm pontos mérleggel. az első napokban igen jó lett az eredmény, majdhogynem megközeliti az eszpesszót. érezhetően gyengült minden nap, üresedett az idő előrehaladtával. még ezzel együtt is teljesen vállalható kávékat húzok vele. egyedül a gáztüzhellyel gyülik meg a bajom, amikor kirobban a kávé még csupa
cremahab, majd mire a csészébe öntöm, a nagy része eltünik. villanytüzhelyen csinálva jobb szokott lenni a helyzet. arra gyanakszom, hogy a gáz jobban felforrósitja a kiöntö részt, és ez betesz a habnak. de végülis az iz a lényeg, arra meg nincs panasz mivel az etiop a végét járja, vettem a helyi boltban egy pellini top 100%A konzervet (közepes pörkölés, de az olaszoknál ez még mindig szén, gondolom ). kiváncsi leszek mit hoz ki belőle a brikka.[ Szerkesztve ]
-
adriankoooo
senior tag
Ez a PY Kilimanjaro most nagyon ott van.
-
Toobee
veterán
válasz adriankoooo #41646 üzenetére
Hasonló véleménnyel voltam én is úgy egy hete
https://barbieripnk.hu/
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Windows 11
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Androidos tablet topic
- Samsung Galaxy A55 - új év, régi stratégia
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- Milyen autót vegyek?
- Samsung Galaxy GT-S 3100 telefonba hol a rendeljek akksit?
- Mikrotik routerek
- Retro teló rajongók OFF topicja
- Apple notebookok
- További aktív témák...
- DJI Mavic Mini Fly More Combo
- Hamilton Aviation Khaki X Patrol Auto Chrono ETA 7750 automata óra! Full set!
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- FREEWELL 8/16/32/64 ND/PL szűrőkészlet - DJI Mavic 3 drónhoz
- Eladó Garmin Venu 3 okosóra Árcsökkenés