-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adp
őstag
Na a yirga cuppingban is hozza az elvartat, bar meg mindig azt mondom ez picit vilagosabban jobb lenne mivel erzem a roasty izeket is. Viszont filterezni nem is fogok belőle. Presszoban ar/ertekben nem ittam mostanaban jobbat ujhullamos teren.
Szerintem inkább az volt van amit írtál hogy nem túl konzisztens a pörkölő. Maskor is szóba jött és ezt én is tapasztaltam már, pin up az A-R teszten egyertelmuen a legjobb volt, viszont nyáron amit ittam savanyú citromlé volt -
soldier2
őstag
-
#54230
bajnokpityu
félisten
Parci
#54229
-
#54228
bajnokpityu
félisten
Parci
#54227
bajnokpityu
félisten
az én szemszögemből ideális, ezt irtam. nincs hűtőcsapolás. piddel azt a hőmérsékletet tudom állítani, ami a pogira megy. van a gép egészének egy offsete, és ennyi. még az is tök kerek lett, pont 10fok a piden látható érték, és a kijövő viz különbsége. nem érzékeny a wdt hiányára se.
költöttem, lett majorom. nekem az is tetszik, a köv lépcső onnan meg horror. K10 nem mozgat, mahl meg kony/robur mocsok drága.
-
soldier2
őstag
Azok a kések erre lettek kitalálva
kézzel hajtva is 15-20 perc a kg kávé. Számolhatod 1g/fordulattal, bár a gyorsabb forgás miatt lehet kicsit kevessebbet darál meg fordulatonként, de az 1 perc/500g akár valós is lehet. És fogadni mernék, hogy nem volt meleg az őrlemény a végére sem. A kis Sette már 10s után is érezhetően melegebb kávét ad ki magából. -
Elekellek
csendes tag
Ma este megmérek mindent mégegyszer. Kilépő vízhőfokot talán nem átfolyás közben kéne mérni, hanem vakszűrőn át? Hiszen akkora az üres vízhozam, hogy nincs köze a csapoláshoz.
Lehet, hogy egyszerűen feljebb kéne menni hőmérséklettel? Csak furcsa lenne, hogy többet essen a hőfok, mint GC-n.
-
#54122
bajnokpityu
félisten
Parci
#54121
bajnokpityu
félisten
ok, lehet túloztam, de tényleg nagyon lassan kezd el egyáltalán felmenni a nyomásmérő mutatója, és még ott is kell egy kis idő, mire jön belőle bármi. silvián pikkpakk lejön.
egyébként sztem előáztat. ha szinte semmit se tamperelek, akkoris jó kv lesz belőle. kb ráteszem a palmtampot, elfordítom, és ennyi.
-
#54119
bajnokpityu
félisten
Parci
#54111
bajnokpityu
félisten
lemérem, de kb igen.
most pl le akartam videozni, amit ebéd után csapoltam, és akkor jutott eszembe, h elővegyem a telót, amikor már zúgott a szivattyú, és simán el tudtam indítani még a video alkalmazást is, és még csöpp nem esett le. azért nem rakom fel a videot, mert retkes a króm, előbb eltakarítom
azért neveztem el kiscsillagnak, mert épp az ment a hifin, amikor valaki privátban kérdezte, mit vettem, és nem jutt eszembe a neve. egyébként annyiból jellemző rá, hogy picike gép (max silvia méretű) csillog rajta a sok króm
-
-
soldier2
őstag
Igazából az sem mindegy, mert a műanyag öregszik, fakul, és többnyire reped is egy idő után a feszülésnek kitett helyeken (sarkok), míga fémet ha lelakod újrafényezed, és megy tovább. De az más árkategória már.
Baratza Sette 270:
Lehetőségem nyílt kipróbálni és egy darabig használni ezt a sokak által várt, a cég által "AZ" otthoni darálónak szánt őrlőt. Még nagyon az elején tartok az ismerkedésnek, de pár kezdeti benyomást azért megosztok a fórum olvasóival. A designt nem kell bemutatni, valószínűleg a legtöbbünk már találkozott vele, kicsit kilóg a szokásos daráló designból, engem leginkább egy "7"-re emlékeztet. A dobozban megtalálunk mindent ami a használatba vételhez szükséges (daráló, babtartály, edényke az őrleménynek, amire szerintem semmi szükség, annyira jól működik a karba őrlő funkció, tápkábel, 2 imbuszkulcs és 2 alátét). Mivel elég sok kritika érte a darálót a kések minősége miatt, és azt kell mondanom, nem teljesen alaptalanul, a legelső dolgom volt a kések kivétele és lefotózása, amit a szemcseméret állító gyűrű elfordításával egyszerűen megtehetünk. Mint alább a képeken is látszik főleg a kés tetején több benyomódás, élhiba is látszik, szerencsére az alsó rész ami a darálmányért felel az hibátlan, és borotvaéles. A kések elrendezéséből adódóan a pangó őrlemény gyakorlatilag "0", azaz a HG-1 és a Combat szintjén van (a Combattal ennél is több a közös vonás, de ezt később), szerintem ez ennek a darálónak az a tulajdonsága ami miatt érdemes ezt választani a hasonló árú darálók közül. A kések visszahelyezése után kb 0,5 kg döglött kávét daráltam le, legalább részben bejáratandó a késeket (a cég kizárólag otthoni használatra, max napi 1 kg kávé darálására ajánlja a gépet azt is 5-10s-os egységekben, ami a fotókon is szembetűnő tetemes mennyiségű műanyag alkatrészt látva nem csoda, így nem volt megoldható a kések gyors bejáratása, holnap folytatom). Ebből a kávéból sajnos nem sikerült espressot készíteni amit elsősorban a ki tudja mennyi ideje a szabad levegőn való döglődésének tudtam be. Sajnos a fél kg "bejáratás" után próbált közepes pörkölésű AVX Etióp Yirgát sem tudta elég finomra darálni, így előkerült az imbuszkulcs és az alátét a dobozból, és kb 3-4 perc múlva a kettőből egy alátétet behelyezve 5. fokozaton sikerült befullasztani a Creminát. Kb 100g kávé elpocsékolása árán sikerült beállítani a megfelelő szemcseméretet, és egy elég korrekt espressót elkészíteni (a lefolyási idő rendben volt, 15g:30g 30s alatt de a hőfok megtalálására már nem maradt idő). A szemcseméret állítását az elődhöz (Vario) hasonlóan 2 lépcsőben oldották meg. A középső kést magába foglaló részt forgathatjuk két gyűrű segítségével, a felső számozott a durva állítást teszi lehetővé és fokozatos (1:31) az alsó, kisebb tárcsa fokozatmentes és a finombeállításban segít (A-I-ig skálázott, a visszaállíthatóság megkönnyítése miatt). A daráló másik érdekessége, hogy a Combathoz hasonlóan a külső kés forog. Hogy ennek lesz-e hatása az ízre az jó kérdés, a későbbiek során remélhetőleg kiderül. Csatornásodásnak nyoma sem volt, ami anno a vadi új késekkel a HG-1-ről sem volt elmondható. Az első benyomás mindenképp pozitív. Kicsit sok a műanyag alkatrész, de otthoni használat mellett nem valószínű, hogy pár év alatt tönkremegy, és ha valaki szeretne több féle kávét fogyasztani párhuzamosan (ami az adagonként fagyasztás évében (Matt Perger ha nem tévedek) nem annyira abszurd ötlet mint pár éve lett volna) azoknak jó választás lehet, hiszen nem kell kidobni semennyi kávét, fokozat állítás után rögtön a megfelelő szemcseméretet produkálja (elméletileg, a gyakorlatban való kipróbálásához még sok idő kell), és erre ennél olcsóbban csak kézi darálók képesek, sőt motorosban csak az EG1, Monolith, Combat, Titus tud hasonlót, amiknek az ára többszöröse a kis Sette árának.
Amint már említettem a karba őrlés kiválóan működik, semmit nem szór mellé, ilyen szempontból köröket ver a HG-1-re is. Videó: [link]
Képek: [link] -
soldier2
őstag
A 130+ az inkább 119+. Persze ettől még sok a műanyag. A kicsit nagyobb kés hatása az ízre vsz minimális, vagy érezhetetlen lenne. A masszívabb felépítés jó lenne, ez igaz. De ha nem mászik el a beállítás, én nem félek attól, hogy otthon elromlana pár év után. Keresek majd képeket a belsejéről, kíváncsi vagyok a részletekre.
-
Bazsee71
őstag
Na akkor én most elkezdek spórolni, hogy ha egyszer hazaviszel egy EK-t, akkor legyen lóvé a Roburra.
Soma01: nekem 4 személyes van, így nincs tippem. Próbáld meg, hogy a tölcsérbe öntöd a szemeskávét, úgy hogy eligazgatva (megrázogatva) a perem alatt legyen a szintje pár millivel, aztán azt őröld le.
-
vendingo
veterán
Ezt nem szeretem a mythosba. 3-4-5g pangó őrlemény van benne, ami kiszedhetetlen, adagonkénti darálás nem megoldott. Legalább 2-3 adagnyi kávé kell bele úgy, hogy át lett alakítva kis tartályosra (csövesre). Ha az eredeti tartály lenne rajta tuti kéne legalább 100 gramm bele, hogy ne másszon el a szemcseméret.
Bizonyos mennyiség alatt durvábbra őröl a kelleténél, ezért folyamatosan szinten kell tartani a tartályt, esetemben a csövet.
Én otthoni használatra nem ajánlanám a gépem, de eladni nem szeretném, de azt se akarom, hogy a pincében kallódjon. Muszáj volt megbarátkoznom a hátrányaival. Amúgy én is konyt, vagy roburt használnék.
Amikor vettem a mythost, akkor pont volt egy eladó pár hónapos kony nagyon jó árban, de végül a mostani szörny lett helyette. -
meander
tag
Ha valamikor lesz érkezésed (vagy esetleg pacuha69) nagyon érdekel, hogy adagonkénti őrlésre alkalmas-e. Érezhetően rosszabb-e a kv íze ha csak egy adagot őrölsz, vagy feltöltött hopperrel használod. A nyugalmamat mostanában a K30 és a Kony borzolják, de nem tudom mennyire alkalmasak ezek az otthoni használatra.
-
jolti
senior tag
Te pernahajder!
Múlt héten rám is jutott ideje az esztergályosomnak, így megcsinálta a rég megrendelt tampert..
Csinált egy kis feketét. Már ezer éve szerelmes vagyok a nagy fekete Pullman tamperba, most csináltattam egy hasonlót. 58,5-ös. Nem véletlenül szeretik azt sokan, nekem is bejött ez nagyon.
-
Peti...(16v)
tag
Így már el tudom képzelni, kösz!
Szívesen szorítanék neki helyet a pulton Kíváncsi vagyok, hogy a kúpos kés mit szól majd az adagonkénti daráláshoz. Ha jól emlékszem a Kony-t is az a vád érte szakértőbb körökben, hogy tartályból beömlő babokkal az igazi. Remélem megcáfolod! -
SierraFox
tag
Én úgy látom az EVOban más a késprofil, de legalábbis más cikkszám alatt is fut. Ha jól rémlik titán kések csak a GT-ben vannak. Én is nagyon nézegettem az EVO-t és a sima F64E-t, mert ár-értékben elég jók, de arra jutottam, hogy az EVO nekem otthonra kicsit sok lenne.
-
sz.zs.
őstag
Én filterhez pörkölt Kapuczíner Burundi Butihindával próbálkozom, ráadásul kevesebb vízzel, mint az "előírás"( 9/100 arány ), de még így sem bejövős, nekem nagyon híg...asszem utazásokra megpróbálkozok valami minipresso gépezetet beszerezni. Már kínomban néztem itt a szálloda éttermében is a lehetőségeket, az őrlőben valami hatalmas szemű robi döglődik
-
Bazsee71
őstag
Ha összejön akkor kíváncsian várom a beszámolód.
Más:
Ma egy kicsit feltankoltam Szegeden, na ne tessék rosszra gondolni.
A Kék Elefántban megint egy hibátlan espressot ittam La Cabra Kaldiból, és kaptam pár aeropress papírt is, végre ki tudom próbálni.
Ha már ott jártam akkor kíváncsiságból vettem Nordát, meg La Cabrától egy costa ricai kávét. Kíváncsi leszek mit sikerül kihozni belőle a GC-n.Soma01: Jófogáson néha felbukkan 20e körül Nemox, illetve kaligulánál szoktak lenni 40e körül komolyabb típusok.
-
#53610
bajnokpityu
félisten
Parci
#53609
bajnokpityu
félisten
ilyet nem is mondtam.
a kiscsillag egyik tulajdonsága, hogy nagyon finoman, lassan adja rá a nyomást a pogácsára. Ez szerintem jó tulajdonság, meg egy 5mp előáztatást is ad (külön is lehetne, de ez eleve mindig így működik) a nyomás meg másodpercek alatt épül fel. Ez pl önmagában más izt eredményez. logikus.
gondolom minden komolyabb gépben vannak ilyen apróbb trükkök, amik nem szúrnak szemet, adatlapra nem irják fel, mégis valahogy jobbá teszik a végeredményt. pl. csomót járt agyam, hogy mi a bánattól lesz egyik gép jobb, mint a másik. nem találok más magyarázatot, mint "elrejtett" trükkök kellenek. ÉS ezekért a trükkökért kell fizetni. Amit persze meg lehetne csinálni egy GCn is,csak hát a végén vagy összeáll a sok mod, vagy nem.
-
neumanki
tag
Én sose értettem ezt a minek a tuning GC-nél jobb gépet venni elméletet. Nyilván totál elmebetegség amit művelünk, mármint hogy 400e-1milka között vásárolgatunk kávékészítésre gépet otthonra, de azért hogy a tuning GC-nél nincs jobb a világon...
Nem tudom melyikőtök tollából származik ez a macskakőre felrakott cikk:
http://rovidkv.reblog.hu/budai-tuning-show-gaggia-moddrade én is csak hasonlókat tudok mondani. Lehet bármennyire jó a tuningolt GC, és elismerem, hogy ár érték arányban rohadt jó, de tisztán emlékszem - pedig évekkel ezelőtt volt - hogy az első HX-es próbálkozásom is jobb volt, mint a legjobb pid-es GC-s csapolásom valaha.
-
Toobee
veterán
Erről beszéltem tegnap. Tőlem az 1 milliós is össze lehet drótozva, hisz nem szempont a gőz. Nem csak neked, vagy nekem gyártanak kávéfőzőket. Millió olyan ember van, aki a te igényeidhez nagyon hasonlókkal bír. Az is lehet, hogy van párezer, aki meg az enyémekkel. Nekik, nekünk ezek nem számítanak. Egyáltalán, de tényleg.
-
pacuha69
csendes tag
Nem írtam, hogy minden mindegy, sem azt, hogy hibátlan. Csupán annyit írtam, hogy egyedi. Igyekeztem mindent tárgyilagosan leírni a gép működéséről, hozzá tűzve azt amit nekem élményben jelentett. És mivel nem egy atomerőmű bonyolultságú a gép, ezért az ilyen szintű kiértékelésre szerintem pont elegendő egy (aktív) hónap.
A célom továbbra is az volt, hogy egy ismertetőt írjak egy olyan technikáról, amit sokan azért leírnak mert egy "őskövület" a felépítése, és a másik, hogy nem sok tapasztalatot láttam még ilyenről megosztani senkitől. Valakinek ez átjött, valakinek meg nem. Nem akarok senkire "rásózni" semmit, ezek után mindenki eldönti, hogy tetszik e neki, vagy sem. -
pacuha69
csendes tag
Pont ezt írom én is. Nem kell korrigálni rajta csapolás közben.
Abszolút nem legenda gyártás volt a célom az irományommal. Ezek szimplán tények és a tapasztalatom leírása. Azért ennél a gépnél összetettebb a kávé elkészültének folyamata mint, hogy "adott hőfok és adott nyomás". Ez ezen az egyszerű ábrán is látszik.
És ezzel még mindig nem azt mondom, hogy ez egy mágikus gép, csak egy egyedi technológia, aminek nyilván van egy egyedi ízvilága is. Aztán szubjektív, hogy ez kinek tetszik. -
Bazsee71
őstag
Még az 1-2 shot is szimpatikus. Arra tippelek amúgy, hogy a hőtolerancia a kisebb volumenből fakad. Ha a GC-vel is csöpögősre veszem a figurát, akkor toleránsabb a kávé.
De most már egyszer belekóstolnék egy karos csodába, kár hogy az első koffeinrandin nem voltam ott, nagyon jó híre ment soldier2 Creminájának.Még a fragola übertuningra leszek kíváncsi, de folyamatosan sikerül úgy alakítani a programom, hogy nem jutok el hozzá...
-
#53496
bajnokpityu
félisten
Parci
#53492
bajnokpityu
félisten
Nem mind, de itt is volt ilyen váltás. Bojler méret persze nem minden, de engem bosszantana ha több pénzért kisebb bojlert kapnék. Ha fölösleges, akkor is.
Ahonnan hoztam a vibiemmet, volt a tulajnak külön habosító gépe. Nekem is van külön, arra az évi néhány esetre, de az övé gőzösnek tűnt , enyém forgós, indukciós.
Nekem nagyon furcsa, hogy lehet olyan fontos a gőz, hogy gép választást befolyásoljon.
-
soldier2
őstag
Én sem tudom. Amin ma újonnan kaphatók (és olvastam róluk) azok többnyire Bosco fejjel készülnek +/- termoszifon (ezek azért már kb tudják a 60 ml-t), de gyakorlatilag kapsz egy csökkenő nyomásprofilt és kész, nincs beleszólásod (persze, hogy bele kell-e szólni a csapolásba az más kérdés, most épp divat
). A régebbi modelleket nem ismerem, de vsz nem véletlen, hogy a Bosco tarol (Profitec, Quick Mill, Strega, Londinium) -
mostanit kostold meg amig van ez jo szeria
Mondjuk Matt Pergert még bevehették volna a listába...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Házimozi belépő szinten
- Brutális akkumulátort kaphat a Honor X80 GT
- Világ Ninjái és Kódfejtői, egyesüljetek!
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Lexus, Toyota topik
- Google Pixel 10a – évismétlés
- Mindenféle könyves (és olvasós) Off topic
- Google Pixel topik
- Forza sorozat (Horizon/Motorsport)
- Amazon
- További aktív témák...
- Telefon felvásárlás!! iPhone 14/iPhone 14 Plus/iPhone 14 Pro/iPhone 14 Pro Max
- Telefon felvásárlás!! iPhone 15/iPhone 15 Plus/iPhone 15 Pro/iPhone 15 Pro Max
- Beszámítás! Apple Mac Mini M4 16GB 256GB számítógép garanciával, hibátlan működéssel
- Újszerű Samsung NVMe m.2 PM9A1 512GB 27% ÁFA
- Honor X6 /4/64GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest