-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
nagyúr
válasz vendingo #20550 üzenetére
4 féle kávé van itthon, mind hibátlan.
Ma az összes kávés cuccot(mokka, Brikka) a Frosch(zöld békás osztrák márka) ecetes univerzális tisztítójával kipucoltam. Zseniális!!!!
Tükrös tiszta minden.
Oldja a vízkövet, stb. Gyorsan és láthatóan dolgozik. Ajánlott a használata!Kellemes Karit mindenkinek!
Surface Book és egy Csúz a körtefán!. Pentax-szal fényképezve!
-
paljoc
tag
Mennyi volt súlyra a három marok nálad, azt meg tudod mérni?
Ha jól tudom pl. az EP besorolású baboknál 300grammban lehet 8 defektes szem, de ez nem azt jelenti hogy az mind féregrágta, csak hogy vmiért hibás."The coffee is prepared for export using a standard called European Preparation (EP), meaning the coffee is hand sorted until there are no more than 8 defects per 300 grams of green coffee."
Megyek mindjárt markolászok egy párat én is!
Amúgy az ilyen kijelentésekkel én is óvatosabban bánnék:
"Mint mondtam, ez alól egyik forgalmazó sem kivétel, senki sem tudja elkerülni..."
Mert ez számomra egy efféle kinyilatkoztatás azt jelenti, hogy rálátásod van minden forgalmazóra, a téma olyan szintű szakértője vagy, hogy nem is mertem vitába szállni ezzel tegnap, csak most Kálmán után felbátorodtam.
-
HÁZIGAZDA
paljoc etióp sidamo top: kellett neki bő 2 hét "érlelés", mert határozottan jobbakat lehet belőle húzni, mint az elején. akkor sem volt rossz, most kifejezetten jó, létrejött a "csoki-gyümölcs-sav" egyensúlyi szentháromság. frissen savhangsúlyos volt.
paljoc, a dark chocót viszont tényleg "fullba toltad" , talán 3 shot sikerült úgy, hogy nem volt benne érezhető kesernye, a többiben valamennyire mindig. olajosabb is volt a kofi a megszokottnál, szóval hosszabb távon maradok a sima, non-dark choco madness-nél (annál viszont nagyon ).
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
paljoc
tag
Na, ez megint nyelv kérdése, mert amikor lagoon kollegával pár naposan kóstolgattuk, akkor pont azon elmélkedtünk, hogy ez milyen mérsékelten savhangsúlyos. :-) Hogy 2 hét múlva milyen lett, arra már sajnos nem derült fény. Viszont találtam egy csomagot belőle nov 27 dátummal. Ez már öreg, majd egy hónapos, szóval kibontom és megiszom én, így nemsokára kiderül mit tud. :-)
Jaja, néha van hogy úgy hozza a sors /kívánalmak/ hogy kicsit beleeresztem a CM-et a második reccsbe, de tényleg csak picit és elég ritkán. Van is egy ilyen adag itthon, szóval most az ünnepek alatt ezzel a kettővel fogok szórakozni.
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
Boldog Karácsonyt mindenkinek!
-
HÁZIGAZDA
-
ronin s8
senior tag
Békés Boldog Karácsonyt Kívánok Minden Kedves Topiklakónak!
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
kisgyerek85
senior tag
-
kukacmolnar
csendes tag
Sziasztok!
Delonghi ECO 310 gépemhez szeretnék nyomásfokozó nélküli 1 illetve 2 csészés szűrőt!
Tudna valaki segíteni, hogy hol és milyet kéne beszereznem? -
tariattila
veterán
Mindenkinek kellemes ünnepeket kívánok!
[ Szerkesztve ]
-
And06
aktív tag
karira kaptam egy knockboxot meg egy mércéspoharat. gyorsan fel is avattam őket egy guatemala duplával. pöpec lett! nem is hittem volna, hogy ilyen vastag crema van újhullámon is!
-
vendingo
veterán
Én tejhabosítót kaptam.
Kérdéses, hogy hányszor fogom használni, amikor ott az alex duetto.Tavaly is tejhabosítót kaptam egy ismerőstől, azóta is a dobozban áll, meg ezen kívül is van itthon még egy.
A vicc az, hogy nem is szeretem a cappuccinot, nagyon ritkán iszok tejesen kávét.
Kaptam mellé cappuccinos csészéket is
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
Ábi
tag
válasz Kávé Kálmán #20547 üzenetére
3+3=6 marékban volt ennyi. Kereskedőt váltottam,de akkor még nem ezért. Az újnál is találtam,de változó mennyiségben. Pl az afrikai tételekben( KenyaAA,Sidamo) szinte 0%,de Santosokban már gyakori vendég. A kommunikáció fontos része a kereskedelemnek,az én érdekem is hogy ne "szemetet" kapjak.
-
Ábi
tag
válasz Kávé Kálmán #20548 üzenetére
Van értelme forgalmazni,de a kártevők jelenléte akkor sem szűrhető ki 100%ig.
-
Ábi
tag
válasz paljoc #20552 üzenetére
Az összesen 6 marékot nem mértem le, de a 300/6-8 szem átlagban igaz. Amíg nem szólt valaki én sem vettem volna észre,de azóta rááll a szemem. Érdeklődtem 2 egymástól független pörkölőnél,akik ugyan ezt mondták,hogy szinte kivédhetetlen,hogy 100%ban kártevő mentes tételt kapjon az ember. A mértéke persze változó,de ez nem minden esetben ár függő.
-
Ábi
tag
Boldog,Békés Karácsonyt Kívánok!
-
Agostino
addikt
válasz kukacmolnar #20562 üzenetére
ott van előtted mindkettő. csavard le az alsó kiálló műanyagot, szedd szét a szűrőt majd rakd össze. bővebben videó a műveletről [itt].
hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse
-
kukacmolnar
csendes tag
válasz Agostino #20573 üzenetére
Köszönöm a választ, ismerem ezt a módszert!
Csak az zavar benne, hogy ugye a szűrő belsejében található tömítés ettől még benne marad,
és úgy gondolom ebből kifolyólag nem lesz tökéletes a tamperolás!
Egyébként külföldi oldalak szerint a La Pavoni Millenium szűrője kompatibilis hozzá de az ebay-ről rendelve is kb. 10 000 Ft + szállítás!Tudom nem egy csúcs gépem van de ettől függetlenűl még szeretném ki hozni belőlle a maximumot!
-
Balus
tag
Kellemes Karácsonyt mindenkinek!
Ma reggel a Paljoc féle black LXR kávéval leptem meg magam.
Elég lassan indult meg és nem lett sok crema.
Lehet tapasztalan vagyok, de nem sikerült megfejtenem milyen gyümölcsre hajaz. Kicsit citrusosnak éreztem. Van valakinek tapasztalata ezzel a kávéval? Hogyan lehet fejleszteni az ízek beazonosítását? Tanulható? A Kávészenvedély című könyvben van egy szép leírás, de azzal sem ment...
Egy ismerősöm mondta a borokról, hogy a bornak bor íze van és nem ribizli, cseresznye aszalt szilva... Kicsit én is így vagyok a kávéval, bár már a gyümölcsös és csokis vonalat meg tudom különböztetni.
Az normális, ha ~8 gramm kávéból LM szürőben a pogácsa így néz ki a lefőzés után? Nem baj, ha nem egyben esik ki, hanem kicsit "sáros"?
-
ronin s8
senior tag
Ezt az ismerősödet hál'istennek nem fenyegeti az a veszély, hogy bármit is élvezzen az életben, esetleg kiművelje magát a legelemibb szinten is valamiből. Neki a szex is fekete-fehér marad: vagy megvolt, vagy nem.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
paljoc
tag
Na megnéztem, 6 marék az nálam pont 300gramm, szóval ha annyiban volt a 7 db féregrágta szemed az még megállja a helyét a fentebb idézett besorolás szerint. Párat én is találtam, de inkább csak ilyen pontszerű hiba volt, nem volt ennyire összerágva mint a fotón. :-)
Közben megvizuáltam, 150 gramm Yirgát volt idegrendszerem át"bogarászni", abban nem volt, aztán beletúrtam párat a Guatemala SHB EP babba, ott sem láttam féregrágta szemet, csak pár töröttet meg olyat amin rozsdafolt volt, de minimális. Szóval itthon nincs nagy vész!
Azért kell egy idegrenszer ehhez a válogatásos tevékenységhez, minden tiszteletem azoké akik ezt napi szinten végzik éveken át!!! -
paljoc
tag
LXR egyik alkotója amolyan csokis-epres beütés, a másik csokis-meggyesre hajaz, harmadikban meg a kicsit citrusos és szilvás jegyek foghatóak meg Single Origin formában. Na ez a három van benne összekeverve! :-)
/hátha így könnyebb kibogozni, ha tudod mit keress :-)/
De azért egy normál, vékony, 30mp-es lefolyást próbálj meg megcélozni először, mert borul minden ha nagyon befullad vagy esetleg átzubog.[ Szerkesztve ]
-
HÁZIGAZDA
vannak azért objektív pontok mind a boroknál, mind a kávénál. utána van az asszociációs játék, ami tényleg nem több mint játék
egy bornál a az alkohol, tannin, savszint, oxidáció, illósság, almasav stb. mérhető, kimutatható és kóstolható dolgok is. de mondjuk egy sörnél még könnyebb az alkoholt kiérezni, biztos volt már, hogy erősebb (6-8%-os) sört ittál, és olyan gejl, édeskésnek érezted. na, az az alkohol.
kávénál ugyanúgy változó a savasság, de a sötét pörköléssel bejövő keserűbb aromák is könnyen azonosíthatók. szóval abszolút valid dolog ezeket érezni. a "japán nap érlelte feketecseresznye és hibiszkusz" meg a játék része.
nagyon leegyszerűsítve.
én sem szeretem egyébként nagyon jelzőkkel aggatni a borokat, kofikat, de azért a "boríz" az odab@sz...
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
ronin s8
senior tag
Minekutána il concreto semmi tudományos segítséget nem kapunk a kóstoláshoz, maradnak ezek a játékok...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
Balus
tag
Köszi a tanácsokat. Nagy élvezettel folytatom a kóstolást...
A kávépogácsa így normális az LM szűrővel?
-
soldier2
őstag
Igen. Ez így tökéletes. Néha még jobbá. Szétázik. Mivel nem éri el a pogácsa a felsőszűrőt, csapolás megállása után is pang a víz, és csöpög egy darabig. Háromjáratú szeleppel is.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
HaZse
őstag
Sziasztok.
Ismerőstől vettem egy használt Jura Impressa 628 tipusú kávégépet.
Az a kérdésem, hogy a használatijában, amit a neten találtam (Impressa E65) azt olvasom, hogy a vízkő mentesítéshez venni kell ilyen vízkötablettát.
Az a kérdésem, hogy ezt más alternatív megoldással ki lehet-e váltani?
Köszönöm.
Pont úgy élek, ahogy gépelek - gyorsan, sok hibával. // A bejelentkezés nem egyenlő hogy a privátot olvasom is! // Civis Pacem Parabellum
-
-HajTömeg-
őstag
-
zsof Nokia
aktív tag
Mit jelent, az a szó kávézás szempontjából, hogy újhullámos?
A lényeg lényegében lényegtelen
-
HaZse
őstag
válasz -HajTömeg- #20588 üzenetére
Köszi.
És le tudnád írni a pontos menetét és az arányokat? Köszi.
Mert a kijelzőn megjelent az ikon.
Pont úgy élek, ahogy gépelek - gyorsan, sok hibával. // A bejelentkezés nem egyenlő hogy a privátot olvasom is! // Civis Pacem Parabellum
-
And06
aktív tag
válasz zsof Nokia #20589 üzenetére
kb 1 hete lett kivesézve, tekerj vissza!
-
HaZse
őstag
válasz -HajTömeg- #20591 üzenetére
Eddig csak kotyogós és a Szarvasi kávéfőzőhöz volt szerencsém.
Ez a Jura kicsit más nekem még és nem akarom elbaszkurálni. A kezelésiben vízkőtisztító tablettát írnak.
Pont úgy élek, ahogy gépelek - gyorsan, sok hibával. // A bejelentkezés nem egyenlő hogy a privátot olvasom is! // Civis Pacem Parabellum
-
HaZse
őstag
válasz -HajTömeg- #20594 üzenetére
Én b****sz. Nem vettem észre a különbséget.
Pont úgy élek, ahogy gépelek - gyorsan, sok hibával. // A bejelentkezés nem egyenlő hogy a privátot olvasom is! // Civis Pacem Parabellum
-
HaZse
őstag
válasz -HajTömeg- #20596 üzenetére
Elolvastam. Tehát ha jól olvastam, akkor a citromsavas (bórköves) oldatot teszem a tartályba, majd a használatiban leírt módon indítom a tisztítás folyamatot?
És mindezt 2x csinálom meg, plusz kiöblítem tiszta vízzel a rendszert.
Pont úgy élek, ahogy gépelek - gyorsan, sok hibával. // A bejelentkezés nem egyenlő hogy a privátot olvasom is! // Civis Pacem Parabellum
-
-HajTömeg-
őstag
Nekem nem automatam van, ennyit tudtam segíteni.
Karos gepnel én igy csinalom ahogy leírtad. Kicsit több citromsavval.
En 2 evokanallal teszek egy tartaly vizhez. Aztán felszivatom, varok kb 10 p, aztán atnyomatom a gepen. Aztán még 2 tartalynyi tiszta vizet is.Alias: Júzer error
-
bbuffy
senior tag
válasz zsof Nokia #20589 üzenetére
A mintázata.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
igi
aktív tag
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Na, még egyszer, csak ezúttal OnePlus Open néven
- Amazon Kindle
- Kamionok, fuvarozás, logisztika topik
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- A régi node-okra koncentrál a szankciók miatt Kína
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Windows 11
- Székesfehérvár és környéke adok-veszek-beszélgetek
- További aktív témák...