-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
nVIPER
senior tag
Sziasztok, 150k (nagyon max 180) körül keresek megbízható új eszpresszógépet. Milyen márkát tudnátok ajánlani, ami nem 2-3 évre szól?
Köszi -
soldier2
őstag
-
fragola.6035
aktív tag
válasz SteelCowboy #100148 üzenetére
Engem érdekelne, de ki vagyok tiltva a csoportból. Esetleg valaki küldene privátban egy képernyőképet a Heycafe hirdetésről!
https://caffe35.webnode.hu/
-
MODERÁTOR
válasz fragola.6035 #100156 üzenetére
"de ki vagyok tiltva a csoportból." hogy hogy?
-
CB
senior tag
Ezt láttátok?
Hátha valaki a gyerekkel együtt akar reggel tevékenykedni.....[ Szerkesztve ]
40 éves DIMPLE whisky eladó! Érdeklődni privátban.
-
senior tag
Egyszer meghirdettem ott egy GC-t. Beszólt az admin ( nem a Somogyvári, a másik ) - aki ennyi hozzáértéssel nem tudom hogyan lehet ott admin - , hogy “ez karos gép? Mert ha nem akkor törlöm!”
Erre írtam neki, hogy ha olyan karosra gondol, ahol egy karral te állítod elő a nyomást, akkor nem az. De egyébként igen, karosnak nevezik.
Aztán ott a poszt alatt Bazsee, Fragola és én elkezdtünk célozni az admin nem éppen alapos szakmai félkészültségére illetően. A válasz az volt, hogy mindhámunkat kitett.
Ekkor csináltam meg én Home barista eszközök adás-vétele csoportunkat. Bazsee azóta már a Somogyvári Balázsnál vissza kérte magát....
Röviden ennyi[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
iatti
aktív tag
most nézem,nz eu fehér-fekete már kilőve egy nap alatt. ennyire felfut a divatja
-
konzumpro
senior tag
Van itt valaki aki részt vesz a Roastopus-hos otthoni pörkölésben? Nincs facebookom, valami változott a jogosultságokban és már nem érem el a versenyszabályzatot, mennyit, hova kell visszaküldeni...
-
Tomi_Sci
őstag
válasz SteelCowboy #100148 üzenetére
Mit kell erről tudni? Egy Mazzer SJ-hez képest hol van minőségben (ha mindkettőt gyári késekkel nézzük)?
Hirdetéseim: https://hardverapro.hu/aprok/hirdeto/tomi_sci/index.html
-
hogyaza
csendes tag
válasz zolnagy #100147 üzenetére
+Toobee
"Ha az én rézbojleres GCm az űrgaggia, akkor ez mi? Csillagromboló?"
A Te GC-d már bizonyított,ez meg még egy szar kávét sem adott.Még csak éppen egy manifesztálódott ötlet.Még a konstrukciós hibákról sincs fogalama sem.
A célom az volt,hogy csináljak egy olyan gépet,ami mellőzi más gépek gyengeségeit amennyire lehet.Gyorsaság,hőstabilitás vízterítés terén jobb legyen.Meg mindezt magamnak csináljam meg.Persze már rögtön az elején elvéreztem,csak külső segítséggel tudtam továbblépni.
"Miben más technikailag, mint az eredeti? Ez a rotos gépben lesz?"
Ez az eredeti.Semmi köze a Gaggiához ha arra gondolsz.Egy egy Cimbali fejharangba épített gyakorlatilag termoblokk.Szerintem ahhoz áll közelebb,mert nincs benne víztér,csak vízjáratok.Az oldalán az a vízbevezető,ami elé még kerül 10mm-es rézcsövezés.Ahogy belép a víz a testbe,ez a trapéz menetes hüvely
vezeti a vizet.Ebben van egy 160 wattos patron.Ennek (is) kellene biztosítania(meg a több mint 3.5 kilós meleg réztömbnek is),hogy a beömlő,már a rézcső által előmelegített vizet akár nagyobb mennyiségben és folyamatosan is a beállított hőfokon tartsa.
A vízterítését én kényszerített vízterítésnek neveztem el.A felsőszűrős képen láthatod a négy fekete pöttyöt.Azokra érkezik a négy kis furatból,kb 45 fokos szögből a víz a mellette látható kis csavar/karmantyú vagy nem tudom hogy kellene nevezniből.Ez (hacsak át nem lyukasztja a lemezt a vízsugár )horizontálisan telíti a vizet a fej és a felsőszűrő közötti 0.5 mm-es térben.Onnan meg kényszerűen a pogácsára,reményem szerint egyenletesen.Ha mégsem válna be,úgy terveztem,hogy át lehessen alakítani e61-esre a vízterítést.
A nagy patronok (4db) 315wattosak,amik a felsőszűrő fölött 8 mm-el érnek le a zsákfuratba.Még nincs meg hogyan építek köré kasztnit,de az idén már biztosan nem fog nekem kávét főzni.
-
hogyaza
csendes tag
Távlati tervem az,hogy minden eszközből amire szükségem lehet, készítek magamnak egy személyre szabott verziót.SK.
-
zolnagy
őstag
válasz hogyaza #100164 üzenetére
Nagyon komoly! Gratula hozzá. Nem kevés munka volt ez mind tervezés, mind kivitelezés terén. Egy teljesen más megközelítés. Kíváncsi vagyok hogy működik majd a gyakorlatban.
Én a GC-n már max azt tervezem, hogy csináltatok hozzá egy Jolti féle vízterítőt, mert nálam eddig az volt a legjobb. De mivel a GC vízterítése sem rossz alapból, ezért nehezen veszem rá magam.
Neked viszont big respect a kitartásért. -
kurtuzov
senior tag
Szeretném lecserélni a GC tápkábelét fehérre, illetve 90°-ban hajlított C13 csatlakozóra, hogy amikor a készüléket hátra tolom a falhoz, véletlenül ne a kábelt kínozzam.
Találtam pár megoldást, de itthon nem sokat.
TME nevű cég itthon is kínál többféle hosszban illetve vezeték átmérővel.
Amazon Goobay 995430 néven és DeleyCON néven ad találatokat.
A hossz kb 70cm lenne ideális, tehát nem az 1M a lényeg, hanem a hajlított C13 és a hajlított schuko csatlakozók mindez fehérben. 3x0,75 szerintem elég, de a 3x1,0 sem gond.
Azért nem gond a hosszabb (pl. 3m) hossz, mert elvágom a kábelt, a GC megkapja egy szerelhető fehér dugaljjal a C13 végét, míg a másik schuko végűvel a Fiorenzato kábelét cserélném ki.
A gondom azzal van, hogy ~€10 alatt nem nagyon áll meg egy ilyen kis dolog költsége.
Főleg a szállítás ami combos és nem találtam Budapesten átvehető tételt.
Nektek van ezekre jobb megoldásotok, forrásotok?[ Szerkesztve ]
-
kurtuzov
senior tag
-
hogyaza
csendes tag
Köszönöm mindenkinek!
Ha bárkinek lenne észrevétele,kritikája vagy ötlete az előbbiekkel kapcsolatban,szívesen venném.Hátha spórolhatok vele felesleges köröket.Így is már volt hogy bántam az egészet a sok szívás miatt... -
Xabi78
aktív tag
válasz hogyaza #100173 üzenetére
Nem semmi projekt
Mivel a Gaggia Babym lassan mindennapos használatból projektgéppé válik, én is sokat gondolkoztam, hogy a hőstabilitást hogyan lehetne javítani. Mivel a rézkígyó és tágulási nem igazán fér bele, így arra gondoltam, hogy a betáp oldalon egy kis méretű termoblokkal történne a kazánba belépő víz előfűtése. Biztosan nem ez az ideális megoldás, de kiváltható lenne a rézkígyó. Esetleg ennél a kvázi termoblokkos megoldásnál is javítaná a hőstabilitást egy így előfűtött víz.
Egyébként a gaggia alumentesítéséhez milyen alapanyagot kellene használni? van valami spéci, élelmiszeripari réz/bronz?Cave canem!
-
Tomi_Sci
őstag
-
hogyaza
csendes tag
válasz Xabi78 #100175 üzenetére
Nekem volt régen egy gyerek gaggiám amit megrézcsöveztem.Nagyjából úgy,ahogy Tomi_Sci írta.Nem volt egy kellemes meló.
A tágulásit meg úgy csináltam meg,hogy a pumpára egy T idom egyik ágára csináltam egy rugós dugattyús tágulásit,és fejjel lefelé lógatva állt.
Az általad említett előmelegítő termoblokk nem jó megoldás.A rézkígyó a legjobb.
A rezet Fragolától kérdezd,Ő használ erre a célra CuZn37 anyagot.Bár szerintem a 2-3% ólomtartalmú általános sárgaréz is jó kell hogy legyen,mert szerintem 100% hogy pl a felsőszűrő tartó is ilyenből készűl.Valaki cáfolja meg ha nem így van.
Én itt tirpákiában eddig még nem tudtam ilyet szerezni.Vörösrézből akartam önteni kazánt egy mesterrel,de az első kudarc után elhajtott hogy Ő már öreg az ilyenekhez,keressek mást. -
Ketchup2020
lelkes újonc
Szép estét mindenkinek. Nagyjából az elmúlt 2 hónapban átolvastam mindent itt is és a másik két fórumon de nem tudok dönteni a
kinu n47 phoenix és a 1zpresso jxpro
között.
Tudna valaki segíteni valami véleménnyel hogy melyik a jobb, vagy érdemben van e különbség?
Úgylátom kb egy szint lehet. Külsöre jobban tetszik a kinu, de az 1zpresso nagyonfém😉 Fogásra nem tudom mennyire vaskos?
Anyagilag nem tudok most feljebb menni. Legjobban egy kinu travelert tetszene a mérete/tudása miatt(De az nincs új) .
Ha esetleg valami ilyentől szabadulana valaki, érdekelne az is.
A cél presso lenne, egy pidelt gaggia baby-vel egyenlőre, (valami mechanikusara szeretnék váltani)
Megköszönék minden véleményt, ajánlatot -
home.barista
kezdő
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
Én csak kéziből a Comandante C40 MKIII-at használom pressora jelenleg, de nekem nagyon bevált. Nagyon homogén, iszonyat jó ízeket hoz ki Sage daráló után. Red Clixxel meg még több fokozatot ad, bár nincs hozzá nekem. A legjobb lenne kipróbálni mindet, mert állítólag mindegyik kicsit másban jobb. Nekem a fokozatmentesség rosszabb lenne, mert ha váltok törökkávéra vagy filterre, akkor az sokkal macerásabb. A tekerése a Kinunak jobb, úgy tudom, bár nem proóbáltam.
-
72lakiluk
tag
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
A jx pro -val elégedett vagyok. De ahogy a fórumon favorit a GC, úgy a Kinu is. engem kifejezetten riaszr a műanyag alsó, főleg amióta itt láttam egy korán elhalt darabot.
-
ribarszki
őstag
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
Ezek közül inkább a sima JE. Ez nagyon új termék. Pénteken érkezett Szegedre új szállítmány 1Zpresso, JE is. Ugyan az az Italmill kése mint a JE Plusnak, vagy a Kinuknak. Csak az állító mechanika egyszerűbb. Je Plus 40 fokozatos egy körbetekerésnél, ez 30. Kimondottan espressora van.
[ Szerkesztve ]
-
Szabász
csendes tag
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
A JX PRO-val én is elégedett vagyok! Nekem a választásnál az alumínium ötvözet, rozsdamentes acél összetétel meggyőző volt.
-
senior tag
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
Írtam privátban.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
gippazoid
senior tag
válasz soldier2 #100097 üzenetére
Csináltam egy próbát. Aldi kapszula töltetét főztem le a Delonghi-n és az aldis gépen is készítettem egy kávét ugyan abból. Mindkettőn eresztettem 1-1 csésze forró vizet előtte. Így sikerült kihagyni az őrlőt és van referenciám is, van mihez hasonlítani. Az Aldi őrlemény sokkal finomabb szemcséjű mint a bolti őrölt kávék, az őrlő ilyet 0 fokozat körül tud produkálni. Ráadásul a tömeg is fix, 6 gramm. És ezzel a módszerrel ugyan azt a kávét tudom lefőzni két külön gépen.
Kb. azonos íze lett mindkét főzetnek.
Akkor mégis csak az őrlőt kellene még jobban kitakarítani. Az alkohol oldja a zsírt. 70%-os alkohollal meg lehet tisztítani az őrlőfejet (Graef CM900)?
Nem tesz kárt benne?A tisztítószer drága is meg több nap míg kiszállítják. Alkohol meg van itthon.
Gippazoid Novelties Inc.
-
LazacX
tag
válasz Ketchup2020 #100178 üzenetére
Bár nem erre szólt a kérdés, de már ajánlották előttem, így én is teszek a Comandantéra egy újabb javaslatot. Én RedClix-el használom, ami fontos tartozék ha kimondottan presszózni kell, de lehet anélkül is élni. Red Clix nélkül még az említett árkategória nagyjából, némileg drágább a két másiknál. Egy 800-as Graefet váltott nekem otthon, óriási előrelépés volt a kávé minőségében. (Vagy 10 hónapja használom, napi 2-4 dupla.) Más darálóval nincs tapasztalatom. Könnyű tekerni, bár időigényes. Néha az asszony is bevállalja, de már a nagylányom is próbálkozik. Masszív, erős fém jószág. Az üveg őrleménytárolóra kell vigyázni hogy ne ejtsük el vagy koccoljuk. És ha ez még esetleg szempont lehet, német gyárban készül.
-
sutszi
veterán
Éppen gondolkodunk egy kézi őrlő vásárlásán. Brikka mellé szeretnénk és az előzőekben elhangzotthoz képest kicsit kedvezőbb árú kategóriát céloznánk meg. Indulásnak a Hario Mini Mill jött szembe. Ez mennyire ajánlott? Illetve az egyes változatai Slim, Slim Pro..stb..? Van érdemi különbség?
Mondja, Mr. Babbage, ha rossz adatokat ad meg a gépnek, akkor is jó válasz fog kijönni belőle?" Képtelen vagyok felfogni azt az értelmi zavart, ami valakit egy ilyen kérdés feltevésére késztethet. - by Charles Babbage
-
Toobee
veterán
válasz sutszi #100191 üzenetére
Nagyon gagyi, az őrlemény szemcsemérete sem túl egyenletes. Timemore körül néznék szét, azt fogod tudni másra is használni. Nem egy profi videó, de a lényeg érthető.
https://barbieripnk.hu/
-
Ketchup2020
lelkes újonc
válasz LazacX #100190 üzenetére
Köszönöm neked is és mindenkinek a választ.
Az biztos hogy a Comandante a leg esztétikusabb, nagyon jók az arányai és jó konstrukciónak tűnik. De a Red klixel sajnos már megint túlszaladok a keretemen.
Nézegettem még a flair Royal Grindert is de azt nem láttam még a fórumon és itthon készlethiányos.
Vagy elvileg jövőre jön egy új timemore annak nagyon ígéretes a beállítása. -
bbuffy
senior tag
válasz Ketchup2020 #100194 üzenetére
Flairnek hagynék időt kiforrni vagy meg lesz róla tapasztalat.
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
soldier2
őstag
válasz gippazoid #100189 üzenetére
Ha szétszeded, a késnek biztosan nem árt de az őrlőbe nem tölteném bele az fix (bár olvastam egyszer, hogy reggel kómásan valaki a tejet öntöttea darálóba kávé helyett, és megúszta ).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
bbuffy
senior tag
válasz Ketchup2020 #100197 üzenetére
Rizs semmikeppen.
de a profik sem tul nepszeruek. Szétszed, porszivo, kisecset....és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/