-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
krizmo_
addikt
Sziasztok!
A Graef CM 702-es őrlőnk mellé az alábbi tartozékot kaptuk, nem sikerült rájönnöm és a tájékoztatóban sincs benne mire való, tudja esetleg valaki?:
[kép] -
Bazsee71
őstag
válasz Zen42 #105053 üzenetére
Az más, ha fagyasztod, kiveszed és fel is használod. De ha lefagyasztod, kiteszed a pultra, két nap múlva megnyitod, akkor esélyes, hogy döglöttként fog viselkedni. Legalábbis nekem ez volt a tapasztalatom pár tasakkal. Adagonkénti fagyasztásnál én sem tapasztaltam ilyet.
[ Szerkesztve ]
-
bencefica13
csendes tag
Sziasztok!
Lelit gépekkel van valakinek tapasztalata esetleg, hogy mennyire bírják jól az éveket? Lenne egy Victoria gép, ami 2017-es, viszont tökéletesen karbantartva és nagyon szép állapotban, kb 70ezerrel olcsóbban, mint boltban most újonnan. Már csak az asszony végső áldására várok
Szerintetek ár/érték arányban ez az ár korrekt? Ez lenne az első komolyabb kávégép vásárlás a nagyon régi Dedica óta.Előre is köszi!
-
McNamara
Ármester
4x-es CrossFit világbajnok Mathew Fraser is szeret kávézgatni: [link]
-
p.lac
tag
Sziasztok!
A friss kávé témához:
Egy pörkölő [itt] arról beszél, hogy a frissen pörkölt kávét 24-48 órán át érdemes kigázosítani, ezután csomagolni, majd 10-12 nap várakozás után lesz az igazi, amit jó csomagolásban kb 3 hónapig megtart.
Felhoznak egy példát is, hogy egy neves kávé összekóstoláskor lapos, átlagos ízeket produkált, csalódottan a fiókba került, majd kb. 1 hónap múlva egy teljesen más, szép arcát mutatta. A pörkölő szerint ennek az lehetett az oka, hogy a kávé nem volt megfelelően kigázosítva, és az egyirányú szelep mellett kellett neki ez az idő, hogy lecsillapodjanak benne a kémiai folyamatok.
Molnár Attila [itt] arról beszél, hogy 1-2 hét kell a kávénak, hogy az igazi legyen.
Elképzelhetőnek tartom, hogy a fenti ökölszabályokat a kávé fajtája, minősége és a pörkölés módja tovább finomítja.
-
-
SoundON
tag
Aki esetleg ismeri személyesen Kárpáti Lászlót, kérem küldjön nekem hozzá elérhetőséget.
Ő az aki már kb 5éve egy szupernek tűnő appot csinált a GC-hez [link]
de nem tudom elérni...[ Szerkesztve ]
-
Mano66
senior tag
Aki használ néha kávé kapszulát hol tarja. Hűtőben vagy simán kint? Hogy bírja tovább? Feleségem néha iszik Nespresso-t.Vettem neki hozzávaló Roastapus kapszulát. Ízre jobb mint az Nespresso-k.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
WarLock07222
tag
válasz SoundON #105062 üzenetére
Annyi, hogy ehhez ugye a gombokat is át kell kötözni 5 vagy 3.3V-ra. Egy ilyen modnál az app a legkevesebb tényleg, ami viszont így 2021-ben már biztosan nem egy natív alkalmazásként kerekedne ki egy ilyen projektben. Valamelyest hasonló, ami nekem most a Silviahoz van, csak ott az egész kóceráj böngészőben fut, szóval bármilyen platformon elérhető ugyanolyan formában, mindenféle telepítés nélkül, és egy helyen kell javítani / updatelni.
[ Szerkesztve ]
-
SoundON
tag
válasz WarLock07222 #105067 üzenetére
Igen, azt gondoltam hogy kb az app a legkevesebb, hiszen az "csak" a billentyűzete egy bonyi custom PCnek és a hozzá tartozó kütyüknek ami több ponton csatlakozik be egy ilyen presszógép különböző egységeibe.
Szóval pont azért szeretném felvenni itaprak -al a kapcsolatot mert én ebből az egészből egy kukkot sem értek de szuper lenne ha tovább lehetne ezt hegyezni 2021-es eszközökkel ötletekkel....mert várhatok én itten újabb 1-2-3évet mire Kávé Kálmán megcsinálja az SEP-be a hőmérsékletet is...
és igen, ezt veheti nyugodtan b@szogatásnak -
bl4ze
veterán
XO : EFA - 100% A
Sötét, csillogó szemek, de még nem olajosak. Tört szemek nem voltak nagy számban a zacskóban, sőt nagyon kevés.
A korábban ajánlott 89-90 fokos kifolyó víz bevált, ott mutatja jó arcát a kávé.
A crema teljesen rendben, tartja a cukrot is.
A kávé alapvetően egy csokoládés, enyhén édeskés ízzel bír, némi mandulás aromával megspékelve. Úgy vettem észre, hogy ennek a kávénak jól áll a lassú, csepegős, szaggatós lefolyás, extrakció akár 40-45mp is lehet.
A zacskója szerint "rafinált" is, én ezt nem tapasztaltam, de tényleg krémes, csokoládés.[ Szerkesztve ]
.:. bl4ze .:.
-
qvik27
tag
Ilyet vettem:
pacificaffe-yirgacheffe-konga
Nekem nagyon ízlik, a pörkölés sem tűnik réginek.
Aki kedveli a határozottabb savakat és a világosabb pöriket, sztem érdemes kipróbálni.10 féle ember létezik: aki érti a digitális világot és aki nem.
-
veterán
Urak!
Megjött ma a Harcio V60 szett.
Mivel egy személyes Hoffman videójába említett adagokat felezzem meg?
Mazzer major-t sacc/kb hova kell állítani? Brikkánál durvábbra kell őrülni filterre ha jól tudom.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
soldier2
őstag
válasz WarLock07222 #105073 üzenetére
Az én fejemben (tévesen) valahogy a sötét pörkölés a gyengébb/olcsóbb kávékkal függött össze. Aztán vettem Bellardit, na az sem gyenge, sem olcsó nem volt (munkahelyen Locavore van, az elfogyasztott kávék felét ott iszom de ha "ereszd el a hajamat" van akkor többnyire valamilyen világosabb pörkölésű cucc jön (ami néha nem válik be, de ez van....). Most épp várom, hogy a Kalmár féle Malabar elérje az 1 hónapos kort, jól fog esni egy "facrory reset"
Ami érdekes, hogy Covid alatt/után minden kávénak ugyanolyan íze volt, a Paljoctól, Roastopuson át az omniáig. Örülök, hogy elmúlt...Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
WarLock07222
tag
válasz Silent77 #105079 üzenetére
Nekem a Hoffman-féle főzőcske nem jött be fél adagokkal. 30/500-zal szépen kiadja, de 15/250-re valahogy laposak az ízek. Nálam a Matt Perger féle egyszemélyes, illetve a Coffee ad Astra jött be leginkább egyszemélyes V60-hez. Például 15g-hoz az 1:3-as blooming jobban adja a gyümölcsös vonalon, mint a Hoffman-féle 1:2
[ Szerkesztve ]
-
veterán
válasz WarLock07222 #105082 üzenetére
Köszönöm!
Ez alapján készíted?Most ilyen kávé jött hozzá: Bean On Bolivia Juan Boyan
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
veterán
válasz WarLock07222 #105084 üzenetére
Köszönöm, reggel kipróbálom.
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
JózsefK
csendes tag
Blaze
Nekem is inkább ezek jönnek be. A citrusféléket inkább gyümölcs formában fogyasztom
Ne nevessetek ki, most ittam életemben először Monsooned Malabar-t ( Corsini Caffe ) csillogó sőtétpörkölésű szemek, semmi töredezettség, besz@rás finom íz. Ha ezt tudom ....[ Szerkesztve ]
-
bencefica13
csendes tag
válasz bencefica13 #105056 üzenetére
Sziasztok!
Ha konkrétan erre a gépre nincs is tapasztalata senkinek, esetleg abban tud valaki segíteni, hogy egy 4 éves jól karbantartott single-boiler gép (újonnan cserélt rezgő pumpa) mekkora kockázatot rejthet magában? Van olyan aminek már jóval nagyobb az esélye, hogy tönkremenjen, pl elektronika, aminek a javíttatásával kb drágábban jönnék ki, mint egy új géppel?
Köszönöm! -
senior tag
válasz bencefica13 #105088 üzenetére
Szerintem nyugodtan megveheted !
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
veterán
Megvolt a reggeli próba V60-al, Matt Perger féle.
Sikerült elsőre az időt is tartani, az őrleményen nagyon picit finomítani kell.
Reggelre pont jó lesz, bár bevallom hiányzik az eszpresszó erőssége. Nekem túl lightos, cserébe sok.Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
JózsefK
csendes tag
Sziasztok!
A múltkor nem kaptam választ ezért félve bár, de újra megkérdezem.A vízlágyító patronnak, pl. amit a Lelitekhez adnak, van értelme, működnek?
Próbált valaki már ilyet? -
kokoasd06
csendes tag
Sziasztok!
Új Gaggi Classic vásárlásánál melyik típust érdemes venni?
Az alábbiakat találom:
- Classic 2018
- Classic New
- Classic ProAzt tudom, hogy használt vásárlás esetén a 2015-2018 közöttieket nem érdemes megvenni. Mi a helyzet az újakkal?
Emlékszem, hogy korábban volt itt a fórumban egy poszt arról, hogy a kapcsolók kinézete, elhelyezése alapján beazonosítható a gép, de sajnos nem találtam meg.Jól gondolom, hogy az újak közül a 3db külön (nem egybeépített) kapcsolós verziót érdemes keresni?
Köszönöm!
-
Cathfaern
nagyúr
Volt valakinek szerencséje direktben összehasonlítani Comandante C40-t és 1Z Presso JX-PRO-t filterre?
Jelenleg 1,5x annyiba kerül a C40, ami azért nem kis különbség... viszont direkt összehasonlítást sehol se találok ezt az egyet leszámítva: [link]. De itt meg csak nyers mérési adatok vannak, ami nem sokat mond arról, hogy ízre milyen különbség van (vagy van-e egyáltalán) a végeredményben. -
Cathfaern
nagyúr
válasz Bazsee71 #105096 üzenetére
Igen, ezt mondja kb. mindenki, csak senki se tudja alátámasztani, hogy miért A puszta számok alapján nem kéne hogy érdemi különbség legyen a kettő között.
Árkülönbség mellett az is szól az 1Z Presso mellett, hogy felülről állítható az őrlés finomsága, hogy nem üveg tartája van és full fém, míg Comandante-nak vannak műanyag részei belülről. Mindez nem érdekes, ha C40 annyival jobb kávét ad, de ha nem, akkor ezek nem utolsó szempontok.Szerk: nem utolsó szempont hogy jelenleg Comandante-t gyakorlatilag nem kapni
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Cathfaern #105098 üzenetére
Akkor azt mondom, hogy én miért. Azon kívül, hogy sok ismerősöm használja megelégedéssel, (el)ismert kávés szakemberek is mellette tették le a voksukat, éppen az ízprofil miatt. Az nálam mellékes, hogy könnyű tekerni (bár a Lido esetében nem, azt nem sírom vissza).
Ez pont az a terület, ahol a számok semmit sem jelentenek, meg az sem, hogy ha "hasonló" a kés profil, vagy ha éppenséggel ugyanott készül. A hasonló nem egyenlő az egyformával, ránézésre pedig senki nem fogja megmondani, kivéve, ha már rendelkezik egy Lidar retina implantátummal.
Egy szó mint száz, bizonyítottan szuper, az árkülönbözet pedig - szerintem - megéri a bizonyosságot/nyugalmat/időt.Szerk.: nem értem mi ez a nagy hiány, mindenesetre feliratkoztam Coffeedesken az értesítőre.
Parci: egyelőre semmi (illetve van egy W401 a pulton), egy Comandante következik most a listán. Aztán ha lesznek megint rendezvények, akkor ráfordulok egy espresso/filter őrlő párosra, de úgy sejtem azt még van időm kitalálni.
[ Szerkesztve ]
-
pbalint
csendes tag
válasz Cathfaern #105098 üzenetére
Elvileg a comandante késprofiljában van a legtöbb belefektetett munka. Rendkívűl sokan használják nagy megelégedéssel, én egyáltalán nem bántam meg, és bármikor újra venném. Ettől függetlenül lehet, hogy nincs jelentős különbség közte és a JX-Pro között, szerintem fej-fej melletti tapasztalata nem sok embernek van.
Szerk: Közben Bazsee71 leírta szinte ugyanezt
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Képeken az egyik kameráját elvesztő Sony Xperia 10 VI
- nVidia tulajok OFF topikja
- Vezetékes FÜLhallgatók
- Léghűtés topik
- Érkezik Magyarországa az LG szuper dizájnos hordozható projektora
- World of Tanks - MMO
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Ukrajnai háború
- Stellar Blade
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen