-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Noroo
tag
válasz
mdav88
#84597
üzenetére
nincs mire panaszkodnom, csak gondolkodom upgraden, dehát a majortól "jobb" nekem nem indokolt, így arra gondoltam, hogy ha ez "gagyi mókolt" akkor valami rendeset...
(Hadházi után szabadon: ha megnyerem a lottóötöst, akkor megveszem a milói Vénuszt, de én a rendeset, nem azt a szar töröttet!)[ Szerkesztve ]
-
Antonio
senior tag
köszönöm
közben egy közeli bárban is megkérdeztem ők is ugyanezt mondták 1-2 személyre elég a ~3-4 decis
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
válasz
Antonio
#84594
üzenetére
3-4 deciset nézz, a nagyban túl mélyen van a tej, ha keveset teszel bele, sokat meg nem tudnak jól megforgatni ezek a kisgépek. a 4 decis az ideális méret szerintem, abban két cappuccinónyit felgőzölsz egy menetben.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
Antonio
senior tag
Tejgőzölő kancsóval kapcsolatban
otthonra kellene de 0 (zéró) a tapasztalatom: mekkora az ideális méret, inkább nagyobb~ 0.6L (mert nagyba lehet keveset csinálni, de kicsiben nem lehet sokat
) vagy otthonra bőven elég a kisebb ~0,3L?legtöbbször 1 max 2 fő igényét kell kiszolgálnia (Cappuccino vagy Caffé macchiato)
egy Ikea-s [IKEA] költséghatékony 0.5-L
vagy valami "extrább" [barista] 0.35 v 0.6 Lbár feltételezem alapanyagra ugyanazok csak szaküzletben van a "felár"
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
#84591
Noroo
tag
Sic.Transit
#84563
Noroo
tag
válasz
Sic.Transit
#84563
üzenetére
segíts megértenem ezt: "- Vastag, rozsdamentes tölcsért (nem cukrásztölcsér-hekkelés!)"
nekem Major van, sztem cukrásztölcsér hekkeléssel. Van valami kül? nem tapad rá a kávé? rezonancia?
vagy mi a plusz hozzáadott értéke?Kérlek ne kritikának fogd fel, csak okosodni, megérteni szeretném, a miértet.
köszi!
-
Cafe Maran Siofok
A spirit gep gyonyoru, igazi mualkotas. A hely tagas es modern, sok ulohellyel. Az arak is rendben vannak, naked doppio 750, flat white 790. 2 kavejuk van, egy vilagosabb Burundi es egy sotetebb Brazil. (Ha jol lattam akkor mythos orlokben). Ancap cseszekkel dolgoznak, mar akinek (mint nekem) szamit :) Kb 6-7 felszolgalo surog forog, delutan eleg nagy a tomeg.
Nagyon jok a sutijeik is, aki erre jar mindenkepp meger egy probat.
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
mdav88
aktív tag
-
válasz
72lakiluk
#84580
üzenetére
Elfeleztem Csápájevvel.... én 1-1 duplát ittam mindkettőből, a többi ment a fagyasztóba, mert van még régebbi kávém amit meg kell innom. A 85-15- ös Venezia kinézetre és ízre is kb. Gran Bar, a 75-25-ös Milano pedig kicsit sötétebb és nekem (86 fokon legalábbis) kicsit kesernyés.
Csápájev kolléga szerintem már több infoval tud szolgálniMini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
válasz
72lakiluk
#84574
üzenetére
Azt tegyük hozzá, hogy tapasztalataim szerint ez leginkább Rex C100-nál igaz, ott általában ~ 8 fok a különbség a kijelzett értékhez képest. Sestosnál ugyanez általában ~ 2 fok, Omronnál pedig 1 fokon belül van.
#84578: a gépe tőlem van, de Fragola tuningolta. Viszont ez itt most mindegy, mert ez a kül. pid sajátossága
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
72lakiluk
tag
válasz
grizlisandor
#84577
üzenetére
Ok. Ez így persze kicsit félreérthető. Azzal a vízhőfokra utal, nála ez egyenlő a pid állással. Szerintem nálad ( ha a géped sz.zs. csinálta ) mint nálam is megvan a kb 7-9 fok eltérés. De mindenki úgy issza a kávét, ahogy neki ízlik
ez a legfontosabb. Meg ha olvasgatsz teszteket, láthatod, hogy milyen hőfokokról írnak általában, de ez is szubjektív mind. -
#84577
grizlisandor
veterán
72lakiluk
#84574
grizlisandor
veterán
válasz
72lakiluk
#84574
üzenetére
Nem én találtam ki, hanem a paljoc mester(katt).
-
#84576
Sic.Transit
csendes tag
Sic.Transit
csendes tag
Valakinek van esetleg 3-utas szelepe, Gaggia Baby-hez keresek, az enyémben repedt, Elég lenne a szeleptest is.
Kicsi kellene, Ceme.
Köszi előre is!
-
72lakiluk
tag
válasz
grizlisandor
#84573
üzenetére
Az a 86 os pid már bőven 80 fok alatti kifolyó vizet ad szerintem. Egyszer lehet én is kipróbálom milyen az élet 80 alatt
-
#84573
grizlisandor
veterán
grizlisandor
veterán
Egy kis Pall & Yotz, Get Up! blend beszámoló következik.
Kávészemek(katt) 87 PID nálam sok volt, 86 sokkal jobb íze lett a kávénak, de valószínűleg még csökkentem kell majd a hőmérsékleten(majd jövőhéten kiderül). Szerintem finom, érdekes íze van a kávénak, teljesen más, mint amiket eddig ittam 100 A vagy 80/20 A/R. Megnyugodtam a speciality "hullámvasút" után, hogy érzek még ízeket![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Én 1:2 iszom, kávé(katt) pogi(katt), a másikat 1:3 csinálom, mert 1:2 kevés a kávé... kávé(katt) pogi(katt) -
#84572
Sic.Transit
csendes tag
Sic.Transit
#84563
Sic.Transit
csendes tag
válasz
Sic.Transit
#84563
üzenetére
petfoto-nak jegelve keddig.
-
petfoto
tag
válasz
Sic.Transit
#84563
üzenetére
Szia! Ment PÜ.
-
#84563
Sic.Transit
csendes tag
Sic.Transit
csendes tag
Eladó Mazzer Mestre (Super Jolly előd) őrlőm:
Fragola újította föl, kapott:
- Új festést,
- Új csapágyakat,
- Új, gyári Mazzer késeket,
- Késtartók beszabályozást,,
- Vastag, rozsdamentes tölcsért (nem cukrásztölcsér-hekkelés!)
- Új kartartó villátÁra: 115.000 Ft, budapesti átvétellel.
-
SoundON
tag
válasz
mdav88
#84555
üzenetére
Persze ez a szűkítés csak technikai változtatás az eddigiekhez képest...
Számomra sokkal izgalmasabb a másik fejlesztés, mégpedig a vizsgálati (tehát nem a PIDet vezérlő) k hőelemek kifolyó víztérbe és a pogácsába való sikeres eljuttatása. Így minden egyes presszó készítésekor figyelni tudom a kilépő víz tényleges hőmérsékletét és az extrakciós hőmérsékletet is, ami persze köszönő viszonyban nem lesz a PID által mutatott értékekkel.
Már nagyon kíváncsi vagyok a mérésekre, de az még kicsit odébb van... -
SoundON
tag
válasz
mdav88
#84552
üzenetére
Nálam csak egyszer volt dugulás, az is a pipacső tetejére forrasztott szűkítőben, amihez nem lehet hozzáférni teljes szétszedés nélkül. Ez a pipacsőből a háromjáratúba belépő víznél szűkít 0,55mm-re. Ha mégis dugulás lenne ezt egyszerű leszedni és nagyjából ugyan azon a ponton csőkkenti az átfolyást és hoz létre extra nyomást mint eddig. Az meg már bevált.
Persze minden lehet, meg annak az ellenkezője is -
-
CB
senior tag
-
jana86
csendes tag
válasz
72lakiluk
#84540
üzenetére
"Azt furcsállom kicsit - bár alig van kávézós tapasztalatom - hogy a duplát ( ami ott 50ml, ez jóval több mint az én 1:2 arányú főzésem ) igen nagy öblös, szinte kapuccsinó méretű csészében hozzák ki, pillanatok alatt elhűl a nagy felület miatt."
A specialty kávézókban ez már (szinte) mindenhol így van. És szerintem jobb is így, otthon is így iszom, már régóta. Nem baj, hogy gyorsabban hűl, ha túl meleg, nem érződik rendesen az íze.
-
válasz
sz.zs.
#84257
üzenetére
Urak, megint lenne vadi új, még sohasem használt 2019-es Gaggia Classicom az előzmény hsz.-ban leírt szépséghibákkal, garancia nélkül. Minimál karcok, apró foltok a gép hátulján, stb... Ára fórumosnak CSAK 90.000.- Ft!
Szám szerint 2 db van. Érdeklődni privátban, további képek e-mailben!
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
72lakiluk
tag
Megjártam Szegedet, a pár nap alatt négy helyen sikerült kóstolnom. Csak az olvasson tovább, akit z érdekel. Kék elefánt, Hét kávé, Barista, Dock.
Az első kettő valóban - ahogy írtátok is többen - nagyon kellemes, barátságos kávézó, hozzáértő kezekben. A Barista-ban a két fiatal lányból hiányoltam a kedvességet de ez lehet csak nekem vén f.sznak ( 47 ) szólt, mert a fiatal egyneműekkel csiviteltek, ahogy kell Amúgy a kolumbiájuk egészen finom volt, bár amikor megkérdeztem, hogy milyen kávé van a darálóban, mondták világos pörkölésű valami. Kérésemre megnézték a zacsit, kolumbia. Ok. mondom akkor egy duplát légyszi. Erre a lány: de az savanyú lesz, nem baj ? Mondom, nem baj, hátha csak gyümölcsös, savanykás lesz. Nem is volt rossz. Na de így kínálni 
A Dock ugye nagyüzem, nem csak kávézó. A pincérnő nagyon kedves, abszolút nyerő stílus nálam, de a milyen kávéból tudok presszózni kérdéssel megfogtam Azt vágta, hogy van 100-as brazil, de a ház blendje 30/70 volt elsőre aztán alakítottuk közösen és 70/30 lett. Kértem a brazilt, de nagyon semmi volt, útszéli kocsma hozza. A hőfok viszont itt rendben volt, simpla presszó. A kávé maga nem tetszett, a barista szerintem odatette magát.
A Hét-ben is volt egy kis érdekesség. Kedves kiszolgálás, bár jólesett volna ha letegez a hölgy
. Ott Rwanda volt a világos, amiből ittam is duplát, nagyon ízlett. A táblára fel volt írva, a másik darálóban : 'Mokaflor Firenze 100% Arabica' Na mondom ebből egy simpla, csak az íze kedvéért. Hát baromi jó volt, picit hagyományos olaszos de nagyon illatos és gyümölcsös egyszerre. Meg is lepődtem, mert már ittam többféle Mokaflort is sz.zs. kollega jóvoltából. Azon agyaltam egész este, hogy mit ihattam, mert a Mokaflor firenzei pörkölő, de ilyen néven nincs kávéjuk, szerintem. Nera-t már ittam, az a 100-as arabica, de nem ilyen ízek rémlettek. Szóval másnap mentem megint, csak ezt tisztázni. Kértem a Rwanda duplát és rákérdeztem a másikra, hogy az a Firenze mi lehet stb. Erre bevallotta, hogy már Peru-t ittam előző nap, csak még nincs átírva a tábla Állítólag a tulaj pörköl valahol a fővárosban bérelt géppel, így többet nem tudtam meg a finomságról 
Az elefánt volt a nyerő, ott CasMo kolumbia volt a darálóban, nagyon ízlett a presszó és belekóstoltam a nejem kapuccsínójába, ütős volt nagyon. Ő ugyan tett bele kevéske barna cukrot, de annyira finom volt, majdnem elmozdultam tejes irányba Ma egy majdnem kopasz lány volt a barista, nagyon odatette magát, kávéval és vendéggel is érti a dolgát.
Azt furcsállom kicsit - bár alig van kávézós tapasztalatom - hogy a duplát ( ami ott 50ml, ez jóval több mint az én 1:2 arányú főzésem ) igen nagy öblös, szinte kapuccsinó méretű csészében hozzák ki, pillanatok alatt elhűl a nagy felület miatt.Szóval ennyi. Ezután elkezdem majd látogatni a fővárosiakat is
Ha már itt vannak kéznél.
-
-
#84532
GAgyiXyXy
aktív tag
grizlisandor
#84531
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
grizlisandor
#84531
üzenetére
Ez 1 kg kávé, semeddig sem elég
Ha bontod, csak utána porciózd és fagayszd."Syd Wichowsky szegedi szabadságharcos, aki a Szovjetúnióba emigrált"
-
#84531
grizlisandor
veterán
grizlisandor
veterán
Megjött az árú, köszönöm Pall mester Úr!
Get Up! marad iszogatni; a többi mehet befőttesüvegbe és be a fagyóba? Vagy várjam meg, míg betölti a 2 hét pihentetést?
-
stereofan
tag
válasz
yazoo1
#84529
üzenetére
la piccola (egyik fórumtársunk épp ilyet rendelt nemrég)
ez csak egy pár típus, rengeteg olasz gyártó létezik,
lehetne említeni a grimac, rdl, euromatik, tecnosystem gyártókat is.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
#64275200
törölt tag
A jővő héten szeretnék egy kis túrát tenni az északi határunk mentén. Néhol egy rövid szlovákiai látogatással kiegészítve. Fülek - Salgótarján - Balassagyarmat - Esztergom - Párkány - Komárom - Komárno útvonalon ha tudtok ajánlani kávézót amit érdemes felkeresni, akkor azt beépíteném az útitrevbe.
[ Szerkesztve ]
-
Nem mellesleg az elmúlt években sokáig ennyibe került, aztán felemelték és most leakciózták az eredeti árára... majdnem ua. mint a pacificnál a yirga meg a sidamo, soha nem került annyiba mint amiről elvileg le van akciózva.
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
paljoc
tag
Csak halkan jegyzem meg h én nem szeretnék senkivel sem versenyezni, akinek ízlik a portékám, megfelel az árképzés és ezt választja annak természetesen örülök, ha nem, akkor meg tényleg széles és egyre szélesebb a lehetőségek tárháza, millió helyről lehet lassan rendelni, semmi gond ezzel. Vásárlói szempontból kánaán ez ahhoz képest pl., mikor én fórumozni kezdtem 2008 környékén többek közt a Casmo tagjaival, összejártunk, ötleteltünk, kerestük, vadásztuk a lehetőségeket mind kávégép, mint kávé fronton...szép idők voltak...ma is szép csak máshogy...😀
-
#84517
iatti
aktív tag
grizlisandor
#84516
iatti
aktív tag
válasz
grizlisandor
#84516
üzenetére
persze omnia. pár kilót vettem már p-y-nál.
nálam is lezárva -
#84516
grizlisandor
veterán
iatti
#84515
grizlisandor
veterán
Az lenne a legolcsóbb, ha otthon termelnéd meg pörkölnéd, vagy a piacokon a szemes Omniát is tudok ajánlani.
Persze, utánaolvasva a dolgoknak, az "legolcsóbb" ajánlott frissen pörkölt kávé. De ha nem egy "ligában akarnak versenyezni", minek összehosonlígatni őket? Tudod jól, hogy minden annyit ér, amennyit adnak érte. Részemről lezárva a téma.
-
#84515
iatti
aktív tag
grizlisandor
#84514
iatti
aktív tag
válasz
grizlisandor
#84514
üzenetére
na azért van olcsóbban is.amit most vettem v.gondolások,akcióban volt 4e-kg
-
#84511
iatti
aktív tag
grizlisandor
#84508
iatti
aktív tag
válasz
grizlisandor
#84508
üzenetére
p-y kávék komoly cuccok.egy gond van vele,hogy nem akciózzák őket
én most rendeltem először györből,gyorspostával meg is jött.holnap reggel próbálom. -
#84508
grizlisandor
veterán
grizlisandor
veterán
Kapucziner vs Pall Yotz párharc volt a fejemben reggel, mikor rájöttem, hogy múlt héten nem rendeltem kávét és csak 5 adagra való van otthon.
Végül Pall mestertől lett berendelve az utánpótlás.
-
stereofan
tag
válasz
Antonio
#84506
üzenetére
igen, valószínűleg a párna költséghatékonyabb, de a lényeg, hogy ne maradjon el a szűrő használata.
a patront a szívócső végére passzol, a párnát pedig külön csak a víztartályba kell helyezni. kérdéses, hogy mennyire lesz nyitott a víztartályod, lehet a párna nem is fér be.
mindkét megoldásnál előre be kell áztatni a szűrőt, a vízmennyiség lágyítása több óra múlva fog megtörténni.
[ Szerkesztve ]
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Antonio
senior tag
A La Piccola Sara, vízlágyító patronos, viszont mikor megkérdeztem levélben egy szakit (olaszpresszo.hu), ő vízlágyító párnát ajánl.
Van párna és vízlágyító patron közt különbség? pl párna költséghatékonyabb- tartósabb?
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
stereofan
tag
van azért podos gép, pl. Futurema EGO, Nemox, Brunopasso
a Futurema fel is van újítva, az utolsó típus nem annyira ismert, nincs sok információ róla.
persze ha tudsz újonnan rendelni az a legjobb.
[ Szerkesztve ]
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Antonio
senior tag
Szállítással (Bp.) együtt (337.05 Eur volt Sara vapore full inox verzió)
rendelésnél írd be az oldal tetején a promóciós kódot (-5%)
Egyébként előző napokban agyonböngésztem olasz -amazont/ebay-t, meg minden elérhető olasz oldalt, de vagy nem volt full inoxos, vagy nem szállítottak, vagy drága volt. ez egy korrekt angol nyelven is elérhető oldal.
[ Szerkesztve ]
Samsung 65KS8000, Denon AVR-X2400H, White Heco Music Style 500 front, Heco MS Center, Heco MS 200F Satellite, Sub: Dynavoice T12, Zidoo X9S, Synology DS216+II, Dell precision 4800
-
-
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Én 1:2 iszom, 
. Ott Rwanda volt a világos, amiből ittam is duplát, nagyon ízlett. A táblára fel volt írva, a másik darálóban : 'Mokaflor Firenze 100% Arabica' Na mondom ebből egy simpla, csak az íze kedvéért. Hát baromi jó volt, picit hagyományos olaszos de nagyon illatos és gyümölcsös egyszerre. Meg is lepődtem, mert már ittam többféle Mokaflort is sz.zs. kollega jóvoltából. Azon agyaltam egész este, hogy mit ihattam, mert a Mokaflor firenzei pörkölő, de ilyen néven nincs kávéjuk, szerintem. Nera-t már ittam, az a 100-as arabica, de nem ilyen ízek rémlettek. Szóval másnap mentem megint, csak ezt tisztázni. Kértem a Rwanda duplát és rákérdeztem a másikra, hogy az a Firenze mi lehet stb. Erre bevallotta, hogy már Peru-t ittam előző nap, csak még nincs átírva a tábla 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Samsung Galaxy Watch5 Pro - kerek, de nem tekerek
- Parfüm topik
- Grand Theft Auto V - Látványosságok és érdekességek tárháza egy helyen!
- Politika
- Filmvilág
- Kamionok, fuvarozás, logisztika topik
- Milyen monitort vegyek?
- Ryzen 7 9800X3D processzor: játékosokra hangolva
- Asszociációs játék. :)
- Milyen TV-t vegyek?
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest