-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
válasz
von toth
#67347
üzenetére
Van egy thermoblokkos 58mm-es gép nálam kölcsönben, és kellemes meglepetést olozott. A Polémiánál több nagyságrendekkel jobb a végeredmény. Egy darálóval szemre adagolva az őrleményt csodát persze nem kell várni, de a Paljoc yirgától a Malabarig több kávéval próbálva kompromisszumosan, de a vártnál jobb a végeredmény.
-
-
#66639
tariattila
veterán
von toth
#66628
tariattila
veterán
válasz
von toth
#66628
üzenetére
persze, hogy lehet! 7 éve ilyennel kávézok... pedig volt/van sok más gép is amivel megtehetném.
ugyanarra kell figyelni mint egyéb esetekben, a jó alapanyagra és a megfelelő őrleményre.
nem árt kiismerni a blokk hőkarakterisztikáját, hogy mikor érdemes kezdeni a csapolást.
a blokkot egyszerű beszenzorozni ha kell... modjuk én is 7 év után jutottam el idáig de a metódusom nem változtatta meg... tehát eddig is optimálisan csináltam
most viszont már látom a fokokat, eddig csak éreztem 
-
Rush77
aktív tag
válasz
von toth
#66565
üzenetére
Amúgy van benne valami bár én mérleggel mérem a bemenő/kijövő kávét.
Nekem CG8010 van és ugye azon még nem időt mérsz csak van egy "mennyiség" állító ami +-5 osztás van mondjuk a mostani kosaramhoz (ami tömörítve 17g a vonalig) a 2 csésze és -3-as beállítás az 16-16,5g között szór kávétól függően. -
cotagg
tag
válasz
von toth
#66270
üzenetére
1996 és 2006 között használták a teflon dugattyút, elôtte és utána rézbôl készült. Ha teflon dugattyú van a gépben érdemes rézre cserélni, nem nagy összeg és csere kompatibilis. A teflon idôvel deformálódik és eltörik, állítólag hôstabilitás szempontjából is problémás.
Leírva bonyoltulabb a használat, mint amilyen a valóságban. Van egy tanuálisi folyamat, de ahogy rutinná válik vele a kávékészítés nagyon magától értetôdôvé és egyszerûvé válik.
-
cotagg
tag
válasz
von toth
#66265
üzenetére
Bekapcsolva kell használni. Kikapcsolás után nagyon gyorsan visszaesik a nyomás és így nem jut elég víz a fejbe.
Az az általános tapasztalat, hogy egymás után 2 adag kávét el lehet vele készíteni. Bár az elsô kávé elkészítése után a fejhômérséklet jelentôsen megnô, mégsem fogja megégetni a kávét. A nagytömegû rézfej még ilyenkor is kellô mértétkben vissza tudja hûteni a kazánból érkezô 120-130 fokos vizet.
Persze azt is megteheted, hogy az elsô kávé elkészítése után kikapcsolod a gépet 5 percre, majd visszakapcsolod és pillanatok alatt eléri újból a szükséges nyomást. Illetve két adag között szokták még a nyakrészre rakott vizes törölközôvel hûteni a fejet.
A rendszer úgy mûködik, hogy a kazánban lévô vízet felmelegíti 120-130 fokra. Ez szép lassan átmelegíti a fejet. Amikor feltolod a kart a forró víz kitölti a fejet, ami rögtön vissza is hûti az ideális hômérsékletre. Azt kell kitapasztalnod, hogy mi az a fejhômérséklet, amikor érdemes a csapolást megindítani (mikor tolod fel a kart). Ez némileg eltérô érték lehet minden készüléknél. Függ a gyártás évétôl (fej méret, réz vagy mûanyag duggattyús stb), meg attól is, hogy a fejen hol méred a hômérsékletet (hátul a nyak közelében értelemszerûen jóval magsabb, mint az elülsô részen).
-
cotagg
tag
válasz
von toth
#66249
üzenetére
Igen szörfözni kell. A fejen ajánlott mérni a hômérsékletet (önatapadó strip vagy valami digitális hômérô rögzítésével). Kitapasztalni, hogy milyen fejhômérsékletnél érdemes a csapolást elindítani és ahhoz ragaszkodni aztán.
Illetve ha nagyon régi a gép, akkor elôfordulhat, hogy a gép alján lévô pressurestat nem a megfelelô állásban van, akkor azt lehet állítani, de ténlyeg csak ha muszáj és tudod mit csinálsz.
-
adp
őstag
válasz
von toth
#65955
üzenetére
Most nespresso vagy dolce gusto, mert a ketto tok nemugyamaz
Most ittam parom nespresso gepebol egyet, hat ihatatlan szar... 8mp alatt jott le a rovidebb proram ami annyit tesz hogy 22g kave....
Eddig talan 2 kapszulat kostoltam meg, es aki ilyet akar venni inkabb ne tegye... cukor nelkul vallalhatatlan
Inkabb egy akarmilyen felujitott automata es bele valami olcso 3-4ezres pori aki nem akar sokat kolteni vagy egy brikka -
demars
addikt
válasz
von toth
#65443
üzenetére
Ha jól olvastam most nem a vízkő, vízkövesedés volt a legfőbb probléma, hanem a fémes utóíz.
Sajnos a fémes íz kiérződik bizony, ahogy a műanyag íz is.
Élelmiszeriparban kiemelt jelentőségű a megfelelő csomagolóanyag kiválasztása, pont a fent leirt dolgok miatt. Fém és fém között is van különbség.Víz lágyításra egyébként én is oscar bilt használok.
-
Rush77
aktív tag
válasz
von toth
#64870
üzenetére
Ezzel olyan szempontból vitatkoznék, hogy azért a nem nyomásfokozós karral + a tamperrel elég decens eredményeket lehet elérni (nyílván kell hozzá daráló) meg a gép kiismerése.
Meg adott esetben simán lehet az ember olyan helyzetben, hogy belátható időn belül nem jut komolyabb géphez (nekem ez majdnem 1 év volt mire a GCt megvettem de ez nyílván egyéni szoc probléma ) és a köztes időszakban is fejlesztené az embert a tudását (így azért már nem a GC mellett kell megtanulnom a tömörítés fogalmát meg mikéntjét teljesen az alapoktól hanem elég tovább finomítani a meglevő tapasztalatokat) illetve igénye támad a finomabb kávéra.
De ez csak a saját véleményem és mindenkinek magának kell mérlegelnie.@Foncsor
GC -
emiki6
veterán
válasz
von toth
#64725
üzenetére
Minden kapszula más formájú, anyagú, így nem próbálkoznék azon kívül mást beletenni, ami bele való.
Régebben kaptunk egy cremesso gépet és 10 kapszulát, állt 1-2 évet, mire úgy döntöttünk elkezdjük használni (addigra ment tönkre az aldis, ami igen, olcsóbb, de nekem sosem ízlett
). Tök jól működött a 10 kapszulával, de mikor az utólag vásároltat tettem bele azt kellett tapasztalnom, hogy hiába ugyanaz a forma, mivel az újabb vékonyabb műanyagból készült nem tudta rendesen kiszúrni a gép és a kávéval együtt jött zacc is... 
-
vicces
addikt
-
mdav88
aktív tag
válasz
von toth
#64436
üzenetére
Nem szeretném feltenni a régi lemezt.
Saját, tapasztalaton alapuló véleményem az, hogy teljesen megbízhatóak azok a gépek is, talán kicsit kevésbé masszív mint a gc, cserébe rozsdamentes az egész.
57es kar mérete első gépnek szerintem hibátlan, akit komolyabban elkap a gépszíj, előbb utóbb gépet fejleszt. Kosárból ugye AVX készítetett hozzá IMS-t, amit sokan használunk 58mm-en megelégedéssel.(felsőszűrőből 51,5mm ims passzol hozzá)
GC rendberakással, de használtan 80-85e forint körül megy, Lelit újonan 100-130e, mindenki eldönti maga, hogy mi a prioritás.
-
8nemesis8
veterán
válasz
von toth
#63891
üzenetére
Köszi!
3 hónappal is ki vagyok béküldve nem tart sokáig, de a fél év ultra jó
Másik tartály nincs, de lehet erre kitalálok valamit, amúgy mi 2*2 adag kávét iszunk hétköznaponként, így nem fogy olyan sok víz. Szerintem 2 naponként elég lesz feltölteni!
Miért kell olyan sokat kiengedni? Kevesebb nem elég?paljoc: Kíváncsian várom én is, hogy a gyerek milyen és mennyire használható tudást kapott ennyi pénzért. Én is agyaltam rajta, de még inkább saját magam tanulok/olvasok és informálódok többek között itt, tőletek!
-
Rush77
aktív tag
válasz
von toth
#63891
üzenetére
A Choco még nekem pont belefér bár most azért kicsit szűkösebb a keret mert mindig sz@rik valamit a kutya kiadások terén
A drágábbat presszóra inkább azokra értettem amik 9-10e /Kg felé hajló kategória.
Azokat alkalmanként szoktam csak mert:
1- Kicsit overshoot a drága kávé a Poemiához
2- A feleségemnek saját bevallása szerint mindegy milyen kávé mert ő csak tejes italokat iszik. Meg hát úgy van vele, hogy kávé kávé tök mindegy (Azért hosszú küzdelmek árán már ő is érzi, hogy itt azért minőségi cuccok mennek). A Get Up! pl kifejezetten ízlik neki. -
Rush77
aktív tag
válasz
von toth
#63667
üzenetére
Hát mivel a keret nem lesz túl nagy ezért próbálok olyan max 60ért egy GC-t lőni és utána rendberakatni. Aztán apránként tuningolni. Csak az egészben az a nehézség, hogy fél éves gyerek mellett lassan halad a spórolás. Amúgy ami igazi cél lenne az egy Silvia de ahogy haladok arra sztem 2 éven belül nem lesz keret
-
-
adp
őstag
válasz
von toth
#63613
üzenetére
A masik baj az hogy az egesz konstrukcio egy szar, megveszed es 1-2 even belul meghal, jobb esetbe garis, rosszabba dobhatod ki mert nem biztos hogy megeri vele foglalkozni. amennyiert megveszed vehetsz egy regi gaggia baby-t vagy evot ami meg nem fog meghalni meg egy 5-10ev mulva sem, es ezerszer komolyabb cucc
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
von toth
#63591
üzenetére
Érdemes kipróbálni, mert szerintem jelentős különbség van. Egy sima kotyogót használok most már harmadik hete, és persze nem kottázza úgy mint a GC, de kiérződik a jó kávé. Amiket írt, az még nem az elborult kategória, persze lehet lejjebb is próbálkozni, pl. Get Up vagy Velencei gondolások.
-
-
8nemesis8
veterán
válasz
von toth
#63519
üzenetére
Nem akarok hülyeséget írni, de valami Casino Mocca (Mokka) lehet, nem? Itthoni gyártmány.
Ilyenekkel érdemes foglalkozni?
Egy rokonnak van egy kocsmája, ahol régen ilyen 2 karos géppel dolgoztak, de fel kellene nagyon-nagyon alaposan újítani, mert a fészerben áll vagy 10 éve -
Rush77
aktív tag
-
gpbenedek
csendes tag
válasz
von toth
#63403
üzenetére
nincs benne 3járatú > fejszelepes, műanyag az opv. a bojler acél, belső fűtőszállal, a víz úrja pedig elég direkt a beáramlástól a popacsőig. (ez pidelés, gyors reakciójú hőszabályozás szempontjából nehezítő tényező, és utólagos tunning sincs nagyon rá.) a rozsdamentes anyaghasználat más konstrukcióban nem lenne baj, az LM is előszeretettel használja)
Ezeket robbantott ábra alapján írom, nem használtam még ilyet. De ez alapján inkább egy szép állapotú régi, ha nincs konkrét aluparád.
-
Sinisi
senior tag
válasz
von toth
#63403
üzenetére
Ha tippelnem kellene akkor azt mondanám, hogy az, hogy nincs benne az anyag... vagy azért mert vékony a fala, vagy mert az acél nem tartja jól a hőt, vagy mert kisebb... szóval csapoláskor nem hőstabil. De majd hozzáértő biztos megmondja... ja meg aszem nincs benne opv vagy műanyagból van benne és találn a 3járatút is kifelejtették...
-
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63393
üzenetére
A tartósságáról még nem tudok érdemi infot. 1 éve használom gond nélkül(szép is lenne, ha nem!) a műhelyemben. Ezzel a kávékészítés és a mosogatás is egyszerűbb, ezért gondoltam, hogy ide jobb, mint egy karos. Előtte Brikka volt szolgálatban. Az sem rossz, de azért a Bacchi más világ(árban is). Napi 1 duplát tolok rajta. Lágyított vízzel etetem és havonta szilikonozom a tömítéseket, mozgó alkatrészeket. Ezt érdemes rajta megcsinálni, mert lényegesen növeli az említett alkatrészek élettartamát. Vettem póttömítéseket, de cserélni még nem kellett semmit.
Bazsee71
Közben írtam erről is. -
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63382
üzenetére
A Bacchin a hőforrás a készülék aljában elhelyezkedő vízet hevíti, ami elsősorban a nyomás előállításához kell. A kazán ezen egység felett helyezkedik el, tehát a fűtése indirekt módon a dugattyún és a felmelegedő készüléházon keresztül történik. Ha túl intenzív a hőbevitel(túl nagy lángon, vagy teljesítménnyel melegítik), hamarabb meglesz a kellő nyomás, mint ahogy a kazán víze megfelelően felmelegedne. Ha túl lassú a fűtés, akkor viszont a kazánban levő víz lesz túl meleg, mielőtt a 9 BAR felépülne.
Remélem, így már érthetőbb. Túlságosan nem érdemes magad beleásni a témába, míg el nem döntötted, hogy tényleg beszerzel egy ilyen mérgzsákot. Ha úgy alakul, akkor majd szívesen segítek a használatában.
Én nagyon szeretem, nem ismerek ilyen rendszerű gépből más típust, ami elő tudna állítani igazi eszpresszót. -
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63374
üzenetére
Némi játék van a hővel. Elméletileg, mire feltermeli a 9 BAR nyomást, addigra a víz kb. 90 fokos lesz, de ez korántsem biztosra vehető. Nagy mértékben függ a hőmérséklettől, amivel táplálod. Én egy kerámia lapon szoktam melegíteni fix hőfokon fix ideig, így kb. tudom, milyen végeredmény várható. Kicsit szoktam állítani az "OPV"-n is a kávéfajtának megfelelően. Egyébként meg kell találni a megfelelő típust, ami fekszik neki, így sokkal egyszerűbb az élet vele. Világos pörkölésű so fajtákhoz nem az igazi. Ha minden együtt van, igen jó, igazi presszókávé készíthető vele.
-
-
sz.zs.
őstag
válasz
von toth
#62796
üzenetére
Szerintem azért bármelyik "normálisabb" frissen pörkölt blend ( Kapuczíner Velencei, Palermo, Pacific La Piazza) hozza a szintjüket. Ráadásul amit én rendeltem az amazonól, az fél éves pöri volt...
Hasonlóak és nagyon jók még a Manettiben kapható blendek, de ezek már 8-10e ftba kerülnek.
Te amúgy hol ittad ezeket a Segafredokat? -
sz.zs.
őstag
válasz
von toth
#62772
üzenetére
Igen, sajnos kell, ugyanis a Segafredo Hungária Kft. ezt a kávét csak vendéglátó-ipari egységeknek értékesíti.
Körbejártam anno elég alaposan a témát, többekközött felvettem a kapcsolatot a Segafredo Hungária Kft vel is, ugyanis engem ennek a kávénak az Extra Strong verziója sodort bele mélyebben a kávézás rejtelmeibe. Végül csak úgy tudtam hozzájutni, hogy az amazonról rendeltem, de így postával együtt 10 000 Ft környékére jött ki egy kilogram, ennyiért viszont meg már szerintem bőven lehet kapni hasonló kategóriájú kávét, sőt! -
von toth
tag
válasz
von toth
#62191
üzenetére
Egyébként meg annyit darálok, ami egy-két adagra elég. De ezt te is gondolom tudod.
CASTO: én egy montizás után bementem egy krimóba (manapság a legrosszabb esetben is valami felújított jura vagy valami van ezekben) és kérdeztem hogy van-e friss kávé. Hölgyemény; persze most főtt, majd egy mozdulattal a szarvasi produktumot betette a mikróba. Friss, üde csapolás wiener extrából!
-
Lefty
addikt
válasz
von toth
#62143
üzenetére
Akkor a napi max 2-3 daralas (adagonkent max 18-19g) rendben van, nem is volt meg gondom vele mondjuk. Viszont ez az utogetes miert gond? Az orlemeny veget mindig ki kell utogetni belole, mert bent marad. Daralas utan megdontom es 2-3 hatarozott utessel kijon a maradek is. Hogy szedjem akkor ki?
-
Wolfy999
tag
válasz
von toth
#61876
üzenetére
Hát a nespresso kapszulái között ízben szerintem nincs akkor különbség, hogy az egyik nap erre vágyom a másik nap meg arra jellegű váltogatás nagyon fontos szempont legyen. Azt figyeltem meg, hogy általában az emberek 2-3ra szűkítik, hogy melyik jön be nekik és csak azokból fogyasztanak hosszabb távon. Automata esetén ennek szerintem alternatívája, hogy nem kell mindig ugyanazt a kávét venned, így még szélesebb is a spektrum.
A dolce gusto féle masinák már szélesebb spektrumot fednek le, de azt azért jegyezzük meg, hogy ezt instant kávé alapon csinálják, tehát az eredmény még messzebb áll az eszpresszótól, mint a nespresso esetében. Ha valakinek ez kell, akkor nyugodtan vegye, viszont ne kávés fórumon kérjen tanácsot. Ez tényleg a háromazegyben meg instant forrócsoki kategória. Ha valaki kreatívan tudja az nesquik kakaót, 3in1 port és nescafét kevergetni valószínűleg a dolce gusto olcsó alternatíváját is megtalálja.
Ha valaki nem iszik minden nap kávét, akkor tényleg jó lehet egy kapszulás, tovább eláll a kapszula. Viszont akkor nem is annyira mérvadó egy kávé ára, mert nem fogy annyi, hogy jelentős tétel legyen. A korábbi számításom azt hivatott mutatni, hogy napi 4 kávé mellett már kb 100k-t lehet spórolni évente egy kapszuláshoz képest egy automatával. Azért két fő esetén napi 4 kávé összesen az egyáltalán nem sok. Viszont sokan nem veszik észre, hogy mennyit is költenek kapszulára, mert apránként megy el, ezért nagy üzlet a gyártóknak.
-
válasz
von toth
#61557
üzenetére
nincs most igazad, nem dogmatikus dolog ragaszkodni az igaz állításokhoz, hanem logikus
fragola biztos tudja, hogy a silvia termosztátja milyen intervallumok között működik, de igen-igen meglepődnék, ha nem tudna kb. 93 és mondjuk 85 fokos vizet csapolni vele. márpedig akkor jó mindenféle kávékhoz.
-
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
von toth
#61557
üzenetére
Én ráadásul többszörösen hátrányos helyzetű vagyok, mert VIDÉKI és ráadásként SZEGEDI
Itt már elég lenne ennyi is, de még ráadásként tetézem bajt, hogy még Bélát is ismerem, sőt nem is útálom, mint ahogyan itt elvárt (túlzás), de ha ez nem lenne elég még vásárolok is tőle rendszeresen. Így aztán az ilyennek neki kell esni.
De ez van, ezt a topikot így szeretjük, részemről én sokat hasznosítottam az itt hallotakból. Ezután is így lesz. -
soldier2
őstag
válasz
von toth
#60787
üzenetére
Sehol nem kapsz lidlben, spárban kapszulát, de ingyen házhoz jön, ha eleget rendelsz. Sparba sem járok mióta a Tesco házhoz jön. Martellom nem volt, de fél éve kipróbáltam 3-4 kapszulát egy Media Marktban, és rossz volt, nem kicsit. Lehet, hogy van jobb, de szerintem a gombnyomásos kávézás alja a Martello. Ettől még neked bejöhet, ezen nem fogunk vitatkozni.
Amikor kipróbáltuk a podot a munkahelyen (ami szintén nem jött be) lehetett kapni 54ft-ért podot. Kapszulát nem láttam ennyiért.
Az automatával meg elfogult vagyok (meg különben is kiaz aki rajtam kívül wdtzik az automatában is) de leírom sokadszorra is, egy AM Aquaviva paljoc kávéjából körbeveri a podos kávék közül mind a 20+ félét amit próbáltunk, otthonra ennek ellenére nem kéne. Ez van, munka nélkül nincs finom kávé, csak kevésbé szar. -
soldier2
őstag
válasz
von toth
#60782
üzenetére
"Kapszulából sokkal többfajta van, mint ese podból" ez még csak megközelítőleg sem igaz. Még a Nespresso géphez sincs annyiféle kapszula üint ese pod. Nem erőlködik egyikkel sem, és a gép is sokkal tovább bírja mint a kapszulás. A Martello meg a kapszulások legalja, de legalább olcsóbb.
-
Rush77
aktív tag
válasz
von toth
#60698
üzenetére
Szia.
a kart innen rendeltem.
Nekem szerencsém volt, mert a tesóm meg tudta venni nekem mert ő kint volt Amerikában egy kis ideig és hozzá tudtam rendelni.
Az biztos, hogy tisztességes kávét lehet vele csinálni csak ki kell ismerni a mikéntjét a dolognak.
Bár teszem hozzá, hogy valami zavar támadt az erőben mert most valami nem stimmel mióta pénteken megbontottam a Choco madness-t.
Tuti, hogy én nézek be valamit mert a kb 8 adagból csak 2 sikerült normálisan a többi meg keserű lett (pedig nem nagyon változtattam semmin).
Lehet, hogy pár tized gramm kávé +- ennyit számít
(még nem érkezett meg a tizedpontos mérleg).
A lefolyás hasonló (~16g -> 35g -> 25-27mp).
Víz ugyanaz (laica kancsó + Oscar)
CM702 ugyanúgy 6os fokozat (5nél fullad, 7nél gyors)
Szerintem vagy az van, hogy a +- pár tized g ennyit számít vagy én erősödtem meg és ami érzésre ugyanolyan tömörítés az már nem ugyanolyan.A másik téma meg kaptam ajándékba egy ismerősömtől egy CasMo Warqee-t.
Kipróbáltam a V60-al és eszement jó. Egészen finom őszibarack íz meg egy kis fekete tea beütés. Viszont bármilyen kávét is csinálok V60-al mindnek paradicsom illata van viszont az ízek meg nagyjából stimmelnek.
Ki érti ezt
most viszont már látom a fokokat, eddig csak éreztem 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Abarth, Alfa Romeo, Fiat, Lancia topik
- Linux kezdőknek
- Debreceni gyorsétkezdék, éttermek
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- Béta iOS-t használók topikja
- Azonnali fáradt gőzös kérdések órája
- Milyen okostelefont vegyek?
- További aktív témák...
- AKCIÓ! MSI B650 R7 7700 32GB DDR5 1TB SSD RTX 5070Ti 16GB LIAN LI LANCOOL 207 ADATA 850W
- magyar billentyűzet - 151 - Lenovo LOQ (15IAX9) - Intel Core i5-12450HX, RTX 4060 (ELKELT)
- Xiaomi Redmi Note 14 6/128GB fekete / 2028.01.12 - ig jótállás
- BESZÁMÍTÁS! ASRock A520M R5 3600 16GB DDR4 512GB SSD RX 6600 8GB Rampage SHIVA Cooler Master 600W
- iPhone 17 Pro 256 GB Kozmosz - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök - Számlás
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest