-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#31256
Kávé Kálmán
tag
Parci
#31252
Kávé Kálmán
tag
Lehet persze, h csak az én Pavoni flottám (3 volt eddig) maradt puha :-)))). Mindenesetre a Cremina hengere mindig nagyobb mértékben telt/telik meg vízzel, ami direktebb/keményebb húzást és értelemszerűen nagyobb volument eredményez. Mekkor shot-ig jutottál eddig (fellini-vel vagy anélkül) Parci? A henger űrmérete nagyságrendileg azonos a két gépnél.
Megtaláltad már a kávépogácsa "kimosásod" okát?
@And06, Ja, vetettem. Egy tábla. Akár kőnek és vésésnek is nézhetem :-). Nem akarom én ezt elviccelni. Azt a táblát nemzetenként újra lehetne írni. Valszeg meg is tették. A "koncentrátumok" felé való elmozdulás alapvetően Amerikában indult, az irtózatos méretű tejes italok cunamijának taraján. Mutatkozik némi hajlás a visszarendeződés irányába. A 30 számomra egy hosszabb eszpresszót jelent. Nevezhetjük lungo-nak is. Van, ahol a lungo és az americano pl ugyanaz. Számomra az americano egy lényegesen hosszabb lötty. A brewing standardok időnként változnak. A legjobb példa erre ez:
-
soldier2
őstag
Milyen térfogatú egy teljes shot a Pavonival. Csak mert a Creminaval az egyes szűrő van nyugdíjban - tamperem sincs hozzá, az Electra dupla szűrő van szolgálatban, 14-16g őrleménnyel isteni 1:2 arányú italokat lehet vele készíteni (30-35ml előáztatással, Fellini nélkül hozható)
-
-
krupiz
csendes tag
-
#31218
mézespálinka
senior tag
Parci
#31217
-
-
Xabi78
aktív tag
Nekem is tetszik ez a kísérletező kedv, mert nyilván sokszor apróságokon tud múlni komoly minőségjavulás (nálam az egyik legfontosabb ilyen tényező az volt, amikor a grammpontos mérleget lecseréltem tizedgrammosra).
Milyen menő lenne egy olyan kávéfőző, ahol nemcsak azt tudnád beállítani, hogy hány fokos legyen kezdetben a rendszer, hanem tudnál variálni hőemelkedéssel vagy hőeséssel kedvedre.És akkor eszembe jut, hogy amikor lefőzök a képességeimhez mérten egy nagyon jó duplát az anyósomnak, aki lerakja, és fél óra múlva kezdi el iszogatni... Vagy amikor anyámnak megmutatom, hogy használja jól az egyébként Bialetti koyogóját a jó eredményhez, és a végén megállapítom, hogy sikerült az addigi legjobb kávét lefőznöm kotyogóval, mire megjegyzi, hogy jó nekik úgy is, ahogy ők szokták, és beleborítja a tejszínt és a cukrot... Hát van baj, na
Gravity1234: szép géppark, jó kísérletezést!
-
Xabi78
aktív tag
Értem én, hogy a tökéletesre törekvés jegyében tudatilag számít a +-2-3 fok, de a kávé ízében ez jelentkezik, és ha igen, feltétlenül negatív irányban? Ha az adott géppel minden egyes csapolásnál ez ugyanígy bekövetkezik, akkor végül is a reprodukálhatóság megvan (ami (szerintem) a jó kávé elkészítésének az alapja)...
Azért a tuningok után menő lenne egy vakteszt... Ugyanolyan gép, ugyanaz a kávé, ugyanaz a barista, és hajrá Kár, hogy ez csak elméletben megvalósítható.Mondjuk az vicces lehetett, amikor hosszas agyfacsarás és tuningötlet után kiderül, hogy vissza az egész...
-
Xabi78
aktív tag
-
soldier2
őstag
Mindennél a leges legjobbabb, kivéve a daloskörtét természetesen
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Minél többet használom, annál inkább egyetértek veled, rohadt jól működő kis dög. Tegnap csináltam is egy naked csapolásos videót, de a telefon olyan szinten elcseszte a fehéregyensúlyt olyan, mintha szőkülne a végén. Pedig nagyon nem. Videó visszanézése közben az a csend.... hallani, ahogy az első cseppek csobbannak a csésze alján. PricelessHanolfe: lehet, hogy réz, de az is lehet, hogy bronz. Próbáltam utána nézni, de csak arra jutottam, hogy acél bojler csak az új modellben van (abban viszont 1,8l). A regire találtam réz és bronz leírást is. A fotóból ne indulj ki, vakus képen a hó is sárga automata módban. Szemmel nem tűnt réznek az biztos.
-
#31065
tariattila
veterán
Parci
#31064
tariattila
veterán
ami egészen biztos:
a hajnali 3:30/4:30-as kávézásban elvérzik a QM mellett...
kell neki a rendes bemelegedés ami az én 10 perces keretembe nem fér bele, emiatt korábban nem akarok/tudok felkelni...kipróbálás, tesztelgetés után még akár áruba is bocsájtom, ez még kiforrja magát...
-
#31063
tariattila
veterán
Parci
#31062
tariattila
veterán
Tudod, hogy mindent szeretek kipróbálni...
sajnos Brasiliát és ilyen Faemát se próbáltam eddig...
most végre összejött... ami nem azt jelenti, hogy nem adom el ...
(zárójelben megjegyzem a QM a király! ennek is kell az a csúf bemelegedési idő
)ja a gépet nem nyúltam le, azt hiszem hirdetve se volt...
-
Ati.Inc
tag
Igen valoban nagyon draga.Ami tetszik benne,hogy van beepitett PID es talan egyszerubb hasznalni,
De mint irtam a La Pavonihoz huz a szivem.
Ezek szerint akkor merned egy kezdonek is ajanlani.Mar csak azt kellene eldonteni,hogy konkretan melyik Pavonit valasszam.Tudnal esetleg ajanlani?Kb 250000 lenne a keret,amit meg "nyugodt szivvel" elkoltenek ra -
#30970
Kávé Kálmán
tag
Parci
#30964
Kávé Kálmán
tag
Ha már kezd beállni a rend, meg a teljes elégedettség, akkor itt egy kis agyalni való, hogy mire vadássz néhány éven belül. Így a tamper-váltástól is megkímélhetnéd Magad :-). Karos is, meg nem is. Retro is meg techno is. De mindenképpen "kávéfőző" és DC. Most ez a címlapsztori a DCN-en. Talán nemcsak a névhasonlóság miatt.
http://dailycoffeenews.com/2015/11/04/dalla-corte-readies-new-digital-lever-prosumer-machine-mina/
-
#30931
Kávé Kálmán
tag
Parci
#30930
Kávé Kálmán
tag
"amúgy érdekes ez, mert a linkelt képeden 56,14 mm-t mérsz az új blokkra, de az bele sem férne ezekbe a szűrőkbe (ims), eleve 54,5-ös tamper készült hozzájuk (mondjuk egy tized még belefért volna)."
Nincs ebben semmi meglepő. Az LSM-nél annyi méret van, ahány szűrő. Igazi művészet (horror) volt megtalálni az "azonos" méretű szimpla és dupla párokat. Az sem volt ritkaság, hogy tizedes különbségek voltak (vannak) egyazon szűrő különböző helyeken mért átmérői közt. Ez még csak oké lenne, mert sajtolják. De a vízterítő blokkok mérete is vadul szór. Azt meg ne remélje senki, hogy Giuseppe a nagyobb blokkhoz, pont a nagyobb szűrőket rakta párba. Nagy a szórás a szűrőknél? Akkor szabjuk a legkisebb előforduló szűrőnél sokkal kisebbre a blokkot. Ez volt a metódus.
-
#30929
Kávé Kálmán
tag
Parci
#30922
Kávé Kálmán
tag
Ha igazán javítani akarsz a kávédon, és még nem tetted meg, akkor érdemes továbbgondolni a felsőszűrőd vízterítő blokkját. Laliszaki biztos szívesen forgat(tat) neked egy testre szabottat, ami úgy illeszkedik a szűrődhöz mint egy jobb fajta tamper (-0,2mm). Így a kávépárna stabil marad az extrudáció alatt is. Nem mosódik fel a fejtömítésig kávé, mihelyst rázúdul a bár nyomás (nincs disznóól, felesleges puceválás, a fejöblítés ebből a szutyokból úgyse hoz le semmit). A belógó csavar ehhez képest egy csepp vizet (nente aqua) sem zavar. Nem lehet felhajítani a kart a fejre fél méterről, cserébe klasszisokkal jobbak a feltételek szűrőn belül. Az olaszok - nagy általánosságban - magasról tesznek a szűk toleranciákra.
Amíg zajos kávégépekkel is foglalkoztam, vittek ezekből a németek és az osztrákok is. Szemléletes képek a 72-as és 75-ös hsz-ban:
http://www.kaffee-netz.de/threads/tuningidee-fuer-la-san-marco-practical-95e-simply-red.65067/page-4
A visszajelzések szerint is kottázni lehet a különbséget.
-
zolnagy
őstag
58-as, de a gyári szűrők állítólag eléggé szórtak. Az enyémbe mondjuk pont passzolt a Lali féle 58,3-as tamper, de le kell mérni. A gyári szűrőt én spec nem használtam, mert csak 15-16g ment bele max. Volt egy normál noname perem nélküli (ridgeless) szűrőm, annak a karimáját egyenesítettem ki (ezt mutattam is)
Lásd még [itt]
-
-
-
vendingo
veterán
Én ~ 1 éve használok reneka szűrőt, gb, izzo, gc.. és jelentős különbségek jönnek elő egy normál filléres szűrőhöz képest. Sokkal jobb a kioldódás, később kezd el szőkülni. Ízben is jelentős különbségek mutatkoztak. Az biztos, hogy nem tudnék visszaállni snassz szűrőre, ellenben szívesen kipróbálnék egy vst vagy ims szűrőt, hogy azokhoz képest mit produkál.
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
Hat tekintve, h ez a harmadik gepem, ez lett volna, "amit megveszek occsoer, kibohockodom magam vele, par evig hasznalom, es bar nehez szivvel, de idovel megvalok tole, hisz 3gep, azer na..." nem vagyok en ávéikszesBéla...
es igy meg nehezebb szivvel valok meg tole, hisz, amennyibe nekem van, annyiert biztos nem fogom tudni eladni...
amugy ebayes, olasz ocskas arulta... nem gondolom, h at akart volna verni...mas:
Manetti
aki nem volt meg, menjen!
RocketR8V, precizitas, tobbfele olasz blend! nagyon izlett a 100%A blendjuk is! a kedvemert bontott egy robis blendet is, hozzaalitotta a PIDet, az orlot... Le az osszes kalapommal!
uj kedvenc hely! (a MesterBike a masik!
) -
weinmaker
őstag
Ne viccelj már
Mennyi várás 3 perc? A HX-nek meg kell 40 perc, miről beszélsz
Én úgy csinálom ahogy Tari Atilla mondta. Az első csapolással felmelegítem a csészét, mert az ugye hideg alap esetben. Amíg azt kiürítem, és eltörlöm, már meg is van a második felfűtés, és mehet a móka.
Nálam tökéletes az eredmény -
zolnagy
őstag
Lehet nem érintkezik jól a termosztát. Ez nem a szokásos menetes, becsavarós fajta. Lehet érdemes lenne szétszedni és az alját bekenni hőpasztával. Egyébként ez kb 100 fokos, amikor felfűt. Legalábbis ennyit mértem a kilépő vizen a fragola által is említett olcsó műszerrel. Felfűtés után közvetlenül hűtöcsapolni kell valamennyit, vagy várni felfűtés után még 3 percet. Ki kell kísérletezni melyik a jobb. Robis kávéknál jobb megvárni a 2. felfűtést, mert akkor nem lövi annyira túl.
@weinmaker, örülök, hogy bejött
@Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ, csodaszép lett! -
mester6
tag
Jó kérdés, töröm is a fejem a válaszon. A Vario-t
csak a Faemával együtt szeretném eladni, vagy azután miután azt eladtam.
Csak a Faema vevőnek szeretnék kedvet csinálni.
Az ár változhat amire gondolok, ha valóban a kettőt veszi meg valaki.
Kíváncsi vagyok van-e érdeklődő mindkettőre így az ár fátylat később lebbentem fel.
Úgy látszik , hogy a Faemát akkor tudnám eladni, ha adnék hozzá egy Dalla körtét!
De abból meg csak egy van a fórumon!!!!!! -
#30702
adriankoooo
senior tag
Parci
#30207
adriankoooo
senior tag
-
minas
aktív tag
Minek venni forró csokit?
Ezerszer finomabbat csinálsz otthon, mindenféle E betűs borzalom és adalék és állományjavító nélkül.
Kiváló minőségű min. 20-22%-os* kakaópor + barna cukor (akár melaszos, ízlés szerint) + keményítő (a kukorica semlegesebb ízű). Ennyi.
Lehet cifrázni is, vaníliával (pl. szintén általad készített kivonattal ), egyebekkel.*a zsír, pontosabban kakaóvaj tartalomra értem.
-
-
#30601
adriankoooo
senior tag
Parci
#30567
-
And06
aktív tag
-
ronin s8
senior tag
Ugyanazt az ízt mindegyik kosárnál előcsalogatni..? Hm.... Ezt mondja mindegyik ismerősöm, aki röhög azon, hogy miért vettem Riedel poharakat borhoz, és miért olyan drágát?
Az egyik részük lecsücsül, amikor ugyanazt a bort megkóstoltatom velük három különböző pohárból, aminek a vége egy 20 eurós Cabernet sauvignon-os, ami a világ második legjobb pohara. Ők megtérnek, de a másik részük ostobán maga elé meredve hajtogatja, hogy ezeket az ízeket ő már érezte a többi pohárban is. 
Nekik nem veszem elő a világ legjobb poharát, a Sommelier-t, ami potom 80 euro, és ami megszégyeníti az előbbit! Ezt már csak a feltétlen hívőknek tartogatom, akik utána vallást akarnak alapítani... -
Wolfy999
tag
Nálam is elállt a lélegzet hasonló okokból és nálam is Black LRX van csapon!
Amúgy ki milyen hőmérsékleten nyomja a Black LXR-t? Csak tegnap bontottam ki így még keresem a nekem legjobban tetsző hőmérsékletet, de azt már most érzem, hogy nagyon érdekes ízvilága és illata van.
Paljoc én biztos nem átkoztalak el, inkább áldalak, hogy rábeszéltél a harmadik kávéra is. A betegség miatt egész nap itthon vagyok, így sokkal gyorsabban fogy. -
soldier2
őstag
Ezt a Catler esetében viszonylag egyszerű eldönteni. Paljocnak van annyi tapasztalata, hogy el tudja dönteni, van-e különbség előáztatással vagy az nélkül, esetleg rövid, hosszú, baromi hosszú (pl 20 sec) előáztatás közt mi a különbség. A Creminánál kell a 10s előáztatás, 10-20s közt kb hasonló az eredmény, de ott játszik a fej "hűtő" szerepe is. Kíváncsi lennék a Catlernél mi a helyzet, hiszen ott csak az előáztatás beli különbségek jönnek ki.
-
itaprak
csendes tag
Kíváncsi voltam, hogy az mgy által megírt háromjáratú nyitás hogy működik, mennyi vizet enged a pogira ..stb.
Ezért egy teszt erejéig kivettem azt a sort a programomból ami a pumpát indítja a kapcsolásnál, így csak a szelepet kapcsolja: videó
Lehet, hogy beteszek egy gombot az android alkalmazásba, amit megnyova a soron következő csapolás első 3-4 másodperce így kezdődik és csak utána kapcsolja a pumpát, hogy lehessen tesztelni (ezt is).
-
mgy
senior tag
de mégegyszer, szerintem gaggiánál nem lesz különbség, giotto és társainál meg pláne nem, annyira etalon a vízterítés, nincs min javítson ez a "trükk". de persze kíváncsi vagyok
Hát ezzel a kijelentéssel (kinyilatkoztatással?) nem igen lehet, talán nem is kell vitatkozni...
-
-
soldier2
őstag
Azt az előnyét az újrafestésnek nem hanyagolnám el, hogy utána lesz egy újszerű, karcmentes géped (olyan rézbojlerest már nem kapsz 80k-ért, max ha hónapokig kivársz), olyan színben, amilyenben az asszony szeretné (nem elhanyagolható). Piddel, mindennel ez szvsz nagyon jó ár.
Előáztatás: sokat segít, és bár volt hasonló funkció a gaggián nem nagyon használtam. A csapolási program ott leállítható volt, ha a szimpla/dupla csapolás gombját még egyszer megnyomtam.
Aki rendelt már kávét a CasinoMoccától, mennyi idő szokott lenni a szállítás? Tegnap leadtam a rendelést, de visszaigazolást sem kaptam, és ez rövid hét, tehát kicsit aggódok, hogy hét végére szer nélkül marad a lakás
-
Surda-
őstag
Ez az iszonyú tömeggyártás,ami most folyik,azt eredményezte,hogy itt már senkit nem érdekel semmi, mindent eladnak.
Régen pl egy Sony márka azt jelentette,hogy az a Tv. Magnó stb. 30 évig jó lesz.
Sosem gondoltam volna,hogy ugyan ez a cég szemétre való termékek tömkelegét gyártja majd pl telefonban, Nem érdekel senkit az egykori nagy név megtépázása, mint ahogy egyetlen márka sincs,ami ne gyártana szrt.
Mikor ismerősök kérdezik "jó-e a htc telefon? vagy "megéri-e samsung tévét venni" mindig azt mondom,hogy a konkrét típusnak kell utánajárni, ma már a márkák maximum támpontok,ha ismered,akkor számíthatsz rá,hogy van hazai garanciája ennyi.
Az igényes otthoni kávéfogyasztók a vásárlók kb 1% -át tehetik ki.
Senkit sem érdekel ez a szegmens.
Kész csoda,hogy még egyáltalán készítenek olyan kávéfőzőket,amik nem pod,kapszula rendszerűek.
Adok a dolognak 5évet és már csak elvétve lesznek háztartásba gyártott karos gépek.A témában egyébként ajánlom Puzsér írásait,szerintem telitalálatok.
-
-
soldier2
őstag
Ír az ember hülyeséget, ha éjjel fórumozik
. Kösz.
#kk831228 A Gaggia szimpla szűrő is szereti, ha megrakják, de nem a száraz pogácsa a cél, hanem a jó kávé. Csináld, ahogy jobban ízlik (sajna nem fogsz tudni tökéletes eredményt produkálni s gyári szimpla szűrővel - kellene egy VST klón LM szűrő, és egy 41 mm-es tömörítő) -
itaprak
csendes tag
A múltkori ötletelés után úgy dönöttem, hogy megnézem van-e értelme csapolás közben a hőprofilozásnak. Meg is tettem az első lépést, és megcsináltam, hogy a raspberry loggolja egy adatbázisba a csapolásokat, az androidos app pedig megjelenítse azokat.
Így néz ki a megjelenítés: https://youtu.be/8sBE7uXBvZU
A következő lépés, hogy beállítom a két profil végletet: hogy a csapolás alatt egyáltalán ne-, és hogy végig fűtsön. Kíváncsi vagyok, hogy ad-e valami ízkülönbséget a kávéban, és hogy így mekkora lesz a hőgörbe kilengése.
. Ha valakinek volna plussz amitől megválna, akkor érdekelne, vagy merre érdemes új után keresgélni? Itt is vannak alternatívák, mint a Gaggiánál? (Reneka, LM, stb..)
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
es igy meg nehezebb szivvel valok meg tole, hisz, amennyibe nekem van, annyiert biztos nem fogom tudni eladni...
)
Nekik nem veszem elő a világ legjobb poharát, a Sommelier-t, ami potom 80 euro, és ami megszégyeníti az előbbit! 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen autót vegyek?
- Path of Exile 2
- Gitáros topic
- Fortnite - Battle Royale & Save the World (PC, XO, PS4, Switch, Mobil)
- Autós topik
- Android játékok topikja
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- War Thunder - MMO Combat Game
- PlayStation 5
- World of Tanks - MMO
- További aktív témák...
- Lenovo Thinkpad P15 Gen 2 - 82 akkuciklus - 27% ÁFÁS
- MSI Thin GF63 - 15,6"FHD 144Hz - i5-12450H - 16GB - 512GB - Win11 - RTX 4050 - Garancia - MAGYAR
- Xiaomi 12T / 8/128GB / Kártyafüggetlen / 12HÓ Garancia
- Legjobb kijelzős!!! HP ZBook Power 15 G8 i7-11850H 32GB 512GB Nvidia RTX A2000 1 év garancia
- PC konfig /Ryzen 7 9800X3D, 32GB RAM, 1TB SSD/ akciós áron eladó!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest