-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
gubabela
senior tag
Indián csokit mèg nem kóstoltam ès a (nekem) règin az előző sötèt pörkölèsest èrtettem, csak azzal van tapasztalatom illetve a mostanival, ami világosabb lett. Termèszetesen az új is finom, csak nekem jobban tetszett a kakaós beütès. A spicy is kicsit hasonlít a mostani csokira,csak mellè mèg van egy èrdekes csípős, fűszeres beütèse. Nagyon jó az is.
-
#43046
Gravity1234
tag
Parci
#43041
Gravity1234
tag
Nalunk is vegyesen van tejes es sima espresso es en is ezt talalom a leginkabb nehezkesnek, de amig csak ketten iszunk meg nem akkora gond, mert a duplaval megoldhato, viszont ha van venged akkor mar neccesebb.
Vagy elmondom, hogy igy tudom elkesziteni 10 perc kulonbsegekkel kettesevel, vagy alternativ megoldas, fozol egy duplat, varsz par percet, es fozol meg egy duplat, utana gozolsz tejet. Persze igy mar nem abszolut friss, de sajna ez a megoldas van.
Meg tavaly amikor nezegettem nekem a Gaggia twin lett volna tokeletes, de leven kivontak a forgalombol mar a Gaggiakat es itthon nem is forgalmazzak, igy ez a ketkazanos dolog elmaradt, mast meg ugye nem ajanlott senki es a dontes igy lett a Lelit. -
-
gubabela
senior tag
Nekem a règebbi jobban ízlett, bár meg tudom èrteni azt is akinek meg a világosabb pöris chocko jön be, mert a savakra gerjed. Mondjuk az nem lenne rossz, ha mindkèt fajta pöriből tartana, bár nem tudom ez mennyire kivitelezhető/macerás. Bár jobban belegondolva az lenne a legjobb, ha visszasírnánk a règit, ezáltal gazdagodna a kávès csapat egy új pörkölő/forgalmazóval.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
vicces
addikt
arra gondoltam, hogy karácsonyra meglepem magam egy új fényképezőgéppel. aztán ezt a tervemet módositottam már egy normális őrlőre. asszem mindjárt begurulok és veszek mégis egy csupasz kart és találn nem kell másik őrlő az én szintemen és maradhat az eredeti fényképezős elképzelés. bár ezt nem hiszem
de továbbra sem tetszik ahogy a graefban a nagy tárcsában kotyog a kis őrlőgyűrű a gagyi és lazán illeszkedő műanyagmenet miatt amivel egymásba kapaszkodnak. a durvábban őrlő beállitáson még oké, de az espresso oldalán talán nem kellene - ahol már jobban egymásba van forgatva a két menet -, főleg, hogy a motor tengelye is bizony kotyog neki.
-
debsa
csendes tag
A pavoni nekem is hiányzik, de majd lesz más...
Elvileg van két régi keripari gépem, összesen 4fejjel, abból csak kitudok hozni majd valamitMeg egyre jobban összeáll az egyik álmom az aeropressel espresso projekt is...
Tervek vannak, idöm kevés, ugyhogy van idöm böven elökésziteni a dolgokat.
Más.
Ha valakinek kell segitség arduino artisan párositásában szivesen segitek... nem volt egyszerü, jó pár hiba volt a neten lévö leirásokban, de mostmár müködik rendesen. 
-
debsa
csendes tag
Basszus! Gyönyörü! Jó látni hogy azért van 1 - 2 fanatikus...
Majd megmutatom páromnak, hogy másoknál hogy néz ki a konyhapult....
Bár ha az összes gépem behoznám a konyhába, nem.lenne hol föznünk....be semférne szerintem....Tényleg szép kollekció....
Föleg a dc, meg a cara, meg pavoni ha jól láttam... az ablakban az micsoda? Autopress? -
#42786
tariattila
veterán
Parci
#42781
-
#42733
Gravity1234
tag
Parci
#42730
Gravity1234
tag
Az a baj, hogy a mult heti, bontast kovetoen altalam jonak gondolt beallitasokkal (16g, 25-28 sec alatt 45-50ml, 89 fok, 5-6 sec kornyeken indult meg), adta a kiindulasi alapot amivel elkezdtem kerdezoskodni, mert nem talaltam azokat az izjegyeket amiket sokan mondogatnak errol a fajtarol, plusz nekem tul feher volt a lefolyas mar 10-12 sec utan.es a crema is a tobbi kavehoz kepest.
Erre jott az, hogy valoszinu alulkivonatolt es hogy varjak vele, mert ez specko fajta es a porkolest kovetoen ne nyissam meg azonnal. A feheredes meg kb osszhanguan az hogy ennel a fajtanal ok, ez ilyen.
Most vartam vele, majd egy hetet es az elozoek tukreben, egy (lathato) kattintasnyival finomabbra allitottam az orlot.
Igy kaptam ma reggel a 16g, 25-28 sec alatt eppen csak 40ml, lemerve merlegen 35g, lefolyasat tekiintve kb 10 sec korul indult meg csepegve, majd 15 korul kezdett el szepen vekonyan folyni. Itt is a szokasosnal hamarabb feheredik, de ez tovabbra is akkor elfogadhato mert ez ilyen fajta. Crema nem nezett ki rosszul, bar a feheredesbol adodoan kozel sem az a gyoponyoru csokibarna, inkabb arany szinu.A mult heti es a ma reggeli kozott nem tudok atmenetet, mert az orlom ilyen beosztasokkal megy, 1 kattintasnyit mentebb finomabbra (hacsak, ezt nem tudom, az orlo akkor is allit ha maga a tarcsa fizikailag nem ugrik arrebb, de az allito tekerokevel tudok finoman csavarni)
Az allaga, lefolyasa nem volt rossz szerintem, nekem az izevel vannak hianyerzeteim. Kifejezetten savas/savanykas volt, viszont a duplat elfogyasztva utana kifejezetten keresu utoize. Es ezt az eddigi egyik kavenal sem ereztem ilyen markansan. Mind a Choco, mind a Get up, Java mix, de meg a Guatemala is kellemesebb volt.
Hofokkal fogok jatszani akkor, bar most ha azt mondod 89-en megeghet a crema, akkor ha feljebb teszem mondjuk 92-re akkor mi lesz?....
-
pacuha69
csendes tag
Köszi! Nagy szerepe volt a választásomban a Hifis jóvoltából nálam jó ideig vendégeskedő Combat. Iszonyú jó lesz szerintem az a daráló. A másik meg gyakorlatilag bárhol ittam Roburral készült kávét az nagyon bejött. Tudom, persze ott a gépek is bejátszottak, de mégis... Régen a Várady Tibi Printás időszakában is sokat vendégeskedtem nála. Istenieket ittam ott. Azért volt bennem némi kétség a beszerzését illetően, mert magyar házi tapasztalat gyakorlatilag nulla, külföldiek meg elég vegyesek voltak. De aztán persze voltak pozitív hozzászólások is és akkor a végén belevágtam. Tartottam a bennmaradó őrleménytől, de a vízpermetes technikával nem egyszer sikerült tizedre ugyan azt kiszedni mint amit betettem. Permet nélkül is max 8 tized marad benne, de még biztos ezen is lehet faragni. Használhatóság szempontjából tökéletes, és baromi csendes. Az előző tulaj ügyesen kioperálta a fekete garat idomból a babtartályt, így van egy kis egyadagos beöntő nyílásom, amin elfér a tamper, és nem kell kiberhelni a biztonsági kapcsolót. Szóval elégedett vagyok vele.
-
debsa
csendes tag
A tudás az ami az 5M-ben a mérvadó....
Mano, a kéz. A többi csak lehetöség.
Sokatoknak nem elegendö a polcos kávé, idöt és pénzt szántok rá, hogy a tökéleteset adjátok. Magatoknak, vagy a hozzáértö barátoknak....Ez nem a pénzröl szól, mint más fórumban, hanem az elhivatottságról.
Ennek is szól a fullrespect
-
pacuha69
csendes tag
Mazzer Robur E.
Szemeztem azzal a Compak K10-zel is amire végül lecsaptál (nagyon helyesen), de közben ez már ügyezve volt. Ez Svédországból van, egy ottani kávéőrült vette magának újonnan régebben, aztán most családi okokból, meg a kávézási szenvedély kihülése miatt adta el. Kb. 60-70 kiló kv ment át rajta. A relatív kedvező ár mellett a szállítás ingyen volt, mivel egész véletlenül van egy magyar szomszédja akinek meg egy magyar kamionos ismerőse, aki Magyarország és a Svédek között ingázik. Így küldte el nekem. -
zolnagy
őstag
Nekem is a piros tetszik. Sajna csak új 3.x verziókat láttam eddig pirosban. De akkor lehet az lesz, hogy veszek egy ütött kopott 1.x-t, majd pirosra porfestetem.
Aztán lehet, az egészből nem lesz semmi.
Most jelenleg az új (szintén piros ) QM 0650-t hőmérőzöm és próbálok következtetéseket levonni. Majd meglátom. -
#42546
tariattila
veterán
Parci
#42543
tariattila
veterán
1.x verzióval nem lehet mellényúlni...
nekem egyszer volt egy olyan példányom aminek a dugattyúja aluminiumból volt... azóta se láttam olyat... na azt kerülném is mert iszonyat oxidálódott, csúnya volt... viszont az is remek kávét készített...
debsa: lol
nekem úgy tűnik téged az egészből nem is a kávé érdekel hanem a tech...
amúgy maxi respect! én arra is lusta voltam hottop(rongy)os pályafutásom alatt, hogy hőmérjek vagy valami bármilyen rendszert vigyek bele... amolyan olaszos baristás hanyagsággal babot bele, start.. reccs figyel, de méginkább a szín... ennyi
büszke nem vagyok rá de azért a Te metódusod tekinthető a másik végletnek
-
Ábi
tag
A First Austria 5259 Mixerem is ilyen Kenwood chef 330 klón lehet, de fél év kenyér dagasztás után már picit lötyög a tengelye, pedig egyébként igen masszív gép érzetét adja.
A pizza tészta lágyabb, mint az én rozsos, korpás keverékem, ezért jobban igénybe veszi a tengelyt. -
#42498
fragola.6035
aktív tag
Parci
#42497
-
Ábi
tag
Hőstabilitás szerintem nem annak a mércéje, hogy 2 óra múlva mit fog mutatni a fej (nálam akkor sem megy 95 fölé 0,7baron), hanem hogy csapolás alatt beesik-e, vagy tartható 0-1 fok között egy duplánál. Ezt pedig hozza a Brico 20 perc után. A 325 ml Ascaso UnoPrf.- nak is kellett 20 perc, csak erre akartam kilyukadni.
Ezen nem fogunk összeveszni.DC-nek mennyi idő kell?
-
Ábi
tag
Tényleg bűvészkedni kell fél fokos pontossághoz, de 15-20 percet eddig mindegyik gépemnél várni kellett (kivéve Caravel) a hőstabilitásig. A nyomás 1 bar alá csökkentése nagyon sokat segített a hűtőcsapolás mennyiségén, de nem is vagyunk tejesek.
Szerencsére sem én, sem a család nem égette meg magát, pedig nincs eldugva. Srácoknak minden veszélyforrás meg lett mutatva és erre figyelnek is.Caravelről lemondtál?
K10 otthon van már? -
-
vTamas35
csendes tag
Nem szeretném megcáfolni, mert nincs tapasztalatom GC-vel, de nekem a hőingadozás egy duplánál 0,3-0,4 fok az E61-el. Hozzá kell tenni, hogy én is csak azért ezt választottam (HX E61), mert sok tejes ital készül itthon (meg mert a DB+PID horror áras). Tény, hogy 20 perc mire felfűt és elpacsálok 2-3dl vizet hűtőcsapolásra (amivel felmelegítem a csészét), de szűkítővel, fejhőmérővel elég stabilan teljesít a "kicsike"...
-
soldier2
őstag
Az a szomorú, hogy az egész onnan indult, hogy mi lehet az oka annak a korai crema kifehéredésnek ami miatt alulkivonatoltnak tűnik a kávé, nagyon gyorsan. Erre született 1-2 érdemleges válsz, majd egy másik érdeklődő kérdése után átment "szegedezésbe" a dolog. Mindenki túlreagálja a dolgot, így újból visszaolvasva egyik (kezdeti) hozzászólás sem volt bántó, vagy propaganda, de mégis lépésről lépésre eszkalálódott a folyamat, totál értelmetlenül. Ilyenkor eszembe jut a klasszikus, miszerint "nem értem miért nem tudnak a zsidók és a palesztinok leülni, és jó keresztények módjára megbeszélni a dolgokat". Ebben a témában már egyszer majdnem konszenzus is volt, mégis annyit ért mint az ukrajnai tűzszünet. Hova menjen tanácsért az, aki Lelit gépet vett, de nem az AVX-től rendel kávét. Ott nem fog a Paljoc (vagy épp Kalmár) kávéval tanácsot kapni, itt meg a Lelit gép miatt???
-
Ábi
tag
Értelek, de szegedi érintetsége miatt (gép,kávé,"teszt") nem biztos, hogy minden ördögtől való.
Egyre többen vannak az ilyen érintett fórumosok, ami valahol jó a hazai kávézás szempontjából. Hosszú távon viszont nem lehet minden szegedit elhallgattatni.
Szűrje meg minden felnőtt fórumos az infot és kész. -
mdav88
aktív tag
Én nem ragaszkodok az új cuccokhoz, műszaki beállítottságú vagyok. Hobbin belül simán adok-veszek használt cuccokat.
Nem a saját lovam dicsérem, szeretem, használom és pont. Itt viszont a márka puszta említésével is sikerült a kedélyeket felkorbácsolni.
Fél szóval sem említettem hogy jobb, vagy sem, csak azt hogy jó, elégedetten használom, kiváló kezdőgép.
Kinek mi a hitvallása, hogyan ért hozzá, mennyire látott már ilyen szétszedve, melyiket mennyi ideig használtam, erre nincs rálátásom. -
soldier2
őstag
Épp írni akartam róla. Ár csak az automatában volt még, szerintem az egyik legjobban hasonlított az otthoni gépen húzott kávé ízére. Az más kérdés, hogy így nem ízlett annyira a társaságnak (kivéve talán engem, egész korrekt csokis kávé volt ami eddig készült belőle), nekik túl keserű. Ma nekifutok megint
Fragola: kösz a rézcsöves infót.
-
soldier2
őstag
Én egy kedved fórumtárstól kaptam ingyen, fele még megvan, ha nincs kéznél postázhatom. Javított rajta, de nem annyit mint reméltem (kicsit vastag, de nagyon nem hiszem, hogy zavarná a kart. A ferdítés ha beválik, írok majd. Egyelőre a kiskanál nyele bevált, bár gondolom nem otthon használnád, a pult mögött meg hülyén néz ki ha piszkálni kell (bár lehet, hogy megéri).
-
soldier2
őstag
A tisztaság nem előnye az biztos, én feladtam a tisztítását. Hetente egyszer kipuceválom, de többre nem vagyok hajlandó. Ami a pazarlás ellen bejött (kapaszkodj meg
) az a wdt. Vagy legalábbis hasonló. Az ajtó biztonsági pöcke le volt törve, a mikrokapcsoló meg leragasztva, így első perctől látvány kávéfőzés van, egy ideje darálás közben egy kiskanál nyelével igazgatom az őrleményt. Érezhető a különbség az italon is, és nem is dob el annyit (szinte semennyit). Amin még gondolkodtam, hogy szerelek egy szilikon lapot a lehúzóra ferdén (most csak simán mellette van), hogy kifelé terelje lehúzáskor a fölösleget így marad a gombnyomásra kávé élmény. Az, hogy a kavé utáni 3.-4. öblítővíz tiszta az engem is zavar, de nincs ötletem. A Paljoc féle indian chocoval nekem többé kevésbé rendes pogikat csinál. -
-
#42153
bajnokpityu
félisten
Parci
#42141
bajnokpityu
félisten
autómatákhoz hasonlítsd, úgy korrekt. espresszo sűrűség esetén a legjobb, de lehet vele ristretto sűrűséget is készíteni. képes akár 5 cseppet is lefőzni egy adagra, még azt is kiszenvedi magából.
meg úgy állítsd be az őrlemény mennyiségét, hogy kicsit púpozzon. úgy kerül bele 6-7g, tehát ha 18-20g környékét iszol, akkor eleve minimum dupla kellene belőle.
és nem a gőzcsapon engedi a nyomást normális esetben.
amúgy az enyémben pid nincs, viszont OVP, és a szivattyús fűtés igen. mármint az anyáéban, ő használta, amig át nem szokott a ranciliora. most meg éppen várja az új tulajt.
42154: nem üzemszerű az ennyire vizes kofé. legalább az elején normálisan sűrűnek kéne lennie.
-
#42144
simi.esp.28
csendes tag
Parci
#42141
simi.esp.28
csendes tag
Van a kazánon egy 4-es menet, nincs oda semmi csatlakoztatva oda ragasztottam be a szondát. Kb benyúlik 10milire a kazánba, ezt találtam kb megfelelőnek.
Nem sok közöm van amúgy ezekhez az automatákhoz, Dávidnak csak jófejségből vállaltam el hogy összerakom a gépét, amit szétrobbantva alkatrészeire egy ládában hozott el, meg érdekelt hogyan néz ki egy ilyen gép belülről.
Fragola több ilyen gépet látott, ő nem mondta el hol lenne a tuti hely a szondázásra?
-
adp
őstag
Na igen pont ilyen mocsaras, malatas ize van. Az elso 38mp lett azt azonnal kiontottem, megegett a masok 27 lett mintirtam, annak is a felet. Cukorral talan megszarabb volt, ranezesre nem egett meg. Kinezetre rendben volt.
Megprobalok 87rol lemenni 82 re hatha. Ha nem akkor 92 re gyors lefolyassal.
Gubabela: nekem robinal eddig nem jott be 18g felett -
-
#42017
kukacmolnar
csendes tag
Parci
#42016
-
zolnagy
őstag
Kíváncsi vagyok mindkettővel a tapasztalatodra.
A TX-10 főleg a QM0650-el összevetve érdekelne.Én most a Silvanoba vettem egy EX5 pumpát. Kíváncsi vagyok, milyen lesz. Azt tudom, hogy neked nem jött be, mert csatornásított. Ha így lesz, akkor megy vissza az EX4, vagy elgondolkodom a bojler szétszedésen és a szűkítőn...de az nagyobb meló. Ez most így 10 perc volt.
@ronin, ja. Most vett egy felsőkategóriás darálót, most meg ezek...
-
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, nem kevés az egy négyzetméterre jutó gépek száma. Baromi jól néznek ki. Ha elmentek a vendég gépek, jöhet egy Gene 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hegesztés topic
- AMD vs. INTEL vs. NVIDIA
- PlayStation 5
- Steam, GOG, Epic Store, Humble Store, Xbox PC Game Pass, Origin Access, uPlay+, Apple Arcade felhasználók barátságos izgulós topikja
- Amerika kész lemondani a kormányról
- ASUS blog: 2K-tól a 4K-ig és tovább a Radeon RX 9000-es szériával
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- Vicces képek
- Le Mans Ultimate
- További aktív témák...
- iKing.Hu - Apple iPhone 13 Pro Max Graphite ProMotion 120 Hz, Pro kamerák 256 GB-100%-3 hó gari!
- OnePlus Nord CE5 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Akciós!! Előbb mint bárhol máshol !! Motorola Moto G77 8GB/256GB - 1 év garancia
- szinteÚJ! Microsoft Surface Laptop 5 13.5" i5-1245U 16GB 1TB Alcantara 1év garancia
- HP 255 G10 Ryzen 5 7520U 8 GB DDR5 256 GB SSD FHD Új 2 ciklus Gari 2028.
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest