-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#89220
verti1
aktív tag
adriankoooo
#89216
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89216
üzenetére
Ha beállítható akkor mindegy, hogy hol van szerintem a Flair vagy GC vagy a bármilyen pont. Pont ezt írja a Kinu is. Amit én mondtam, hogy a nagy átlagnak olyan 2.5.x körül van a presszo tartomány plusz, minusz valamennyi, ez a régiekre vonatkozik. Ugyan azon a gépsorokon, ugyan olyan pontossággal készültek. Sokkal kisebb a szórás közöttük mint a műanyag belűekben. Nyilván olyan pontosra vannak gyártva amennyire lehet, de a technológiában, anyaghasználatban ennyi a max. Nem arról van szó, hogy ez valami esti műszakos kínai gagyi. Meg kellene mérni az őrlemény eloszlást, hogy van e különbség. Könnyen lehet, hogy nem is számottevő, ki se lehet érezni az italban. Legyen az őrlő minél pontosabb és utána lehet beszélni kés méretről, profilról, bevonatról stb. Ez egyébként megint hit kérdés, ahogy feljebb is írtam.
-
#89219
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#89216
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#89216
üzenetére
"Szerintem az eltérés is a műanyagba “oltott” fém alkatrészek miatt van a Kinuknál."
Gondolkodtam azon eleinte, hogy kiütni a műanyagból a csapágyakat és vissza, de szerintem csak rosszabb lenne utána. -
#89215
verti1
aktív tag
adriankoooo
#89213
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89213
üzenetére
Szerintem az eltérés is a műanyagba “oltott” fém alkatrészek miatt van a Kinuknál. Arra gondolok, hogy miért 1.8.x a presszo tartomány és nem 2.5.x körül mint a fémeknél. Ugyan az a tengely és kés. Szerintem amennyit hozzá tesz egy felszabályozás a mazzerhez vagy bármilyen síktárcsáshoz, legalább itt is annyira fontos.
-
#89214
kraven54
aktív tag
adriankoooo
#89213
kraven54
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89213
üzenetére
Naja
The settings in Kinu grinders say nothing to anyone other than the owner, because the zero point is random, and not specified anywhere.Things are even more confusing if we know there are batches having 0.75 mm screw pitch, and others with 0.5 mm, as is the most recent production.
-
#89204
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#89202
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#89202
üzenetére
nálam a Traveler a Flair-hez 3.0.0 - 3.2.0 környékén adja. Ekkora különbség darálók közt nem lehet, tekintve, hogy a kések, állítótárcsa, meg minden lényeges elem ugyanaz. Persze egyéni, kinek mi válik be.
Tampert épp csak ráteszed a tetejére?
9 bar-on húzod?
Mennyi idő alatt jön le neked egy presszó? (tartod a ~30-40 mp-et vagy ahogy kiadja, akár 1 perc fölötti shotok is?)
Előáztatni szoktál vele?
Ja, és "bottomless" kosarad van vagy a gyári?Kicsit jobban megnyitottam a kérdéscsapot, ne haragudj.
Csak érdekelnének a tapasztalatok, főleg a részletek (amiben az ördög lakik), mások hogy csinálják... -
#89200
kraven54
aktív tag
adriankoooo
#89199
kraven54
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89199
üzenetére
Akkor valami fura, mert nálam ha vizezem ha nem is több van mint neked a felsö képen. Közepes olasz blend.Meg kell kicsit pofozgatnom. Csak kiváncsigásbol espressohoz nálad milyen beállitáson van? Hány teljes kör és hányas számon?
-
#89180
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#89171
válasz
adriankoooo
#89171
üzenetére
tény egyébként, hogy ezek a kézik jól lettek belőve: jó 47 mm-es kések (vegyük most egy kalap alá őket), ilyen 60-70 ezer körüli áron. motorosban kb. a kony-ig kell elmenni, hogy überelni tudd, az meg nem két fillér.
-
#89169
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#89165
válasz
adriankoooo
#89165
üzenetére
én néha őrölök rokonoknak, jól jön a motor. meg egyébként is. hangos, de tök mindegy, mert a gép is az, nem nyernék vele, ha a daráló csöndes lenne. a baratza forté pedig nem foglal sok helyet, egy gombnyomás az általa tizedgrammra kimért kávé, ráadásul jó a végeredmény. a mazzer kony tényleg körülményesebb, egy ráindítás kell, viszont a söprés pár mp csak.
én egyiket sem cserélném el a kézik egyikére sem (viszont, ha egyszer találkozom mdav-val
, veszek melléjük egy lidót, a kony-t meg eladom). -
#89168
vicces1
aktív tag
adriankoooo
#89154
vicces1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#89154
üzenetére
Ha leveszed a talpról akkor mitől tartaná a beállított hőmérsékletet?!
Értelem szerűen áram kell hozzá.12órán át tudja tartani a peállított hőmérsékletet.
De ez a VIOMI- Xiaomi koperáció talán még jobb, folyamatosan látható a kijelzőn a beállított hő.Most, hogy bezuhannak a motoros őrlők árai, mert a magyar home-baristák kézi őrlőre váltanak a konyhapulton az okos vízmelegítők veszi át a Mazzerek helyét !
Kvázi nem lett több hely
-
#89158
grizlisandor
veterán
adriankoooo
#89153
válasz
adriankoooo
#89153
üzenetére
A felszabályozott SSP késes EK az elnök.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#89156
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#89153
válasz
adriankoooo
#89153
üzenetére
az akkor elérhető kínálatból gondolom ez kb. igaz is volt, nem?
-
#89110
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#89106
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#89106
üzenetére
Nekem egy Bailies spec brazil ragadt bent, 1.5 éves, most már lesz ami lesz, kipróbálom.
-
#89108
soldier2
őstag
adriankoooo
#89106
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#89106
üzenetére
Minden valószínűség szerint igen. De próba szerencse...
-
#89107
Z0mbi
senior tag
adriankoooo
#89106
Z0mbi
senior tag
válasz
adriankoooo
#89106
üzenetére
mozsarban tord szet picit, ne merd meg, es onts ra melegvizet...majd kostold meg
Viccet felreteve-puding probaja az eves! -
#88999
kurtuzov
senior tag
adriankoooo
#88994
kurtuzov
senior tag
válasz
adriankoooo
#88994
üzenetére
Láttam a videóban is a Kinu IKEA alátétes anti-popcorning megoldást.
Nekem van egy jó fél méternyi maradék darabom, ha valakinek kell szívesen odaadom. -
#88994
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#88978
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#88978
üzenetére
Kávékalmár - Én vagyok itt M2, aki lemaradt (javított).
-
#88979
Toobee
veterán
adriankoooo
#88978
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#88978
üzenetére
Csúszik a hang. Nálatok is?
-
#88964
maross
nagyúr
adriankoooo
#88958
maross
nagyúr
válasz
adriankoooo
#88958
üzenetére
magic, köszi!
a kis csopogtegos-tartaly aljaba volt benyomva a tisztitotu, az egesz kis csovet le lehetett tekerni vele, tenyleg tele volt vizkovel. Kitisztitottam, visszacsavartam es mar boldogan folyik a citromsavas viz . -
#88963
maross
nagyúr
adriankoooo
#88958
maross
nagyúr
válasz
adriankoooo
#88958
üzenetére
citromsavas vizkotelenitesen kivul semmit nem probaltam, de mindjart ranezek, koszi a tippet.
-
#88935
sz.zs.
őstag
adriankoooo
#88934
sz.zs.
őstag
válasz
adriankoooo
#88934
üzenetére
Én ezt az állást Gaggiához írtam.
-
#88929
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#88919
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#88919
üzenetére
Mikor ott jártam karácsony előtt, Gábor azt mondta, az a pici mérleg, amit használt, a Cinco nevű, évfordulóra kiadott Acaia volt. Te már láttál Pyxis-t is ott? Egyébként nem hiszem, hogy sok különbség lehet a kettő között...
Ha netán találsz valami olcsó beszerzési forrást, engem is érdekelne Acaia mérleg. De tényleg, mit érdemes venni? Oké, az Acaia az egyik legpontosabb, de az alatt nincs élet? Ha nem felsőpolcos (kávés)mérlegben gondolkozik az ember, mi jöhet számításba? Leváltanám a pulton a kínait valami pontosabbra, precízebbre. Felicita nem játszik. A Beurer-t sokan dicséritek, de nem mér időt, nem kimondott kávés mérleg. Szóval nem tudom, mit érdemes? Brewista, Hario, esetleg más?
-
#88920
bl4ze
veterán
adriankoooo
#88919
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#88919
üzenetére
Viccből írtam, nem komolyan. Azért voltak ott a szmájlik
Bocs -
#88918
bl4ze
veterán
adriankoooo
#88917
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#88917
üzenetére
Kávékalmár törött illy csészéket postázgat ?
SORRY....
-
#88874
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#88865
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#88865
üzenetére
Az üzem tényleg csuda!
Kár, hogy én előbb érkeztem, mint a Leva, az érdekesség kedvéért meglestem volna... A Creminára eppicit azért így is kezdtem porcosodni.
Esetleg tudod, melyik csatornán lesz a riport és hány órakor? -
#88865
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#88788
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#88788
üzenetére
Na utoljára a Phoenixhez. Feltartottam Gábort egy órára, semmi gond a Phoenix-el, csak én aggódtam túl a dolgot.
A műhelye egy csoda, kötelezővé tenném a látogatását. 
Valamint vettem 3 zacskó KV-t is, annyira, friss, hogy szinte pörkölőből jött ki. 
Pont ma forgattak ott egy TV adást, csütörtökön lesz leadva, tuti érdemes lesz megnézni.
-
#88571
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88570
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88570
üzenetére
Csináltam egy time-lapse videót az én módszeremről. Az első kör kb. 100 sec, a második 60 sec.
Figyelem! Nyugalom megzavarására alkalmas Flair video! Csak erős idegzetűeknek! -
#88502
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88499
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88499
üzenetére
Itt is hárman, három félét mondtunk. Azért, mert valakinek a világ másik végén valamilyen kávéval, valamilyen beállítással jó attól még neked nem biztos, hogy jó lesz. Bazsee egyébként pár napja azt írta, hogy ő 1.8.x körül kezdte újonna a Phoenix-el és mos 1.7.x körül muzsikál. Tekerd bátran...
-
#88498
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88497
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88497
üzenetére
Szerintem tekerd addig amíg jó nem lesz, a számokkal meg ne foglalkozz.
Jó lesz az.... -
Kávé Kálmán
tag
válasz
adriankoooo
#88483
üzenetére
“Felengedem a rögzítő csavart, az állítót teljesen jobbra (óra irányával megegyezően) csavarva nullára állítom”
Újratervezés! Felengeded a rögzítőcsavart és addig tekered, amíg a kések össze nem zárnak. Ha helyesen van feltéve a kar, ez 0+-0.5-nel van. Ha nem, akkor emeld le a kart es rakd fel 180fokkal elforgatva. Na innet kene 3 teljes fordulatot es meg 2 egesz fokozatot nyitni. Ha friss porkolesu a kaved, akkor a Flair-rel, 16-17g orlemennyel mar ott kene lenned a szeren. Jelezz mailben (akar itt is), hogy osszejott-e. Hajra! G
-
#88490
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88485
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88485
üzenetére
Én 16,5 és 17,5 között mozgok kávétól függően. +/- 0,1 gramm nem sokat számít, de +/-1 gramm nagyon sokat. Be kell rögzíteni kávékészítésnél a változókat amit lehet, különben vakon vagy nagyon.
-
#88489
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#88485
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#88485
üzenetére
Lehet, hogy láma kérdés, de megnyomod rendesen a Flair tamperével (vagy bármivel) az őrleményt?
Csak azert kérdezem, mert ha a többi releváns változó mind pipa (őrlemény ~16g, gondolom a kávéd nem döglött, hanem valami friss és a daráló is jól be van állítva), akkor én csak erre tudok gondolni.
Hétfőn hoztam el a saját Flair Classicomat Kávékalmártól, ahová vittem a saját Traveleremet (tengerbe vizet ) . Húztunk két shotot az ottani Flair-rel és én őröltem a saját Kinummal, amit Gábor tanácsára 3.2.0-ra állítottunk. Az új kenyai kávéjukból egy közepes pörkölésű volt az áldozat, úgy emlékszem, az is 16g volt, de egy olyan isteni gyümölcsbomba lett a végeredmény, hogy a hajam leraktam (pedig nem sok van).
Sajnos a sajátomat itthon még kibontani sem tudtam, mert a konyha kis átalakítás alatt áll és nincs hely, de ha nekikezdek, valószínűleg ezekkel a beállításokkal fogok elsőre próbálkozni. -
#88484
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88483
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88483
üzenetére
Hány grammot tettél a kosárba?
-
#88481
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88480
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88480
üzenetére
Igen, három tag az egész pontos megfogalmazás. Első szám teljes körök, utána az egész számok és a számok közti vonalkák. Viszont ez felesleges, úgyis neked kell megtalálni a megfelelő beállítást. Kezdésnek nagyjából tekerd két és fél körülire és onnan finom hangolhatsz majd.
-
#88478
Z0mbi
senior tag
adriankoooo
#88460
Z0mbi
senior tag
válasz
adriankoooo
#88460
üzenetére
Koszi meg lehet igenybe veszem
-
Peti...(16v)
tag
válasz
adriankoooo
#88363
üzenetére
Ha lesz jó méretű a sapkák között, akkor lecsapnék egyre! Természetesen beszállok a költségekbe
igen, az látszik, hogy a kis szilikonos felsőszűrő a leggyengébb láncszem. Nem is a működés során fog tönkremenni, hanem a szétszedéskori cibálástól. Aztán lehet hogy felesleges para, majd meglátom. Azt meg jó tudni, hogy van már tartósabb alternatíva.
-
#88338
vicces1
aktív tag
adriankoooo
#88317
vicces1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88317
üzenetére
Még mielőtt minden Gaggia az utcára kerülne az univerzumban helyére Flair kerülve, várjunk vele 1 évet (vagy pár hónapot)
-
#88335
SteelCowboy
csendes tag
adriankoooo
#88333
SteelCowboy
csendes tag
válasz
adriankoooo
#88333
üzenetére
Szerintem alkalmasint meg is lehetne fordítani a dolgot, a Travelerhez volt a kartondobozban egy kivágott szivacs, amibe pont belepasszolt a daráló, meg a leszerelt tekerő kar, esetleg lehetne ahhoz keresni egy méretben passzoló műanyag ládát/dobozt és kész az utazó szett.
-
Peti...(16v)
tag
válasz
adriankoooo
#88328
üzenetére
Nincs a Phoenixhez. És igen, a Flairéhez hasonló táska kéne. Valami fotós vagy szerszámos táskát fogok nézni.
-
#88329
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88327
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88327
üzenetére
Ja értem...😀 de az meg kevés. 25 perc minimum kell a GC-nek szerintem.
-
#88324
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88317
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88317
üzenetére
Nem kell 10 percet melegíteni, felesleges szerintem. 10 perc a komplett mutatvány mosogatással a gondolattól, hogy innék egy kávét. A két felöntés 5 perc kb., nem lesz melegebb 10 perc alatt se.
-
Peti...(16v)
tag
válasz
adriankoooo
#88317
üzenetére
Az előbb lemértem stopperrel: 5:56 volt teljesen nulláról indulva a dupla espresso.
Osztom amit írtál, nagyszerű játék, másrészt nem érzem szükségét mellette a nagygépnek. Persze ez csak valószínűleg a kezdeti fellángolás ami később majd lecseng, de utazós gépnek, meg néha játszani nagyszerű. Feleségem rosszul is van, mert a konyhapultból most kb. 2 métert a kávés eszközök foglalnak el -
#88294
mdav88
aktív tag
adriankoooo
#88288
mdav88
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88288
üzenetére
Aki ilyenben gondolkodik meg sosem porkolt kavet.😂
Pernye+fust mindent be fog teriteni. -
#88271
kurtuzov
senior tag
adriankoooo
#88260
kurtuzov
senior tag
válasz
adriankoooo
#88260
üzenetére
Köszönöm, kiindulásnak pompás. Akarok egy kicsit módosítani még rajta és egy alappal gyorsabb lesz.
-
#88108
adp
őstag
adriankoooo
#88106
adp
őstag
válasz
adriankoooo
#88106
üzenetére
-
#88042
verti1
aktív tag
adriankoooo
#88037
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#88037
üzenetére
Köszi, de az már késő.
-
#87801
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#87798
válasz
adriankoooo
#87798
üzenetére
cégként is csak akkor/azért tudsz, mert vállalod, hogy a saját országod áfáját fizeted inkább. aminek ugye a világbajnok 27%-kal semmi értelme
-
bluesfan
tag
válasz
adriankoooo
#87799
üzenetére
Én sem azt mondtam, hogy nettó az ár, hanem, hogy valahol meg kell fizetni az ÁFA-t. Ebben az esetben a vételárban. Hagyjuk!
-
#87795
grizlisandor
veterán
adriankoooo
#87791
válasz
adriankoooo
#87791
üzenetére
(#87776) Bazsee71 folytattam.
Tényleg Eu-s tagok.(#87792) jdianis:
Zsíroldóval mikor takarítottad? -
bluesfan
tag
válasz
adriankoooo
#87791
üzenetére
Vámot nem, de az ÁFA-t valahol ki kell fizetni, ha nem cég vagy.
-
#87652
Nyufiful
csendes tag
adriankoooo
#87647
Nyufiful
csendes tag
válasz
adriankoooo
#87647
üzenetére
Illy oldalán van ugyanez a szett 2 részes verzióban, úgy 11.000 Ft. Kevésbé beteg mint 30.000 Ft szett ár...
-
#87579
verti1
aktív tag
adriankoooo
#87570
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#87570
üzenetére
Ahogy Gábor is írta a Phoenix-et azért kezdték gyártani, mert erre volt kapacitás, gép. Sokkal egyszerűbb műanyag elemeket fröccsönteni mint kúpot köszörülni. Olcsóbb anyag, olcsóbb gyártás. Valamiből finanszírozni kell az üzem újjáépítését. Nyilván nem engedheti meg magának a Kinu, hogy valami silány pontatlan darálót áruljon, erről szó sincs, de azért odaírja, hogy ez nem ugyan az. Olyasmi ez mint a felszabályozott sík tárcsás és a nem szabályozott. Van aki költ többet a pontosságra van akinek megfelel. A Flairhez várd meg a tamper gyártással amíg megérkezik. Nem tökéletes kör keresztmetszetű a kosár felső pereme. Meg kell mérni a legkisebb átmérőt és ahhoz kell igazítani a tampert.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
adriankoooo
#87570
üzenetére
A demo Phoenix-em még megvan, az M47-etet megvették, és a Simplicity is itt van még. A Traveler a kedvenc. Számomra a méret a lényeg. Az a legkisebb (azonos kések mellett).
Ja, Phoenix Kínából??? Lárifári! -
Kávé Kálmán
tag
válasz
adriankoooo
#87559
üzenetére
:-) amazon Black Friday? Pontos tamperre nagyobb szükséged lesz, mint nyitott szűrőtartóra. Bottomless van nekem is, ha nagyon rákívánsz. Hajrá!
-
#87534
jana86
csendes tag
adriankoooo
#87529
jana86
csendes tag
válasz
adriankoooo
#87529
üzenetére
Hol láttad 55-ért? (Már ha publikus.)
-
#87530
verti1
aktív tag
adriankoooo
#87529
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#87529
üzenetére
39mm körüli kell inkább, meg kell mérni pontosan. A 40 mm-es tampert át lehet alakítani, jobban jársz vele. Gábortól pedig az órát.
-
#87528
verti1
aktív tag
adriankoooo
#87526
verti1
aktív tag
válasz
adriankoooo
#87526
üzenetére
Ha nem akarsz nagyon hosszú kávékat akkor jobb választás a classic. A pro minden alkatrészét elő kell melegíteni és tovább is tart felmelegíteni. Nyomásmérőt a Classichoz Kávékalmártól tudsz venni, sokkal jobb mint a gyári. A gyári mind a két verzióban alacsony, billeg és bóvli benne az óra. A gyári tiszta fém tamper szintén vicc.
-
paljoc
tag
válasz
adriankoooo
#87510
üzenetére
Nem, de en nem is ott neztem hanem vmi kavetermelo szovetkezet weboldalan.
-
72lakiluk
tag
válasz
adriankoooo
#87510
üzenetére
Valóban így van
elég megpörgetni itt egy témát, néhány pozitív vélemény és már el is kelt a raktáron levő néhány darab. Ennek persze nem csak Szegeden, de Angliában is örülnek -
72lakiluk
tag
válasz
adriankoooo
#87504
üzenetére
Az ár ami ki van írva a webshopban ? 59.990 vagy barátibb ?
-
#87489
coxymaxi
csendes tag
adriankoooo
#87488
coxymaxi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#87488
üzenetére
Amúgy én (is) azon a 75 dodó különbségen rágom magam.
Kinek mi, de nekem rohadtul sok még a Phoenix ára is. De sajnos vágyom a jó minőségre.
Legalábbis jobbra mint amit egy Hario Skerton Plus ad. -
#87485
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#87483
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#87483
üzenetére
Tippre az a full metal mechanical construction részre vonatkozik, tudtommal a felépítésük ugyanaz.
-
#87484
coxymaxi
csendes tag
adriankoooo
#87483
coxymaxi
csendes tag
válasz
adriankoooo
#87483
üzenetére
Erre én is kíváncsi vagyok (a válaszra). Épp most tervezek beújítani egyet.
Van egy negyedik is a Simplicity. A Classic alatt van és a Phoenix felett.
Kemény dió Jah és nem occsó. -
#84041
szuszinho
őstag
adriankoooo
#84025
szuszinho
őstag
válasz
adriankoooo
#84025
üzenetére
Tetszik. Lehet egyre beruházok.
-
#84005
adp
őstag
adriankoooo
#83987
adp
őstag
válasz
adriankoooo
#83987
üzenetére
szerintem felejtsd el ezeket, felesleges penzkidobas cserebe meg szar is... jegre engedett filter kave a legjobb ebben a temaban. Annyi hogy a viz is filterhez valo legyen, norda ehhez tok oke. en 15/250 aranyt kovetem amibol 100g norda jeg, valamivel durvabb orlemeny de amugy ugyanugy ontom fel mint a v60-at csak itt ugye 150g a forro viz
-
#83995
#64275200
törölt tag
adriankoooo
#83993
#64275200
törölt tag
válasz
adriankoooo
#83993
üzenetére
Az Iwakinál úgy tudod lassítani a lefolyást, hogy a szükséges vízmennyiségnek megfelelő súlyú jégkockával töltöd fel a legfelső tartályt. Így a jég olvadásának üteme fogja megadni a lefolyás idejét. Azonban ha jeget használsz minden esetben érdemes a jégkockát is olyan vízből készíteni, mint amit a presszógéphez használsz. Az oldott ásványi anyag mennyiség miatt.
Már az AVX is forgalmaz csapos szerkezeteket. Én tavaly Alitól vettem kiskínait. Nekem bevált. Nem érdemes a legkisebbet venni, mert nagyon itatja magát nyári melegben ez a fajta kávé, így hamar fogy. Az elkészítési idő viszont sokkal hosszabb, mint a tárolási idő
-
#83991
#64275200
törölt tag
adriankoooo
#83987
#64275200
törölt tag
válasz
adriankoooo
#83987
üzenetére
A mizudashiban lénygében ázik a kávé a hideg vízben, míg az Iwaki vagy Shizuku és egyéb Water Dripper szerkezetekben a hideg/jeges víz lassan szivárog át az őrleményen. Én a magam részéről ezeket szeretem, mert testesebb az így készült ital. Ehhez a gyümölcsösebb világos pörkölésű afrikai kávék nagyon jók szoktak lenni.
-
#83990
koxx
MODERÁTOR
adriankoooo
#83987
válasz
adriankoooo
#83987
üzenetére
Mizudashi sztem nagyon jó, nálam bevált. Jó világos pöri kell aztán mehet a móka. Sokkal intenzívebb íze van a 12-16 órás ázás miatt.
-
ricsko72
tag
válasz
adriankoooo
#49368
üzenetére
Szia!
Ez mekkora körtefecsi ami rajta van? A legnagyobb, majdnem fél literes?
Van esetleg tapasztalatod a rövidebb garatok kifújásával kapcsolatban? Nekem egy La San Marcom van, annak kb 3 centis garata van. Nem tudom megéri e áldozni erre vagy maradjon a turkálás, ecsetelés.Üdv
_r
-
#68554
bl4ze
veterán
adriankoooo
#68552
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#68552
üzenetére
Ez egy picit előtte volt, egy ámokfutás - de arra nem volt esze, hogy rájöjjön amit állított az hülyeség, és ha ezen feszül akkor az Ő bérpörkölő mestere Németh János / Kapucziner-nek is bukta van.
Aztán vagy szóltak neki, vagy szóltak 
-
#68515
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#68513
válasz
adriankoooo
#68513
üzenetére
de, mihelyst a felháborodottak is megértik a miérteket. bár talán megérhették már a legutóbbi ilyen körnél, és mégis fel vannak háborodva, tariatti biztos nem először látja ezt például.
-
#67290
zolnagy
őstag
adriankoooo
#67286
zolnagy
őstag
válasz
adriankoooo
#67286
üzenetére
Az i2 a kúpos, az i1 síktárcsás.
-
#67289
leslie76
újonc
adriankoooo
#67286
leslie76
újonc
válasz
adriankoooo
#67286
üzenetére
Igen, sokan így tudják, ezért is fotóztam felülről, meg az adattáblát. Ez síktárcsás, 54mm-es.
-
#64789
soldier2
őstag
adriankoooo
#64788
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#64788
üzenetére
Pl Caffe 35
-
#64400
tariattila
veterán
adriankoooo
#64341
tariattila
veterán
válasz
adriankoooo
#64341
üzenetére
Neked meg az nem tetszik, hogy nekünk nem tetszik... szkippeld a hsz.-eket amikben a nemtetszést látod...
Mondtunk valamit és ennyi... Látod Te sem vagy jobb nálunk
P e a c e
-
#64342
soldier2
őstag
adriankoooo
#64341
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#64341
üzenetére
Beszéljünk inkább arról, ki milyen vizet használ
Vagy kinek milyen tapasztalata van tejes filterrel -
#61769
hifis50
csendes tag
adriankoooo
#61767
hifis50
csendes tag
válasz
adriankoooo
#61767
üzenetére
A három mintadarab daráló tartós használata azt az eredményt hozta, hogy a fordított hajtásnak (tehát hogy a kúpos késpár külső gyűrűje forog), van egy masszív fogyatékossága, ami nem javítható ki elegánsan. Az ugyanis, hogy egy bizonyos, nem túl magas fordulatszám fölött a centrifugális erő hatása miatt nem ürül ki a kávé teljesen a garatból. (Eredetileg, a projekt indításánál alacsony fordulatra terveztük a gépet, de menet közben kiderült, kell a magasabb fordulatszám.)
Így ezt a konstrukciót tovább vinni nincs miért. Azért a meglévő mintadarabok egyikét masszívan, napi szinten használom.
Most utólag azért kiderült, ugyanezekkel a műszaki megoldásokkal és elrendezéssel elkészülhet a hagyományos, belső kúpos kést forgató verzió is. Ennek a rajzdokumentációja elkészült, és előbb - utóbb le is gyártjuk. De így már, hiába vannak eredeti gépészeti részletei a szerkezetnek, semmi truváj nincs benne, ez is csak egy lenne a nagyszámú kínálatból. Ráadásul az eltelt hosszú idő alatt megjelentek a piacon a home barista motoros darálók, így már az eladhatósága is erősen leredukálódott. -
#61755
mdav88
aktív tag
adriankoooo
#61750
mdav88
aktív tag
válasz
adriankoooo
#61750
üzenetére
Huehuetenango most fogyott el... eszetlen jó kávé!
-
#61752
Toobee
veterán
adriankoooo
#61750
Toobee
veterán
válasz
adriankoooo
#61750
üzenetére
Na, már ezt is adják 3 gyerekre?
-
#59672
jolti
senior tag
adriankoooo
#59669
jolti
senior tag
válasz
adriankoooo
#59669
üzenetére
A Pacificafénál.
-
#56340
titusz248
csendes tag
adriankoooo
#56324
titusz248
csendes tag
válasz
adriankoooo
#56324
üzenetére
Köszi megnézegetem ezeket is. Van már annyi hely, hogy ihaj
-
#56327
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
#56324
adriankoooo
senior tag
válasz
adriankoooo
#56324
üzenetére
+ha fog kellene Paljoc kávé, akkor 10€ körüli postáért tudok küldeni neked, ha ő nem tud hozzád küldeni.
-
beleriand72
tag
válasz
adriankoooo
#55596
üzenetére
Pécsi Kávé-ban kóstoltuk, meglepően finom. Egy jó marék apró jéggel készült, ami miatt gondolom nyáron nagyobb sikere lesz. Én nagyon szeretem magában is a tonikot, maximálisan bejön.
-
kaligula
tag
válasz
adriankoooo
#55596
üzenetére
én igen! Nagyon nem tudtam elképzeli, nagyon utálom a tonikot. Kenya plusz Kinley került jéggel a pohárba, és azt kell mondanom, meglepően jó lett.konkrétan édeskés, gyümölcsös lett a végeredmény.
-
#55374
itaprak
csendes tag
adriankoooo
#55339
itaprak
csendes tag
válasz
adriankoooo
#55339
üzenetére
Igen, meg szokott fordulni nekem is a fejemben, hogy nyílt forráskódú legyen a projekt, viszont több dolog is hiányzik hozzá. Egyfelől még félkész a rendszer (lásd előző hozzászólásom), másfelől nincs értelme úgy nyílt forráskódú projektet csinálni, hogy csak simán feltolom a kódot a github-ra és kész.
Először is kellene rendes dokumentációt írni mind a hardveres, mind a szoftveres részhez, hogy tényleg bárki aki akarja meg tudja építeni. Utána ahhoz, hogy ne egy döglődő, hanem egy valóban aktívan fejlődő és pezsgő, nyílt forráskódú projekt legyen, kellene közösséget építeni köré. Azaz kellene hírverést csinálni a projektnek, hogy minél több ember építse be a -nem feltétlen Gaggia- gépeibe a rendszert. Ha van már közösség, akkor pedig jönnek az issue-k, a pull request-ek, ...stb, amiket meg kell oldani, át kell nézni. Napi szintű törődést igényelne.
-
#55050
radi8tor
MODERÁTOR
adriankoooo
#55049
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
adriankoooo
#55049
üzenetére
Ok.
-
#55048
radi8tor
MODERÁTOR
adriankoooo
#55047
radi8tor
MODERÁTOR
válasz
adriankoooo
#55047
üzenetére
Ennyire nem lehetsz megszállott... ez egy kémiailag módosított valami.
Bár mindenki maga dönti el mivel mérgezi magát. -
#54784
mgy
senior tag
adriankoooo
#54781
mgy
senior tag
válasz
adriankoooo
#54781
üzenetére
Én szoktam csinálni hűtőben filternek való kávéból, filteres arányoknak megfelelően, egész éjszakás áztatással hideg italt, szeretem. Van aki szerint ez pazarlás az alapanyaggal, szerintem meg egy másik egyensúly, amit szintén lehet szeretni.
-
#54598
soldier2
őstag
adriankoooo
#54596
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#54596
üzenetére
Ezt elfelejtettem egy nap alatt
-
#54141
Elekellek
csendes tag
adriankoooo
#49368
Elekellek
csendes tag
válasz
adriankoooo
#49368
üzenetére
Ilyen csinos kis beöntőlabdát hol lehet kapni?
-
#54097
Csápájev
őstag
adriankoooo
#54096
Csápájev
őstag
válasz
adriankoooo
#54096
üzenetére
Nem.
Én is nehezen találtam rá.
Így keress rá: Baristák csoportja.
Zárt csoport, míg nem csatlakozol, nem sokat fogsz látni. -
#53971
soldier2
őstag
adriankoooo
#53965
soldier2
őstag
válasz
adriankoooo
#53965
üzenetére
Cold brewhoz csakis Casino Mocca
Brikka: a pukkanás titka a megfelelően durva szemcseméret, és az, hogy semennyit sem tömörítsünk rajta (sem piramis, sem kocogtatás, semmi, csak egy késsel lehúzod a fölösleget). Nekem így már túl híg volt tavaly, ezért nem volt pukkanás, de úgy jobban ízlett a világosabb pörkölésű Malabar. A szilionzsír a súlyszelepre a pukkanás előtti szivárgást akadályozza meg, de bármennyire keveset tettem, leragadt a szelep, később nyitott és csak féloldalasan, így nem robbant egyáltalán. Abbahagytam a kenegetést, pár ml kifolyik előre, már nem zavar.
Kávé: a brikkához nekem a klasszikusabb kávék váltak be leginkább, a világos pörkölések annyire nem jöttek be. A robusztás keverékekekt nem próbáltam, idén tervezem majd nyaralás alatt (Locavore?) -
#53966
Bazsee71
őstag
adriankoooo
#53965
Bazsee71
őstag
válasz
adriankoooo
#53965
üzenetére
Ha szépen megkéred, talán pörköl egy Kenyát filterre, már az illata is bődületes. Talán még Pacificaffétól lehet valami filterre pörkölt kávét kipróbálni, de attól tartok egy igazán jó cold brew is CM kávéért kiált.
-
kozsy18
tag
válasz
adriankoooo
#53880
üzenetére
Nagyon bele akartam latni valamit...
-
kozsy18
tag
válasz
adriankoooo
#53867
üzenetére
Az ott a bal szelen EK tuning?
-
#53774
Sinisi
senior tag
adriankoooo
#53770
Sinisi
senior tag
válasz
adriankoooo
#53770
üzenetére
Nálam a ristrettók mentek eddig. De most, hogy a S.O.-ekkel próbálkozok ez megdőlni látszik.
Nem értettem, hogy miért nem akar működni a delej nálam a tömör gyönyör kategóriában...:/ Olyan savanya volt ( amúgy kb. végig) mint a fene (amit valamiért mégis sikerült keserűként azonosítanom)... így már egészen odáig juott a dolog, hogy egyszemélyes szűrővel próbálkoztam (mert azt hittem, hogy a reneka a "kevés", de 1:18-as aránynál (11g! őrlemény 13g kv-nál) már alig volt valami a pohárkámban (ennyire azért már én sem vagyok ristretto fan!).
A savanyú íz is bár szűnögetni "látszott" ahogy araszoltam lefele az arányban de azért ezen a ponton (is...) szintén nagyon betüremkedett). Szerintem az lehetett, hogy bedőltem a magas hőfok miatti kesernyésségnek az állítási irány tekintetében... gondoltam is magamban: ez lenne az a kakaós íz?!Mindegy is, mert mára eljutottam odáig, hogy reneka ismét elő, 97 fok a piden, 15g kv. dara, 48g löttyből már kezd a kakaóra (is) emlékeztetni az íze :-). De amiben az ízlelőbimbóim nem enyhén felborzolt állapa mellett biztos lehettem az az, hogy már nem "bántóan" savanyú!
Holnap sztem kipróbálom a 14,5g- ből mi fől ki.. vagy még egy kicsit lejebb megyek azzal a hővel :-).
(a csapon lévő kv. honduras san jose maresol)A lényeg, hogy a "fényévekkel gyengébb", ami hiába nem az amihez eddig szokva voltam, sem rossz (talán, lassan odáig is eljutok, hogy azt fogom mondani, hogy sőt!). (persze simán lehet, hogy ami nekem a "hosszú" kv. pont arra gondolsz, hogy nem ok.).
-
#53765
KD6-3.7
őstag
adriankoooo
#53762
KD6-3.7
őstag
válasz
adriankoooo
#53762
üzenetére
Tudom, hogy ez tavol all a jo kavetol, de baratnomnek ez kell. Tudom, hogy tetszeni fog neki, mert ezer fele izben vannak a kave izu valamik. Meg lehet vele forro csokit. Es olcson megusztam.
Ha magamnak vennek akkor tuti, hogy jobban belemerulok es elkezdem orolni a babot aztan profin lefozni egy profi cuccal. De azt majd legkozelebb. En megszoktam a melo helyen a kavet. Frissen orolt szoval nem rossz. -
#52864
Parci
HÁZIGAZDA
adriankoooo
#52861
válasz
adriankoooo
#52861
üzenetére
Szerintem sem, de ezt miért nekem cimezted :?
-
#52828
Csápájev
őstag
adriankoooo
#52826
Csápájev
őstag
válasz
adriankoooo
#52826
üzenetére
Az egesz egy gyöngyszem. Megeszem a kalapom, ha ebből palacsinta lett végül.
-
#52712
adp
őstag
adriankoooo
#52710
adp
őstag
válasz
adriankoooo
#52710
üzenetére
'D' sztem a doesingot/dozist jelentheti, azaz hogy programozhato az adag hossza.
Mondjuk egy valamit nem ertek a new baby es a baby class kozott mi a kulonbseg mert kb kinezetre csak a gombok elhelyezkedese mas
-
#52711
bl4ze
veterán
adriankoooo
#52710
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#52710
üzenetére
Ez nem Twin. Ez egy újabb Baby. (Class D)
nálam a Traveler a Flair-hez 3.0.0 - 3.2.0 környékén adja. Ekkora különbség darálók közt nem lehet, tekintve, hogy a kések, állítótárcsa, meg minden lényeges elem ugyanaz. Persze egyéni, kinek mi válik be.
, veszek melléjük egy lidót, a kony-t meg eladom).
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
A műhelye egy csoda, kötelezővé tenném a látogatását. 
Valamint vettem 3 zacskó KV-t is, annyira, friss, hogy szinte pörkölőből jött ki. 
elég megpörgetni itt egy témát, néhány pozitív vélemény és már el is kelt a raktáron levő néhány darab. Ennek persze nem csak Szegeden, de Angliában is örülnek 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Gyúrósok ide!
- Soha nem szabta ilyen pénztárcabarátra új CPU-it az Intel
- hmzs: Fujitsu Futro S920 csúcsra járatva
- BMW topik
- Világrekordot ünnepel az ASRock
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Fejhallgató erősítő és DAC topik
- Multimédiás / PC-s hangfalszettek (2.0, 2.1, 5.1)
- Milyen okostelefont vegyek?
- Milyen routert?
- További aktív témák...
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Gold-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4432, 100% Akksi
- Legjobb kijelzős!!! HP ZBook Power 15 G8 i7-11850H 32GB 1000GB Nvidia RTX A2000 1 év garancia
- Konzol felvásárlás!! Nintendo Switch
- Újra raktáron! MacBook Pro 14" M1 32GB RAM 27%-os áfás számla
- iPhone 13 mini 128GB Green -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3896, 95% Akkumulátor
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest