-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
jolti
senior tag
Dehogy is!
Nem olvastad a hozzászólásokat a Facebookon?
Besz@rás ez az ürge! Komolyan!
Mert mi van akkor, ha valaki cappuccinot iszik! A gőz! Szín tiazta alu! "fej falbaverős smiley..." 😂
Három mondattal később : ugyanitt rézkazános gépek kaphatóak... 😉
Hiteles, mint a nagy kávéteszt...Surda + a többiek!
Köszi a tesztet! Szuper!Jók az összefoglalók is srácok.
-
paljoc
tag
Andrew doki ezt anno kivesézte, volt szerencsém személyesen is meghallgatni tőle, hogy nyugodtan használhatom a frissen vett Gaggia Evolution gépemet!
Mi lehet vele most…../mármint Adrewre gondolok, nem az Evo-ra, annak egy darabig ismertem is az útját, de már rég a homályba veszett, hogy hol szolgálhat most.../ -
lagoon79
tag
Azért az itt beírtak alapján: egy évről-évre fejlődő és magát fejleszteni próbáló cégnek nem dacos kisgyerek módjára kéne kezelni egy vásárlói/fogyasztói kritikát. Ilyenkor mindig eszembe jut, mikor sok évvel ezelőtt, a Casmo indulása után vettem tőlük kávét. Addig tökéletes minőségben, akkor viszont volt benne valami zavaró kesernye. Ezt jeleztem is nekik, a válasz pedig: elnézést kérünk, a kánikulában sajnos előfordulhat, h valamely pörkölés túlcsúszott. Kérlek fogadd el kárpótlásként.....
Akkor erről fórumokon is írtam és senki nem kövezett érte. Tudom, kutyát nem érdekel, de számomra ez az etalon "ügyfélkezelés".
-
kozsy18
tag
Igen, végül At-hez nyúltam, aztán jól belemásztam az eredménybe.
A gőzcső leheletnyi megnyitásával modelleztem a bojler vízcseréjét (így be tudtam állítani arra a tömegáramra, ami az elvárt lenne), erre indítottam At-t, majd finomhangoltam.
Nyilván ez nem a legjobb modell a vízcserére, mivel ebben az esetben fölülről ürít, élesben pedig alulról, de most kb jó... -
-
adp
őstag
Feketeben meg nem jartam, viszont jaszais madal nekem tobbszor is csak atlagos volt, masikban nem voltam meg. Amugy filtert mar tenyleg csak EE-ben iszok mert ott gepi van amit folyamat kostolnak a baristak szoval tuti hogy finom. ( nem tudom hol van meg ilyen viszont eleg sok atlag vagy alatti kezit ittam mar, igy eleg volt)Egyebkent jo 4-5 honapja en sem voltam semmilyen egysegben
-
ronin s8
senior tag
Azt hiszem a Balatonnál kicsit lejjebb kell adnunk az igényeinket, mint mondjuk a fővárosban.
Kösz, hogy mellém állsz, egy újhullámos nyelvnek simán lehet égett ez a kávé. Nekem, mint olasz (és azon belül Hausbrandt) fannak ez teljesen jó, plusz árnyékban volt a kávé felszíne, és telefon.
A kaja fenomenális!
-
-
Sinisi
senior tag
Nemrégen estem át egy eladom a kocsimat meg a lovamat (+ kv. gépparkot) krízisen, de a tunigok bementettek... Szóval a még a viszonylag friss élmény azt mondatja velem, hogy szerintem kb. értem, hogy mire gondolsz (még ha nagyságrendileg nem is ugyanarról az árkategóriáról is van a szó).
-
-
#59682
fragola.6035
aktív tag
Parci
#59679
-
#59652
sortiefish
tag
Parci
#59651
sortiefish
tag
Nem kértél most eccerűt ahogy olvasogatok(nék, nák nak) vagy mi.
Tegnap "bontottam" a Kapus - Jubileum Blendet a Palermó már megvót sikerült ihatóra lefőzni, de még van benne lehetőség majd valamikor folyt köv. Most gyújtottam alá a GC-nak hátha a közepes láng lesz a megoldás brikkások ne kíméljetek és az hoz majd igazi áttörést akár már a Jubileumnál. Amúgy lehet, hogy túl nagyok az elvárások és már eddig is minden főzés egy igazi unikum volt. Annak mondjuk tuti megismerném az ízét. Várom a GC és CM 702-es tulajok javallatát, hogy lesz a 16-17g Jubileumból 30-40s alatt fincsi 1,5 deci kofi a háziorvosomat azért ne kelljen megkérdezni kipróbálás előtt. Biztos ami fix a jövő héten jön egy kiló AVX-es easy game Malabar képében ami ahogy hallottam kb. el sem rontható, ha ma a közepes láng nem jönne be akkor a malabar-nal meg leveszem a GC-on a PID-et 0-ra és kipróbálom hideg vízzel cold brew-t készítek vagy azt nem így isszák.?
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
Bazsee71
őstag
Kiváncsiságból a ma reggeli két kávénál habverőztem. Semmin nem változtattam, se a kávé mennyiségén, se az őrlőn, csak a wdt. A lefolyás gyorsabb lett, legalább 1,5x (a nyomásszabályzóval igyekeztem kordában tartani), a crema meg olyan kis csúnya, eltűntek a tigrisminták. Ízre elég harmatos lett, egyéb baja nem volt. Én ebből azt szűrtem le, hogy többet ártottam, mint használtam
Alap felállás: őrlök, söprök, 1-2x finoman lekoccintom a pulton a kart, hogy elterüljön, pörgetek párat a Keresztapper-féle egyengetővel, majd jön a Palmtamp, és húzás.
-
#59340
sortiefish
tag
Parci
#59336
sortiefish
tag
+1
Én a kotyogón gondolkodom meg még azon is, hogy abba érdemes-e darálózni. Vagy továbbra is jó nekem a kőmíves kávé (bolti tégla alias bolti kézműves).
A legújabb, hogy most olyan friss kávét sikerült venni amire jó esetben csak két hetet kell várni, hogy iható legyen. Az egyik már döglött mert egy hónapos a másik túl friss, mert most pörkölték. Ki érti ezt? Ki érti ezt? Én nem.
-
soldier2
őstag
Lehet a Roburnál nincs jelentősége, de nálam az alacsony fordulat, és a garat hiánya (ahol valamennyire torlódik a kávé) ide vezet. Ilyen szempontból az EG1 megoldása jó, ott az edénykére amibe darálsz tettek egy kupakot. Darálás után pár másodperc alatt összerázod, és kész.
vTamas: nincs több kérdésük, de otthonra ilyent nem akarnak. Fölösleges varázslásnak élik meg, holott vsz nem kerül több időbe egy kávé elkészítése így sem mint a szarvasival, vagy kotyogóval. A személyes rekordom 3 perc két kávé között, de ha megadom a módját akkor is 5 perc alatt vagyok (ebben benne van a gép eltakarítása is). Brikkával ez nem megy, igaz kevesebbet is gyakoroltam. -
vTamas35
csendes tag
Félévente engem is elkap a kényelem iránti vágy, nyomok egy gombot a Jurán, és irígykedek, hogy ez mennyire egyszerű, aztán megkóstolom... és megyek is vissza WDTzni mint a kisangyal
Lehet pár év múlva nekem is elegem lesz a vacakolásból, de egyenlőre beláttam, hogy ha kell a minőség a szervezetemnek, akkor rá kell szánnom azt az öt percet a kávéra. Ha valami ételkülönlegességet akarok otthon elkészíteni akkor is többet pepecselek mint a Jamie Oliver...
Plusz mondhat akárki akármit, a WDT sem tart tovább, mintha csak simán kézzel oszlatnám el. Az meg hogy elmebetegnek néznek, az már ott megvalósul, amikor meglátják a 60 kg vasat a pulton, a liftek vezérlésére predesztinált frekiváltóval
stb. a megmosolygás viszont általában addig tart, ameddig megkóstolják az első kávét, utána általában beüt az aztakurv@ faktor és nincs több kérdésük... -
soldier2
őstag
Rossz hír nekem de úgy tűnik nem úszom meg a wdt-t. Direkt karba őrölve gyönyörű, laza őrlemény, tömörítve palmtampal ahogy kell. Már az előáztatásnál csak féloldalasan indult el, később sem tört át mindenhol, és spriccelni is kezdett. Rossz volt na.... Utána ugyanaz a beállítás habverőzve tökéletes lefolyás, finom presszó. Az okát nem tudom, leginkább az eltérő szemcseméretek rétegződését írják oknak, de szvsz csak találgatás.
-
soldier2
őstag
Úgy, ahogy mondod. Sokféle kávéval próbálva feneketlen karral csatornásodik, spriccel ezerrel, meghabverőzve meg szépen összeáll, és ezt minden HG1 tulaj leírja a Home Baristán. Azért most szöget ütöttél a fejembe, mert már egy éve, hogy ezt elfogadtam, és nem próbáltam wdt nélkül azóta sem. Ma du megpróbálom wdt nélkül, és jelzem az eredményt. Sokkal heterogénebb volt az őrlemény az elején ez a bejáratással elmúlt. Hátha már wdt sem kell!!!
-
-
zolnagy
őstag
Nálam tényleg ez marad.
Nekem nem jönnek be az ipari méretű darálók otthonra (hely sincs sok)
Két kávét húztam vele eddig, de a pogácsa tökéletes, ízre is rendben. Kést bármikor veszek hozzá (SJ kés van most benne) nem is drágán. Verti olyan színtűre tuningolta, hogy nagyon kényelmes használni, mi kell még? -
-
meander
tag
persze, nem is keseregni akartam, az nem vezet sehova. Az érdekesség nekem ebben annyi volt csak, hogy a kereskedelem apró lépésekkel úgy változtat meg kialakult szokásokat, hogy azt mindenki a legtermészetesebbnek tartja. És ha igény támad a csirke-csirkére akkor feltalálja és prémiummá teszi, annak ellenére, hogy a kedves fogyasztó még emlékszik hogy is volt gyerekkorában. ...azért ez mégis furcsa, hogy ezen az emberek -legalább a tudatosság kedvéért- nem akadnak fenn.
Egyébként erre az egész jelenségre (apró lépésekben változtatás) van egy poénja egy jó barátomnak: Vajon mégis mit tett volna egy középkori király, ha egy nap odamegy hozzá valaki és azt mondja, hogy az összes aranyadért cserébe adok neked egy műanyag kártyát. De ne ijedj meg, mert ebben az a szuper, hogy ha szükséged van pénzre, akkor egy ATM-ből adok neked egy kicsit. Kamatot meg kb. annyit adok, amennyi költségem felmerül. Nem bírta volna szegény hóhér a rohamot... -
Toobee
veterán
PY Abessyn Mocca is zenélt az előbb. Jó kis daráló ez, ha nem számít a használhatóság, csak a produktum
Ja meg szerintem durván sok pangó marad, de pörög rendesen, napi 10-15 kávénál nem érzem hátrányát, de szerintem otthonra nem feltétlen lenne jó választás. Már csak azért sem, mert ha nincs a tartályban kávé, akkor nem hajlandó kitolni magából az őrleményt.
-
paljoc
tag
Nemtom, ha 25 perc van a varazslatra, akkor kituno, ha van ra egy nap, akkor szar!😂😂 /nekem ma 30 percem volt erre, tokeletes volt, egy probat meger, 1200ft/2 szemely, max kidobod;-)/
egy ilyen nap utan ami ma volt: kanaan, en spec tudom ertekelni a kenyelmet, nem akarok mindent, minden aron kimaxolni.../ -
KMT
addikt
Köszi! Hát van egy ára... Ennek mi a lényege? Az, hogy beállítod a magasságot, és ezzel pont elegendő mértékben tömörít; és nem ferdén?
(#58639) Sinisi
Ez csak egy gyors keresés eredménye. Az nem újkeletű dolog, hogy túl sok omega 6-ot és kevés 3-at fogyasztunk. -
cotagg
tag
Hogy néz ki ez a Fragola-féle maroktamper? Illetve milyen méretekben készül?
Másik: vennék a La Pavonihoz egy tömítôkészletet, de ha már, akkor kellene szilikonzsír is. Ezek a németek adnak a csomagban hozzá, de fogalmam sincs jó lesz-e ez nekem, vagy próbáljak inkább Loxealt venni. Elvileg Expolygonnál van, de honlapról nekem nem derül ki van-e kis kiszerelés vagy bödönnel kell venni. Ez a német link:
https://www.espressoxxl.de/SERVICE-SET-XL-VERSCHLEISSDICHTUNGEN-FUER-LA-PAVONI-EUROPICCOLA-PROFESSIONALE-NEUES-MODELL-60-mm-BRUEHRUPPE
Köszi a segítséget...
-
-
adp
őstag
Ahhoz kepest hogy itt mennyire osztjak oket szerintem nem annyira rosszak. Legalabbis ezzel a kaveval (70/30) nekem megutotte az ihato szintet, sot az egyik eleg kellemes volt, ahhoz merten hogy atnezve 25ezer volt a gep. Nem az enyem parom szuleie. Ennyiert egy kotyesz/ brikka jon ki egy kezivel, ami nekem eredmenyre valamivel gyengebb. Podost ill Jo kapszulat meg meg nem sikerult inni. Jo 200 korul vannak de az meg mar tulzas erte.
Szoval azt akartam hangoztatni/irni, hogy 30 vagy 50 alatt en nem bohockodnek kapszulassal vagy kotyesszel.
Lehet igy visszaolvasva picit tulzasnak hangoztt amit irtam.Szerintem annyi erzekem meg van a temaban hogy eldontsem hogy mi az ami szar ill jo/ vagy elfogadhato.
Ettol fuggetlen nem cserelem le a gaggiat se az sm-et automatara... -
Bazsee71
őstag
Egyébként a sok ütközés szerintem abból fakad, hogy a filter az espresso alternatívájaként van kezelve, pedig SZVSZ nagyon nem az. Darálóban már azon is ment az ércelődés, hogy teához hasonlította valaki a filtert. Pedig egy laikus számára szerintem nem lehet jobban elmagyarázni, én is teát szoktam emlegetni, egy jó erős, minőségi teát. Kevésbé lepődik meg, mint ha espressoból próbálom meg neki levezetni.
Ugyanaz az alapanyag, de két merőben eltérő végeredmény. Szőlőből is lehet gyümölcslevet és bort is csinálni, sőt pálinkát is, de az alapanyagon kívül nem sok közük van egymáshoz.
Tény, hogy kicsit túl lett lihegve a crema téma, de szerintem azért, mert a kiindulás nem volt igazán világos, illetve kicsit ki lett forgatva az értelmezése.
Hifisnek köszönöm a választ, de valami megfejtést csak szeretnék jveres #58500-as hozzászólására, miszerint:
"Én filter pörkölésű kávéból készítek rövid italt, 1:2.5 aránnyal. Na most ezen nulla (azaz nulla) a krema, de az ízétől eldobom az agyam, és a kávé értelem szerűen nem döglött."Jelenleg úgy állok e mondat előtt, mint a paraszt bácsi az állatkerben a zsiráf előtt: "Már pedig ilyen állat nincs!"
Ha meg tanulok valami újat, annak én fogok a legjobban örülni.
And06: Alapjáraton én is azt tenném, de tudtommal nincs őrlője, nem is tervez, így hirtelen jobb nem jutott eszembe.
-
#58551
fragola.6035
aktív tag
Parci
#58549
fragola.6035
aktív tag
Az ebayes 3 db Roburt áruló ember végül csak elbukott. Kértem képeket, küldött is párat. Aztán kértem a FB profilját, hát az nincs neki. Majd megegyeztünk 1650 fontba a három Roburra, csak még kértem, hogy az adat táblát fotózza le. Hát erre azt írta, hogy örüljek, hogy ilyen olcsón megkapom, és péntekig fizessem ki, mert kell neki a pénz.
-
meander
tag
A magam részéről nagy híve vagyok annak, hogy mindenki azt iszik, amit akar. Az, hogy a crema definíció szerint része e a presszónak nem tudom, meg nem is érdekel. Azt azonban tudtam, hogy jveres tapasztalt kávés. Ettől persze nem lesz azonnal igaza, de mondjuk elgondolkozom azon, amit mond. A szófolyamot visszaolvasva kicsit olyan érzésem volt, hogy az ügy jelentőségénél jobban nekiesett a fórum népe. Aztán, amikor kiderült, hogy mi van a pulton, hirtelen mindenki óvatosabban fogalmazott
Te meg Bazsee egyébként tartottátok magatokat... Na mindegy csak vicces volt (nekem) -
jveres
csendes tag
Utolsó bejegyzésem a témában: ha már liszt. Korábban fel sem merült, hogy a habarás ne lisztből készüljön (voltak is lisztes ízű ételek), aztán jött, hogy pl. egy borsó főzeléket saját magával (jelen esetben borsóval) sűrítsd és véleményem szerint sokkal finomabb.
Egyébként pedig minden fejlődik és lehet, hogy x éve a vastag krema volt a "menő" de korábban ki csinált világosabb pörkölésű kávébabból rövid italt? Korábban nem voltak gyümölcsös ízvilágü kávék. Ezzel nem azt mondom, hogy ez az egyetlen út, de van más is érdemes kipróbálni -
#58458
simi.esp.28
csendes tag
Parci
#58103
simi.esp.28
csendes tag
A kony tényleg nagyon új, de most leszinterezve matt fehérre a robur is elég impozáns lett. Kapott új állítótárcsát meg késeket, így már semmi baja. Ami kicsit fáj, az a gyári electronic tölcsér rá, kb 40k és sok idő mire megjön. A cukrásztölcséres mod szerintem nem olyan jó, mert alacsony a gyárihoz képest, nem ér le a villáig, de azért még lehet adok neki egy esélyt, kb 10ed annyiba kerül..
-
kozsy18
tag
Gyári új késem még nem volt hozzá, de ezzel 3-4 mp alatt eltűnt a 18,5 gramm.
Ahhoz képest ami benne volt, ez fénysebesség.Valaki kérdezte korábban, mennyit nyel el a Jolly takarítás után: 0,6 gramm.
Egy filtert készítettem vele gyorsan, a random beállítás ellenére egész jó lett a lefolyás ideje, ízre pedig érzem az előrelépést, de még barátkozni kell vele.
Van kb fél-1 kiló döglött kv-m, de még erősen gondolkozom rajta, hogy áttoljam-e rajta. -
GAgyiXyXy
aktív tag
De most már tényleg utoljára.....Béla vett fel embert, aki ért majd hozzá, mármint a pörköléshez. Miért neki kellene? Megadja az irányt és pörkölnek neki ami kell. A másik " talált egy lepukkant probatot valahol.." Ezen jót röhögtem, ha jól tudom a kiállítási darabot hozza el, mi a baj ebben? Itt mindenki esküszik a használtra mindenben, szinte ez az alaphang. A Béla is így olcsóbban jut hozzá, ennyi.
jveres: azért ne feledd, van egy jól menő kávé shopja, amit hobbiként űz, mert megteheti.
Az a baj, hogy itt senki nem engedheti meg magának, hogy válogasson a tulajdonában lévő sok száz gép közül, hogy melyiken főzze le a reggeli kávéját és melyik darálóval darálja. Ez sokakban ellenérzést vált(hat) ki. Ti/mi barkácsolunk, tunningolunk, mert nem engedhetjük meg magunknak az esetleges rossz választást a hozzánemértésből, Ő meg megengedheti, megveszi ami kell és kész. Sőt ami megtetszik, azt is megveszi, mert gyűjti. De ezzel gyűlik a tapasztalat is. Én részemről várom a saját pörköléseket. Itt meg rajtam kívül úgy sem fogja senki (dehogynem) megkóstolni, mert csakazértsemjólkib@bélávalA fórumról kitiltás más vélemény miatt (csak emiatt) nálam is kiverné a biztosítékot. Volt ott valami más is nem?
Én kb. 3-4-szer találkoztam Bélával személyesen, nagyon segítőkész és önzetlen. Na nem fényezem tovább, mert még kihúzom a gyufát itt
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Amúgy sem konkrét vételi szándékot jeleztem, csak hogy holnap ezzel kapcsolatban keresem telefonon. 
stb. a megmosolygás viszont általában addig tart, ameddig megkóstolják az első kávét, utána általában beüt az aztakurv@ faktor és nincs több kérdésük...
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- EA Sports WRC '23
- PlayStation 5
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Filmvilág
- Itt a Galaxy S26 széria: az Ultra fejlődött, a másik kettő alig
- Milyen okostelefont vegyek?
- Épített vízhűtés (nem kompakt) topic
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- Telekom mobilszolgáltatások
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest