-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#134315
JackFeryll
őstag
Parci
#134312
JackFeryll
őstag
válasz
Parci
#134312
üzenetére
Idézőjelbe raktam hogy tompítsam az élét
Ott azért előfordulhat egy-egy nem tuti tétel és abból 5 kilóban keresheti a folyamatban a hibát ha nem is ott van. Ha ez 5 különböző 1 kilós tesztpöri lenne az rendben van.
Végleges casmo pörik kilós tételben teljesen korrekt áron vannak, persze speciality kávé árakhoz képest. -
#134303
killerjohn
addikt
Parci
#134302
killerjohn
addikt
válasz
Parci
#134302
üzenetére
nem rég rendeltem tőlük, nekem izlettek, de én nem vagyok egy nagy gourmet, és szeretnék világosabb porkolest kóstolni, de mivel nem ismerem annyira ezt az irányt, fontos lenne hogy olyat vegyek ami fasza, és ne utólag derüljön ki, hogy nem azért nem izlett mert nem jól kalibraltam, vagy mert nem az én stilusom, hanem mert esetleg rossz volt az alapanyag...
De csokisat meg közepes porkolest (meg kakaot) fogok meg tőlük is rendelni -
#134021
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#134004
-
brumi1024
veterán
válasz
Parci
#134004
üzenetére
Nanofoamer Pro jo habot csinal, de elorendeloi aron hatarozottan jobb vetel volt, mint manapsag, es kicsit erzekeny a kialakitasa miatt. Nespresso (es utanzatai) szinten mukodnek, gyari allapotban tojashabot csinal, de le kell venni hamarabb, illetve le kell venni a fejrol a femet, ugy jobb.
-
donat_sz
senior tag
válasz
Parci
#133976
üzenetére
Értem mire gondolsz, mert pezsgőben és borban is csak száraz jöhet szóba.
Kávénál ez volt az első kisüzemi pörkölőtől vett kávém, a nagyüzeminél (vagy ahogy néhányan itt hívjátok, 'ipari szén' estén) nem éreztem ennyi savasságot még, bár az is igaz, hogy eddig főleg tejes italokat ittam, a sima eszpresszó még inkább új igény részemről. -
kchris78
veterán
válasz
Parci
#133976
üzenetére
Hát igen. Van különbség a Lidl citrom meg az Amalfi félszigeten megtermett (Sorrentói) citromok között is
. (Vagy éppen szicíliai) - vagy narancs - és amíg nem kósolja az ember nem is tudja elképzelni a különbséget milyen egy frissen érett narancs - ha nincs ott az ember lehet rendelni is nem is drágán (mint amennyibe itthon a minőségibbek kerülnek). -
donat_sz
senior tag
válasz
Parci
#133966
üzenetére
és #133965RetepNyaraB köszi mindkettőtöknek.
Közben sikerült egy gyengébbet főzni kísérletezés közben, azt hiszem megéreztem a savanyú és a savas közti különbséget.
A savanyú ízt inkább már a korty elején érezni és már-már bántó az ízélménye, míg a savasságot inkább a korty közepén/végén érezni és ez talán kevésbé tolakodó ízélmény. Ezek alapján inkább savas volt eddig a kávé amit főztem, mint savanyú, de attól még konklúzió, hogy kevésbé savas ízélményre vágyom.Mely fajták/régiók amik kevésbé savasak? Eddig a Brazilt kaptam alább segítségnek. Merre keresgéljek még?
#133967konzumpro ez a fanyarság remek kérdés, csak sajnos még komplexebbé teszi a kérdést
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#133765
üzenetére
Én K-Plus-ról váltottam ZP6-ra (tapasztalatok alapján a K6 kb. ugyanazt hozza, mint a K-Plus). Nekem megérte a váltás, de kizárólag filtert iszok és a drágább vonalról. Ahogy TDX is írta, ha egymás mellett megkóstolod a kettőt, akkor egyértelműen jobb a ZP6, de ha reggel az ember elé tesznek egy kávét, akkor nem biztos megmondja melyik az. Én K-Plus-t annyiért tudtam eladni, mint amennyiért vettem a ZP6-ot, így tökéletesen elégedett vagyok a váltással, de nem biztos a használt K6 -> új ZP6 árkülönbözetet megéri. Mindezt annak ellenére mondom, hogy a ZP6 nagyon jó őrlő, és ha nincs már egy K6/C40/K-Plus szintű őrlője az embernek, akkor egyértelmű választás filterre (szerintem).
K6-ról akkor már lehet több értelme van Pietro-ra váltani, de azért az más árképzés, meg nem biztos mindenki szeretne azzal kínlódni Vagy picit többért Ode 2 és akkor tekerni se kell (igaz az kicsit más reprezentáció, mint a ZP6, de ahogy látom egyéni preferencia kinek melyik tetszik jobban).Amúgy ha meg van még a Kinu, érdemes egy próbát adni a Kinu-féle Pourover késeknek. Nálam még mindig kísérleti fázisban van, szóval nem tudok verdiktet mondani. De nagyon más reprezentációját adja a kávénak, mint a ZP6, nagyon érdekes amit csinál a savakkal. És ha már van egy Kinu, akkor kb. 15k-s befektetés.
Amúgy ha már itt tartunk, nincs valakinek egy eladó Kingrinder K2-es őrlője?
Abba is belemegy a Kinu PO kés, tökéletes utazó őrlő lenne nekem -
norkov84
tag
válasz
Parci
#133549
üzenetére
Amikor még Óbudán szerveződött egy kostolós-őrlős összejövetel (2017 végén), akkor pont a Te mérleged hatására ruháztam be egyre
Bár én az elemfogyasztása miatt cseréltem le, mert nem tetszett, hogy relatív gyakran elfogyasztott 4 elemet, ceruza akkum meg (akkor) nem volt, hogy megnézzem meddig megy el vele. Így Timemore basic-et használok azóta (kb. 4éve), de innen a fórumról vete meg valaki a KS36-ot.Azt sajnálom egyedül, hogy a Robot alá az pont befért volna, de igazából nem szoktam mérni alatta: mennyiségre öntöm fel a szűrőt. Így nagyjából 1:2 - 2.5 közötti lefolyás OK, én meg már nem reszelem az utolsó 20%-ot, mert így is pazar kávékat iszok, ha jó az alapanyag
-
lojzi1
csendes tag
válasz
Parci
#133549
üzenetére
A Beuer szerintem is teljesen ok, amit nem szerettem, hogy ma már lassú a bekapcsolás és hamar kikapcsol, ha inaktív. De a mai napig előveszem, ha 2kg-ig kell mérni valamit.
Az avx-es KC200-al is elvoltam, annyiért szerintem teljesen oké. Aztán lett Acaia Lunar, alig használom az extráit (egyet, a megjegyezett TARA értéket), de olyan gyors és kényelmes, hogy mindig az kerül elő. -
válasz
Parci
#133019
üzenetére
Tudom, tudom. Te nem ülsz fel a trendeknek. Nälam is 3éve már nem vältozott az alap setup. De az örlönél érzem hogy még nem érkeztem meg.
Az elmúlt évböl nálam a Timemore Sculptor 078S volt a szimpatikus.
-
billyjoe
tag
válasz
Parci
#132963
üzenetére
Én nem iszom filtert, úgyhogy arra nem próbáltam. Első sorban a világosabb vonalra értettem, flair 58, pesado HE kosár alul papírral, gyors lefolyás (2-4 g/sec), 1:3 arány, itt bátran oda merem tenni egy ssp mp mellé, míg egy K6-ot biztos nem, hiába ugyanolyan kiskúpos.
C késes Majort nem próbáltam, gyanítom, hogy a klasszikusabb vonal esetén nem lenne különbség.
De mindenkinek más az igénye, én élvezem, hogy bármikor magammal tudom vinni a Minit egy kézi 1zpressohoz való tokban. -
válasz
Parci
#132773
üzenetére
...attól még megtévesztő. Az emberek ui. asszociálnak valamire, amiről már vannak tapasztalatok, és azok alapján a név nem is cseng annyira rosszul. Ez egy másik kérdés, mint a márkanév védettsége. Ha valakit érdekel, érdemes olvasgatni a GVH határozataiból, amiket fogyasztóvédelmi jellegű kérdésekben tett.
-
#132803
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#132800
-
weinmaker
őstag
válasz
Parci
#132737
üzenetére
Lehet, hogy én voltam a béna, mert 2 alkalommal is nekifutottam néhány napig, de egyszerűen a gaggia classical nem jobb volt minden. Most egy rézkazános űbertuning classicom van, szóval az is elég jó szerintem, de kíváncsi vagyok a robotra. Anno a pavonival tökéleteseket húztam, azzal pl. nagyon elégedett voltam és sokáig használtam.
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#132730
üzenetére
Bojlerben rohasztott víz például az egyik nagy nyűg (szerintem). Na itt nem feltétlen arra gondolok, hogy félnék tőle, lekaratézom bármikor, de nem tudsz bármilyen vizet pacsálni hozzá/bele. Ezeknél a vízforralós cuccoknál meg kábé bármilyen vizet keverhetsz, nincs minek tönkremennie.
-
válasz
Parci
#132298
üzenetére
Nekem annyira nem fő profilom a presszó kóstolás, talán 4-5 shotot próbáltam. Amit biztosan tudok, hogy a kafatek flatmax2-vel készült az nagyon jó volt. Srácok komoly setupot hoztak, 2 decent gép, 2 P100, 1 lagom 01, P64, 2 kafatek, egy EG-1, Niche Duo, Sculptor és néhány kéziőrlő. Kedvelem az etióp kávékat, de nekem ez a mostani túl savas és kevésbé testes volt. Mindazonáltal jó volt látni így egy pulton ennyi highend őrlőt és kv gépet.
Tóth Tibi pedig felemlegette a Parci-féle kávés dzsemborit még a macskaköves korszakból
-
ribarszki
őstag
válasz
Parci
#132083
üzenetére
Annak én is örülnék.. Az Aillio Bullet is az a 1.5m Ft kategória... Ami ebben egy pici előrelépés itt a tuning Hottopnál, hogy elvileg ha bejön egy pörkölés, akkor az elmentett profil alapján automatizálni tudod a következő adagot. Persze ugyan annyi környezeti dobhőfokon kell tölteni, ugyan annyi grammot, ugyan abból a zöldből, de elvileg működhet. Még nem próbáltam, nem tudom. Annyi újdonság van az Artisanban, hogy sokat kell tanulom olvasni róla. De rengeteg jó lehetőség van benne.
-
-
Robesz27
újonc
válasz
Parci
#131941
üzenetére
@bbufy @koxx @tomiie6
köszönöm a válaszokat!
tamper: ha jól látom az ikape is hasonló, mint a normcore... előbbi ha jól látom csak kínából tud jönni a saját boltjukon keresztül, gondolom volt is vám - vagy éppen lehet meg lehet úszni, de kell vele számolni.
normcore esetében express szállítás esetén németországi raktárból küldik... vagy amazon. árak
ezen opciókon felül vkinek javaslat (ikape shopban most akció van, normcore-hoz szokott lenni kód)?WDT:
ha nyomtatott, akkor arra van fórumon kívüli, rendelhető megoldás? nyilván az itteni lenne a legjobb, küldök is majd PM-et...egyéb, amire én még hasznos eszközként gondolok, az a funnel (normcore-os mágneses nagyon tetszik) és puck screen. Ti használtok ilyeneket?
gondolom ezeket is inkább amazon-ról érdemes beszerezni... -
-
billyjoe
tag
válasz
Parci
#131853
üzenetére
Azért más a kés profil mint a K6ban (van mindkettő és nem véletlenül inogtam meg hogy eladom az ssp mp késes df64v - t), a minőségről meg ne is beszéljünk. Drága, de szerintem megéri, plusz ugyanolyan könnyű hordozni mint egy kézit.
(Mostanában inkább elborult ferment cuccokat iszom és gyakrabban használom a minit mint a df64v-t)
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#131855
üzenetére
Lagomok a tapasztalatom szerint a precíz megmunkálásban hordozzák az óriási pluszt. Nálam például a P64 Brew késsel 0, azaz teljesen zárt állásban sem cicereg, nem érnek össze a kések, de már lisztet kapok. A Fellow Ode-ba hiába tettem bele ugyanilyen Brew kést fóliázgatva, soha nem kaptam meg ezt a finomságot, jóval hamarabb összeértek egy ponton a kések. Ha jól tippelem, a Lagom Mini is ugyanilyen tűréssel készülhet. Szerintem ez az igazán nagy előnye ezeknek a méregdrága vasaknak, azon túl, hogy ki vannak találva és nem a DFakármennyit v8 verzió jut el odáig, hogy már majdnem olyan jó használni, mint az eredetit, amit másoltak. Azon meg külön jót mosolyogtam, hogy már a Turinokat is másolják, a másolat másolata
-
válasz
Parci
#131720
üzenetére
a puck screen pedig pogácsa háló/szűrő, vagy ahogy itt-ott hivatkoznak rá puck nélkül: szűrőlap.
Szerintem az a baj, hogy annyira gyorsan és közvetlenül épülnek be jövevény szóként, hogy már a nulladik percben meg is honosodnak, nincs idő kitalálni egy jó nevet.
Mindenki puck screen-ként fog rákeresni, utána pedig már a szűrőlap, vagy "pogi háló" nem fog működni.
A rögmentesítő is WDT, pedig annak szép neve van. -
Cathfaern
nagyúr
válasz
Parci
#131714
üzenetére
Van azért szó amire tényleg nem tudok magyar fordítást, "slurry" ilyen. Vagy pl. ott a "tamper" ami egyszerűen meghonosodott így, szerintem nincs is rá más szó. Persze, lehetne "kávétömörítő"-nek hívni, de szerintem nem sokan használják
Vagy van a "swirl" amit le lehet fordítani, de "forgatás" magyarul eléggé mást jelent, mint amire az angolt használjuk, szóval erre se tudok hirtelen jó magyar kifejezést.
De tény, hogy a legtöbb kávés kifejezést azért lehet nyugodtan magyarul mondani.
Illetve személyes hülyeség, de én a magyar "csepegtető" kifejezéstől rosszul vagyok, szóval ezért szoktam "dripper" / "brewer" szavakat használni
-
SoundON
tag
válasz
Parci
#131612
üzenetére
ígen...érdekes játék...talán egy helyen találkoztam olyannal, hogy egy-egy konkrét CM presszó pöri tétel mindig teljesen más (sokszor minden más kávázónál jobb) arcát mutatta. Mindezt úgy, hogy ott nem a szokásos 18g VST kosárral dolgoznak, hanem 15g VST-vel, amibe 15g megy bele mindig, szinte full púder és 30g jött ki de úgy, hogy a sima fapad LINEA-n már a 2.másodpercben a csészébe csöppen az eleje, mert ott nem hogy 50-60g/10mp vízhozam van mint a szűkítős GCn, vagy 80g/10m mint a GS3-on, hanem 150g/10mp, de hogy miért, nem tudom. Ezt a vízhozamot ha beledöglök se tudom hozni egy GC-vel, ami nálam kiszedve a szűkítőt is "csak" 80g/10mp vízhozamot ad, így marad a high-flow kosárhekk
-
SoundON
tag
válasz
Parci
#131594
üzenetére
A WAFO soe/spirit kosár csak annyiban hoz máshogyan nem létrehozható feltételrendszert, hogy ha például leszögezed hogy 19g-ból szeretnél 38g eszpresszót mondjuk 30másodperc alatt, akkor a VST kb 1.9 EK álláson tudja ezt lehozni, míg ezzel a WAFO kosárral kb 1.3 EK álláson, ami majdnem 2xpúderebb mint a másik. Ugyan ezt a púdert VST-vel 13g-al tudnád csak hozni, mert különben befullad a shot. Más kérdés persze hogy ez most jó vagy nem jó, hogy jól áll az adott kávénak a púder (persze jóval alacsonyabb hőfokon) vagy nem, azt eldöntheti mindenki, de hogy más az biztos és erre csak ezek a gyorsfolyású kosarak képesek. A WEBER kosár lyukmérete és 1cm2-re eső lyukszáma pontosan megegyezik a VST számaival, ott csak annyi van hogy mivel egyenes a fal, alul több felület van ami hoz magával szumma lyukszámnövekedést, ami miatt az is gyorsabban folyhatna, de mivel abba pont a fentiek miatt eleve több kávé megy ha térfogatra tölt az ember, ezért ott semmi extra hozzáadott érték nincs, csak más a váltószám szerintem. Én így tapasztaltam.
De hogy ez a WAFO emészthetetlenül kib@szottkurv@ drága az is biztos!!! -
brumi1024
veterán
válasz
Parci
#131600
üzenetére
A másik oldalról nézve pedig ez a fejlődés része, próbálkozással halad előre ez a hobbi is, ami pedig jó az megmarad illetve elterjedtebb lesz. Ha nem lett volna a single dose őrlők körüli hype még mindig kilós doserekkel kellene otthon szórakozni, most pedig tényleg jó opciók vannak minden kategóriában.
Egyébként gyártja szinte mindenki a spéci kosarakat, köztük a nagyok is. -
Toobee
veterán
-
Ringman
félisten
válasz
Parci
#131335
üzenetére
köszi, nem ragaszkodom ehhez, csak láttam, hogy beesett az ára és gondoltam rákérdezek, sima automatát nem akarok venni.
közben megnéztem 1-2 videót róla, vsz jobb választás lenne nekem a szimpla gép + külön őrlő (iberital challenge megvan még, ha épp lenne kedvem a kézi őrléshez)
a rövidtávú cél, hogy ne nespressot igyak
nem zárkózom el a használttól, a refurb sage oldalon is rá szoktam nézni a dual boilerre, de sosincs raktáron.
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#131280
üzenetére
Örülök, hogy végül nem fizettem be. Majd esetleg, ha lesz vele tapasztalat. Én eddig elég gagyi cuccokat kaptam elsőkörös backerként (nanofoamer és az arco). Itt van egy hosszabb bejegyzés az okokról.
https://www.kickstarter.com/projects/meticulous/meticulous-espresso/posts/3980457 -
brumi1024
veterán
válasz
Parci
#131280
üzenetére
Érdekesség, hogy ha jól rémlik 10000 alatti darabszámban került Decent legyártásra, talán 5 év alatt? És nem régóta van az az állapot, hogy nem kell rá várni. Na most a Metből van 4600 előrendelés. Szerintem szerencsés, aki 2024-ben megkapja (ha addig actually elkészül), de ne legyen igazam.
Ott azért előfordulhat egy-egy nem tuti tétel és abból 5 kilóban keresheti a folyamatban a hibát ha nem is ott van. Ha ez 5 különböző 1 kilós tesztpöri lenne az rendben van.
. (Vagy éppen szicíliai) - vagy narancs - és amíg nem kósolja az ember nem is tudja elképzelni a különbséget milyen egy frissen érett narancs - ha nincs ott az ember lehet rendelni is nem is drágán (mint amennyibe itthon a minőségibbek kerülnek).
nálam viszont a mai nap itt lett kimakszolva a téma. jó kávézást midenkinek!
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Bestbuy játékok
- Milyen processzort vegyek?
- Feltörték a regisztrációmat vagy elvesztettem a belépési emailcímet, 2FA-t
- iPhone topik
- Az olcsó Macbook sokkolja a PC-ipart az ASUS társvezetője szerint
- Vicces képek
- AMD vs. INTEL vs. NVIDIA
- Gitáros topic
- TCL LCD és LED TV-k
- Formula-1
- További aktív témák...
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 12400F 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- Eredeti Lenovo 330W töltők - ADL330SDC3A
- KIÁRUSÍTÁS - HP Elite / ZBook Thunderbolt 3 Dock (akár 2x4K felbontás)
- BESZÁMÍTÁS! MSI B450M R3 4100 8GB DDR4 240GB SSD GTX 1050Ti 4GB Asus Vento AD DeepCool 400W
- iPhone 14 Pro Max 256GB 100% (1év Garancia)- ÚJ EREDETI AKKUMULÁTOR - AKCIÓ
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest