-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
jolti
senior tag
Vettem egy ilyen [tejhabosító kancsót] azikejából.
Egész jó szerintem. Főleg ennyi pénzért. Tetszik, hogy jó széles a szája.
Elsőre ilyen virágot öntöttem vele az asszonykámnak:
Lesz majd ez jobb is, de elsőre nem is olyan rossz.
-
Toobee
veterán
P&Y Kenya AA+ SE-t vallattam egy kicsit. Nagyjából mindent belőttem már, még a hőfokkal kell picit mászkálnom. Érdekes, hogy színre még bírt volna hőt, de ízre már nem. Mostantól mondjuk legyen az, hogy ha hőfokról beszélek, akkor a fejből, üres karral kijövő víz hőmérsékletének a csúcsértékét mondom, csapolás közben mindig elfelejtem nézni. Szóval reggel 91 fokon húztam, az előbb 92 fokon, ez már mutatott enyhén kesernyés jegyeket. Este lövök még egyet 91,5 fokon, szerintem az lesz a tuti neki. 18,5 grammból 25-28 gramm kávét érdemes készíteni belőle, gyorsan vizesedik, mint az ilyen kávék úgy általában. Nagyon finom, mindenkinek ajánlom! Semmi citromlé, csak édesség, meg pici sav.
-
And06
aktív tag
kinyilt a CasMo Chelba. őrlő joker álláson, "joker" álláson a termosztát: jó lett az első lefolyás. jók ezek az etiópok
nem is állitgatok tovább. 
-
edk-
őstag
Latte art kimaxolva, vótmán?
-
Toobee
veterán
Kenya az Antikváriumban tényleg AA+ volt. Majd mindjárt húzok belőle én is egyet.
-
Fehérszakáll
csendes tag
Sziasztok! Karácsonyra vettem egy Electrolux eea111 kávéfőzőt, nem tudom, van-e errefelé valakinek hasonló. Az történt ugyanis, hogy kb 2-3 hét után azt kezdtem észrevenni, hogy a kompresszor nem indul el azonnal, ahogy elfordítom a kapcsolót, hanem csak egyre hosszabb idő múlva. Gyanús, hogy az előmelegítés sem tartott korábban kb 50 másodpercig, mint jelenleg. Központi szervízzel beszéltem, azt mondta az egyébként szolgálatkész, és érzékelhetően képben levő szervizes kolléga, hogy a kompresszornak a kapcsoló elforgatásakor azonnal indulni kell, vigyem a legközelebbi márkaszervízbe. Megtettem, visszaadták elvileg javítva, azonban mintha mi sem történt volna, jelenség ugyanaz. Azonnal újra visszavittem, újra visszaadták elvileg javítva, megint nem történt semmi, illetve a kompresszor a kapcsolás után jelenleg kb 7-10 mp után elindul, ez valamivel kevesebb, mint előtte.
Ha van valakinek ilyesmi gépe, ossza meg velem lécci, hogy nála mi a pálya, ha valaki azt mondja nekem, hogy ez így normális, én elfogadom. Köszi! -
fragola.6035
aktív tag
válasz
TörökSzabi
#9582
üzenetére
LOXEAL 55-03, ez 180°C-ig használható.
-
ronin s8
senior tag
Egyszer egy kávés rendezvényen azért kóstolj meg egy ilyet. Biztos vagyok benne, egészen más lesz a véleményed a kávéról. Nagyon finom, szinte már konyakos ízek jönnek elő. A koffein meg melegen szeret inkább oldódni.
Érdekességképp elárulom, Napoleonnak is többórás áztatással, hidegen készítették a kávét. Persze, ha ebből meg az jön le, hogy ezért vesztett Waterloo-nál, akkor mindegy...
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
N0zer0
senior tag
válasz
lagoon79
#9587
üzenetére
Erről a cikkbeli hidegvízzel kávécsinálásról tud valaki valamit? Mert elég borzalmasan hangzik, nem értem, hogy hidegen hogyan oldódnak ki a kávé íz- és illatanyagi, plusz a koffein. A 3-12 órás "főzési" idő is hajmeresztő. Szerintem vicc az egész, de a cikkben dicsérik.
-
lagoon79
tag
aeropress és a v60 is baromi jó cucc!!! valóban egyszerű, a kávénak egy teljesen más arcát ismerheted meg ha eszpresszó technológia mellett alternatívban is készítesz. én személy szerint a v60-at jobban szeretem. viszont ezek mellé is szükséges legalább egy jó minőségű kézi őrlő.
-
N0zer0
senior tag
válasz
lagoon79
#9585
üzenetére
Az ebben a cikkben írtakról mi a véleményetek? Főleg az Aeropress érdekelne, mert nekem kicsit túl egyszerűnek tűnik. Próbálta már innen valaki?
-
lagoon79
tag
válasz
TörökSzabi
#9582
üzenetére
tudod Szabi, olyan amilyet én is használok, loxeal asszem a márkanév, kék színű menetragasztó.
-
TörökSzabi
csendes tag
válasz
fragola.6035
#9577
üzenetére
Gondolkoztam is rajta annak idején, de emellett döntöttem. Gondoltam 150 méter egy életre elég : )
Mi a száma annak, amit te használsz?-HajTömeg-: Ilyenből ittam Illy-t az Egri Bazilika szomszédságában.
ronin s8: Ebben sem fér el sajnos. Pultba ütöttem egy 25-30mm-es lyukat, abban elfér az áram, a kimenő PTFE, és a 12mm-es szilikoncső ami a tartályból jön. Nem én vagyok a konyháért, ő van értem : ) Egyszer beállítja az ember a nyomást, aztán nem kell vele többet törődni. Most tolom majd rá a vízhálózatot, mert ennek le kellene pakolni a csészét a tetejéről, de ezt el szeretném kerülni.
jolti: Köszi! A Grimac is nagyon tuti volt! Nehezen váltam meg tőle.
bl4ze: Köszi!
Legközelebb 5 percen belüli hozzászólás esetén használd a szerkesztés lehetőséget új hozzászólás írása helyett!
[ Módosította: radi8tor ]
-
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#9576
üzenetére

-
fragola.6035
aktív tag
válasz
TörökSzabi
#9569
üzenetére
Nem is igazán sz esztétikára gondoltam. Használjatok inkább expolis vagy más menettömítőt, az 15év múlva is 100%-os lesz. Egy flakon 3000ft és 10 ipari gépre is elég. Ez a teflonszalag csak épp egy fokkal különb a kenderkócnál, nem illik egy home top géphez.
-
jolti
senior tag
válasz
TörökSzabi
#9571
üzenetére
Gyá he more! Oszt' eddig titkoltad ezt kis szépséget!

-
Keresztapper
senior tag
válasz
TörökSzabi
#9571
üzenetére
Csak meg kellene nyernem már azt a lottóötöst!

-
ronin s8
senior tag
válasz
TörökSzabi
#9571
üzenetére
A kis bojler előnye, hogy elfér benne a rotorszivattyú. Kár, hogy az enyémbe nem lehet ilyet rakni.
-
bl4ze
veterán
válasz
TörökSzabi
#9571
üzenetére
Pofás!

-
TörökSzabi
csendes tag
Bigzolee - Nagy Zoli vette meg, Remport Balázs barátja/haverja.
Sajnos nem tudom, hogy Gruppo Izzo Alex vagy Vivi 1-e a pontos típusa. A típusszáma 0115 : )

1.3 literes bojler. Egyetlen mágnesszelep, szóval maga az egyszerűség. Szintező elektronika az van benne.
3.5 kiló réz, plusz a fej. Azóta roto-ra kötöttem. Jó gép, szeretem. -
ronin s8
senior tag
válasz
TörökSzabi
#9568
üzenetére
A hiszterézis csökkentése jelent megtakarítást. Ott viszont jól jöhet a szigetelés, de lehet, hogy ott sem...
-
TörökSzabi
csendes tag
válasz
fragola.6035
#9552
üzenetére
Loctite 55-öt használok Durkó Norbi tanácsára. Sajnos nem volt már idő vagy kedv levagdosni a többi felesleget. A lényeg, hogy tömít : ) Meg lehet nem volt elég feszes a szalag, azért képződött annyi felesleg.
-
TörökSzabi
csendes tag
A fej melegsége hátrány, de kevesebb hő megy a lecsóba. Vagyis kevesebb nyomással tudod az azonos hőt elérni. Igazából ha már felfűtött, lehet mindegy, hogy 1 és 1.2 között, vagy 0.8 és 1.0 között ingázik. A bojler is elbírja a plusz nyomást.
A fűtési ciklus változásától várnék változást - rövidebb fűtési idő viszont energiamegtakarítás jelent. Lehet elenyésző, de mégis. Még megnézem majd mennyit fűt. -
válasz
fragola.6035
#9566
üzenetére
én ezért sem válok meg a silvanótól. lehet, hogy ex-4 helyett ex-5 + szűkítő kéne bele inkább, biztos, hogy a vízterítést meg kell oldani, de amúgy a tökéletes otthoni gép. aztán persze lehet, hogy nálam is az e61 marad csak végül, de akkor apám örökli a silvanót, marad a családban, az tuti.
-
fragola.6035
aktív tag
-
válasz
fragola.6035
#9564
üzenetére
amúgy állatira megvenném a brasiliát, ha nem lenne már nyolcvan gépem. de aki első és egyetlen pid-es gépet akar venni magának otthonra (aminek a legtöbb értelme van szerintem), annak nagyon ajánlom!
-
válasz
fragola.6035
#9560
üzenetére
bár ezeket úgy is jobban tudod nálam, de hátha:
- először I és D legyen nulla, P-t pedig addig növeld, amíg elkezd stabilan oszcillálni a beállított hőfok körül a rendszer- normál esetben ilyenkor P értékét felezni kell egy tipikus reakcióidőhöz, de ha el akarod kerülni a túllövést (és cserébe vállalod a lassabb felfűtést, ami a szigetelt bojleres leírásod alapján a megfelelő volna), akkor még jóval alacsonyabbra kell venni
- I lehet, hogy nem is kell majd, de ha igen, az is lehet nagyon alacsony (nálam a gicar pid-nél I=0,1, nem tudom, hogy itt a 200 mit jelent, próbáltam feltúrni, de egyelőre nem találtam)
- D-t addig növeld nulláról, amíg javítja a viselkedést (fékezi a túllendülést, ha van), de ha túlhúzod, megint túl fog lőni
de nem konyhanyelven meg itt van, neked a no overshoot verzió kell, ahol K(u) az imént belőtt öszcillálós P érték, T(u) pedig egy teljes oszcillációs periódus időtartama.
viszont egyes PID-eknél mást jelentenek az értékek, például a D a P-vel arányosítva van stb.
-
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#9557
üzenetére
Én valamelyik HX-re emlékszem. Mindegy. :-))
Ezek szerint nem mindegyiknél válik be a bojler utólagos szigetelése. -
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#9555
üzenetére
El kéne adnom ezt a Brasiliát, már 2 éve megvan, csak sajnálom, mert nagyon jó. Műszakilag teljesen megegyezik a nagy bojleres Faema Family-vel, a fej és a bojler teljesen ugyanaz, 3 decis rézkazán.
A belső pt100 szenzor a vízbe lóg a fejtől néhány mm-re. Van benne 0,4 mm-es szűkítő fúvóka. Átalakított vízterítő, ipari felsőszűrő. Lehet, hogy eladnám. -
válasz
fragola.6035
#9555
üzenetére
milyen típusú pid és mik az értékek? biztos, hogy túl agresszív a beállítás.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
ronin s8
#9556
üzenetére
Igen.
Volt egy La Cimbali Junior gépem, annak kimondottan jót tett a szigetelés, mert túl nagy volt a hőleadása és a fej csak nagy bojlernyomáson volt elég meleg. Miután leszigeteltem, normál, 1,2 Bar nyomáson tudtam használni és a nyomás változtatásával szépen lehetett szabályozni a fej hőmérsékletet. -
ronin s8
senior tag
válasz
fragola.6035
#9553
üzenetére
Örülök. Emlékszel a múltkori csörténkre...?
-
válasz
fragola.6035
#9553
üzenetére
nem lehetett volna a P, I, D értékeket módosítani az új felálláshoz?
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
TörökSzabi
#9545
üzenetére
Hej, mik azok a teflonszalagos csúnyaságok!!!
-
válasz
TörökSzabi
#9549
üzenetére
de ez miért előny, hogy relatíve forróbbá válik a fej? azt értem, hogy lehet ellene védekezni, de miért jó?
-
bl4ze
veterán
válasz
TörökSzabi
#9548
üzenetére
Értem, nem tudtam.
Ki vette meg, kihez került?
És ez mi ez a gép?
Képek ?
-
válasz
TörökSzabi
#9545
üzenetére
az nem hangzik jól, hiszen a fejet általában amúgy is hűtőcsapolni kell
-
bl4ze
veterán
válasz
TörökSzabi
#9545
üzenetére
Neked nem Grimac-od van ?
-
bl4ze
veterán
válasz
tariattila
#9541
üzenetére
Vagy 6 M, mint sok olasz cégnél lásd Torrisi cikkem tavaly :
1. Miscela (keverék)
2. Macchina (eszpresszó gép)
3. Macinadosatore (őrlő)
4. Mano (kéz – azaz a kezelő, a barista keze, tudása)
5. Manutenzione (karbantartás)
6. Mentalità (mentalitás)
-
tariattila
veterán
válasz
tariattila
#9540
üzenetére
annyira alap, hogy akár az összefoglalóba is mehet...

Miscela
Macinadosatore
Macchina
Mano -
válasz
lagoon79
#9536
üzenetére
ennyi. tökre megértem, aki nem vacakol még ennyivel sem, de a másikat azonnal vallásfanatikussá nyilvánosítani talán túlzás. én is belehakkolom majd a tölcsérbe a szitát, enni nem kér, és nem kell többet a hülyeséget hallgatnom a rögösítésről a fórumban, már ezért is megéri

-
lagoon79
tag
kb két hete kezdtem el a szitálást, datee ajánlására. 18 gramm őrlemény szitálása kb 30 másodperc és semmit nem piszkol. a végeredmény viszont tényleg látványosan szebb mintha fogpiszkálóval kevergetem. nekem ennyit megér otthon, azt hiszem, h a napi 4-5 kávéhoz számolt kb 3 perc ráfordítás

-
bl4ze
veterán
majom vagy?

/remélem nem haragszol meg, hogy a képet töröltem, de a majmozást is hanyagoljuk inkább legközelebb. nem szívom mellre vagy ilyesmi, de ez egy fórum, 480 ezer másik regisztrált tag is van rajta, és ha konzekvens lennék, akkor most büntetnem kéne. otrombán csak élőben szivassuk egymást légyszi.
Parci/Hogyne működne?
Legjobb daráló.
[ Módosította: Parci ]
-
ronin s8
senior tag
válasz
TörökSzabi
#9526
üzenetére
Ez tényleg durva! Ehhez képest a Compak-om egy álom.

-
bl4ze
veterán
válasz
TörökSzabi
#9526
üzenetére
atyaég! mekkora gübics rögök jönnek ki jézus !

-
Toobee
veterán
válasz
TörökSzabi
#9526
üzenetére
Az nagyon perverz, ha elkezdtem vonzódni ehhez a darálóhoz? Mondjuk a kávé, az nem egy nagy eresztés. Viszont ez a rácsos téma, meg az adagoló nagyon frankó!
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
TörökSzabi
#9516
üzenetére
-
válasz
TörökSzabi
#9526
üzenetére
á
, köszi. pont ilyesmire gondoltam már magamban én is amúgy, csak a tölcsér legaljára képzeltem a szűrőt, így nem tapad fel a tölcsér falára a szűrő alatt sem. ezt idővel meg fogom csinálni, és akkor valóban a Világ Legjobb Őrlője lesz 
-
3418
csendes tag
válasz
TörökSzabi
#9519
üzenetére
Valóban az örlörészből semmi rög nélkül jön ki, fújódik ki a kávé, a szürőbe adagoláskor esik rögösödve.
-
TörökSzabi
csendes tag
-
válasz
weinmaker
#9521
üzenetére
otthon szerintem bármi belefér, és nem érdekel, hogy kávézókban mit csinálnak. más a szempont, ott mennyiségi kérdés, otthon csak minőségi, ráadásul egy csomó eszköz nem otthoni használatra van optimalizálva (se az e61-hx, se a darálók, például). ezzel együtt persze én sem szántam még rá magam és tényleg groteszk, de ha abszolút érezhető az eredménye (és datee, tóth sanyi szerint például nem is kérdés, hogy igen), akkor érvényes eszköz. és ne keverjük ide a fényterápiát és egyéb hitbéli dolgokat, vagy kimutatható és értelmes előnyt ad, és akkor van miről beszélni, vagy nem.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#9522
üzenetére
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
TörökSzabi
#9516
üzenetére
Az a baj, hogy nem tökéletes a timer, néha nem érintkezik.
-
weinmaker
őstag
Ez az átszitálás nem életszerű szvsz. Nincs az az isten, hogy szitálgassam a kávét, és semelyik kávézóban sem fogják. Picit olyan ez mint mikor hifis körökben különféle rézkarkötőket akasztanak magukra (meg a p@csukre), mert akkor szebben szól a zen. Még az is lehet, hogy igazuk van, de van az a határ ami már az élvezet rovására megy.
-
válasz
TörökSzabi
#9519
üzenetére
jó nekem sötétszürkében is, nem fogok nekiesni egy szinte új darálónak csak a színe miatt

a régebben linkelt szűrőre már nem emlékszem, és most rákeresve sem találtam meg. de amióta kivettem a fémrácsot, alapvetően nincs bajom a géppel, egy kanálvéggel két mozdulat a nagy, széles garat tisztítása. utólagos átszitálásra még én sem vettem rá magam, de majd egyszer

-
TörökSzabi
csendes tag
Olcsóbb, ha lefújod pirosra! A festék 1200 Ft, a lakk is annyi, még csiszolópapír kell, vagy még az sem.
Tolj bele egy olyan szűrőt, amit egyszer linkeltem, és meg van oldva a rögösödés téma.
(A sebesség tényleg nem mérvadó, de olyan jó látni, hogy a Major vízszintesen ontja az őrleményt : ))))))Mai Mazzer tuningolási ötletek kollégámtól, aki nem a darálót látja benne:
a felső késtartót húzzuk fel esztergán, és rakjunk rá epoxi réteget, hogy még annyit se tudjon mozogni/kotyogni, amennyi az állító tárcsa, és felső késtartó között van.Szóval lehetne még őket tuningolni.
Egyébként a majorban az adagoló gyártja a rögöket, mert ami kijön a torkán, abban nincs. -
weinmaker
őstag
válasz
TörökSzabi
#9517
üzenetére
Köszi!

-
TörökSzabi
csendes tag
válasz
fragola.6035
#9486
üzenetére
Szerintem hagy meg az újfajta kapcsolót, csak cseréld ki a kék tárcsát feketére, vagy még azt sem. Szerintem Multimetál, danetti, expo is tud hozni.
Nem lehet kiherélni a timer részt? Olyat én még nem láttam szétszedve. -
jolti
senior tag
Én pont tegnap meg ma csinálom ezt. De már lehet a mait ki is hagyom... :-)
Tegnap behoztam nagynénémtől kapott omniat ( amit mondtam neki, hogy vigye haza igya meg nyugodtan, mert én nem szeretem, de ő erre, hogy nem viszi, mert ő nem szereti... Akkor nekem miért kéne??? Na mindegy. ) Szóval behoztam, hogy meloban jó lesz. Szarvasin nyomattuk.:-)
Ismét tudatosult bennem, hogy milyen qurvajó kavekat iszok otthon !!!
A pi...ba bírtam ezt meginni?! Mit meginni?! Büszke voltam rá, hogy omniat iszok, nem valami gagyi sz@rt. :-)
Nem arcozasbol mondom, csak így visszagondolva mulatságos. Bár ezt nektek nem kell magyarázni. -
paljoc
tag
Igen, ez is furcsa volt hogy a kis Catler is gyorsabban daral. Erdekes, pedig sokaig almaim tokeletes otthoni daraloja volt a kis MM E.:-) Aztan ez lett belole, hogy otthonra is iparit. De ez az en igenyem, ettol meg a tied pontosan 100%-ban alkalmas mind otthonra, de fokepp nem tul gyorsan porgo kavezoba, ahol a racs is maradhat benne.
-
And06
aktív tag
olyan ez a kávé hobbi mint a hifi, olyan eszközök, amik az átlagember számára elérhetetlenül drágák és jók lennének, egyes hifisták szerint "fillért nem érnek/hallgathatatlan fos/gyújtsd fel stb "

javaslok mindenkinek otthonra egy "kontroll" ikeás kotyogót, lehetőleg minél szarabb 1,5éve lejárt téglával, csak hogy az értékrend visszaálljon néha, ha gurulna a gyógyszer
-
ráccsal utáltam, így most megszoktam, nincs vele bajom. lassan darál, nem 6 mp egy dupla, de otthon ez semmit sem számít. olyasmire biztos nem cserélném, amitől megőrülök. a jolly egyszerűen nem lenne akkora előrelépés szerintem, hogy nekiálljak variálni. aztán lehet, hogy tévedek. mgy piros jolly-jára elcserélném mondjuk, mert az piros

SiD: akkor az kilőve. marad a... kb. semmi

-
paljoc
tag
En annyit mondok a Mazzer Mini Electronicrol, hogy a Weinmakernel probalgatva nem tetszett, az adagolos valtozatat sokaig hasznaltam, azt szerettem, a Jolly-t meg kulonosen. De egy proba nem proba, ugyhogy nem mervedo a velemenyem, plusz a racs sem volt kiszedve ebbol.
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Akciós kisWorkstation! Dell Precision 3560 i7-1165G7 4.7GHz / 16GB / 512GB / Quadro T500 2GB FHD 15"
- Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Flip i5-1334U 16GB 512GB 14" áthajtós-érintős FHD+ Gar.: 1 év
- Dobozos Új Dell Xps 9530 i7 13620h 16gb ram 1tb ssd intel uhd graphics+ Intel Arc A370M
- Új Dell 14 Precision 5490 WUXGA IPS Ultra 7 165H 32GB 1TB Intel Arc + Nvidia RTX 2000 Win11 Garancia
- GMKTec NucBox M6 Ultra mini számítógép - R5 7640HS 16GB 4800MHz DDR5 512GB SSD AMD Radeon 760M W11
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest



![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)







