-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
-
válasz
Agostino
#9895
üzenetére
A sagefredo jól hangzó márkanév..
A név, mint Brand nem áll egyenes arányban a minőséggel... Ez is tud "utolsó padlósöpredék" lenni, meg más is tud ilyent.
Talán nem véletlen, hogy nem a hatalmas, nagy nevek gyártják a kiemelkedő kávékat... Vagy ha az kiemelkedő, akkor nem az eddigi sorba illik bele. Átpozicionálják.
Az intermezzo sem így, sem úgy nem nagy... Max az ára a CBA-ban.
-
#9888
weinmaker
őstag
fragola.6035
#9885
weinmaker
őstag
válasz
fragola.6035
#9885
üzenetére
Nem értem, mert direkt teszteltem is, mielőtt élesítettem a rendszert. Holnap reggel ránézek, de sajnos csak kevés időm lesz, mert megyek fel a barista bajnokságra. Köszi, hogy jelezted.
-
#9887
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#9886
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#9886
üzenetére
-
#9886
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Eladó Mazzer SJ. 75e.
-
#9882
weinmaker
őstag
tariattila
#9880
weinmaker
őstag
válasz
tariattila
#9880
üzenetére
Lőttem egy PÜ-t nézz rá légyszi
-
-
ronin s8
senior tag
-
Pho3bus
tag
válasz
ronin s8
#9874
üzenetére
Nem is reklámnak szántam, egyszerű kérdés volt (semmi előnyöm nem származik belőle, inkább hátrányom ha náluk vásárolok). A kipróbálásra kérdés alatt pedig közös rendelésre gondoltam, mármint van egy határ ami felett elvileg ingyenes a szállítás. Igazából azért merészkedtem belinkelni, mivel láttam már mást is hogy kiírta, hogy ezt-azt a kávét próbálta ki. Ha valakit zavar, szólok egy moderátornak és töröltetem a hozzászólást.
-
-
Toobee
veterán
-
weinmaker
őstag
Srácok újra él külön menüpontban az apróhirdetés a Kávékorzón.
Remélhetőleg a legtöbb ember igényét kielégíti. Kávékorzó Apróhirdetés -
#9867
zolnagy
őstag
tariattila
#9866
zolnagy
őstag
válasz
tariattila
#9866
üzenetére
dehogynem, ugyanis nem Lajosnak hívják
remélem most nem haragszik, hogy felfedtem a titkát
-
And06
aktív tag
Paljoc Suke Quto, február 4.-i pörkölés:
Már elfogyott 20 deka, de még nem jutottam dűlőre vele, ami biztos, a többi sidamonál nagyobb hő kell neki és muszáj csöpögös lefolyást adni neki. Tulajdonképpen izre nem rossz, de a lefolyás amit produkál olyan csúnya, hogy nem hagy nyugodni. Crema is vékony foszladozós, bármit csinálok. Szinre jó. Elővettem hát a nyitott kart. 19 grammal alig van a VST szűrőben, felmentem 20,5ig, de akkor sem lett tele, viszont az ital már túl tömény lett. Elő a dupla gaggia szűrőt, 19g-ben állapitottam meg izre az optimális adagot, ez a szürő sincs tele, igy a szintezést elfelejthetjük, de ez nem is gond szerintem. A lefolyás szépen lassan teljesen egyenletesen indul meg, csöpögve, olajfesték szerüen, ahogy kell, majd amikor összeáll a "kúp" (nyitott kar), akkor hirtelen 0 másodperc alatt átcsap szőkülésbe, ideges, vizes, spriccelős lefolyás lesz. kb mint másik kávé 40 másodperc után. Rövidebbre nem tudom venni, mivel ez igy már befulladás -1, de 25-30 másodpercet képtelenség végigengedni belőle. Nem vagyok egy lefolyás fetisiszta, de ez már bántja a szemem, vélemény?
-
#9857
gregg71
csendes tag
fragola.6035
#9853
gregg71
csendes tag
válasz
fragola.6035
#9853
üzenetére
Köszi az infókat!
Jellemzően vasfémeket szoktam polírozni, ehhez van mindenféle csiszolóm P2000-ig, paszták, csiszolóporok, korongok..stb. Meg erre a célra átalakított motorom tengellyel.
Az inox mennyiben igényel más pasztát szerinted? Azt tudom, hogy időigényesebb, mint egy sima fém, de kék pasztám pont nincs, de van több előpolírozóm, rózsaszínű, fehér tükrös.
Egyszer próbáltam ezekkel rozsdamentes anyagot polírozni, de nem lett tökéletes. -
#9856
Agostino
addikt
fragola.6035
#9855
Agostino
addikt
válasz
fragola.6035
#9855
üzenetére
ne viccelj, ez teljesen jó ár... írtam privit : )) nekem a weboldalad nem akar mukodni... : ((((
-
#9855
fragola.6035
aktív tag
edk-
#9852
-
#9854
kukackonzerv
csendes tag
kukackonzerv
csendes tag
Sziasztok,
hozzáértő szakik segítségét kérném. GC nem gőzöl. Ha bekapcsolom, csak visszaengedi a vizet a tartályba, a csövön se gőz, se víz nem jön ki.
Vízkőtelenítés lesz a következő lépés. bár itt visszaolvasva a fórumon nem mindenki támogatja a citromsavas eljárást gőzöléssel együtt. Bármilyen ötletet, javaslatot köszönettel fogadok. -
#9853
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Inox polírozás olcsón, hátha valakit érdekel:
Kell hozzá egy gép, jobb esetben egy szabályozható fordulatszámú, de egy sima excenter csiszoló is jó, én a Lidiben szoktam venni, amikor van, mert jó minőségű és csak 6000 Ft. Flex nem jó, mert túl magas a f.száma.
Kell még 400as és 1200as papír, az excenter csiszolóhoz 125 mm-es, tépőzáras, 100Ft/db.
Ezenkívül paszta, profi csiszoló szaküzletben 600Ft/db. Kell kezdő és befejező, kék és fehér. A fehér faggyú szagú, a kutyám simán megette, egy kis darabot mentettem meg a szájából.
A pasztához tépőzáras filckorong kell, 2-300 Ft teszkóban vagy hasonló bazár barkácsboltokban.
A 400as papírral minden karcot ki lehet szedni, aztán átmenni rajta 1200assal, aztán a két paszta. Egy tenyérnyi lemez kb. 20 perc munkával elég jó minőségű, tükrös felületet ad.Ha csak fúrógéped van, akkor a pasztához rongykorong kell, tiszta pamut fehérített jó, csiszolóboltban 1000 Ft. Egy 600 Wattos fúrógéppel és rongykoronggal még szebb eredményt lehet elérni, mint a filccel.
-
vendingo
veterán
Nem kell hozzá megfelelő hely. Pl genere rámegy a 80-as cső, azt kilógatva az ablakon szagmentesen pörkölök akárhol.
Hidd el, nem nagy ördöngösség, pár hónap alatt olyan szintre jutottam, hogy nem dobok ki semmit, mert mind iható, ami meg különösen ízlik, arra meg kicsit több időt szánok és próbálom tökélyre vinni olyanra, ahogyan nekem a legjobban ízlik.
Olyan kávét iszok, amit én variálok kényem kedvem szerint, nem pedig olyat, amit valaki megálmodott és azt adja tovább.
Gyümisebb kávék több odafigyelést igényelnek, de azokba is bele lehet jönni (konkrétan engem ez nem érint, csak csokisat iszok)parci jól mondta, ők is elkezdték valahogy.
Én jobban szeretem a saját pörimet, mint akármelyik neves pörkölő munkáját.
Amióta magamnak pörkölök nem vettem pörkölt kávét, csak a sajátot iszom, nem is vágyom máséra.
Azt nem mondom, hogy profi vagyok, de simán jól pörkölöm azokat a fajtákat, amiket már finomhangoltam magamnak. Kétlem, hogy xy pörkölő finomabbra csinálná a brazil natural af-t mint én, mert én úgy csinálom, ahogy én szeretem.Ugyan én nem azért csinálom, hogy spóroljak, de sokkal olcsóbban kijövök, mintha más pörkölné.
Nincs áfa(csak a nyers kávéra), nincs csomagolási költség, nincs posta költség, nincs pörkölési díj, sokkal olcsóbb a nyersen. Ugyan veszt a súlyából pörkölés után, de még így is jobban kijövök.
A másik dolog, hogy a nyers kávé forgalmazó és a pörkölő hasznát is meg kell fizetned, ingyen egyik se dolgozik.
Pl van egy nyers, amit 2500 körül veszek áfásan, ugyan ezt pörkölve ~10000-ért árulja az egyik "neves" webshop.
Vagy amit korábban pörkölve 7000+postáért vettem, azt most 4000ft/kg áron veszem nyersen.
Én AVX-ből veszem a nyerset, onnan meg 4900ft-tól ingyen házhoz hozzák 1 nap alatt. -
-
Agostino
addikt
hello
tettem vele próbát még ma délután, pont rátaláltam én is a szétszedős leírásra. annyira nem jött be a dolog. nem is az íz, mert az adott őrlő nélkül - ami elvileg a héten már érkezik - hanem így nincsen semmi ami odafogja a szűrőt, aztán örökké kipotyogott. sejtettem, hogy az alsó rész leválasztása már sokat nem dob a dolgon, de ennyire nem akarok átmenni brutálba. : ) találtam kosárkát is amit ajánlottál, egyelőre hagyom, többe kerül a szállítás mint az alkatrész - pedig magyar a cég - személyes átvétel mert ofkorsz nem opció, olyat ők nem csinálnak... : (( a videó az eyegasm, ahhh...
-
edk-
őstag
válasz
Agostino
#9831
üzenetére
Itt írnak (angolul) a nyomásfokozós szűrőről.
Amíg nincs őrlőd, addig valószínűleg ez a jobb választás. Kipróbálhatod, milyen nyomásfokozás nélkül, a szelepet kiszedve. Utána vissza is teheted.
Az alj nélküli kar azért jó, mert jól megfigyelhető a lefolyás. Meg látványos videókat lehet csinálni
-
ez így van, és aki kísérletezni akar, annak abszolút hajrá. ugyanakkor egész biztosan ölesebb léptekkel halad az a perkelő, aki heti sok kilót zavar le, mint az, aki két hetente pirít magának egy adagot. szóval alapvetően azért van igazság abban, amit And06, akit úgy hívnak Winstrol ír. és pláne igaz a világosabb pörikre, amit azért közel sem olyan egyszerű jól elkapni, mint a kb. faék egyszerűségű füstös-csokisakat.
-
And06
aktív tag
válasz
vendingo
#9839
üzenetére
ez véleményes. egyrészt kell hozzá megfelelő hely, nem mindenkinek van. másrészt én inkább élvezem a más által kikisérletezett kávét, és mindig jót iszok. Továbbá arról sem vagyok meggyőzve, hogy anyagilag megtérül, és nem az egyszeri befektetésre gondolok, hanem a félresikerült/épp iható adagokra, amit inkább kihagynék! hatványozottan igaz ez az újhullámos kávékra, márpedig van aki azt is szereti! (belegondolva klasszikus vonalon mozgó kávét kb fél éve nem ittam, és annak is vártam a végét... ) Ez egy szakma, valószinüleg egy élet sem elég a kitanulására, közepes kávét meg nem kérek, még ha én csinálam akkor sem. **
** ne vegye senki magára aki otthon pörköl, de nem hinném, hogy CasMo(/paljoc/kapucziner stb) szintü kávékat tudtok otthon csinálni.
-
#9837
adpeter
tag
-HajTömeg-
#9836
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#9836
üzenetére
Na persze. De azért itt is bele lehet merülni. Vehetsz 1,5-2 milláért gépet,mellé egy félmillás darálót. Berendezel egy kis kávés sarkot.......egyebek.....iszol 18-20000/kg cuccokat. Itt is csak a pénztárcád szabja meg mennyit költesz rá.
Persze, értem mire gondolsz.....ezt el lehet kezdeni "kevés" pénzből is.
A svéd horgásztúra az nincs meg ennyiből,az tuti. Meg nem is tart évekig! -
#9836
-HajTömeg-
őstag
adpeter
#9835
-HajTömeg-
őstag
válasz
adpeter
#9835
üzenetére
Most viccen kívül.
Szerintem tényleg az olcsóbb hobbik közé tartozik.
Persze erre is el lehet költeni bármennyi pénzt,de mikor ismerőseim mesélnek,hogy mennyibe került egy svédországi horgász túra vagy mennyit költöttek az aktuális hobbi golfra,akkor azért leesik az állam.
Én meg vettem 50ért egy teljes kv szettet és elköltök havi 10 körül kv ra... -
#9835
adpeter
tag
-HajTömeg-
#9833
adpeter
tag
válasz
-HajTömeg-
#9833
üzenetére
Ne is mond!
Gondoltam én is,hogy kell nekem valami hobbi. Több jó ötletem is volt. Először fabergé tojásokat gyűjtöttem, majd luxus sportkocsikat. Miután egyikből sem lett egy darabom sem,inkább a kávés hobbi maradt!
-
#9834
Agostino
addikt
-HajTömeg-
#9833
Agostino
addikt
válasz
-HajTömeg-
#9833
üzenetére
tudom : ) majd minden lesz idővel, nem vagyok saját magam ellensége : ) megpróbálom majd a násznépet nyáron egy daráló felé tolni "tényleg mindenünk van gyerekek, most komolyan... na jó, ha annyira akarjátok esetleg egy örlős daráló, nem is tudom... Iberital Challenge?"
-
Agostino
addikt
hello
jó, a három adaggal saccoltam, a 7 gramm ajánlotthoz mérten : ))) most már értem a nyomásfokos és sima változatot, ezt lehet kosárba rakom. ugyanakkor pár videón olyan kart is láttam, aminek az alján hiányzik a műanyag kávéelosztó kifolyó. nekem mondjuk ez a mod pont nem jön be, viszont ha létezne fém elosztó alulra az talán érdekelne. amúgy nem pont jó, ha nagyobb a nyomás? mármint a mögöttes okokat nem ismerem, csak nekem az lenne a logikus.
ronin s8 - nincsen sajnos, ezért tudom hogy a dolog korlátos erősen. talán ha veszek egy mély levegőt rendelek még e hónapban egy tiamo skertont, másra egy darabig nem fussa
ez a darált kávés történet tudom, hogy zsákutca. régóta olvasom a topikot, szóval azzal tisztában vagyok, hogy nagyon fontos a daráló de anyagilag a profi gépem most nem férnek bele. persze majd lesz, addig meg kézzel darálgatok majd. -
adpeter
tag
"a legjobb megoldás azonban a gyantapatron, és akkor egyáltalán nem kell vízkőtleníteni."
Na már most, ez Gaggiák esetében még mindig nem tisztázott. Az ioncserélés alatt végbemenő ph változás akár savas akár lúgos irányban szintén szétszed(heti) az alukazánt.
De még hivatalos álláspont a mai napig nincs ez ügyben.Pedig feszegettük már többször is,főleg a másik fórumon.
Tehát Gaggiába semmilyen vizet ne tegyünk és ne kapcsoljuk be...akkor nem lesz baj.
-
edk-
őstag
válasz
Agostino
#9827
üzenetére
A gyári a nyomásfokozós :-)
A sima meg ilyen
DeLonghi 606348 számon rendelhető, 16 g körüli kávé fér bele.
A gyári nem ,,igazi'' cremát csinál, ezért sokan simára cserélik (én is). Azt sem értem, hogy tudtál 3 adagnyi kávét a szimpla szűrőbe begyömöszölni - biztos jól van összerakva a szűrő? Gyárilag a szimplában van a vastagabb tömítés, a duplában a vékonyabb.
-
érdekes, én pont fordítva tapasztaltam, bár az is igaz, hogy a vízforralós ecettel vízkőtlenítem. de kb. azonnal leszedi. roninnal értek egyet abban, hogy ha viszont állni hagyja az ember, akkor ne lője túl a vízhőmérsékletet.
a legjobb megoldás azonban a gyantapatron, és akkor egyáltalán nem kell vízkőtleníteni.
-
Agostino
addikt
üdv
tanulgatom a fogalmakat de maradjunk annyiban, hogy a simát : )) legalábbis gyári kart kaptam hozzá, gyári szűrő, teljesen gyári az egész cucc. csináltam vele estefelé egy 7 gramm körüli főzetet a silkből, de az édeskevés a jó kávéhoz, nagyon hanyagul van őrölve, hiába nyomtatják rá, hogy presszógépekhez is oké. bár végső soron kávé, tehát ilyen alapon... mondjuk belegondolva nem tudom mit vártam. bár, a senseo kávéjához képest ez is jobb : )
-
3418
csendes tag
Szerintem sima folyamatos átfolyatással nem szedi le. Amikor a vizforralót vizkőtelenitem, akkor is kell állni hagynom elég sokáig, hogy feloldja. Én 5-10 perces időközökkel kapcsoltam be a gépet annyi időre, hogy 0.5-1 dl átfollyon. (Igaz sose szedtem széd a boylert, hogy ez igy milyen hatásfokú)
-
ronin s8
senior tag
Vagy nem 100 fokon kell használni, mert ilyen hőmérsékleten brutális pusztítást tud végezni. Én az elején véletlenül bekapcsoltam a gőzgombot is, és mire észrevettem, fekete lét fújt ki!
Kis ideig azért érdemes állni hagyni, hogy a sav kifejthesse a hatását. Időnként kell csak rámelegíteni a fűtéssel a bojlerben lévő savra. Pontos hőfokot nem tudok javasolni, de 60-70 fok elég. -
BlacKSouL
addikt
"DESCALING
You are recommended to descale the espresso machine about every 200 coffees. You should use a commercially available product specifically for descaling espresso coffee machines. If such a product is not available, proceed as follows.
[...]
2.Dissolve 2 spoonfuls (about 1 ounce) of citric acid (obtainable online or in a pharmacy).
[...]
6.Leave the solution to work for about 15 minutes, then deliver the rest of the water in the tank.
7.To eliminate residues of solution and scale, rinse the tank well, fill with clean water and replace in
[...]Azt gondolnám, hogy direkt nem qratják szét a saját terméküket, legalábbis nem így, hogy a vásárlóval szétmaratja a bojlert
-
Agostino
addikt
üdv
huhh... hát megvettem, hazahoztam, megtisztogattam az ec 155-met és jó szokásomhoz hívem telenyomtam a szimple filtert kávéval - egyszerűen megszokásból - ez valami brutál lett. szerintem simán a háromszorosát raktam bele az ajánlott 7 grammnak. beleittam és mint egy pofon... pedig sem tamperem sem rendes kávém nincsen itthon, csak egy omnia silkem. tamper alu szerdán jön, silk meg jó lesz tanulni és megismerni a készüléket. elsőre is lett némi crema, amin egészen meglepődtem. szóval wazze, jó cucc ez, végre rendes kávé, és ha belegondolok hogy ez még csak az első lépés... izgi : )) a senseomat meg nyugdíjazom : ) viszont a zacc úgy beleragadt hogy fogpiszkálóval kellett kitessékelnem
-
Ki van ez találva, konzekvens, felismerhető, stb. Valszeg megtalálja a célközönséget (Aki nem biztos, hogy tudja: az espresso nem egy SO....
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hardcore café
- Windows 11
- Hitelkártyák használata, hitelkártya visszatérítés
- Bitcoin topic
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- World of Tanks - MMO
- Intel Core Ultra 3, Core Ultra 5, Ultra 7, Ultra 9 "Arrow Lake" LGA 1851
- Vigneau interaktív lokálblogja
- Arc Raiders
- Napelem
- További aktív témák...
- REFURBISHED - DELL Universal Dock D6000 (452-BCYH) (DisplayLink)
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Ultra 7 265KF 32/64GB RAM RTX 5080 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Samsung Galaxy S24 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Új Steelseries Arctis Nova pro vezetékes gamer fejhallgató
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 7600X 32/64GB RAM RTX 5060 Ti 16GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Central PC számítógép és laptop szerviz - Pécs
Város: Pécs