-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
válasz
Parci
#109541
üzenetére
Volt nálam egy ideig egy DC EVO, az ugye 54-es kosárméret. Miután meglett az őrlőbeállítás, gondoltam felcsapom a nyitott kart, lássuk mi történik. F64 EVO-val őröltem karba, kézzel paskolva elterítettem az őrleményt és tömörítettem. Világos pöri, semmi trükk, és 0 spriccelés, tankönyvi lefolyás 3/3-ból.
A Mini Gaggiahoz még nincs nyitott karom, de ami késik...
Gene hűtés: nálam egy zöldségmosó fémhálós tál volt befogva, abban kavargattam a kofit egy ventilátor előtt.
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#109426
üzenetére
De érted, ha a nap végén mégis mindenki ahhoz méri a saját termékét, és közben mégsincs konkurencia, akkor mi más lenne a referencia? Ugyanúgy, mint az autóiparban a Tesla (legalábbis 1-2 évvel ezelőttig). Mindenki hümmögött, hogy szar az összeszerelés minősége, meg tech. cég nem érthet autógyártáshoz, közben pedig 7-8 éve az összes elektromos autó Tesla killer jelzővel jön a piacra még mindig
-
looser
addikt
válasz
Parci
#109408
üzenetére
Őszintén szólva nem nagyon aggódom, speciality-t nem iszom (nagyon ritkán esik be 10e/kg feletti kávé, az is Kapuczíner szokott lenni egy győri kollégától), de a májusi pöri Molinari és Pacific is szebb lett. Remélem ez az általad (is) említett gond nem fog előjönni; máshol írták, hogy tisztítás után, amikor visszarakja a késeket, akkor elcsúsznak az értékek. Ezzel mondjuk úgy vagyok, hogy akkor elindulok fel-le és kiderül, hol jó :-) Ez a szabad időállítás is nagyon tetszik, bár legjobban az tetszene, hogy addig jön, ameddig nyomom; már nem tudom, melyik őrlőnél láttam ilyet. A fent ajánlott Mazzerek bazi nagyok (vagy legalábbis annak tűnnek) és amelyik már jó árban lenne, az elég régi darab. Ez meg kicsi, kompakt, csendes. Ez a filteres kés min segít, ha csak presszót iszok?
-
válasz
Parci
#109234
üzenetére
Igen, de az is igaz, hogy Brazília valahogy kivívta magának ezt a kvázi státuszt. Amikor néhány éve tán pont a flow-ban volt valami brazil, és amikor a srác rámutatott, hogy az is elég jó, akkor kérdés nélkül kezdte is mondani, hogy "de ez nem az megszokott tömegkávé, hanem ..." Vettem is, és elég jó is volt.
Monnyuk a bagirás brazil az nem az a nagyágyú, de ez igazából csak a kivétel náluk, írtam, hogy hogy van. -
#109099
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#109091
-
norkov84
tag
válasz
Parci
#109033
üzenetére
Én 5. Gent használok. Tapasztalat szerint azok olyan 0.5-1 literrel érik be kevesebbel a 4. Genhez képest.
Csodák nincsenek, pályán inkább 7-8, télen 8.5 ha valós 130 a sebesség és fűtesz is.
Én város és 10-es 11-es úton használtam eddig sokat, ezért állok egész jól. A fenti 2.9-es rekord pl. pont Piliscsaba-Bp volt ~1hónapja, már a jó időben (30fok körül). De tény hogy nem nyomom ki a szemét. Vasárnap a Normafára felérve a belvárosból azért 9 valmennyi volt
Ami számomra durva tapasztalat, hogy az előtte használt Kia Niro hibrid nem sokkal evett jobban, pedig az egy számmal kisebb autó. Szóval hibridben az új gen Toyoták nagyot tudnak városban-országúton, többi gyártó még messze van. Pályán sima benzinesek ezek is, persze. -
PeterAgos
csendes tag
válasz
Parci
#109027
üzenetére
Hát, ilyesmivel járok, fogyasztás átlag 9l, de kérdem én: a boldogságfaktornak mennyi a megtérülési aránya? Ha Parci megvenné a Morgan-t, mikorra térülne meg az ára? Na ugye?
Vannak dolgok, melyeket azért birtokolunk, mert tetszik. Egyébként a kávézás tökre ide illik. Elnézést a filózásért... -
Toobee
veterán
válasz
Parci
#109029
üzenetére
Pedig a tesztek szerint az új generációs rav4 tudja sima hibridként. Sajnos gyakorlati tapasztalatom nincs.
Legyen egy kis on is: DOS.A-t jól lehúztátok pedig elég jó kis kávé. Nagyon édes, szinte szirupos, de ott van azért benne az a kis gyümölcsös játék is. Elsőt ittam az imént, 16,5->34 g.
-
norkov84
tag
válasz
Parci
#109021
üzenetére
Nem tudom… 20km etapon eddig 2.9 volt a rekordom. Itt a városban ebben a melegben rövidebb távokon 5-5.5 között letudom. Bp-Dorog 4-4.5. Télen persze a fűtés miatt több. November óta eddig 5.8 a nagyátlagom. Prius-szal anno ugyanez 5.1 volt. Szerintem nem sokkal több. 218 lóval azért meg tud indulni, ha kell.
-
-
Mano66
senior tag
válasz
Parci
#108835
üzenetére
Szerencsére a fiam és a menyem is úgy áll hozzánk, hogy már 3 hónapos korában itt merték hagyni nálunk a kicsit több napra. Most 2,5 éves imádjuk és ő is szeret minket.Mindig várja mikor jöhet újra hozzánk.Sokan nem is értik miért ilyen jó a kapcsolatunk a gyerekekkel. Mikor neveltük a két fiamat bíztunk bennük.Mindenben támogattuk.Még ha nem is tetszett nekünk,mert mi másképp csináltuk volna.De az időben úgy alakult,hogy őket igazolta.Jó volt az is amit ki találtak. Most ők bíznak bennünk. A kicsi meg imád jönni a "Hercsi mami és papi"-hoz.Elég sokszor 2.-3.-4. néha 5. nap amíg nálunk van.
-
#108600
RetepNyaraB
nagyúr
Parci
#108599
-
#108544
SteelCowboy
csendes tag
Parci
#108524
SteelCowboy
csendes tag
válasz
Parci
#108524
üzenetére
Utánanéztél vagy betippelted? Mert közel jártál...
Én rákerestem, mert igen megtetszett, de ezen az áron nem opció.
Keresés közben láttam Szeged szultánjának a FB posztját is, hogy felvették a kapcsolatot a Quamar-ral (is), hogy forgalmazzák a cuccaikat, szóval lehet, hogy lesz ára hamarosan forintban is. -
billyjoe
tag
válasz
Parci
#108343
üzenetére
Volt olyan CM kávé aminél ott volt és ízlett, ezért mertem csak megvenni, de ezentúl inkább kerülöm. De aki szereti, próbálja ki, tényleg olyan volt mintha lime-ot ennék, a rose finish meg nagyon érdekes. Sajna a többi espresso pörkölésű nem volt szimpatikus, filtert meg nem akartam venni mert a barista mondta hogy nagyon világosra pörkölnek, nem volt kedvem szívni vele. Próbának jó volt, de inkább maradok casmo vonalon.
-
SoundON
tag
válasz
Parci
#108340
üzenetére
...nem is az ellenvélemény zavart, mert az is tök jó dolog, mindenki mást szeret, mást gondol jónak, finomnak, más receptet használ stb stb... ez így szuper ahogy van...
DE NE ÍRJON LE VALAKI EGY HIBÁS FELTÉTELEZÉST TÉNYKÉNT AMIKOR AZ NEM IGAZ, FŐLEG ÚGY HOGY NEM IS MENT A DOLOG UTÁN! -
SoundON
tag
válasz
Parci
#108337
üzenetére
tök menő a radírod
de az igazság az hogy ezt a piszkos munkát én végeztem el helyetted ![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
... meg milyen vita az ahol az konkrét szakmai érvek, cáfolatok (ami tök jó dolog lenne) helyett valaki elkezdi ezt az érzékenyített jajmáá kocsmai stiló bullshitet...régebben még Te is beleálltál ha valaki bődületes f@szságot írt kijelentéssel a sor végén...és nem a felesleges szkanderozás vagy kocsmai székdobálás miatt, hanem azért hogy a fórumon véletlenül se maradjon olyan elvarratlanul ami bárkit és félrevezetne a tudományos kávézásban -
bbuffy
senior tag
válasz
Parci
#108279
üzenetére
Én is most erre megyek rá/erre jöttem rá. Van még egy kg el salvador, csinálok belőle, az etióp mellé és bevágom a szekrénybe. Nagyon kevés néha a két hét sajnos. Felül kell kerekedni a lustaságon és pörkölni időben
Nekem sokszor van hogy a vége a shotnak már világos-vizes de simán belenyomom. Én is úgy tudom hogy nem lesz baja. Anno emlékszem volt ilyen dogma hogy ez főbenjáró bűn, de nem bírom a 20 milis tömény "ristretto"t. Nem is olyan az íze mintha lejönne a rendes adag.
Szóval apage satanes nem állja meg már -
-
Bazsee71
őstag
válasz
Parci
#108157
üzenetére
Szerintem is itt rejlik a lényeg, hogy mit töltesz bele. Alapvetően imádtam a Majort a felépítése miatt, az örökkévalóságnak építették, jól seperhető a garat, egyadagos őrlésre is kiváló volt. Csak a világos pörikkel küzdöttem, sehogy nem akartak domborítani. A fordulatszám-szabályzóval javult a helyzet, illetve a ZM kés is nagy előrelépés volt. Aztán jött a K30 kés, és a kis csúnyaság kitúrta a Majort.
Az meg be****ás, hogy a Forte 54 mm-es kése mit tol ízben.
Egyébként a Fiorenzato úgy promózza, hogy maga gyártja a kést, így a válasz szerintem az, hogy saját van az AllGroundban is. A saját tapasztalatot úgy szummáznám, hogy nem tűnt fel, hogy rosszabbak lennének a kávék vele, mint bármelyik másik őrlővel, ami mostanában megjárta a pultot. -
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#108151
üzenetére
Ott a pont. Már ha a késeknél maradunk kizárólag. Itt van a Lagom P64-hez kiadott flowchart az SSP késekhez. Ez ugyanazon gyártó, ugyanazon méretű, ugyanazon bevonítú kése, csak különböző profilokkal. Itt is viszonylag világos, hogy arra veszed, amire leginkább használni akarod. Itt sincs svájci bicska (sajnos).
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#108031
üzenetére
Nálam is a BPlus-os szűrővel kb. ez a heti 2 törölgetés van, de akkor sincs látványos cucc ami lejönne a szűrőről. Továbbra is imádom ezt fémhálós témát. Viszont időközben jött egy "körvágó" alkalmatosság, úgyhogy lassan ideje lenne kísérletezni különféle papírokból (V60, V60 egyéb, Melitta, Chemex) vágott 58mm-es korongokkal.
-
-
verti1
aktív tag
válasz
Parci
#108001
üzenetére
Lenyomott karral, tartva csak a pogi teteje ázik a vízben, mivel nyitott a bojlered. Ha egyáltalán a papír átenged valamit. Nem azt mondom, hogy nem jó a kávé csak nem ugyan az mint az1-2-3 bar-os klasszik előáztatás. Szerintem ha levennéd a kart akkor száraz lenne a pogi, az alja és a közepe tuti.
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#108001
üzenetére
Én amúgy inkább a "fogásponton" előáztatok. Lenyomva teljesen a kar csak addig van, amíg meg nem telik vízzel a henger. AZtán mikor már van ellenállása a karnak, ott "tartom" egy picit úgy, hogy ne vesszen el a nyomás, de azért ne full powerrel menjen
Nemtom te is ugyanerre gondoltál-e, vagy csak simán lenyomva tartod a kart, kvázi nyomásfelépülés nélkül. -
pbalint
csendes tag
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#107943
üzenetére
Egyet kell értenem. Imádom a számokat és méréseket és igazából szeretem magam szivatni is, valamint kísérletezni is mindenfélével. De ha valami működik többek szerint, amiről aztán én is meggyőződöm, akkor azt már nem kívánkozik tovább boncolni.
Keresek inkább helyette inkább valamit, ami tapasztalati alapon se működik 
-
72lakiluk
tag
válasz
Parci
#107877
üzenetére
Nálam is úgy van, mint nálad. Akkor ok. Kösz. Végülis ez sem fröcsköl, csak alá kell tenni a poharat
A Grohe a T-idomot váltja ki a csaptelepen belül valószínűleg, mivel a hálózati hideget beviszi oda, majd onnan ki a patronhoz és a szűrt víz a patronból megy vissza a csap szűrt kifolyójába. de mindegy is. -
bbuffy
senior tag
válasz
Parci
#107821
üzenetére
Aha. Csak hifiben ha elborulsz az egy húszas itt meg egy kettes.
A mostani hifim kompletten ér kettőt, nem is kell jobb. (Kábelekre meg nem költünk, mióta felnőttünk.)Bedobtam most poénból az R91 sztorit itthon. Még csiszolni kell rajta. Sokat. Nagyon. Hülyének. Néztek.
-
PpenoO
őstag
válasz
Parci
#107640
üzenetére
Én sem tudom, de könnyebben felmegy a kar kevesebb kávéval, viszont középre sosem áll be. Gondolom ha 20 grammot teszek a kosárba egyáltalán nem megy fel a kar, mert a felsőszűrő nem tud beleilleszkedni eléggé a kosárba.
sz.zs., nyilatkozzon kérem
. Azt tetszett mondani szorulni fog az elején a kar az új tömítés miatt és majd idővel könnyen fog menni. 50 shotnál vagyok de nem érzek változást. 
kisati748: ezt tudom én is de inkább a gombnyomást preferálnám
sz.zs.: lehet az a 16gr, amit mérek az több? Házi mérleggel mérem, pont annyi szemet teszek bele, hogy 16ra váltson a mérleg és ahogy mondtad a tamper felső pereme sincs magasabban, sőt alacsonyabban van mint a kosár pereme.
Toobee: elhiszem, hogy jobb, gyorsabb, könnyebb a Kinuval de mégis...lemér, beönt, megnyom pár mp és kész. De lehet a végén ez lesz ha tényleg nincs az Iberital és a Major között semmi csak a Kinu.
-
-
norkov84
tag
válasz
Parci
#107567
üzenetére
Sok összetevős ez a dolog. Eleinte, mikor beugrottam a HC kávézásba, sosem gondoltam volna hogy R58-at veszek. Tök jól elvoltam a tuning GB-vel anno, szerettem a tuning Silviát is. És szeretem a tuning autókat is (volt is), de papírkutya lettem és eljutottam a kávékészítésnél oda, hogy széria állapotban tudja azt, amit szeretnék.
Ez még nem magyarázat ugyan a DB, roto irányra, de gondoltam, akkor legyen végállomás. És a DB megléte óta gyakran szoktam tejes italt is készíteni, bár alapvetően ristretto párti vagyok. A roto szivattyú azért elég komoly, valamint nekem az E61 fej is nagyon tetszik kinézetben és használatban is.Szóval a flow regulatorral, és az E61 vízterítéssel pláne elvagyok (ez még számomra belefér a "széria" elképzelésbe).
Néztem anno az ECM Synchronicat és Profitec Pro700-at, de itthoni hivatalos forgalmazó híján végül nem azok lettek.
Lényeg a lényeg: mindent meg lehet magyarázni, miért
De nem is kell, mert ez úgyis hobby. -
PpenoO
őstag
válasz
Parci
#107478
üzenetére
Nekem a nedves papírozás még nem megy de tamperrel nagyon szépen bele tudom nyomni a vst kosárba a szárazat is.
16gr PY Kenya Ruka Chui, erőteljesebb tamperelés, 92°C víz, 15mp áztatás, húzott kar.
32gr shot, 22mp lefolyás, minimális citrusos mellék íz.
Szemcseméret/rövidebb áztatás, meglátjuk de már közeledünk ez elvárthoz.
-
PpenoO
őstag
válasz
Parci
#107466
üzenetére
Volt, hogy toltam a kart felfelé de az sem segített illetve nem nagyon merem erőből tolni, féltem a gépet.
Az AP papírt tamperrel nyomom bele a VST kosárba miután már tampereltem az őrleményt előtte. A kart meg bekapcsolás előtt felhelyezem már, hogy jól átmelegedjen minden mire eléri a gép a stabil 92°C víz hőfokot.
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#107466
üzenetére
Ha már a kihardcorizálásnál, illetve workflownál vagyunk: Nálam a BPlus-os fém szűrő a pogácsa tetején iszonyatosat hozott konzisztenciában és workflowban az AP papírhoz képest. Ízben nem hiszem, hogy változott bármi is, viszont nekem valahogy jobban esik egy méretre vágott fémdarabot rárakni a pogácsa tetejére, mint egy vizes papírdarabot rásimogatni. Kávéból nem igazán megy felé semmi, szóval takarítani se kell többet, mint a papírral
Úgyhogy a kezdeti csalódottság átfordult szerelembe Egyéb: Valakinek nincs itthon véletlenül eladó NZ-ja mostanában?
-
WarLock07222
tag
válasz
Parci
#107464
üzenetére
Húzom én. Persze a Robothoz hasonlítva azért nem vágja ketté a tenyerem. Viszont filter pörkölést iszom kb. kizárólag, azzal meg amúgy sincs crema tenger a kávé tetején. Amúgy meg az első kóstolás előtt ígyis-úgyis összekavarom alaposan, szóval számomra nem oszt nem szoroz, hogy mi lebeg a tetején a kávénak.
pont most írtam 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BestBuy topik
- Google Pixel 10a – évismétlés
- Geri Bátyó: Agglegénykonyha 13 – Néhány egyszerű, de finom étel
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- Anglia - élmények, tapasztalatok
- Automata kávégépek
- Milyen videókártyát?
- PH!otósok beszélgetős, offolós topikja
- Arc Raiders
- Kerékpárosok, bringások ide!
- További aktív témák...
- 153 - Lenovo LOQ (15IRX9) - Intel Core i5-13450HX, RTX 4060 (ELKELT)
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 9800X3D 32/64GB DDR5 RAM RTX 5070 12GB GAMER termékbeszámítással
- Beszámítás! MSI Thin 15 B13UC FHD GAMER notebook - i5 13420H 16GB DDR4 512GB SSD RTX 3050 4GB WIN11
- Új Asus Zenbook S14 WQXGA OLED 120Hz Ultra7 258V 32GB 1TB SSD Intel Arc 140V 16GB Win11 Garancia
- Sosemhasznált! HP OmniBook 5 Flip i5-1334U 16GB 1000GB 14" FHD+ áthajtós-érintős Gar.: 1 év
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest