-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Mano66
senior tag
válasz Bazsee71 #61337 üzenetére
Lehet,hogy rosszul írtam.Neked lehet igazad,mert a kesernyés íz jön elő és a csokis elnyomódik.Az én gépemen 104-106-fok körül kezd előjönni.Mivel még az enyémben nincs tágulási a többit tuningot fragola már berakta.Bekapcsolás után 5-6 s megjelennek az első cseppek és 25-30 s-nél kész az adag.A feleségem egy kicsit hosszabban szereti ezért 2,5-3 a szorzó.Lassan össze kell hoznom egy időpontot fragolával,hogy bekerüljön a tágulási és akkor kiméretem vele,hogy milyen PID állásnál mi a víz hőfok a gépen.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Sinisi
senior tag
Nem, vissza nem küldöm, ennyire nem mélyek a sérelmeim :-). Sőt, írtam is nekik, hogy finomak a kv.-k.
Nem tudom Én ezt a meddig jó egy kv. dolgot úgy igazán, főleg úgy nem, hogy nálam első körösek, szóban forgó kv.-k. Ezért szerettem volna a lelkemet megörvendeztetni azzal, hogy végigkísérem az öregedés útján az ízeket. Lényegében ennek szólt aggodalmaskodásom. Ellenben mert amúgy meg jókat húzok mindekettőből igyekeztem nem túl nagy zajt csapni.
Amit mondasz az összegváhat azzal a tapasztalásommal, hogy a sidamo (amelyik a frissebb pöri - kettő hetes -, a bimbóim :-) szerint) intenzívebben adja az ízeit mint a yirga (hacsaknem ez egy fajtaspecifikus vagy user error vagy stb... beli dolog)....
Próbáltam a 250-g-os kínálatból (a zacskók miatt) telepakolni a webkosramat 1kg-ig, de látván a végösszeget, lemondva a tapasz előnyéről inkább az 1kg-osnak hirdetett lehetőséggel éltem. Próbálkoztam megkerülni a honlap szigorát egy telefonos megkereséssel, hogy megegyezzünk, de azon túl, hogy nincs náluk ilyen 250-g-s zacskókba küldjük a kg-s mennyiésget opció nem érdemes ragozni.
-
adp
őstag
válasz Sinisi #61352 üzenetére
Sztem sincs gond ezzel, ugyanezeket rendeltem es frissessggel nem volt gond.
Viszont a sidamoval valami nagyon nem volt kerek, viklanak se. De nem frissesseg problema volt az tuti.
Irtam nekik es szo nelkul kuldenek egy ujat amit valasztok.
Picit maskepp es mas stilusban kezeltek az ugyet mint GYorben...lehetne toluk tanulniJolti: sztem a nitrogen lehet az ok amiert kesobb 'erik be'
[ Szerkesztve ]
-
Sinisi
senior tag
Nálam mindkettő beadja a gyümis ízeket, így meglehet, hogy nálad valami annál az egy zacsinál mehetett félre.
Nekem is az a tapasztalatom, hogy reklamáció terén hibátlan a korrektség! Ezért bátran merek tőlük rendelni. Részemről ez a dátumpara meg, hogy így a helyére került továbbra is töretlen a bizalmam az irányukba.
-
mdav88
senior tag
Nálam a yirga volt ami tőlük egy hónap után a legszebb arcát mutatta, előtte küzdöttem vele.
A Costa rica viszont nem élte meg ezt a kort, kicsit negatívabb is volt a véleményem (+elég világos volt.) Lehet teszek majd velük egy próbát.Mielőtt rendeltem én rákérdeztem a frissességre(2-3hetes a legöregebb kávéjuk), ennek ellenére egy két hónapja pörkölt pin up-ot kaptam, ami egy kicsit lelombozott.
Csak a nitrogéntöltésre hivatkoztak, hogy nem lehet baja... -
jolti
senior tag
válasz Sinisi #61352 üzenetére
Ha elosztod, akkor 200 ft / zsacskó. Szerintem kb reális.
Van előállítási költsége, szitázás / matricázás, logisztikai költsége és ott van még a plusz munkaidő, macera" vele. 4 zacsival kell pepecselni egy helyett, ugyanannál a súlynál.
Szóval nem értem a "de azon túl, hogy nincs náluk ilyen 250-g-s zacskókba küldjük a kg-s mennyiésget opció"-t. Mert van, csak meg kell fizetni.(#61353) adp
Az is lehet. Bár nekem a nem nitrós' kávék sem ízlenek 1-2-3 (kávétól függően) hetes korukig. -
soldier2
őstag
Apró különbség, hogy a Kapuczinert az előtt húztad le nyilvánosan, hogy nekik jelezted volna. Nem feltépni szeretném a régi sebeket, csak ne essünk át a ló másik oldalára. (Ha tévednék, és azt követően írtál a fórumra, hogy leráztak, akkor mea culpa).
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Piftuka
veterán
"Szerintem egy f@szság az a cikk...
Illetve az egész lehet jó, mert az egészet nem olvastam, csak a kávégépekre íródott részt, de az egy nagy baromság.
[..]Köztudomású a lágy víz és a kávéfőzés kapcsolata, ezt itt nem is magyarázom, mindenki tudja.
Nyilván a Scae sem véletlenül szabályozza a megfelelő értéket....
A másik meg, hogy nem javasolja a citromsavat, viszont amit helyette ajánl az nagyrészt citromsavból áll..."Igen, én ugyanezt írtam, csak némileg cizelláltabb formában... Ez volt az a rész, amivel nem értettem egyet.
Attól függetlenül általánosságban, és a mosógép karbantartására vonatkozó rész pedig tényleg hasznos, érdemi információkat tartalmaz.
"Aquila non captat muscas."
-
Kávé Kálmán
tag
"Apricot meg pont útbaesett, de a Kávékalmáros kicsit túl sötét felhozatal nem mindíg jön ott be."
Hejhó!
Balázs (Apricot) saját blendet állított össze magának 2-3 évvel ezelőtt a nálunk felllelhető szinglikből, amikor még a Bear Market-ban melózott Dublinban. Odakint ezt tesztelgette, reszelgette, már készült az itthoni nyitásra. Nem titok, a blend 30% világos, farmszelektált Etiópból, 30% közepes Colombia Supremo-ból és 40% sötét, farmszelektált Guatemalából áll. Ezen kívül tart még egy szinglit, világos vagy közepes pörköléssel, egyet filternek és aki decaf-ot szeretne, az sem marad kávé nélkül. Amúgy igazi analitikus, kávémegszállott csóka. Őrület, hogy azt a helyet one man show-ban tolja már több mint egy éve.
[ Szerkesztve ]
-
bekesics
tag
Sziasztok!
Egy olcsó Heru ES- 20205 karos gépemet akarom leváltani egy Gaggia Titanium-ra. Tudom hogy sokan a karost szeretik, de most ez a gép annyira megtetszett, és kényelmesebb megnyomni egy gombot, ha kávézni akarok. Szóval Van valakinek valami tapasztalata ezzel a Gaggiával? Mire figyeljek, vagy miért ne vegyek ilyet?
Előre is köszi a válaszokat![ Szerkesztve ]
Gigabyte B150M-D3H, i5-6600, GTX1050Ti, 16Gb DDR4-2133
-
adp
őstag
válasz soldier2 #61360 üzenetére
Erem amit irsz.
Viszont en a stilusrol beszelek.
A kapuczineres annyira nem volt gaz hogy ne igyam meg,vagy reklamaljak hogy kuldjenek ujat. Hsz-em sem ezt tukrozte anno. Ok rohantak ki a vilagbol egybol, es hoztak erthetetlen szankciokat.
Na de itt egy kicsit mas volt a helyzet, a hozzaallas meg es problema kezeles 5* volt.[ Szerkesztve ]
-
Sinisi
senior tag
Ó, tuché!
Szerintem megvan, hogy hol ment félre nálam az infó...
A 200ft-os/zacskós plusz költséggel most boldogan kiegyeztem volna .
De a sidamonál ez a többlet zacsinként 636.- a yirgánál pedig 890.- lenne (jelenleg). Ez nekem már sok(k).Több helyen úgy látom mint ahogy írod, hogy egy kis többlettért lehet kérni pl. szelepeset, simitózárasat, nejlont (vagyis nem szimpla papírt)... Nekem a mostani rendelésnél az ütötte meg a szememet, hogy a 250-g-os kiszerelésnél jelentősebb az eltérés mint másoknál (van ahol nem is számít, hogy mekkora "mennyiségben" rendelek, a kg-s ár nem változik). (a zacskó fajtája persze ilyen esetben is nyomhat rajta kicsit).
Korábban rendeltem jó vaskos üres, szelepes zacsikat, kb. ilyen árba mint amit írsz, ezzel hidaltam át a problémát. Hagytam mindkettő fajtából 250-250-got pulton, és ahogy majd fogy rátesztelek a fagyóban pihenőkre, hogy legyen viszonyítási alapom az öregedésükről. De gondolom ezt így már süthetem mert azzal, hogy szétöntöttem a nitrogén is ment a levegőbe (ha egyáltalán volt benne) :-).
-
Frogz
csendes tag
CM702-ről volt szó. Összeilleszteni nem tudtam úgy hogy a felső kést beletekertem az állítórészbe. A G. szervizes srác felvilágosított hogy abban a pozícióban kell beletenni a felső kést amikor teljesen ki van tekerve. (unlock position) Utána csak vissza kell tekerni a fokozatok fele, és rögzül.
Remélem azért érthető volt... -
jolti
senior tag
válasz Sinisi #61365 üzenetére
Ja látom már, mire gondolsz!
A múltkorában én is úgy vettem a ház kávéját, hogy 4x250g-ot vettem, mert már tönkrementek a zacskójaim és ott is 200 ft / db volt a különbség. Meg szinte mindenhol annyi. Kivéve most a te esetedet, ami az 1 kg ( 50% ) kontra 250g -os ( 30-35% ) akció / zacsiból adódik. Illetve nem a zacsi drágább, hanem a terméknek más az akciója.
Mert amúgy 200 / zacsi mindegyiknél.Szerintetek lenne igény 0,5 kg-os kiszerelésre?
A múltkor beszélgettem ezzel kapcsolatban a tulajdonossal.(#61361) Piftuka
Én ma nem vagyok cizellált kedvemben...
A mosógépet nem olvastam, csak a kávés részt, de majd rámegyek!
Bár, ha ezt is olyan szakértelemmel' írta...[ Szerkesztve ]
-
-
soldier2
őstag
Ha megpróbálod kicsit elnyújtani a csapolást lehet szűnik a savanyú, és ha szerencséd van még nem jön a keserű. Az egyik filter Colonnánál bejött, a másiknál nem, szóval egy próbát megér.
Jolti: jó kérdés a fél kilós csomag létjogosultsága. Nálam 250(200)g fogy többnyire, de melóba az Indiant kilósban kérem. Fél kg nem hiányzik. Ettől még lehet, hogy másnak igen.
[ Szerkesztve ]
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
soldier2
őstag
Nálam az arányt eléggé behatárolja a fej mérete, így én csöpögősebbre vettem a lefolyást. De kipróbálhatod picit hosszabbra húzni, max elrontasz egy duplányi kávét.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #61372 üzenetére
Wow, gyönyörűek!
-
adp
őstag
Megnezem azt aki kikostol nem hogy tizedgrammot de akar 5g kulonbseget 2 filter kozott...
Ott bukik az elmelet, hogy egy v60/kalita vagy akarminel fogalmad nincs mennyi viz marad a zaccban es mennyi a cseszeben, de az tuti hogy 1-1 ontes kozt tobb g is lehet (nem akarok hulyeseget irni de ugy emlekszem legalabb 5g)egyszer jatszottam ilyesmivel, igazabol a kesz ital mennyisegere voltam kivancsi
Arrol nem is beszelve hogy a hattyunyakuval alapbol nem fogsz tudni 2 ugyanolyan kvt kesziteni meg ha esotancot is jarsz[ Szerkesztve ]
-
celf
őstag
válasz Kávé Kálmán #61362 üzenetére
Szerintem az egyik legrendesebb, legszimpatikusabb arc a kávépult mögött, akivel dolga lehet egy kávét vásárló, kávézni vágyó embernek
Amikor megnyitott, egyrészt qrvára örültem, hogy végre valami normális hely az egyetem mellett, másrészt kicsit aggódtam, hogy a bolti 120 Ft-os kávéhoz szokott egyetemi tömeg nem lesz vevő a normális, de drágább kávéra.
Viszont a lélektani 500 hufos ár alatt van még mindíg a dupla. És a kisbolti szutykon kívül van még 3 gagyi és olcsóbb, de jól kinéző kávézó is a közvetlen 50 méteres közelében. Így nyitva maradni nem kis teljesítmény, de nem kell félteni hála az égnek.Egyébként a Bródy Sándor utcában nagy a potenciál. Az Andrássy egyetemről a német diákok mennek, a Pázmányról az a pár, aki odavetődik, a SOTE Vas utcai kara meg konkrétan meleltte van. Plusz a palotanegyed lakói is kezdenek átalakulni. Fun fact: DJ Palotai is oda jár kofizni
A blendjét egyébként szeretem, de mondom, nekem néha egy kicsit már mélyen vannak az ízei. Ettől függetlenül nem véletlenül járnak sokan oda.
És szerintem egyébként nagyon sok barista vehetne példát az ő hozzállásáról. Nem a szakmai részére gondolok, hanem az egész customer service-t illetően. Nem degradál neki kedvesnek lenni a vevőkkel. Ennyi.
[ Szerkesztve ]
-
-
j.bravo
addikt
Sziasztok!
Altalaban french presst hasznalunk, neha viszont elovesszuk a kotyogot (seherezade, de ez ugye tulkepp egy kotyogo, keramia kiontovel).
A viztartaly falan ilyen feher lerakodasok vannak. Dorzsolesre ez a cucc lejon, sima oblitessel nem. Ha le is pucolom, ujra megjelenik. Mi ez? Kinezete alapjan sima vizko is lehetne, de annak sokkal tovabb tartana visszajonni, es egyenletesebb reteget alkotna... valamilyen aluminiumso? Egeszsegre artalmas-e?Whatever.
-
celf
őstag
Én Beuer mérleget vettem 8k-ért most.
Nem vagyok telejsen megelégedve vele, nem ért meg ennyit.
A konyhai mérleg is maradhatott volna.Negatívum, hogy tényleg kicsi. Túl keskeny. Pohár, AP is könnyen leborul róla, ha nem pont a helyére rakom.
És amiért leginkább nem jó: hamar auto-offol. Előfordul, hogy pepecselek a kávéval, és még önteni akarok rá vizet, és mire visszafordulok, már kikapcsolt.
Ugyanilyen volt a konyhai mérlegem is.Ami pozitívum, hogy gyorsabban és pontosabban mér, tizedgrammra. Nem gondolkodik annyit, öntés közben hamarabb látom, hogy mennyinél tartok.
Jó, tehát akkor te me a víz mérésére értetted a konyhai mérleget, a kávéra meg a kis mérleget ezek szerint
-
mokasirs
csendes tag
Szervusztok!
Eladó 65db. 2019.03.18 havi lejáratú Lucaffé Blucaffé espresso kávépárna (POD).
A bolti ár 203Ft./db. helyett 150Ft./db. áron.(ez kevesebb, mint a nettó darabonkénti ára) -
Sinisi
senior tag
Ha még nem vettél és nem "sürgős" akkor lehet, hogy nálad is számít az, hogy mennyi idő után kapcsol ki a készülék és mekkora a mérete :-).
Nálam járt egy korábban linkelt változat de ez típus jó ha 1 teljes percig húzza kikapcsolás nélkül (bár nekem a 200g / 0,00 változat volt, a linkelt lehet, hogy tovább húzta volna).
Ez viszont 3 perc után kapcsol ki és némileg nagyobb is és 0,00-ás. -
reset
senior tag
válasz j.bravo #61381 üzenetére
Akár vmilyen gombaféle is lehet...A hosszú ideig tartó nedves környezet kedvez a létrejöttüknek. Nekem is van kotyeszem. Hasonló szépen van kidolgozva a belső felülete: sorják és szegélyek mindenhol...Én is ritkán használom, és ha lezárva tárolom, bizonyos idő elteltével hasonló fehér penész trutyik sorjáznak benne...
-
reset
senior tag
válasz Sinisi #61387 üzenetére
Fölrakom kevés vízzel a gtűzhelyre a felső rész nélkül. Forralom pár percig, leveszem, majd a forró vizet benne hagyva spéci kefével, spatulával, egyéb alkalmatos mechanikai eszközökkel eltávolítom a "szigeteket"...
Átöblítem párszor, tiszta vizet forralok benne...és megpróbálom a továbbiakban főzés után a felső résztől elkülönítetten tárolni...Régebben, amikor naponta használtam, nem volt ilyen gond: a gyakori használat nem engedte megjelenni a trutyi-szigeteket -
HÁZIGAZDA
válasz Deadzone41 #61389 üzenetére
kőkemény csapvizet használok (tudom, tudom, kéne nordázni... tervben is van)
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
j.bravo
addikt
Altalaban szetcsavarva teszem el, illetve eleg kemeny a por állaga, nem olyasmi mint a máshonnan ismert penész. Persze ettől nem lehet kizárni, de ugy emlékszem forró víz nem szedte ki; persze még próbálkozom.
Köszönöm a tippeket!
Sérült alu felület miatt kialakulni tudó alu só, vagy oxid akkor kevéssé sanszos? Valahonnan beugrott hogy alu edényeket ugyanúgy ovni kene a karcolastol, mint a teflont - de emlekezhetek rosszul.
Whatever.
-
reset
senior tag
válasz j.bravo #61393 üzenetére
Én már hónapok óta nem használom az enyémet...Most belenéztem, hát detto olyan a belvilága, mint a tiednek - (persze nem szétszedett állapotban tároltam). Fehéres-szürke foltok, afféle telepek...
Kapirgáltam egy fém tűvel őket. Most már porszerűen bomlanak szét, mert már kiszáradtak...
Mindennapos használatnál én nem tapasztaltam ezt a foltosodást.
Ez a szarvasi kotyogó már nem ugyanaz, mint a pár évtizeddel ezelőttiek. Azoknak még a belsejüket is kidolgozták; nem volt tele sorjás csíkokkal, barázdákkal - jóval könnyebb volt tisztán tartani...és talán nem is voltak hajlamosak efféle tünetekre... -
meander
tag
válasz fragola.6035 #61372 üzenetére
Baromi jo lett. Ha pár hónappal előbb kitalálod spórolok egy tizest. 😁
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- Milyen pendrive-ot vegyek?
- MIUI / HyperOS topik
- Van, amit nehéz lett megtalálni a Google keresőjével
- RAM topik
- Linux kezdőknek
- Sony MILC fényképezőgépcsalád
- Házimozi haladó szinten
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- LG LCD és LED TV-k
- További aktív témák...
- DJI Mavic 3 FMC drón szett - 2 kamera, 4/3" CMOS - 3 akku, koffer
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS
- GoPro Karma drón távirányító és töltő eladó
- Tissot Prx Férfi Karóra eladó! Ingyen posta!
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás