-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
meander
tag
Elvileg megvan ezeknek a "szabványosított" hőfok mérése. Gondolom egy LM esetében össze nézik a kijelzőre írt adattal. Az én Silviámban is pontos értékeket látok, mert 1cm re mérek a kilépési ponttól. Ha visszakerül a dc akkor marad majd a bojlerben mért "referencia érték"
-
Sinisi
senior tag
Szerintem egyre gondolunk csak nem jól fejezhettem ki magam. Szóval a területre gondoltam, hogy az onnan származókat hanyagolom, emiatt az igen rossz tapasztalatom miatt (eddig tudatosan kerültem). De simán lehet, hogy össze-vissza pacsáltam a kv.-t..., meghát egy rossz tapasztalat miatt egy ilyen elhamarkodott döntést hozni is luxus lehet. Így csak jól elzárom, elzárhatom magamtól az egyébként meg finom ízeket.
Vica-versa korábbról a malabár nekem (viszonylag) jónak tűnt, de a rome mégis lepipálta?! (pedig így emlékszek vissza)... ha jobban belegondolok, jelenleg nem is igen tudom, hogy mit tudok, illetve, hogy miben lehetek biztos a kv.zás terén...
Nemrég még a csokoládét kerestem, gondolván, hogy azt milyen könnyű már beállítani... hááát az a vonal is csak kv.-ból van, az is ugyanúgy igényli az elkészítéskori/elkészítéskori törödést mint bármelyik másik...
Azon kapom magam (időről-időre), hogy tolodnak bennem a dolgok ide-oda (úgy menet közben).Odáig láttam, hogy a mogyis-magvas-csokis dolgokat nem igen keresem... de mivel jelenleg úgy érzem, hogy "elmerültem" a gyümölcsösökben, most mégiscsak oda nyúlok vissza... úgy látszik, hogy mint a boroknál stb... ezen a színtéren is az időközi változatosság igen étető hatással bír(hat). És persze mindennek a végére egy nagybetűs szvsz.
-
Sinisi
senior tag
Akkor lehet, hogy véglegesen még nem mondok le erről a fajtáról! Emlékeim szerint nagyon nem vártam 3 hetet...
Pont a tegnapi-mai nappal jutott eszembe, hogy kettő zacsi lxr-t pihen valahol a fagyos érterben. És csak az tart vissza, hogy fel ne tépjem a jeges ajtaját nekiugorva az új ízek felfedezésének, hogy a tömény gyümibül most elég rendesen kijutott a receptoroknak. Így, most pihentetően esik jól az a csokis vonal (lemorzézva: PY-től a CM, SI :-))
-
soldier2
őstag
Ha megpróbálod kicsit elnyújtani a csapolást lehet szűnik a savanyú, és ha szerencséd van még nem jön a keserű. Az egyik filter Colonnánál bejött, a másiknál nem, szóval egy próbát megér.
Jolti: jó kérdés a fél kilós csomag létjogosultsága. Nálam 250(200)g fogy többnyire, de melóba az Indiant kilósban kérem. Fél kg nem hiányzik. Ettől még lehet, hogy másnak igen.
-
-
-
zolnagy
őstag
Én úgy emlékszem, hogy filterre istenítették, bár eszpresszora is használható, de arra valószínű a kinu jobb.
A forrásra nem emlékszem, több helyen is néztem (pl Kaffenetzen biztos) Amikor megjelent az Expolygonnál, akkor néztem utána. Főleg otthoni user vélemények voltak, nem tudom mennyire tekinthető ez komolyan. -
-
GAgyiXyXy
aktív tag
Oké, igen egyszer kell. És mikor érdemes? Hideg indításkor, vagy ha már bemelegedett gép, kvázi hőstabil?
Közben hazaszaladtam, mert nem hagyott nyugodni ez 113/118 probléma, 118-on húztam is egyet, visszakaptam amit vártam kinézetre, nagyjából ízre is, bár mintha enyhén sok lett volna a hő, hangyányit mintha keseredett volna.
De az is lehet, hogy ez már az izgalom miatt volt. Majd délután higgadtan.... most legalább lenyugodtam kicsit
-
vTamas35
csendes tag
Ja én is ezt gondoltam és mégis... Ráadásul az őrlemény finomságának beállítása mellett (mert nem volt elég változó) a fordulatszám is befolyásolta a kivonatolás hosszát
Mondjuk azt a mai napig nem értem, hogy mitől csatornásodott folyamatosan egy hónapig, azóta pedig tökéletes annak ellenére, hogy ugyanaz a rutin. Vagy ennyit számít az az 1-2 kiló bejáratás az új késeknek, vagy tényleg rá kell hangolódni. De ahogy látom itt azért sokan szívnak azzal, hogy megevesszük az elvileg sokkal jobb darálót aztán egy-két hónapig rosszabb az eredmény mint előtte...Bazsee71: Kicsit lemaradtam, mi lett a végeredmény a ZM kések csapatpróbájának Majorral? Ott is túl kicsi az espresso tartomány a menetemelkedés miatt?
-
#61152
bajnokpityu
félisten
Parci
#61148
-
meander
tag
nekem egyből új késekkel kezdett a felújítás után, de az első zacsi valami isteni volt és utána jött a meredek hanyatlás. Egyelőre semmi pénzért nem adnám el (digitális ZM-re elcserélem), de szarok a lefolyások. Be fog járatódni szerintem, csak a hogyan a kérdés, mert most a Royal ZM egyértelműen jobb. Sebaj ráérek
-
Bazsee71
őstag
De akkor egyensúlyba kellene hozni a túlvégen egy EK-val vagy ZM-mel.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Pár perce megvolt a Warqee főpróba, csak még oda-vissza zsíroldóztam a gépet, nehogy azon múljék.
94 °C, 22s előáztatás (picit későn kapcsoltam), 44s csapolás 5 baron, 18g->36g. Döbbenet kávé, az első aminél én is kiérzem a zacskóra írt ízjegyek egyikét. Ami picit csalódás, hogy nem a mandarin és az őszibarack tombolt, hanem a fekete tea, de az keményen. Vagy 10-20 másodpercig csak forgattam a csészét és illatoltam a kávét, már ott meggyőző volt, de ott még jobban jött az őszibarack (persze ezt csak puskázás után tudtam ráérteni).
Kicsit bajban is vagyok, hogy merre tovább, mert most így tisztán fekete tea íz maradt a számban, semmi mellékes (még "kávés" sem). 93 °C-on próbálok még egyet, illetve próbálom egy percen belül tartani, mert már szőkült kicsit, hátha picit lehet fokozni az őszibarackot, meg egy kis édességet hozzátenni.
Egyébként ilyen csúnya kávészemeket régen láttam. Nem hibás, nincs vele semmi minőségi probléma, egyszerűen formára, méretre rendkívül inhomogén és ronda. Még az illata sem az igazi, a zacskó nyitásakor már mormogtam, hogy b@szki Balázs ez cumi, ebből nem lesz finom kávé.
-
soldier2
őstag
Az egy ilyen gép
Ma én is letoltam egy kg-t a HG1-el anyósnak. Az utántöltés vitte el az idő 3/4 részét. Nem erre lett kitalálva, de azok a robur kések harapnak piszkosul. Igaz kb 15-20 percembe került, de melegedést nem tapasztaltam. Viszont a motor a munka végeztével kért egy sört 
-
-
-
#60893
sortiefish
tag
Parci
#60888
sortiefish
tag
Nem a legfrissebb bemutató videó a szitált és nem szitált őrleményről, de a szita az szita.
Nyitott szűrős összehasonlítás FAEMA E61 - TÓTH SÁNDOR -
pacuha69
csendes tag
Ezt a fagyasztós dolgot meg tudom erősíteni én is. Egy július közepe-vége környéki Taf coffee Costa Rica-i kávéjából maradt még 4-5 adaggal, azt dobtam be a fagyasztóba én is még két hete. Tegnap vettem elő belőle, és zseniálisan finom volt ezzel a nyújtott csapolással. Ehhez képest a Colonna Santa Teresa, amit nemrég dicsértem itt Katocinak, egyszerűen mintha megdöglött volna. Az első 2-3 adag tényleg egész jó volt, most meg már mintha nem is az lenne. Fene se érti ezt.
-
Toobee
veterán
Szitálás az isten, még mindig. Annál szebb eloszlást nem hiszem, hogy bármivel tudnál csinálni. Így kevergetni sem kell, nyugodtan szintbe tudod hozni adott térfogatú kávéval a szűrőt, ami egyébként karba darálásánál, vagy keverés utáni adagolással nem töltené meg. Így nagyon könnyű jó alapot csinálni a tampernek. De tudom, ez az utolsó amire hajlandó lennél. Csak néha annyira görcsös dolgokat olvasok már itt, hogy talán egy próbát tehetne vele mindenki.
-
adp
őstag
-
Ijk
nagyúr
Kicsit túlmegy a 60k-s kereten. Egyébként már csak a gép van meg.
Itthon akarom először próbálgatni, aztán bevinném irodába ahol jelenleg nincs épkézláb kávé. Van egy Dolce Gusto kapszulás, az ilyen tejes cuccok egész jók, kávék meg szarok. Szerintem.
Még a 60k-t is sajnálom oda, de remélem hogy azért már belefér valami épkézláb kombó. -
-
-
von toth
tag
Engem a szakmai modoroskodás zavar, amikor az ízhibás savas lőréről elkezdik magyarázni , hogy mit kell érezni benne, mikor egy alap francia tétel szarrá veri a több ezer forintos magyar "minerális" és "kellemes savdinamikával" rendelkező borokat.
Füreden is megkóstoltam több 2016-os savignon blanc-t (fehérből a kedvenvem) azt mondanám, hogy a koccintós feliratot nyugodtan rányomhatják a palackra, de még az is különb talán és elkértek érte a fiúk-lányok 500 jómagyart egy deciért. Szvsz ez szánalmas.
-
Bazsee71
őstag
Arról nem beszélve, hogy amit ott a kommentek során leírt, annak a fele sem igaz. Ez az a pont, ahol már nincs kérdőjel, ahonnan már nincs visszaút. Na de én sem szeretném tovább róluk szaporítani a szót, az élet úgyis rendezi a sorokat. Szerencsére itt még szólásszabadság van, korrekt társaság.
zscs: itt elolvashatod.
-
soldier2
őstag
Komolyan azért aggódsz, mert egy filter pörkölésű kávéból rossz presszó lett? Mert akkor semmi baj
Azt látom nálad is, mint nálam volt gépcsere után (én szinte egyszerre cseréltem gépet és darálót), de a gép szent tehén volt, minden hibáért a drálót hibáztattam. Aztán valahogy összeértek a dolgok. -
#60568
tariattila
veterán
Parci
#60565
tariattila
veterán
reneszánsz... én eddig nem láttam ilyet élőben, most adatott meg, nem is emlékszem ki mit írt róla, lehet nem.is láttam....
viszont most leírtam a saját gondolataim, nem gondoltam volna, hogy megérint egy ilyen és, hogy egy kényelmes minőségi gépet beáldoznék rá (ezt főleg)igazad van, hogy 45- ért lenne jó egy ilyen.... de nincs
na ezt lenne érdemes legyártani (már ha egyáltalán olcsóbból kijönne...) ezt mondjuk lehet kétlem elnézve hifis vesszőfutását a Kombat-jával (vagy Combat?)monduk egy még durvább vonalvezetéssel tényleg minimal koncepcióval kijönne olcsóbból de nem sokkal... ahhoz meg mekkora felvevőpiac lenne.... sok a kérdőjel
no majd látjuk... (hasonlóan Toobeehoz én is csak akkor veszem meg ha valakinek kell a Mazzer... sok itthon a gép így is)
#60567: ??
-
Mondjuk azt a mai napig nem értem, hogy mitől csatornásodott folyamatosan egy hónapig, azóta pedig tökéletes annak ellenére, hogy ugyanaz a rutin. Vagy ennyit számít az az 1-2 kiló bejáratás az új késeknek, vagy tényleg rá kell hangolódni. De ahogy látom itt azért sokan szívnak azzal, hogy megevesszük az elvileg sokkal jobb darálót aztán egy-két hónapig rosszabb az eredmény mint előtte...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Pontosan ilyen cékla 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen légkondit a lakásba?
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Kínai és egyéb olcsó órák topikja
- Milyen okostelefont vegyek?
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Autós topik
- Arc Raiders
- Xiaomi 14 - párátlanul jó lehetne
- Parkside szerszám kibeszélő
- Macrodroid
- További aktív témák...
- GYÁRI TÖLTŐK Macbook Magsafe 1 és 2 Budapest,/MPL/Foxpost
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB DDR5 RAM RX 9070 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- HIBÁTLAN iPhone 15 128GB Yellow-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4489, 100% Akksi
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 10400F 16/32/64GB RAM RX 7600 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- Dell Precision 7550 i7-10850H 32GB 512GB Nvidia RTX3000 6GB 1 év garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest