-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Egész biztos vagyok benne, hogy nem ez a gond. Ha bármelyik pörkölő előállt vol a ezzel a feltétellel, Béla megoldotta volna. Más oka van a dolognak, és csak részben Béla "előélete" az oka. Egyszerűen mindenkinek megfelel a jelen állapot, minek teszteltetni a kávékat. Több vevő nem lesz (legalábbis nem rövid távon) akkor meg minek.
-
soldier2
őstag
A felülreprezentáltban igazad van. Sajnos. Amint írta Paljoc is, ennek elég egyszerű az oka, nem szeretnének részt venni benne a pörkölők. Az átcsomagolástól számított időfaktor jelentőségének csökkentésére érkezéskor kb 25g-os adagokban fagyasztottam. Így végig jó maradt, és ennek is köszönhető, hogy a 2. versenyző maradékból a tegnap, már versenyen kívül sikerült két fantasztikusat húzni. Igaz, ehhez a nyomásprofillal is játszani kellett, így valamilyen szinten jó is, hogy nem a teszt alatt próbálkoztam vele, mivel minden kávé esetében esélytelen volt még ezzel is játszani.
-
#57189
bajnokpityu
félisten
bl4ze
#57183
bajnokpityu
félisten
előző körökben nem volt ennyire sok saját, és az eredmény szempontjából utolsó 3 helyből kettő AVX kv volt, tehát tisztának is gondolom. amit véleményt leírtam, betűről betűre kikerült. amikor többen ecetescitromnak hivtuk az AVX egyik tesztanyagát, akkor az is kikerült.
nyilván marad lehetőség csalásra, befolyásolásra, de ilyet nem vettem észre. nomeg ha a piacot akarod felmérni, akkor miért b*sznád át magad?
Parci, lesz olyan is. Szerintem tapogatózás a célja, piacfelmérés, vagy nevezzük, ahogy akarjuk. Nomeg, hogy legyen olyan teszt, véleménynyilvánítás is, az országon belül, ahol az kerül ki, amit a tesztelő megír, és nem kozmetikázott reklámszöveg.
Lehet fújolni, h miért pont azok tesztelnek, akik, de szvsz igy jó ahogy van. a vérprofi 50 magyar KVs úgyse kérdez, a többinek meg többet ér, ha a vásárló el tudja helyezni a saját koordináta- rendszerében a tesztírókat, és készülékeiket, ízlésüket. Amikor hifis cikkeket irtunk, tenger pozitiv visszajelzést kaptunk, hogy végre nem a nagy abszolút igazságot akartuk irni, és, hogy nem függtünk anyagilag senkitől.
-
-
mdav88
aktív tag
Szerintem rossz a hozzaallas.
Ugyan nem egy reprezentativ tesztrol van szo, nehany amator es nehany halado/profi velemenye jelenik meg, aminek reklamerteke van. Van aki ilyen marketinggel probal piacon maradni, mas pedig masban lat fantaziat.
Termeszetesen lehet mindig jobbat csinalni, de amoge akkor oda kell allni es csinalni.Nem vitaindito a hsz, tobbszor lett ez kitargyalva itt, ez csak szubjektiv velemeny.
-
ebbe a részébe nem akarok belefolyni, nekem csak ezen a tizedfokos izén akadt meg a szemem. ha ötször-ötször lefőzi ugyanazt a kofit egymás után 63 és 62,8 fokon, és minden alkalommal vakon kikóstolja, hogy a 62,8-as a frankó, akkor van miről beszélni. persze egyébként is, csak az kevésbé hízelgő az ilyen tényfaktumokat publikálókra nézve.
(viszont a brikka-projektje nagyon tetszik atcélának, több értelme van, mint a tercier aromákat szálaznia...)
-
celf
őstag
59.000.- a Barista szaküzletben
Ez már az az ár, amit nem fizetnek csak úgy ki az emberek szerintem.
A márkanév mondjuk lehet, meg fogja dobni az eladásokat.Az lenne a kérdésem, hogy a filterhez a profi darálók azért spécik, mert egyenletes durva szemcséjű őrleményt készítenek? Amit a kis belépő szintű darálók abszolút nem produkálnak, a profibb darálók meg azért nem mert, a presszzóhoz amúgy is egy enyhe mix kell, azazhogy amit olvastam, aszerint a presszóhoz kellenek kisebb szemcsék is a nagyobbak közé, hogy megfelelő legyen a pogácsa...
Mert akkor ezek szerint akár egy Mazzer sem fogja hozni azt az egyenletes eloszlást, ami nekem kéne a filterezéshez. Legyen szó most itt V60-ről vagy Aeropressről.
-
titusz248
csendes tag
Lehet, hogy hülyén hangzik, de nem tudom még, hogy melyik vonal jön be leginkább, Úgy érzem most kezdek csak ismerkedni a kávé igazi zamatával
Ezért kipróbálok mindenfélét. Leginkább valami édeskés fajta lenne talán a nyerő. Nagyon édesszájú vagyok ha ételről van szó, de meginni nem tudok semmi cukrosat - elképzelni se tudom a kávét cukorral. De mint itt is néhányan ahogy olvastam - nem vetem meg a tejjel való ivást. Igaz csak cappuchino szinten, a latte már sok(k). Olvastam itt, hogy a jó presszó magától édes, persze gondolom, hogy ez is attól függ miből van. Arra gondoltam, hogy legközelebb brazil kávét próbálok elvileg az csoki-karamell -
titusz248
csendes tag
Köszi a tippeket. Milyen kicsi a világ. Vagy inkább érdekes. Megnéztem a Kafe Karlint, az nagyjából közel is van. És ott a képen a srác, mondom de ismerős. Aztán olvasom, hogy járnak piacokra. Itt minden hétvégén nagyon jó termelői piacok vannak egyébként. Aztán eszembe jutott, hogy vagy 2 éve láttam őt az egyik piacon. Néztem is, hogy mi a fene sznob gyerek csepegteti a vizet egy szűrőbe egy csicsás fém kannából és mennyi ember van körülötte. Őrület volt, mert egész reggel beszéltek mindenkinek mindent elmagyaráztak(legalábbis próbáltak) Akkoriba csak nevettem rajta, nem is nagyon ittam kávét. Mennyit változtam te jó ég...
-
-
#55697
Peterhappy
addikt
bl4ze
#55696
Azt mindenképpen! Kimondottan tetszett, amit olvastam róluk.
Az előző hozzászólásomnál épp azon gondolkodtam, hogy a csudába találtam rá erre a topikra, most beugrott, Téged láttalak egy másik fórumban és az aláírásod miatt kezdtem el kávék után kutakodni (tanulás helyett). Aztán a Google meg elintézte a többit
-
#54806
Keresztapper
senior tag
bl4ze
#54803
Keresztapper
senior tag
-
soldier2
őstag
Ez kötelező, egy ilyen helyen
(a várakozás). Sajnos vagy barista van vagy pincér, a kettőt vsz nem tudja eltartani a kávézó, és így megnyúlik a kiszolgálás. Így fordulhatott elő, hogy amikor egy hasonló felkapott helyen kértem egy filtert (én is kirúgtam a hámból, meg nem akartam meginni a presszót, míg a feleségem forrócsokija kihűl), párom egy forró csokit, meg némi sütit. Más rendelés nem nagyon volt, de viszonylag sokat vártunk a két sütire, majd egyszer csak megjött a filter, és 10percnél több idő kellett mire megjött a forró csoki. Nem írok helyet, mert elég általános a jelenség, szinte bárhová mész ez van. A filter a maga nemében jó volt, de továbbra sem veszélyezteti a Creminát a V60. -
radi8tor
MODERÁTOR
Gondolom azért van a felár, mert kézzel kell bele tölteni a kávébabokat a tartályba miután lemérték, de akkor sem tartom jogosnak.
Mint ahogy a laktózmentes tejet se. Régen még OK, hogy kértek érte felárat, de akkor dupla annyiba került 1 literrel. Most már nincs akkora különbség az árban. -
paljoc
tag
Van erre egy egészen elképesztően zseniális megoldás ha valaki sokallja a 620ft-ot az eszpresszóra meg nem szeretne 5 percet várni: no, az nem megy be kávézni a forgalmas és felkapott belvárosi kávézóba, hanem elindul haza, útközben bekapcsolja a wifiről a földeletlen és veszélyes ebay-es konnektorjára kötött kávéfőzőjét, majdan hazaérve már főzi is az áhított decaf-ot.
-
noss
tag
ja ez érdekes, nem tudom, melyik őrlőjükben vagy épp hol tartják,
de el tudom képzelni, hogy nincs az alap pörgős munkamenetbe illesztve,
így azért bűntetik felárral a decafot.én sem szeretek várakozni, de a jól elkészített kávé kárpótol.
ha meg a kávé is rossz lenne, nagyon hülyének érezném magam,
hogy miért nem láttam előre az egészet
-
maga a reklám elég köcsög
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, de beleférne, ha egy három miselancsillagos hely csinálná. így viszont tényleg olyan, mint ha a nemzet gázszerelőjével csinálnának egy reklámot arról, hogy milyen trükkökkel tud párszáz forintot spórolni egy háztartás havonta. szóval összességében emiatt nekem nem áll meg -- de értem, amit mondasz a "kritikai" részéről. -
kaligula
tag
ha nem is fingott ki, de sajnos be sem durrant
Mivel a munkakedv ettől függetlenül buzog, és a két találkozó egész jól sikerült, így ezen a vonalon tovább mozgatjuk a szálakat. A következő találkozó témáján is gondolkodtunk már, két téma körvonalazódik: 1. őrlők összekóstolása 2. rézbojler rulez. -
egyelőre igen, az eredeti formában. ez ugye egy söröző, délutántól éjfélig, megpróbáltuk minimál konfigban a délelőtti nyitvatartást, de a szerény elvárásokat sem hozta. ettől még a hely van, ott van és használni szeretnénk, így vagy úgy. például kofis-fórumos programokra (amiket azért szintén legalább annyira "üzleti" alapra kell helyezni, hogy önfenntartó legyen az amúgy tök jó mókázás).
-
gubabela
senior tag
-
-
#51594
adriankoooo
senior tag
bl4ze
#51576
adriankoooo
senior tag
Na én most ezért tuti nem csinálok még egy rendelést.
Bekenem inkább Neutrogenával, az majdnem olyan, mint a szilikonzsír. @mester6, is-is.
@Elekellek, pl gyógyszertár. Nekem doki ismerős hozta. K6-on mérsékelt sikerrel működik (túl hosszú a garat).
@Parci nakeddal rosszabb kb a középállás feléig tudom ráhúzni, sima karral már majdnem középig, de azért hiányzik még egy jócskányi.
@adp ezt még megpróbálom, ha kihűlt.
@reset ezt kéne tennem.
@soldier2 végülis ja, csak kérdeztem.
Engem sem zavar, csak ne csepegjen.@angelside77 thx a megerősítést.
Más: indian chocot nem tudtam sehogy sem belerakni a 47ml-es üvegbe (1 adag). Még jó hogy vettem 106ml-eset is, ebbe pont befér a két adag (2*18g). Annyi, hogy nyitás után a második adag pár óra múlva lesz felhasználva, rosszabb esetben másnap.
-
paljoc
tag
Ok. Szolok ha adott a lehetoseg erre. Addig sztem kar is tovabb kerodzni a teman, ha az elso meg masodik generacios Catler ennyire mas, akkor kar minden szoert, mert akkor mas geprol beszelunk. Mondjuk ez is egy erdekes info lesz ha kiderul, majd meglatjuk, ha megkapom a weinmakernel vallatott gepet az en regim melle.
-
#51466
bajnokpityu
félisten
bl4ze
#51464
-
Xabi78
aktív tag
Szándékosan gyorsítottam a lefolyáson, mert ugyan a lefolyása szemre nem az ideális, de 25 mp fölé húzva ez a blend elég sokat veszít a gyümölcsös jellegéből, meg be is keseredik. Alulkivonatolva egy sokkal izgalmasabb jelleget hoz.
A kv kb. 10 napja bontottam, december közepén pörkölték, fagyasztóban van tárolva, 200g-os zacsikban kiadagolva. Nem mondanám döglöttnek egyáltalán, arabika létére nagyon szép cremát is hoz. -
zoomon
tag
Az,de remixben a Let's dance c. száma. Bulizgatni hétköznap esténként ilyenekre szoktunk, nem jazz-re vagy komolyzenére, hiába szeretjük őket nagyon.
Egy pszichológia kísérletnek mindenesetre jó volt, eddig bármilyen jazz vagy komolyzenét raktam a videó alá, senki nem tett említés róla, egyszer beraktam egy kicsit megosztóbb zenét, egyből mindenki ki van rajta akadva
-
avirid
tag
Németország, de párhavonta járok haza (Győr és Budaörs), mivel előbbi kényelmesebb lenne, a Kapuczinerre gondoltam első körben személyesen elmenni. Persze nem szeretnék csak erre korlátozódni, úgyhogy majd úgy csinálom, hogy rendelek a győri vagy budaörsi címre máshonnan is mielőtt érkezem
. Ill. itt a helyi pörköldéket is szeretném majd kipróbálni, csak még azoknak utánaolvasok, mik az ajánlások. -
avirid
tag
Nagyon köszönöm az ajánlásokat, felírtam! Körbenézek hogy melyike(ke)t tudom a legközelebbről beszerezni, most már igazán van miből választani.
(Molinarit a német hivatalos forgalmazótól vettem, pont ebből az okból, hogy minél frissebbet kaphassak, ezekszerint most nem volt olyan szerencsém, mint a Pellinivel, mindenesetre így is nagyon ízlik
. ) -
Sinisi
senior tag
A Pin Up-ból nekem is sikerült kifognom az a szórást amivel bármit csinálhattam akkor is csak az erősen domináló citromlé ízek jöttek. Ezért ez engem úgy elriasztott ettől a kv-tól, hogy azóta nem rendeltem ilyet (nem is fogok), de ha lenne egy kóstoló, vagy egy kv-zóban ez lenne a darálóra verve és azt mondanák, hogy ez egy igen jól sikerült széria, akkor elgondolkoznék, hogy belenyalok-e, de egyelőre nagyon traumatikus élményként él bennem ha rágondolok az ízeire.
-
waxos
csendes tag
Hát igen, ennél jóval vastagabb falú lenne a cél...Mondjuk a dallmayr-es presszós csészémet is jónak találtam, amíg bl4ze kolléga segítségével hozzá nem jutottam egy Moak szetthez. (Thx mégegyszer!).Zongorázni lehet a különbséget, mert az tényleg olyan, amilyennek egy presszós csészének lennie kell. Van benne anyag rendesen, ha átmelegszik, tartja rendesen a hőt. Ilyesmi minőséget keresnék cappuccinósban is.
-
paljoc
tag
"Most minden üveg a fagyóban pihen, este vagy holnap nyitom az elsőt és ahogy javasoltátok fagyottan fogom ledarálni"
Ezt annyiban nem értem, hogy ha ez egy kilós Moak, akkor ugye 20 üvegecskébe beletettél 20x10grammot. A többivel mi van? Ha a maradékot is lefagyasztod mondjuk a zacsijában és mikor kifogytak az üvegek fagyottan újratöltöd gyorsan és úgy megy vissza minden a fagyasztóba, akkor érdekes lehet a tapasztalat majd a végén ha lassan fogy el a kilo kofi, hogy jó esetben ugyanolyan lesz-e mint az eleje. De most frissen bontás után lefagyasztva és rögtön kezdve a klasszik Moaknál nem biztos hogy lesz különbség hogy az éjszakát a zacsiban töltötte vagy az üvegcsében. Azt nem vágom /de majd kiderül/ hogy a maradék újra porciózásánál ha kiveszed és lecsapódik a pára, stb. az számít-e valamit vagy sem.
Amgy szerintem ez a 20 üveges dolog világos pörkölésű kényes 250 grammos kiszerelésű kofiknál a leghasznosabb, ahhol mondjuk pár nap után már érezhető hogy hanyatlik, akkora pont elfogy az 5 dkg és lehet indulni az üvegekkel a következő hétnek! -
Ábi
tag
Érdemes 2/3 töltöttségnél kis mozdulatokkal asztalhoz ütögetni, hogy összerázódjanak a szemek, így a sima bele öntéshez képest 1 g is beleférhet még. Érdemes minden üveget nullázni, mert amíg a nagyobb üvegcséknél nincs eltérés, addig a kisebbiknél vannak nálam 2,5g eltérések is. 😉
-
Ábi
tag
Hozzám közel van a bolt. Tegnap ugrottam be még egy 250g szettért. Így már 1 kg-ra elég üvegcse van itthon. Eddig csak előnyét tapasztaltam. Most már csak ebben van kávém.
Ráadásul egy roppant kedves hölgy az eladó. Ennek örömére vettem immunerősítés gyanánt 1 kg hársmézet és méhpempőt is. Tudom ajánlani ebben az időszakban. Nagyon jó természetes gyógyszer influenza ellen. -
vTamas35
csendes tag
Azzal óvatosan. Nekem nem bírta a gépet, eldurrant egy hónap után pedig kb. 600 wattal a max terhelhetőség alatt van a gép. Megreklamáltam, vissza adták a pénzt azzal a lendülettel már nem is árulta tovább az üzlet. Most vettem egy sima programozhatót 3.000-ért, az tökéletes, a wifi-s funkciókat pedig szinte soha nem hiányolom. Érdemes kicsit drágábban mást nézni...
-
soldier2
őstag
Én nem, csak olvastam róla. Azaz most épp van némi hely, és beraktam egy adag kávét, elsőre annyi a különbség, hogy statikusabb bármi másnál ha nem cseppentek vizet rá. Szinte fürtökben lóg a darálóról a darált kávé. Kis vízzel ez megszűnik.
Zolko: ha jó áron jutsz hozzá ajkor ajánlott
-
mgy
senior tag
Egy ezres volt a futár, annyit nekem megért, hogy ilyen hamar jött, így meg különösen. Fagyasztás ügyben kényszerpálya van, a konyhaiba anya nem biztos, hogy szívesen látna ilyesmit ott kell a hely, többet járni utána meg nem tűnik értelmesnek/kényelmesnek. A 60-as üveg szintén jó ötlet, a filterre sokkal jobban kell(ene) vigyáznom, az lassabban fogy.
---
A Manettit kaptam, de gondolom a kávézóban meg lehet próbálni. -
mgy
senior tag
Manetti Oroból 9-10g között. Tök jó, mert egyszer mérek, mikor szétosztom, utána már csipásan is megy minden magától.
Neten rendeltem a méhészboltból kari előtt. Ahogy írtam is pár napja, megdöbbentő módon, kevesebb, mint egy nap alatt házhoz is szállították. -
Alvarez81
csendes tag
Az első próbálkozásoknál a Gaggián, Kapuczíner kávékkal, még elmentem 35-40 másodpercig, de egyiknek sem állt jól, mindegyik elkezdett savanyúbbá válni, maradtam velük a 25-30 másodpercnél, és most valahogy eszembe se jutott feljebb menni a PY kávékkal. Mondjuk a Hondurasnak nem tett jót, de az LXR-nek meg nagyon kellett, és főleg ahogy írtam is, a benne levő, és nekem tetsző Yirga íze miatt.
Ááá, még egy paraméter, amivel szöszmötölhetek a 2 szűrő, a mennyiség, és a hőfok mellett.
Elfogy a kávé, mire belövöm az ideális csapolást -
soldier2
őstag
Minden kezdet nehéz.
meg egyszerűbb sorba állítani pár kávét, mint úgy leírni egyet, hogy az utána következőkkel összevethető legyen.Paljoc Ethiop Aricha: úgy tűnik lesz lehetőség kipróbálni végre a nyomásprofil adta lehetőségeket. Egyértelműen komplexebb mint amiket utóbb ittam.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Mivel a munkakedv ettől függetlenül buzog, és a két találkozó egész jól sikerült, így ezen a vonalon tovább mozgatjuk a szálakat. A következő találkozó témáján is gondolkodtunk már, két téma körvonalazódik: 1. őrlők összekóstolása 2. rézbojler rulez.
Esetleg ár felől tudsz nyilatkozni?
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- BESZÁMÍTÁS! ASRock H410M i5 10400F 16GB DDR4 512GB SSD GTX 1080 Ti 11GB Zalman T3 Plus Gigabyte 650W
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 5700X 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- LG 65C4 - 65" OLED evo - 4K 144Hz - 0.1ms - NVIDIA G-Sync - FreeSync - HDMI 2.1 - 1000 Nits
- Apple iPhone 12 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- GYÖNYÖRŰ iPhone XR 128GB White-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4294
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest