-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
válasz
Kávé Kálmán
#135488
üzenetére
Persze. Általában figyelmesen olvasok :-)
Megnézhetnénk a cég nyilvános adatait, és valszeg az jönne ki, amit írtál.
Azt meg okkal feltételezhetjük, hogy nem kellett az őrlő fejlesztéséhez és a szériagyártás megkezdéséhez kockázati tőkét bevonni... -
-
verti1
aktív tag
Egyébként mi a baj ezzel a darálóval azon kívűl, hogy drága? Gáboron kívűl tapasztalata senkinek nincs, de megalapítottuk, hogy nem jó és azok a funkciók feleslegesek és tudja az olcsóbb. Nem mindenki akar Mazzert és GC-t venni, mert annál nem kell jobb. És ezzel Isten ments, hogy bármilyen lavinát elindítsak itt. Nekem is volt mindkettő. Találtam mást, ami nekem jobban megfelel. Senkinek se tartanak fegyvert a fejéhez, hogy az Acaia-nak adja a pénzét és növelje az irreális hasznát. Én itt azt szoktam mondani, hogy nem az eszközöktől HC kávés valaki, hanem a hozzáállástól. Kotyesszal is lehet valaki HC. Viszont van aki elmegy eszköz terén is a végletekig. Hol férhetne el egy ilyen ha nem itt?
-
kchris78
veterán
válasz
Parci
#135489
üzenetére
igen sejtem, mert elnezve a 2000-es evek ota beallt trendeket, lathatolag ez a fajta stilusu piacgazdasag, jopar alapproblemat sem tud kezelni… nem lehet celja ma mar a vallakozasnak kizarolag a profitmaximalizalas… sot. sajnos annal szarabbul mennek a dolgok lathatolag. illetve a baj meg az hogy okes hogy a profitmaximalizalas a cel de mennyi profit novelese milyen aron? mikor millio szamra gyartott szeraknal darabonkent 1 eurokat is meg akarnak sporolni ami elszarja a termek minoseget… plusz a rovidtavu nyereseg a cel a hosszutavu helyett ami a fenntarthatosaggal is korrelal. (de pl van egyket olyan dolog hogy a repulojegyre miert is nincs mar afa? szallitmanyozasnal miert is nincs benne az arban a szallitas teljes hatasa a kornyezetre? es hasonlok…)
-
válasz
kchris78
#135487
üzenetére
picit neomarxista gondolkodás ez. piacgazdaságban nincsenek "korrekt" és "inkorrekt" profit kategóriák, nincs igazából morális szempont a célfüggvényben, egy cég profitot maximalizál. ha el tud adni 500 db-ot drágán, nem logikus olcsóbban adnia ugyanazt az 500-at.
azon lehet lamentálni, hogy jó-e a piacgazdaság. szemmel láthatóan vannak olyan dolgok, amik nincsenek benne a célfüggvényében, például a földi erőforrások véges volta. persze úgy meg de, hogy ahogy fogy, úgy drágul és a végén már csak nagyon kevesen tudják megfizetni, ergo beáll a kereslet-kínálat, de azért ez elég idióta "megoldás", ha cél, hogy például ne szarjuk szét a klímát és ne éhezzünk idővel. ahhoz már sokkal hamarabb kellene lassítani és a profitmaximalizálás ellen hozni döntéseket. ezt a piacgazdaság nem tudja kezelni, ahogy egy monopóliumot sem.
-
-
kchris78
veterán
válasz
Parci
#135486
üzenetére
van ebben valami fura nekem. en azt gondolnam hogy a fejlesztest a profitbol kell visszaszamolni, es akkor volt nyereseges a termek, ha a profit eleri azt hogy behozza a fejlesztest a marketinget stb… mert: honnan tudjak hogy gyartas stb, fejlesztes, profit osszetetel eseten mekkora mennyisegre osszak vissza a fejlesztest? visszaosztottak mondjuk 100dbra emiat q dragara arazzak be de elmegy belole 500. na az mar valahogy nekem az extra profit kategoria, mert 400db araban a fejlesztesi koltsegbol is profit lesz, es sejtesem szerint itt nem kis ar-hanyadrol van szo. utana ha viszik nyilvan sz.rnak majd arat csokkenteni, hogy ja a fejlesztesi koltseg bejott, akkor legyen annyi az ar hogy gyartas plusz profit
. -
válasz
qvik27
#135485
üzenetére
a fejlesztés előfinanszírozása, de azért gondolom akkor nyereséges egy termék gyártása, ha visszahozza a fejlesztési költséget a saját bevételeiből. na de mindegy, vegyen 1700 dollárért darálót, aki szeretne és tud, biztos jó cucc. és persze egy új mazzer sem nagyon olcsó, az csak egy szerencsés véletlen, hogy ennyire megbízhatóak és ezért simán ajánlottak használtan is.
-
válasz
Kávé Kálmán
#135480
üzenetére
"Sokan hajlamosak elfelejteni, hogy a termékeket ki kell fejleszteni. " - Az is része a munkának, és én nem is tartozok közéjük. Ebben a cuccban viszont nem is látok olyan bitang mértékű fejlesztést, sem olyan -független fél által minősített- mérhető információt, ami ilyesmiről árulkodna. (pl. pozicionális pontosság, hődilatáció kompenzálás, axiális eltérések őrlés közben stb.)
Egyébként meg magad írtad, hogy a jelentős árú mérlegekből jött össze a fejlesztés. -
válasz
Parci
#135481
üzenetére
Az uzsorakamat valamelyik szempontból teljesen más, más szempontból meg az extraprofittal analóg.
"...törvényileg üldözi...": lehet, hogy erről inkább a torzulásokra aszociálnak sokan - én nem. És nem is üldözés kell, hanem normális szabályozás. Egyébként a GVH-nak is van valami hasonló felhatalmazása, csak hát azt pl. nem firtatják, hogy az extraprofit mint olyan globálisan piactorzító abban az értelemben, hogy a szabad verseny lététől várt globális előnyöket bizony durván aláássa.
...ha gondolod, igyunk egyszer egy jó kávét, és beszélgessünk erről -
#135482
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#135480
válasz
Kávé Kálmán
#135480
üzenetére
az biztos, hogy egy mazzernek könnyebb dolga lenne olcsóbban adni ugyanezt a tudást, mint ha összeáll a topik és kifejleszt és gyárt egy ph őrlőt
-
válasz
qvik27
#135474
üzenetére
az uzsorakamat nagyon más: ott egy teljes anyagi kiszolgáltatottságból húz hasznot valaki. az acaia nem kenyeret árul, teljesen belefér a világba, hogy egyetlen vevőjük se legyen. szerintem arcpirítóan drága a mérlegük, úgyhogy én nem veszem meg. de az messzire vezet, ha azt gondoljuk, hogy legyen valami állami vagy szupranacionális entitás, aki törvényileg üldözi az "extraprofitot". oh, wait.....
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
RetepNyaraB
#135475
üzenetére
"Szeretném a sokat tapasztaltak véleményekt tovább olvasni."
Az Orbit még szerintem messze van attól (itthon mindenképp), hogy sokat olvashass róla. Mi a világkiállításokon (Athén, Koppenhága), a HOST-on és a 444 halászléfőzős falunapján használtuk, ergo folyamatos üzem is volt vele. Messze nem olyan gyors mint a nagy teljesítményű gasztro őrlők, de ha gondolkodva alakítod a workflow-dat, akkor nem kényszerülsz malmozásra, amíg befejezi egy dupla őrlését.
Az árak kialakítása mindig polarizáló vitatéma lesz. Sokan hajlamosak elfelejteni, hogy a termékeket ki kell fejleszteni. A kisker áruk nem pusztán az őrlőmű és a motor gyártási költségéből és a profitból áll össze. A gyártóknak, legalábbis, ha közép/hosszú távon életben akarnak maradni, akkor ezt is ki kell fizettetni a fogyasztóval. Kis gyártó/darabszám (a High End nem a sokezres szériákról szól) relatíve magas fejlesztési ktghányadot jelent. Még valami. Egy működő prototípus a termékhez vezető úton, még csak épp az útrakelést jelenti. Nagyon kemény egy tökéletesen működő prototípusból is egy gazdaságosan gyártható, megbízható, szükség esetén jól javítható terméket piacra hozni.
-
#135477
brumi1024
veterán
Mr.Csizmás
#135472
brumi1024
veterán
válasz
Mr.Csizmás
#135472
üzenetére
Meg a szöveg is árulkudó, nem kínai cég nem fog szuper AI-ként hivatkozni a termékére.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
De a legegyszerűbb a linknél a domain, az biztos nem lesz ilyen random, pláne a Meta esetén. -
válasz
RetepNyaraB
#135475
üzenetére
"- Ó, mindent látó, hatalmas Jós! Kemény lesz idén a tél? - kérdi az indián.
A Jós a távolba mered, aztán azt mondja:
- Kemény lesz, bizony.
Az idián rohan vissza, és azt mondja a többieknek:
- Gyűjtsünk még sok fát, a Jós kemény telet mondott idénre!
Gyűjtenek még két hétig, aztán egyik megint felmegy a jóshoz, aki megint ugyanazt tezsi és mondja, erre ugyanaz történik két hétig.
Negyedjére aztán kicsattan az indián a Jóssal való beszélgetésben:
-Honnan a f@szból tudod ennyire biztosan?!
- Nézd már! Az a sok ember ott lent a távolban már két hónapja fát gyűjt!" -
#135475
RetepNyaraB
nagyúr
qvik27
#135473
válasz
qvik27
#135473
üzenetére
Hogy van a vicc?
A különféle hájend őrlők esetében - mondjuk legyen a leguniverzálisabb 64mm vonal - az az érdekes (nekem), hogy mivel tud többet az egyik kétezer dolláros a másiknál, mármint érdemben? Az akácos ezzel a kékfog integrált dózeres őrléssel és átfogó app optimalizálással nagyot dobott, de otthoni használatra nekem irreleváns, üzletire meg vajon elég-e a vas (nem annyira; 60mp\30mp pihenés nem elég acélos)? Zéróbb-e egyik a másiknál? Jelentősen csendesebb (tesztekben mind ilyen relatív 70dB körül őröl, plusz 1-2dB nem számít)? Igazán mértékadó aftermarket késekből (gyártókból) sincs nagy difi. Ahol saját késprofilt terveznek, az akkor érdekes, ha jól sikerül annyira, hogy ne rohanjak vásárlás után a boltba ssp-re cserélni.
Szeretném a sokat tapasztaltak véleményekt tovább olvasni.
-
válasz
Parci
#135471
üzenetére
szerk.: off topic
"...műszakilag picit érthetetlen, hogy miért. de én sem csökkenteném az áraim a helyükben, egyszerűen pénzt hagynék az asztalon fölöslegesen."
Én meg -bár ma kissé utópiának hat még- de reménykedem, hogy eccercsak létrejön majd egy fenntarthatóságot felügyelő hivatal -a mai GVH-khoz hasonló jogkörrel-, ami mondjuk ilyen árazásnál pár évre megtilthatja az illető cégnek az adott termék forgalmazását.
(...ugye, az uzsorakamat is tiltott, bármilyen szép és kényelmes a fotel az irodában, ahol rálőcsölnék a pógárra az illatosított színes papíros szerződést...)
(Ja: és kb. értem, hogy a "piac" hogy működik, noha nem vagyok közgazdász.)
Dehát áttévedtünk egy HC-től különböző témába. - Elnézést! -
válasz
Kávé Kálmán
#135465
üzenetére
Ius murmurandi és munkaérték-elmélet alapon: az efféle inoklások teljesen inadekvátak - bocs!
Lassan már tényleg az a globális helyzet, mint a "viccben" a hegyi jós és a völgyben élő indián törzs esetében. -
#135471
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#135465
válasz
Kávé Kálmán
#135465
üzenetére
"Az Acaia mérlegei soha nem tartoztak a harcosan árazott kávés mérlegek közé. Épp ellenkezőleg. Homlokráncolósan drágák, ha a versenytársakhoz hasonlítjuk. Eddig még nemigazán sikerült azt a terméket kihoznia senkinek, ami árversenyre kényszerítette volna őket. Ergo totál irracionális lépés lenne részükről az árral versenyezni. Nem ismerem a piac megoszlását, de nyilvánvaló, hogy nagyon komfortos pozícióban vannak."
ez nagyon igaz (csak kevés köztünk a közgazdász, de mondjuk én pont az vagyok/voltam). egyébként műszakilag picit érthetetlen, hogy miért. de én sem csökkenteném az áraim a helyükben, egyszerűen pénzt hagynék az asztalon fölöslegesen. majd árversenyeznek egy új, "belépő" termékkel, ha már csak úgy lehet tartani a részesedést.
-
válasz
verti1
#135464
üzenetére
legyen a piacon, virágozzék száz virág, persze. igazából csak elfórumoztam a véleményem. 16 voltos Petivel
értek egyet, nekem ezek érdekes újdonságok, de nem rohanok, tudok őrölni sokkal olcsóbban, majd öt év múlva visszatérek rá, hogy kellene-e ilyesmi.igazából csak annyit akartam mondani belegondolva a konkrét termékbe (de ide tartozik a lagom pxx is), hogy értem, hogy jobb és nagyon szerethető, hasonló árban vinném is, de a mostanában kevésbé népszerű mazzerek minden hátrányuk mellett is még mindig a legjobb ár/teljesítményűek.
-
válasz
brumi1024
#135467
üzenetére
Érdemes jelenteni a fékbusznak. ...és persze nem kattintani semmilyen linkre vagy más aktív tartalomra az üzenetben.
A mai helyzet olyan, hogy a gépi tanulás és a generatív nyelvek (főleg az utóbbi) alkalmazásának bumm-szerű terjedésével már egészen hitelesnet tűnő "phishing" üzeneteket készítenek. -
Mano66
senior tag
Valaki kapott már ilyen értesítést a Marketplase-től? A Mazzer Major hirdetésre jött. Csak tiltottam a "Küldöm a DPD futárt." írókat.
"⛔️Meta Ai támogatási csapata⛔️
Valaki arról számolt be, hogy egy termék az Ön piacterén sérti az Általános Szerződési Feltételeinket.
Ha úgy gondolja, hogy döntésünk helytelen, kérjük, ellenőrizze fiókját, hogy elkerülje a szükségtelen helyzeteket.
↪️***Link: https://supportmetait.uncody.site/
*Ha nem kapta meg az üzenetet, kérjük, tekintse meg az üzenetben található linket. Előfordulhat, hogy fiókja 24 óra elteltével ideiglenesen deaktiválható.
Ez a 24 órás időszak az üzenet elküldésének napjától kezdődik.
Facebook Security 2024
A Facebook szuper mesterséges intelligenciája." -
#135465
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Az Acaia mérlegei soha nem tartoztak a harcosan árazott kávés mérlegek közé. Épp ellenkezőleg. Homlokráncolósan drágák, ha a versenytársakhoz hasonlítjuk. Eddig még nemigazán sikerült azt a terméket kihoznia senkinek, ami árversenyre kényszerítette volna őket. Ergo totál irracionális lépés lenne részükről az árral versenyezni. Nem ismerem a piac megoszlását, de nyilvánvaló, hogy nagyon komfortos pozícióban vannak.
Az Orbittal más a helyzet. Az elektromos high-end őrlőpiac nem ennyire monopol. Ide léptek be ők frissként. Hosszabb-rövidebb ideig használhattam versenytársakat is. Ezekhez képest, az Orbit kifejezetten kedvező árfekvésű, úgy hogy olyan - egyébként hasznos -feature-oket pakolt bele az őrlőbe, amit eddig rajtuk kívül senki. Ha csak az őrlőt néznénk, akkor orbitális ráfizetés lenne ennyiért kínálni. A fejlesztési költségeit nyilván a mára nagyon jó megtérüléssel zakatoló mérlegüzletág finanszírozta meg. Na, de a lényeg: azt gondolom, hogy a piacon, ahol az Acaia versenyez, az Orbit az egyik, ha nem a legkedvezőbben árazott termék. Persze, hogy lehet kedvezőbb áron őrlőt vásárolni. -
verti1
aktív tag
válasz
Parci
#135459
üzenetére
Az, hogy mi az irreális ár, az nézőpont kérdése. Neked, vagy nekem az. Másnak ez aprópénz. A hipermarketekben is lehet kapni 30 féle literes tejet. Nekem felesleges, más megveszi. Különben nem élne meg a piacon. Ezeket a high-end dolgokat árcédula nélkül érdemes vizsgálni, összehasonlítani. Nekem csak egy érdekesség marad, de hol van a helye ha nem itt, a HC topikban. Egyébként a mai világ elvárásainak megfelelő őrlőt hoztak össze. Fordulatszám szabályzás, beépített mérés, dizájn, stb. és tudsz állítgatni mindent app-ból. Engem ezek a dolgok hidegen hagynak, de elfogadom, hogy másnak fontos, ártól függetlenül.
-
Peti...(16v)
tag
válasz
Parci
#135459
üzenetére
Annyira osztom, amit írsz.
Jönnek mennek az irreálisan árazott mindentverő egyadagos őrlők, aztán csak kiderül némelyikről, hogy mégis van egy kis bentmaradó, kell egy kocc vagy rdt, de egyébként még ronda a hangja vagy hangos is. Aztán pár hónap múlva már nem ér semmit, mert kijött 3 másik mégjobb, így ilyet venni már nem trendi. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
RetepNyaraB
#135460
üzenetére
“Nagyon benéztem, sajnálom.“ Nem kulonosebben sertodos. Az orlo tenyleg nagyon jol ki lett talalva.
-
#135461
koxx
MODERÁTOR
RetepNyaraB
#135460
válasz
RetepNyaraB
#135460
üzenetére
-
#135460
RetepNyaraB
nagyúr
Kávé Kálmán
#135457
válasz
Kávé Kálmán
#135457
üzenetére
Oh ez már régebben piacon van? Nagyon benéztem, sajnálom. Insta dobta fel a reklámot és újnak véltem. A babtartály külön f@szerdő (bár nagyon nem reklámozták az oldalon). Így jártam
-
válasz
verti1
#135458
üzenetére
biztos jó cucc, de 6-700 ezer forintért nem darálunk. illetve van, aki igen, én nem. szerencsémre bele lehet tenni egy super jolly-ba is ugyanazt a 64-es kést, fel is lehet szabályozni, úgyhogy a félmillió ft-nyi különbözetből én boldogan együtt élek a kényelmetlenségeivel. főleg, mert azt is tudom, hogy ha már "ronda" (nekem semmi bajom a kinézetével, ezen nőttem fel
), örök élet +10 év. -
#135458
verti1
aktív tag
Kávé Kálmán
#135457
verti1
aktív tag
válasz
Kávé Kálmán
#135457
üzenetére
Illetve a 64-es a legelterjedtebb méret, a legtöbb elérhető késsel. Alap mazzerrel árulják, hogy legyen benne valami. Aki ilyet vesz, az úgyis választ magának tetszőt bele saját preferenciák alapján, az nem tétel már. Lehet hozzá gyárilag is rendelni.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
RetepNyaraB
#135455
üzenetére
Van hozzá opcionálisan babtartály több méretben. Ergo ez az őrlő lehet tetszőlegesen On Demand vagy Single Dose is. Ahogy szeretnéd. Több mint egy éve használom. Az eddig kipróbált őrlők közül a legcsendesebb, legtisztább és a leginkább átgondolt őrlő. Az év során több frissítés is jött rá szoftveresen. Tűpontosan adagol Lunarral kiegészítve. Soha nem gondoltam, hogy lenne értelme egy appnak egy őrlő esetén, de ezzel nagyon jól személyre szabható az egy csomó paraméter. Tehát az app primér az alapbeállítások kusztomizálására való. Az őrlő használatához nem szükséges.
-
Mano66
senior tag
Kinu kiadott egy két késes változatot is az M47 Simplisity és a Fhoenix-ből.
[M47 Simplicity Special Offer] -
#135455
RetepNyaraB
nagyúr
Acaia új daràlója, vicces áron?
Weberrel fejlesztve
, lunarral kapcsolódva mennyiségre darál (ami egy csilivili, ám full hülye ötlet egy eleve sd daráló esetén, szerény véleményem szerint), mazzer 33m késsel gyárilag, szóval egy újabb 64-es, közönséges mazzerre épülő őrlő a piacon, csak háromszoros szorzóval, mint amit érne egy normális világban. -
Mano66
senior tag
A fiam hirdet egy Full tuning Gaggia Classic-ot.
[Gaggia Classic] -
#135449
Parci
HÁZIGAZDA
Vadasz03.24
#135448
válasz
Vadasz03.24
#135448
üzenetére
sokkal drágábbat tuti nem vettem én sem, szerintem maximum ilyen 15-16 euróig mehettem el, ha egyáltalán. az azért bőven túlmutatott azon, hogy tejjel igyam (amúgy sem iszom tejjel semmit). igazából egy specialty pörkölős kofi komplexitása az, amit én nem tudtam még otthon reprodukálni, de savasak a saját pörik is. kell nekik 2-3 hét pihi, pláne, ha véletlenül 10-15 mp-cel tovább maradt bent, mint ideális lett volna.
-
#135448
Vadasz03.24
csendes újonc
ribarszki
#135442
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
ribarszki
#135442
üzenetére
Köszönöm! Parci ajanlására 88-ról rendeltem több zöldet is, alap guatemalaival (berry dream, 13 eur asszem) tök korrekt eredményt kaptam. Nyilván nem egy CM etióp (ami nekem a mindenem), de egy kellemes, hétköznapokban nálam inkább tejesen fogyasztható kellemes kis ital. Hétvégente úgyis mindig megiszunk ketten a feleségemmel 1 csomag CM-át.
azért az anyagilag húzós lenne hétköznapokon is. -
válasz
Toobee
#135446
üzenetére
88grains-ről fincsi kofik jöttek anno, közepes-világos presszóra kifejezetten jó élmény volt mind (vmi honduras és guatemala). a casmo tesztpöri az a szint szerintem, amit alulról ostromolni lehet reálisan otthonról. illetve lehetne bármit, de azért picit nagy a szórás a végeredményben, ami miatt stabilan biztos nem lesz meg.
viszont nem is kell minden túrán megmászni az everestet
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#135445
üzenetére
Valószínűleg itthoni pörköléssel csak álmodozom arról a pörkölési szintről, amit kedvelek, zöld vonalon sem vagyok benne biztos, hogy be lehet szerezni különlegesebb tételeket, így ez maradna max játéknak, presszó pöriszintre. Bár a 88grainsnél azért látok 88+ pontos zöldeket is. Én egyedül iszom ezeket, nekem bőven elég a 100g-os töltet, ebből lesz 85 körül, ha világos. 4 dupla, meg egy filter kijön belőle.
#135444ribarszki:
köszönöm! -
válasz
Toobee
#135443
üzenetére
nyilván teljesen másik helyzetből mondom, de én újra és újra abba futok bele, hogy kellett volna pörkölnöm már egy hete, de nem tettem meg, és végül mindig akkor veszem rá magam, amikor már kb. nincs is mit innunk. olyankor lepörkölök egyben 5 kört (5 x 250 gramm) jellemzően, hogy aztán az egész kezdődjön elölről.
nagyon tetszett nekem a mini betonkeverő, mint játék. a végeredmény is jó. de agyhúgykövet kapnék, azt hiszem, ha 100 grammosával kéne pörkölgetni. inkább arról álmodozom, hogy egyszer lesz egy fél kilós gépem.
-
ribarszki
őstag
válasz
Toobee
#135443
üzenetére
Volt egy Holland nagyker, ahonnan a magyar Lets Roast rendelt. Azok voltak a legjobb minőségű kávék. De a magyar kereskedő lehúzta a rolót...
A RoastRebels nem rossz.
Viszont a román Kestar verhetetlen. Brutális választék, 83-87 pontos spec kávék. De klasszik vonalon nagyon korrekt csokis, mogyorós Brazil is 4-5k/kg áron jön ki.. -
Toobee
veterán
válasz
norkov84
#135438
üzenetére
~80grammos batcheket csináltam, hogy viszonylag egyenletes legyen a töltet, nem akartam még azzal is variálni, hogy 2x100g, aztán meg 50. Olyan 15%-ot veszített a tömegéből pörkölés után. 88grainsen vannak nagyon fullos magok, de még nem jutottam döntésre, hogy újra akarom-e kezdeni a pörkölést. Egyébként elképesztő zen dolog, kávéban sokszor a szeánsz része, ami az igazi feltöltődést adja, nem maga az ital.
-
#135442
ribarszki
őstag
Vadasz03.24
#135441
ribarszki
őstag
válasz
Vadasz03.24
#135441
üzenetére
Nyugodtan váltogathatsz. A zöld hűvös sötét helyen nagyon sokáig bírja. (Nekem van 1.5 éves zöldem is még, semmi baja.) Azért a pára ne legyen túl magas. Nálam most 5 tétel van megbontva egyszerre. 7k/kg körül korrekt zöldeket lehet már rendelni.
-
#135441
Vadasz03.24
csendes újonc
norkov84
#135439
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
norkov84
#135439
üzenetére
Én is most pontosan igy csináltam. Ki kell tapasztalni, na. Így ez most tényleg jónak tűnik. Mindenesetre full addiktív a dolog, lehet ma is perkelek egy kalmár pápuait.
Kérdésem tapasztaltaktól: ha kibontok egy zöldet, azt pörköljem végig míg el nem fogy? Vagy ha kinyomom a levegőt, simitózárasba visszazárom nem lesz minőségromlás, és váltogathatom a tételeket? -
#135440
Vadasz03.24
csendes újonc
ribarszki
#135436
Vadasz03.24
csendes újonc
-
norkov84
tag
válasz
Vadasz03.24
#135433
üzenetére
Szombaton pörgettem le 3x100g-ot, most kicsit nagyobb gázálláson és nagyobb fordulaton (70-80rpm), és a tömegesebb recsegéstől 1:15-öt hagytam. Így jóval konzisztensebb most nálam is. Még van 300g a papuaiból, aztán ma-holnap remélem megérkezik a kolu is.
Nagy élmény ez minden szemponból -
norkov84
tag
válasz
Toobee
#135432
üzenetére
Teljesen jól néz ki.
A legelsőt a lakásban lőttem, feleségem jelenlétében. Inkább átszoktam a teraszra/melléképületbe
Én mondjuk egy régi tepsibe öntöm ki, és mozgatom/dobálom kicsit, miközben fújom. Úgy azért száll a pernye, de kertben OK. Igaz a karomra rátapad.Én az illatokat nagyon szeretem közben, meg utána a nyári konyhát is belengi még napokig... tökre, mint amikor Paljoc szentélyébe lépsz és ott is ez az illat van
Egyszerre 100g-ot teszek a dobba, és 2-3 kört nyomok le egymás után. A 250 Neked hogy megy le?
Én sajnos nem nagyon várom ki a 2-3 hetet, max 1hetet tud állni, de most fogytán voltam a pörkölt anyagnak, így a sajáthoz nyúltam
Most direkt rendeltem Kalmártól pörköltet is, meg még zöldet, hogy pihenni tudjanak majd. Már csak időt kéne találnom az újabb adag pörköléséhez, de pár napja vettem egy országútit és még azt is szeretném bejáratni -
Toobee
veterán
válasz
ribarszki
#135436
üzenetére
Meglepő módon nem túl füstös, minimális. A videót nézd meg, kb az utolsó perc van rajta. Minimális pernye marad a dobban, amúgy kijön minden kiöntéskor. Feleségeknek nem érdemes a konyhában nézlődni, mikor zajlik a pörkölés, főleg kiöntés után szabadul el a pokol. Viccet félretéve: gyorsan össze lehet szedni a pernyét.
-
-
#135433
Vadasz03.24
csendes újonc
Toobee
#135432
Vadasz03.24
csendes újonc
válasz
Toobee
#135432
üzenetére
Én tegnap bontottam ki egy 2hete pörkölt guatemalait. Az espresszó és filter közé lőttem be (1C+ 1:10) és tök finom lett. Kellemes csalódás ez a kis betonkeverő, szép is és továbbra is tök nagy élmény. Tegnap este újra pörköltem 300 grammot, talán még konzisztensebbnek tűnik szemre.
-
-
#135429
Alabástrom
senior tag
zolnagy
#135427
Alabástrom
senior tag
válasz
zolnagy
#135427
üzenetére
Köszi, de nem akarom kikapcsolni. Kizárólag a bekapcsolóogomb és a höfokrögzítő gomb megnyomásakor csippan egy pici halkat, sokkal halkabb, mint a mérlegem. Használat közben teljesen csendben van. Hőfok állításakor sincs hang, kancsó visszahelyezésekor sem...
Ennyi meg szerintem még hasznos is, hisz a szélén lévő érintőgombokhoz véletlenül is hozzáérhetek használat közben, így legalább tuti észreveszem, ha hozzáértem.A kettő együttes megnyomásával vált a hőmérséklet C és F között.
-
#135428
Mano66
senior tag
Alabástrom
#135425
Mano66
senior tag
válasz
Alabástrom
#135425
üzenetére
A villám akcióban rendelted a Timemore-t? Ilyen gyorsan megjött neked? Az enyémet még fel sem adták.
-
#135427
zolnagy
őstag
Alabástrom
#135425
zolnagy
őstag
válasz
Alabástrom
#135425
üzenetére
Timemore mérlegem volt. Annál a két gombot (jobb - bal) egyszerre kellett nyomva tartani kb 3s-ig, akkor megszűnt a csipogás. Hátha.
-
#135426
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
#135425
Alabástrom
senior tag
válasz
Alabástrom
#135425
üzenetére
kicsúsztam a szerkesztési időből:
Pour Over-ben tök béna kezdő vagyok, ezért azt nem minősítem. Mások szerint nagyon jó vele önteni, James Hoffmann szerint is.
Apropó, James Hoffmann - a simogatás tényleg fura elsőre, biztos meg lehet szokni, de amúgy meg nem kell simogatni, lehet nyomkodni is (egy érintés egy fok), vagy nyomva tartva gyorsan pörgetni. -
#135425
Alabástrom
senior tag
Alabástrom
senior tag
Nem tudom, mennyire ismert itt a Timemore Fish Smart, ezért a mostanság felmerült kérdésekre:
- A csipogást nem lehet kikapcsolni (első ránézésre, bár nagyon nem kerestem, engem nem zavavr), de nagyon halk és nem irritáló tónus. Csak akkor csippan, amikor a bekapcsológombot vagy a hőmérsékleten tartás gombot megnyomom. Használat közben már befogja a csipogóját.
- Ha leveszem a talpról, majd visszateszem, akkor nem kell semmit nyomigálni, tartja tovább a hőmérsékletet magától.
- a szabályzása elvileg plusz minusz 1 fokon belül tartja a hőmérsékletet. Ez a gyakorlatban úgy néz ki (legalábbis a kijelzője szerint, nem mértem hőmérővel), hogy ha 95 fokra állítom, akkor precizen 95fokig melegíti fel, majd kikapcsol addig, amíg a hőmérséklet 94 fokról 93 fokra vált, és ekkor kezd el újra ki-be kapcsolgatni. Tehát kb a beállított hőmérséklett alatt fél fokkal van a középérték, amire szabályoz, és ehhez képest kb fél fokot ingadozik.
- szép, jó kézbe fogni, tök jó a fogantyúja, az árához képest nagyon minőségi érzete van az egésznek, bár a talp műanyag, meglátjuk, meddig marad szép.
- ez a kicsi változat, ennek a minimum vonala 400ml-nél van, a maximum kicsit 600 fölött. -
tuzpenge
őstag
válasz
gonnok
#135418
üzenetére
Aha, köszi. És hogyan helyezed bele hogy ne "forduljon" keresztbe vagy nem tudom hogy írjam...ugye itt nincs megfogás mint a gyárinál a szilikon pin, hogy szépen beejted / beteszed.. mi a technika? úgy csinálod ahogy Péter kolléga is írta hogy tamper után elfekteted a kosarat és oldalról befordítod ezt a szűrőt?
-
gonnok
csendes tag
válasz
tuzpenge
#135417
üzenetére
Szorulni nem szorul, de tényleg épphogy belefér. Utolsó 18g fogyott ez az aktuális zacsiból, így a csak a tegnap reggeli emlékével tundám összevetni. Mindenesetre a pogi szebb volt, (purge után) nem volt benne a kis ráncos kúp középen, a pin+papír kombó lenyomata.
Mindenesetre ha lesz időm, csinálok egy összehasonlíó tesztet - marginális differenciára számíok. De valahogy szimpatikusabb az eredetinél, hogy egyenletesen mindenhol teríti a vizet, plusz jóval filigránabb, így tuti kevesebb hőt eszik meg. -
tuzpenge
őstag
válasz
gonnok
#135416
üzenetére
Köszi a visszajelzést. Úgy látom ez tökéletesen passzol bele...de nem szorul?
Illetve kipróbáltad már? Érzel változást az eredetihez képest (bármiben is)?
HA megjön a másik arról is adnál majd visszajelzést? Az 58.5 mm-re van írva. HA ez igaz akkor az nem fog belepasszolni...
Köszi előre is! -
#135412
vendingo
veterán
CsiguszMaxim
#135411
vendingo
veterán
válasz
CsiguszMaxim
#135411
üzenetére
Közepes pöriből és az avx bom dia kávét tudom még ajánlani.
Én hónapok óta ezt iszom, a kövi rendelésem is ez lesz, pedig havi 2-3 fajtát ittam korábban.
Nagyon sok kihozható belőle, minden beállításnál, legyen az darálás, hőfok más arcát mutatja. Ennyire joker kávéba ritkán futok bele.
(nem vagyok szponzorált avx-es, sőt...) -
#135411
CsiguszMaxim
senior tag
Bazsee71
#135404
CsiguszMaxim
senior tag
válasz
Bazsee71
#135404
üzenetére
Köszi a hsz-t. Megvan a következő kávé, amit kipróbálok. Nagyon bírom, hogy itt mindig van valami számomra új dolog
Egyébként a Sweet7 nekem eléggé bejött. Recept alapján csinálom 17 be 30 ki 30 sec alatt (K4-en 62 klikken a nullától számolva) . a 93 fok meg nyílván érzésre megy, mert csak felforralom a vizet és utána addig hűl még be nem fejezem a flairnél az összeépítést, beállítom a mérleget stb. Nekem ez a szilvás íz eléggé kijön. Mondjuk az érdekes, hogy valamiért én a fahéjra asszociálok belőle, de itt már szerintem csak összeköti az agyam a szilvát a fahéjjal. -
icm
tag
Valakinek egy 64mm-es kickstarteres őrlő mérleggel? Picit hajaz a Meticulous-ra. Picit...
Apropó, mi a helyzet a Metivel? -
Bazsee71
őstag
válasz
lojzi1
#135399
üzenetére
Jól írja Toobee, a Seashell egy kimondottan olyan tétel - pláne a medium a pörkölés - amit azért is ajánlunk a specialtyvel ismerkedőknek, mert kvázi elronthatatlan, nagyon hasonló profilt hoz elég széles elkészítési tartományban.
Presszókat csak pár próba erejéig húztam a DF64V-vel, aztán ment bele egy SSP brew v1 kés, utána pedig csak filter. Ott elég sokat játszottam a fordulatszámmal, de érdemi eltéréseket nem tapasztaltam, aztán 900-on hagytam és azóta nem tekergettem. -
#135402
Alabástrom
senior tag
Mano66
#135401
Alabástrom
senior tag
válasz
Mano66
#135401
üzenetére
Meglátjuk. Tesztek alapján nekem tetszik, James Hoffmann ugyan lefikázta, de nem ez lenne az első dolog, amit ő lefikáz, én meg imádom.
Remélem ezzel is így lesz.szerk - pláne, hogy a tetejét fikázta, amit már javított a Timemore, illetve a simogatós szabályzást, mert nem jött rá, hogy nyomva is lehet tartani.
Amúgy önteni tök jó vele szerinte is. -
#135401
Mano66
senior tag
Alabástrom
#135398
Mano66
senior tag
válasz
Alabástrom
#135398
üzenetére
Kösz a tippet. Rendeltem is eggyet. Euroban fizetve banki váltással ~33 ezer. Egy ezressel több ha Amazon vált.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
De a legegyszerűbb a linknél a domain, az biztos nem lesz ilyen random, pláne a Meta esetén. 
, lunarral kapcsolódva mennyiségre darál (ami egy csilivili, ám full hülye ötlet egy eleve sd daráló esetén, szerény véleményem szerint), mazzer 33m késsel gyárilag, szóval egy újabb 64-es, közönséges mazzerre épülő őrlő a piacon, csak háromszoros szorzóval, mint amit érne egy normális világban.
azért az anyagilag húzós lenne hétköznapokon is. 
Amúgy önteni tök jó vele szerinte is.Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Asus Vivobook S16 S3607QA-PL018W
- HIBÁTLAN iPhone 15 Pro 128GB Natural Titanium -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4671
- Bomba ár! HP EliteBook 850 G2 - i7-5GEN I 16GB I 512GB SSD I 15,6" FULL HD I Cam I W10 I Gari!
- Dobozos ÚJ ASUS TUF 17 Ryzen 9 7940HS 16 GB DDR5 512 SSD RTX 4070 (8 GB) 2.5K 240Hz Garancia
- Készpénzes / Utalásos Számítógép felvásárlás! Személyesen vagy Postával!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest