-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Gery0505
aktív tag
válasz
qvik27
#115296
üzenetére
Hát kérlek szépen ez akkor történik, amikor kinyitod a hűtő ajtaját, kiveszel, vagy beteszel valamit, majd becsukod. A kinyitás miatt kicserélődik a hűtőben lévő hideg levegő, a helységben lévő meleg levegőre. A hűtőben a hideg felületeken és tárgyakon hirtelen lehűl ez a bekerült meleg levegő. A levegőnek ahogy lehűl, kisebb lesz a nyomása olyannyira, hogy az ajtót is erősen rászívja a hűtőre, és ilyenkor alig lehet kinyitni az ajtót. A levegő lehűlésével együtt a térfogata is csökken, vagyis csökken a légnyomás a hűtőben. Aztán persze szép lassan helyreáll a nyomáskülönbség, de egy rövid ideig fennáll ez az alacsony légnyomás a hűtőben. Ez az alacsony légnyomás kiszívja a kávés zacsiból az éltető szén dioxidot, és vele a finom aromákat is. Ha elég hosszú ideig van a kávés zacsi a hűtőben, a sok ajtónyitás mindig kiszívja levegőt a zacsiból is. Például ha négy tasak kávét rendelsz, és mondjuk egy tasak egy hét alatt fogy el. Mire a negyedikhez érsz, már addigra bő három hét is eltelt. Ez az idő bőven elég erre a folyamatra. Szépen lassan ledöglik a kávé. De ha leragasztod a szelepet akkor nem.
"Failure is always an option." Adam Savage
-
Eladó lett az Eureka Mignon perfetto őrlőm. Fehér, garanciális (nyári vásárlás). Sztem. a dobozát kidobta az Feleség.
BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
-
-
-
hoffman_
nagyúr
válasz
roBEEsz
#115284
üzenetére
én simán. hogy a többiek is be merik-e, nem tudom : )
levegő-co2 kipréselés után megy be bontatlanul.
1-2 hónap miatt viszont szerintem nem kell, csak szobafogságom volt, kipróbáltam és úgy maradt a mostani kör is.[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
-
#115282
roBEEsz
csendes tag
RetepNyaraB
#115280
roBEEsz
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#115280
üzenetére
PY Grandi Arabica + Choco Madness - teljesen szűz zacsik még! (Jelenleg a hűvös spejzban várnak a nyitásra..)
Jövő héten bízom benne, hogy megérkezik a kávévíz ellátmány... Laica kancsóssal nincs szívem nekilátni
-
#115280
RetepNyaraB
veterán
roBEEsz
#115278
-
válasz
roBEEsz
#115278
üzenetére
Az 5-én pörköltet betenném most a hűtőbe (akár a faygóba), a múlt hetit még hagynám kint, csak 1 hét múlva tenném hidegre. Sokáig jó lesz úgy. Fagyóban sztem. egy évig simán, de ilyet még nem tettem.
BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
zolnagy
őstag
válasz
Cathfaern
#115269
üzenetére
Jó pár éve, amikor elkezdtem eszpresszozni, rendeltem ebayen egy mérleget. Ugyanígy 100g méréshatár, és 0.01 g kijelzés. Akkor még nem gondoltam, hogy kevés lesz, mert bármilyen csésze üresen kiakasztja. Amikor megérkezett, ez világossá vált… Évekig a szekrényben állt, míg én is elkezdtem vizet keverni. Akkor újra elővettem, mert érzékenyebb, mint a másik. Én teszek rá egy vékonyfalú (nem eszpresszo) csészét, hogy a méréshatár közepe felé legyen, mikor kimérem a keserűsót és a szódabikarbónát.
-
PpenoO
őstag
Budget mérleg kategóriába szerintem ez még mindig a bestbuy.
0,01g, (+-0,02 hibahatár), lapos, nagy tányéros, 3500ft.
https://www.merlegaruhaz.hu/termek/tb500-zsebmerleg-ekszermerleg-konyhamerleg-500g/
[ Szerkesztve ]
-
ZeCse
csendes tag
válasz
#72961024
#115250
üzenetére
"200 mg/l keserűsónál járok, amivel még nem ütöm a sztenderd receptet, s 100 mg/l szódabikarbonánál, "
Ez már annyira kemény, hogy kockára lehet vágni, ill. olyan lúgos mint egy hidegzsíroldó!
Nem microgramm/l akart lenni?
Régen minden jobb volt, pl. nem volt facebook sem!
-
-
HSM
félisten
válasz
Cathfaern
#115265
üzenetére
Igényesebb mérlegekre rá szokták írni, mennyire pontos milyen tartományban. Aztán persze sokszor nem egészen egyezik ez a gyakorlati tapasztalatokkal. Azt szokták mondani, hogy olyan mennyiségű köztes oldatot érdemes keverni, amennyivel jól ki tudod mérni az összetevőket, és persze amennyit fel is tud oldani, és utána azt adagolni a vízhez.
Én egy 0.1g-ossal próbálom összehozni (±0.2g pontossággal 200g-ig), azzal kicsit macerás, mert kell minimum 2g só, amit nagyjából elfogadható pontossággal már ki tud mérni.[ Szerkesztve ]
-
Cathfaern
nagyúr
Van valami ajánlott / bevált 0.001g pontosságú mérleg víz pancsoláshoz? Próbáltam keresgélni amazon / aliexpress / stb-n, de értékelések alapján ami használható áron van az nem is igazán ér semmit ("nagyon jó a mérleg, ajánlom mindenkinek, csak 10x kell mérni egymás után és kiátlagolni!"
). -
Sziasztok,
Tervezek venni kávégépet. Nem vagyok nagyon jártas ezen a területen. Van egy Bosch automata kávégépem, ami 4 éve kiszolgál és még nem kelllett javíttatni, de már szegényre ráférne egy szervíz, szóval most nem automata gépben gondolkozom/ha csak nem kapok valami jó tippet ezen a fronton/. Igazából olyan gépet keresek, ami nem igényel nagy törődést-karbantartást elég az otthoni tisztítás és sokáig bírja, megbízható stb...
Gondoltam filteres vonalon elindulnék korábban még nem használtam és első körben ezt néztem. [link] (vélemény)?
Fontos hogy legyen daráló része , mivel szemes kávét fogyasztok.[ Szerkesztve ]
3njoy the Lif3
-
icm
tag
válasz
zolnagy
#115257
üzenetére
Nem fektettem bele sok energiát, még megvan az ssr-em... de nem fogom szerintem bekötni.
Ami érdekes: 145°C van megadva a termosztáton mint lekapcsolási hőmérséklet, ehhez képest a pid 175fokot mutat amikor lekapcsol. Nyilván a kazán két különböző pontján mér - csak azért meglepett, hogy 175°C-ig simán felmegy. 185°C-os azt hiszem az olvadó biztosíték a kazán tetején - oké azon belül van még, nem kéne aggódjak"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
zolnagy
őstag
Én igen. Úgy, ahogy írod. Alarm kimeneten vezérelve, második SSR-el (meg lehet második nélkül is, csak akkor kell egy AC/DC tápegység). Érdekességnek jó volt, de gyakorlati haszna nincs ezeknél a kisgépeknél. A hőmérséklet többet esik gőzölésnél, mint amit vissza tudna a gép fűteni. A jó megoldás, hogy nem hagyod gőz felfűtésnél lekapcsolni a termosztátot, hanem lekapcsolás előtt 10 fokkal indítod és akkor fűt végig.
-
icm
tag
Ha már pid.
második ssr-rel kötötte már valaki a gőz termosztát kábeleket pidre? Alarm funkció és ilyenkor on/off funkciója van. Ha meg igen mi az alarm érték? 140°C?
Néztem shadesofcoffee bekötését (youtube videón) ott az ssr-ek nincsenek összekötve, esélyesnek tartom az xmt PID-je van módosítva… nekem sima xmt7100am van, valamit a vezetékezéssel elrontok mert ha a második ssr-t bekötöm akkor kb 40 fokig fűt fel."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
Ludovicus
aktív tag
válasz
Zen42
#115200
üzenetére
Igen, ez is okozhatta, mert nem csináltam autotune-t. Az én elméletem az volt, hogy a belső sor a rajta levő plusz két réteg miatt pár fokkal a kazánban levő víz hőfoka fölé melegedett és mikor megindult a csapolás, ez plusz 1 fokot jelentett keveredve a kazánvízzel, egészen addig, amíg a belső sorban levő forróbb víz bejutott a kazánba.
Viszont miután leszedtem a külső réteget, két sor rézcsővel hasonlóan viselkedik a rendszer, mint nélküle, hidegen felfűt kb. plusz 5 fokot, onnan ejti vissza a hőmérsékletet, annyi a különbség, hogy csapolás után kb. fele idő alatt áll be stabilan a célértékre (szintén autotune nélkül).
Még egyszer mondom, lehet, hogy igazad van és a három réteg is működött volna AT-vel, de ezt már sosem tudom meg
Másrészt a három sor el sem nagyon fért, erősen barkácsolni kellett volna a kis Baby-t, hogy hosszú távon legyen hely.. -
válasz
WarLock07222
#115243
üzenetére
Valójában kb. pont így értem a "nem feltétlenül triviálist". (-->"K..ra nem az.")
(Bár nyilván léteznek mórickás esetek, ahol nem annyira bonyi dolgok is járhatnak sikerrel.)BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
mboa
csendes tag
válasz
JózsefK
#115245
üzenetére
lehet én túltolom, de kb heti 1x zsíroldózok (Terso clean porból egy fél kávéskanálnyi), viszont ezt követően húzok vele egy kávét amit elöntök (itt jön képbe a kávé zsír amit írsz), majd ismét backflush. egyébként a géppel átlagban napi 2 duplát főzök, minden kávé után tisztítókefe, majd vakszűrő 10mp-ig.
Egyébként szó szerint ugyanezek a kérdéseim, mint Neked, így szívesen venném a tapasztalt fórumtársak véleményét mint a zsírzás, mind a rendszeres E61 karbantartás témakörében. -
JózsefK
csendes tag
+mboa
Még új a cucc nekem, én még nem zsíroztam
Ha ehhez van kis segítség azt én nagyon szívesen veszem
Annyit már utána olvastam, hogy elméletileg élelmiszeripari szilikon zsírt lehet / kell használni időnként a karbantartáshozebben is kérnék segítséget, hogy milyet érdemes venni, melyik jó minőségű és biztonsággal használható
Vakszűrőzést ritkán csinálok zsíroldóval, inkább simán vízzel öblítem vissza
olvastam hogy a kávé zsír sem tesz feltétlen rosszat neki, de időnként azért meg kell zsíroldózni -
WarLock07222
tag
válasz
qvik27
#115236
üzenetére
Iszonyatosan nem triviális megcsinálni és többek között ezért is drága az a PID, ami drága. Nagyon függ a rendszer tulajdonságaitól az, hogy az autotune közben keltett periodikus kilengésekből hogyan számolsz vissza 3 olyan értéket, amivel aztán a rendszer stabil lesz nyugalmi állapotban, ha valami kilendíti innen akkor arra jól reagál (bármit is jelentsen ez adott problémára), illetve kikapcsolt állapotból hogyan éri el a nyugalmi állapotot és addig hogyan viselkedik (pl. felmelegedés után de nyugalmi állapot előtt mekkora kilengéseket engedsz). Ráadásul ezesetben abszolút nem szimmetrikus a hőmérséklet görbe, mert teljesítménytől függően jóval hamarabb sikerül felfűteni a cél hőmérséklet felé a rendszert, minthogy az visszahűljön. Na most ha köré tekersz pár méter rézcsövet, akkor ez a folyamat teljesen máshogy lesz aszimmetrikus (úgy, hogy közben a teljesítményed amúgy ugyanannyi
). Szóval maradjunk annyiban, hogy tényleg baromi nehéz feladat és viszonylag kevés publikáció van arról, hogy hogyan érdemes egyáltalán belekezdeni a dologba, és ezek a PID-ek eléggé általános felhasználásra lettek készítve, nem pedig kávégép bojlerének a szabályzására elsődlegesen.[ Szerkesztve ]
-
-
válasz
JózsefK
#115235
üzenetére
Zsírzást kapja? Én igazából nem értem ezt az állandó vakszűrőzést sem, néha persze kell egy kis visszaöblítés, de AP papírral annyira ritkán kell.
"norda vizet az életben nem veszek többet" az tuti mert sehol nem kapható
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
válasz
sz.zs.
#115218
üzenetére
Úgy értem, két dolgot tud mérni akkor, amikor auti tune-t csinál: hőmérsékletet és időt. Ezekből okoskodja ki, hogy mit csináljon ahhoz, hogy viszonylag konstans x fok legyen a mért ponton a hőmérséklet.
Amikor tanul, meg kel neki mutatni minden folyamatot, amiben szeretnénk, hogy jól szabályozzon. Ez lehet, hogy triviális mondás, de nem feltétlenül triviális megcsinálni.
A csövezés után másképp kell viselkednie: ezt meg kell tanulni. (Sőt, ha sokszor húzol egymás után, akkor azt a helyzetet is, amikor a csőből már nem a valamelyest előmelegített víz jön, mert nem volt ideje eléggé átmelegedni.)BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
E61 fejnél az “indítókar” néha kicsit akad, de nem állandóan. Van ötletetek? Rendszeresen takarítva, vakszűrőzve, a víz lágyitott.Itt jut eszembe, norda vizet az életben nem veszek többet, legutóbb valami trutyi bevonat lett a csepptálcán pedig tiszta norda volt benne.
Köszönöm a segítséget
-
hoffman_
nagyúr
válasz
eastsider
#115230
üzenetére
én az itt ajánlott 3D printer tűt vettem, de így "szerelés" után felesleges szerintem. sima tű is teljesen jó lehet. annyi előnye volt, hogy le kellett vágnom kb. a felét, hogy passzoljon, így kijön még egy szett whisky-s dugóból is : )))
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
#115229
hoffman_
nagyúr
RetepNyaraB
#115225
hoffman_
nagyúr
válasz
RetepNyaraB
#115225
üzenetére
ha már wdt, épp ma érkezett meg a speciális Lajvér különkiadású eszköz hozzám is
picit jobbnak álmodtam meg, de azért élőben sem lett olyan vészes, honlap próba, a fogpiszkáló után nagy reményeim vannak.a borászatot ajánlom amúgy, fiatalok, de nagyon szeretem, könnyebb vörösborokat csinálnak a szekszárdi átlagnál, illetve fehérben is jók, az Incognito nyári melegben pazar. ha nem lenne elég kávére költeni
[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
lszlfrng
csendes tag
válasz
qvik27
#115211
üzenetére
A PID megnézi, hogy a rendszerben történő változást, a rendelkezésre álló fűtőegységgel (vagy hűtő) hogyan tudja a a leggyorsabban a beállított értékre hozni úgy, hogy ne lőjön nagyon felé és alá (kisimítja).
Nem mélyedtem bele a részletekbe, de nagyjából amit megértettem (saját bőrömön):
Amikor auto tuning üzemmódban fut, akkor láthatod, hogy engedi lecsökkenni a cél alá hőmérsékletet majd felfűt a cél felé jó pár fokkal és azt is hagyja lehűlni a célig. A lehűlés és melegedés sebességéből meghatározza a függvény (van vagy három) konstansait amivel aztán a céltól való eltérés esetén kiszámolja, hogy mennyi ideig kell fűtenie. Ezek az egyszerű pidek a fűtési időt határozzák meg és nem tudják a teljesítményt is állítani. Ezért villog 1-2 másodpercenként a fűtés lámpa.
Ha változtatsz a környezeten érdemes auto tuningot ráengedni. Én fent felejtettem a GC tetején egy törlőkendőt amitől egy kicsit másképpen viselkedett a rendszer. Ha kiveszel egy sor rézcsövet, akkor azt meg kell tanulnia a pidnek.
-
WarLock07222
tag
válasz
fragola.6035
#115223
üzenetére
Én személy szerint egyik ilyen eszközt sem használom már nagyon régóta de: szerintem abban pont nincs különbség egyik gyártó részéről sem, hogy mivel próbálja bizonyítani a saját termékének hasznosságát - mert mind részéről leginkább levegőbe hadonászás van és ugyanazon marketing szavak ismétlése más sorrendben.
-
válasz
Kulbi
#115224
üzenetére
Hasonló az Assohoz igen, de Tadammén egy vonalban futnak az élek. Hagyományos tamper esetén segíthet, hogy párhuzamos legyen a felület, de marok v rugós esetén sztem csak placebo. Én is használom ha már megvettem, de kétlem, hogy rosszabb lenne a shot ha elhagynám.
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
#115225
RetepNyaraB
veterán
fragola.6035
#115223
RetepNyaraB
veterán
válasz
fragola.6035
#115223
üzenetére
Mivel relatív drága móka, nyilván nem vásárolgat össze az ember gyermeke 3-4 fajta cuccot, hogy majd teszteli
Nekem számomra érezhetően konzisztensebb lett a lefolyás disztribútorral (Tadamm) a sima wdt-hez képest (oké, hogy annak elsődleges célja nem is ugyanaz, csak megfelel egyengetésre is); plusz ha jól állítom be, nem tömörít elő észrevehetően. Amin lehetne javítani az az őrlemény beragadása itt-ott. Ez sem veszélyes mértékű, csak nem nulla. Lehet, hogy a puckperfecter jobb az él letörés miatt ilyen szempontból, nem tudom.Egyébként ha jól van előkészítve a pogi (wdt), akkor az előtömörítést sem érezném akkora problémának, bár nyilván jobb, ha nincs. De a végeredményből kiérezni egy sommeliernek kell lenned, én meg nem vagyok az.
Ami probléma volna, ha nem egyenletesen rendezi el a cuccot, hanem kitolja oldalra pl. Ezt nem is tudom mivel lehet mérni azon túl, hogy ha láthatóan fos a lefolyás.
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#115224
Kulbi
aktív tag
fragola.6035
#115223
Kulbi
aktív tag
válasz
fragola.6035
#115223
üzenetére
Szerintem sem fogja ezeket senki kimérni. Illetve nem, nem egyformák. Ha esetleg beszéltek akkor Tadamm azért el tudja mondani mi miért van kialakítva úgy ahogy. Szerintem a Tadamm leginkább a The Jack Leveler-re hasonlít. Egy kereszt amely középen is szinte csak egy élben találkozik, meredeken indul, minimalizálva a kompressziót.
<Macbook Pro 13" 2015 Early> <iPhone SE> <iPad 4 Mini > <Synology DS216Play> <Himedia Q5> <Samsung UE50H6400> <SMSL Sanskrit> <Bkercso Inventory> <Takstar Pro80> <Xears XE200Pro> <SJ4000>
-
#115223
fragola.6035
aktív tag
koxx
#115220
fragola.6035
aktív tag
Az aliexpress kínaiakra gondoltam, hogy kacat.
De a Tadamm nem lehet ugyanaz, mint a Keresztapper-féle, mert az le van védve. Bár mondjuk attól még lehet. Inkább nekem attól lenne hiteles egy ilyen termék, hogy leírja, hogy konkrétan mit miért csinál, miért pont olyan a profil, mi lesz jobb a használatával, milyen mérésekkel bizonyítja.
Attól nem lesz valami kacat, ha értelme is van. Nem azt mondom, hogy értelmetlen a disztribútor, hanem valami bizonyítékot keresek, valami mérhető eredményt. Vagy olyan véleményeket, hogy "X" márkájú disztribútor szart se ér, a "Z" viszont nagyon hatékony. Nincsenek ilyen egyöntetű vélemények, mint pl. a szűrőknél. Csak mindenki használja amit éppen vett, és senki nem mondja ki, hogy nem ér semmit, vagy hogy sokat javult a kávé.
Ezek miatt gondolom, hogy sem a Tadamm, sem az AVX, sem a Motta, sem semelyik nem látszik ki a tömegből, csak a Keresztapper.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
#115221
hoffman_
nagyúr
fragola.6035
#115219
hoffman_
nagyúr
válasz
fragola.6035
#115219
üzenetére
ránézésre én nem sok különbséget látok az AVX "saját", a Motta, a Tadamm és a PuckPerfecter felületei között, csak minimális differenciákat. utóbbinak a kidolgozása tűnik a legjobban (bár a kép az kép), illetve a kereszt "lecsapása" nagyobb mértékű. Tadamm-nál nem látom lecsapva, AVX-es meg olyan tessék-lássék. ezek alapján elképzelni nem tudom, hogy egy jól választott átmérőnél (és magasságnál, ami Tadamm-nál pl. folytonos, a Keresztapper-nél fix gyűrűs), hogy honnan ered a nagy különbség.
mint teljesen laikus, érdeklődő, kérdezem, hogy hol lehet ebben ekkora különbséget találni a csapolásnál, miért lesz más a TDS és kivonatolás, hisz mindegyik a pogácsa tetején kavirnyál. Tadamm legalább szépnek, a PuckPerfeckt meg pratktikusnak tűnik
koxx:
ez engem is szíven-ütött, mert itt javasoltá(tok) és várom is nagyon de amúgy nem tűnik ugyanolyannak a felület, került fel róla Tadamm kép is. PuckPefecter tűnik ki leginkább az agresszív él letörése miatt.szerk.: ne érts félre, látszik, hogy nem ugyanolyan gyártósor köpte ki
arra értettem, hogy mindegyiknek hasonló a profil kialakítása, max az anyag megmunkálásban és profilban van gagyi meg tisztes végeredmény.[ Szerkesztve ]
"The time you enjoy wasting is not wasted time."
-
#115220
koxx
MODERÁTOR
fragola.6035
#115219
válasz
fragola.6035
#115219
üzenetére
Tadamm mitől kacat? Kb uaz mint a Keresztapper-féle.
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
#115219
fragola.6035
aktív tag
SteelCowboy
#115213
fragola.6035
aktív tag
válasz
SteelCowboy
#115213
üzenetére
Igen, a Keresztapper-féle az más, ő sokat dolgozott rajta, voltak mérések is, stb.
Inkább az OCD, AVX, Tadamm és aliexpress kacatokra gondolok.
Mert egy darálószabályozást ki lehet mérni, egy rézcsőtuningot is. Még ha mondjuk nem is éreznék különbséget a kávéban, de a műszer nem hazudik. De a disztribútorokat nem lehet mérni, csak hit kérdése.[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
#115217
SteelCowboy
csendes tag
Cathfaern
#115214
SteelCowboy
csendes tag
válasz
Cathfaern
#115214
üzenetére
Nem azt mondom, hogy minden kétséget kizáró bizonyíték, de fragola a TDS-re kérdezett, nekem meg ez villant be. Lehet fenntartásokkal kezelni, én is az egészséges szkepticizmus híve vagyok, ennek ellenére használok egyengetőt placebo gyanánt.
We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
-
#115216
roBEEsz
csendes tag
WarLock07222
#115215
roBEEsz
csendes tag
válasz
WarLock07222
#115215
üzenetére
Hát a pörkölés amit iszok inkább mondanám közepesnek (PY ChocoMadness + Grandi lesz most terítéken..)
Classic + Specialita kombóhoz szerinted nem érdemes fecoterrel foglalkozni? Az a helyzet, hogy alapvetően kancsós (Laica) vizet használtam, de azt nagyon sokan szídták, így gondoltam akkor kipróbálom a Fecotert..Én személy szerint pancsolni nem akarok..így most jobb altert nem tudtam...
-
-
#115214
Cathfaern
nagyúr
SteelCowboy
#115213
Cathfaern
nagyúr
válasz
SteelCowboy
#115213
üzenetére
Azért az a videó nem arról győz meg, hogy mennyire jó a disztribútor...
-
#115213
SteelCowboy
csendes tag
fragola.6035
#115203
SteelCowboy
csendes tag
válasz
fragola.6035
#115203
üzenetére
Most így, hogy írod, bevillant, hogy a Keresztapper-féle disztribútor kapcsán olvastam a honlapján egy mérést ennek kapcsán. Németh János, a Kapucziner tulajdonosa és pörkölőmestere végzett az eszközzel TDS mérést, az alapján jobb volt az, amelyiknél használta a a disztribútort.
We buy things we don't want with money we don't have to impress people we don't like.
-
-
roBEEsz
csendes tag
Az a helyzet, hogy kb. 15 percet szoktam hagyni a gépnek, hogy felmelegedjen.. így, hogy nincs benne pid, ha ilyenkor húzok vele egyet, akkor olyan forró, hogy kb nem tudom meginni se, valamint a sötétebb pörkölésből abszolút előhozza a keserű jegyeket (magas hő miatt könnyebb a kivonatolás..) Ezért szoktam egy pici vizet leengedni, hogy lejebb tudjam vinni a hőfokot.. Természetesen tudom, hogy PID lesz a végső megoldás, de nem tudom egyelőre mikor és hogyan lesz lehetőségem a beszereltetésre..
-
#115208
mutyi
őstag
fragola.6035
#115203
mutyi
őstag
válasz
fragola.6035
#115203
üzenetére
Nekem a wdt arra van, hogy könnyebb legyen tamperelni, mivel nem marok tamperem van, így ha előtte nem wdt-ek, akkor könnyebb félrenyomni és nem lesz tökéletesen vízsztintes a pogi.
Továbbá én régebben azt tapasztaltam, hogy ha wdt-ek, akkor talán több íz jön ki,mint sima esetben.
Egyébként lehet az egész placebo, egyik jó olasz kávézóban sem szokásuk nemhogy wdt-zni, de még a tampert sem nyomják oda rendesen. -
válasz
hogyaza
#115199
üzenetére
Persze, hogy működik a rézcső, ezt nem is vitatom.
A hőelvonásról egy dolog még: ha beteszed a vízzel telt csövet a gépházba, azzal a gépház hőkapacitása megnő, tehát ugyanakkora fűtőteljesítménnyel lassabban fog az egész rendszer a kívánt hőmérsékletre emelkedni. Analitikusan úgy érdemes elképzelni, hogy ha rá van gyógyítva a rézcső a bojlerre, akkor a "bojler környezete" (a cső, benne a vízzel + a környező levegő) nagyobb hővezetési tényezővel bír, mint nélküle. Az a hő (energia), amit ez elvisz, nem a bojlert és a benne levő vizet melegíti.
Számolni én nem szeretnék ilyet, de ha szeretnék, az egyik első paraméter pont a bojler és a környezete mint perem közti hővezetési tulajdonság volna, ami más, ha ott a cső, mint ha nincs.BinX, a magyar neobank vállalkozásoknak - https://binx.hu (...szerintem tetszeni fog.)
-
#115204
koxx
MODERÁTOR
fragola.6035
#115203
válasz
fragola.6035
#115203
üzenetére
Jogos felvetés.
Ha a wdt elmarad akkor hajlamosabb talán a fröcskölésre nyitott karban. De majd teszek egy próbát úgy, hogy kihagyok mindent és csak simán tamperelés lesz.Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
#115203
fragola.6035
aktív tag
mutyi
#115193
fragola.6035
aktív tag
válasz
mutyi
#115193
üzenetére
Eléggé szkeptikus vagyok ezekkel a disztribútorokkal. Egyszerűen lehetetlennek gondolom, hogy valamit javít az őrleményen, ha a szűrőben a kávé felső harmadát-negyedét random profilokkal kapirgáljuk. Nem mondom, hogy nem javít, csak én nehezem hiszem.
Valakinek bármi bizonyítéka vagy megyfigyelése van esetleg? Extrakció mérés, vagy bármi? Vagy legalább szebb a nyitott karos lefolyás?https://caffe35.webnode.hu/
-
roBEEsz
csendes tag
Halihó!
Mivel zömmel inkább sötétebb, közepes pörkölésű kávékat szoktam fogyasztani, így a pid nélküli classicomon szoktam csinálni pár mp "hűtő" csapolást, hogy ne égjen szénné a kávém.
Na most mivel Fecoter vízre fogok váltani - ami azért annyira nem olcsó sztori -, így mint amolyan Magyar ember, gondolkodom a spórolási lehetőségeken, hogy lehetne ezt okosba csinálni...
Az nagyon trógerul hangzik, hogy a hűtőcsapolást egy csészébe engedem, amely vizet pedig visszaöntöm a tartályba? (ezt egyébként korábban 1 videóban láttam..)
Nyilván azért ami víz kijön a fejegységből, az nem feltétlenül kristály tiszta, sőt.. de ha azt mondjátok belefér.. akkor miért ne
(későbbiekben persze pattani fog bele a pid)
kávékat nem kell félteni, ha nincs melegben 6-8 hét símán oké neki a bontatlan csomagban .
'1 microkilogramm = 1 milligramm' 
).
Másrészt a három sor el sem nagyon fért, erősen barkácsolni kellett volna a kis Baby-t, hogy hosszú távon legyen hely..
még hogy képet feltölteni 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
más, jól fel pörgött a szerda este. 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest