-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
A babyt megvenni nem kell félned jó lesz . Viccet félretéve ha nem törött, működik, akkor ok. Többen kezdtük ezzel a kávébuzériát, én egy nyolc éveset használtam egy évig hiba nélkül, és még akinek eladtam az sem panaszkodott. Tavaly hallottam felőle utoljára, akkor tuningon volt Fragolánál.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Zaji
őstag
válasz fragola.6035 #56204 üzenetére
Maradok a Baby-nél, melytől félnem nem kell.
-
Aser Tzuiko
csendes tag
-
fragola.6035
aktív tag
Aki teheti, vegyen Classicot, esetleg Babyt.
A Classic egy jobb felépítésű gép a stabil fém kasztni miatt, a csepptálcája is jó nagy, jó a csésze melegítője, lehet tuningolni, van benne hely és jól lehet szerelni. És szerintem sokkal szebb is.
A Baby is ok, de abban sok a silány műanyag és kevesebb a lehetőség a későbbi átalakításokra.Darálót 100 ezer alatt pedig Graef 702 vagy használt, szép Mazzer SJ, másért nem adnék pénzt.
[ Szerkesztve ]
https://caffe35.webnode.hu/
-
Deadzone41
őstag
válasz fragola.6035 #56209 üzenetére
A fio kés az SJ-ben tényleg jobb szerinted? Filterre próbáltad esetleg?
-
Zaji
őstag
válasz fragola.6035 #56209 üzenetére
Egy Saeco/Poemia -ról váltok. Szerintem azt a szintet hozza a Baby.
Daráló 702-esem van. -
soldier2
őstag
Lehet pidelni, és rézcsövezni. A nyomásmérő tuningról nem tudom elfér-e. Tuning nélkül meg ugyanazt tudják. A műanyag ház nekem tetszett, mert le tudtam festeni. A classic full vas nekem nem jött be, de kétségtelenül stabilabb.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
fragola.6035
aktív tag
válasz Deadzone41 #56210 üzenetére
Szerintem presszóra jobb. Filterre egyik se túl jó, legalábbis én csak épp elfogadható filtereket tudtam csinálni.
https://caffe35.webnode.hu/
-
Deadzone41
őstag
válasz fragola.6035 #56215 üzenetére
És szerinted egy kiskúpos graef jobb filtert csinál?
-
Zaji
őstag
Találtam egy GC-ot. Nincs megadva a gyártási év. Széria számból (RI9403/11, RI9303/11) meg lehet tudni?
-
fragola.6035
aktív tag
-
Bazsee71
őstag
Érdekes az Amatőr Barista Bajnokság. Sarkítva: ha valaki egy profi felkészítővel érkezik, és együtt belövik a kávét, akkor a versenyen szerintem már csak a tömörítést tudja elrontani.
Egyébként vannak még fura dolgok: pár versenyző ezer hertzen rázza a kart, hogy egyenletes legyen az eloszlás, majd tömörítés után úgy csapja a gépre, hogy nekem fáj. De tudom, kívülről mindig könnyű okosnak lenni.
-
Bazsee71
őstag
válasz paljoc #56221 üzenetére
Dehogy csapok én oda, bírja a Mina a strapát.
Catler: éppen a 8030-as örlőről megy a diskurzus Darálón, hogy a kimondottan világos pörikkel nem bír, meg-megakad. Állítólag szervizben sem tudtak vele mit kezdeni. Ti tapasztaltatok ilyet?
Az egyik hölgy az előbb egy Eureka Atomot használt. Hogy az milyen hihetetlenül csendes.
-
paljoc
tag
Az előbb mesélte egy topictárs hogy miként lehet a vízcsap òvatos tekergetésével nyomásprofilozni a Catlerrel, ki is próbáltam:
[ Szerkesztve ]
-
kozsy18
tag
válasz paljoc #56231 üzenetére
Én ugyanezt próbáltam korábban az Isomac gőzcsapjával.
Igazából ha tennék a gőzcsap és a bojler közé egy második szelepet, aminek a kimenő ága vissza lenne kötve a pumpa bemenőjére, akkor vízveszteség nem lenne, a hő meg talán kompenzálható a piddel. Bár még a hőszabályozó megismerése is várat magára, mert a "Tuning Minimill"-ben letérdelt a nyomtatott betét az új darálómat pedig még vadászom.[ Szerkesztve ]
"Egy tehén sokszor ad tejet, de marhapörköltet csak egyszer..."
-
titusz248
csendes tag
Sziasztok!
Izekkel kapcsolatban lenne kérdésem. Vettem nemrég friss pörkölésű valamilyen etiop sidamo 100%A és india cherry 100%R kávét. Összekevertem őket 50-50be egész izletes volt, de nem éreztem azt a gyümölcskavalkádot amit itt rendszeresen irtok. Aztán ma reggel ittam csak az etiopbol egy csészével, majd a feleségem is kért egy kávét, úgyhogy csináltam neki is egyet, viszont magamnak másodjára a 100% robustából csináltam. Megittam a robustámat majd beleittam az ő arabikájába és BUMMMM! Egyből éreztem a citrus izt, pont olyat amit egyszer egy kávézóban ittam csak azért, hogy tudjam milyen izt kell keresnem. Erre van valami magyarázat?
-
fragola.6035
aktív tag
-
HÁZIGAZDA
válasz fragola.6035 #56237 üzenetére
tényleg, a la san marcóknál (sosem volt olyanom) jól láttam, hogy ilyen műanyag rovátkákba ugró pöckös módszer van?
dicranum scoparium + genista pilosa = :)
-
mdav88
aktív tag
válasz fragola.6035 #56237 üzenetére
Erre nincs rálátásom, nem volt alkalmam próbálni, megnézni, szétszedni.
Egyszerűen szimpatikus. -
Csápájev
őstag
-
soldier2
őstag
válasz titusz248 #56233 üzenetére
A blend (keverék) készítés kicsit többől áll, mint összeöntünk két random kávét, "oszt jónapot". Másrészt meg elég ritkán (mondhatni soha) szoktunk áradozni gyümölcskavalkádról 50/50-es blendek esetében. A sidamo meg hozta a kötelezőt úgy is, hogy jó eséllyel a daráló beállítása nem volt tökéletes, ha egymás után készítettél 2 külön kávéból (egy kezemen meg tudom számolni azokat az őrlőket amik erre képesek és jó minőségű az őrleményük). Robusztától ne várj gyümölcskavalkádot, koffein tabletta helyett jó, élvezeti értéke csekély.
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
Bazsee71
őstag
A Mythos is elég csendes, de az Atom a "nem hiszem el ha nem hallom" kategória. Na meg pici, praktikus, ennyi.
A verseny több szempontból is tanulságos volt. El kellett jönnöm, az eredményhirdetést már nem vártam meg, de biztos megkérdeztem volna valamelyik bírót, hogy mit értékelnek egy kávén. Kóstoltam az összeset, én csak arra hagyatkoztam, az alapanyagot sem tudtam figyelmen kívül hagyni. Mivel nem értek hozzá, így nem nagyon cincálnám a témát, csak a számomra legjobb élményeket osztanám meg.
Nekem torony magasan a fellépési sorrend szerinti utolsó versenyző vitte a prímet, OneCup címkés zacskóból dolgozott, etióp Nefas kávéból.
Ami még bejött, az az első hölgy kávéja (sajnos nem emlékszem a nevére), Bagira kávéval dolgozott, a kávékülönlegesség is egy igazán érdekes pisztáciás-céklás ital volt. Illetve Tóth Márk, természetesen Lucky Cap kávéból készített itala is tetszett (panamai mosott/száraz blend), abban nekem a citrus volt kicsit sok, és egy kis testet még hiányoltam.
A kiskőrösi versenyző, Nagy Judit egy salvadori kávéból dolgozott, ott a meglepően egyértelmű mogyorós utóíz érdekes volt számomra.
Még szerencse, hogy nem tippeltem meg előre a sorrendet, csúfosat buktam volna.A helyszínen kóstolható filterek Catler őrlővel és V60-nal készültek. Elégedetlenkedtem a Majorral, de itt szembesültem vele, hogy azért ezt a szintet hozza, sőt...vagy a Kalita jobb ennyivel.
Remélem senki nem veszi nagyképűségnek, de tényleg igaz, hogy egy GC-nél elég nehéz árában jobb gépet ajánlani otthonra. Nem tudom eléggé hangsúlyozni, hogy versenyen mekkora teher van egy baristán, illetve a körülmények sem optimálisak, így nem ilyen téren kívánok párhuzamot vonni, csak bátorkodom leírni, hogy Mina+Mythos ide vagy oda, egyszerűbb gépparkkal is fantasztikus kávékat lehet húzni otthon.
Többet pedig a szakértelem és tapasztalat hiányában nem írnék.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Dreame A1 - por helyett a fű is jó
- Soundbar, soundplate, hangprojektor
- Call of Duty: Modern Warfare III (2023)
- EAFC 25
- Elden Ring
- Digitális Állampolgárság Program DÁP
- Nikon DSLR topik
- A GameMax háza egyedi csavarral lovagolja meg a mai trendeket
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Könyvajánló
- További aktív témák...
- DJI Mavic Mini Fly More Combo+nd szűrő szett
- Dragon ball kártyákat figura kártya gyűjteményeket keresek dragonball songoku
- Könyv, Tolltartó, Füzet, Zsírkréta, Ceruza STB... eladó / Csere is van!
- Kurkuma gyömbér komplex szabványosított, 1800 mg (adagonként), 120 Gyorsan oldódó szoftgél
- Méhpropolisz , 600 mg, 180 Gyorsan oldódó kapszula
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen