-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
PeterAgos
csendes tag
Genével pörkölök, megpróbáltam 130g-al, de kb. 8 perc alatt érte el a beállított hőfokot, 13-14 percnél jött az első reccs.
Eztán tettem bele 200 g zöldet, a levegő-beömlő nyíláshoz meg oda tartottam egy "izmos" hajszárítót. Így 2 és fél perc alatt volt üzemi fokon, a tizedik percre már javában recsegett. Töröm a fejem, hogy lehetne visszavezetni a kifúvott forró levegőt a beszívó nyílásokhoz. -
Nibiru
tag
Igaz, az Annás ismerősöm szerint vannak korlátai a gépnek ilyen téren, de messze nem vészes. Annyira meg főleg nem, hogy utólagos tuningra szoruljon. amit leírtam, nem saját tapasztalatom, csak azt írtam le amit tőle hallottam, ha már szóba került ez a márka és típus.
Ő ha sok kávét kell főznie egymás után, pl. vendégeknek, meleg vizet tesz a víztartályba. -
-
Csápájev
őstag
Nálam is az abszolut érthetetlen kategóris.
Próbálgattam, gondoltam egészen extrém alacsony hőn is nyomok egyet és annyira egyértelműen úgy volt a legfinomabb,hogy szóltam s sz.zs.-nek,hogy próbálja már ki 80-on mert úgy tűnik megőrültem.
Múltkor írta ADP,hogy Red B. omniroast pörkölésének alacsonyabb hő kell.
Nem lehet,hogy ezzel van összefüggésben? -
-
sz.zs.
őstag
Szóban forgó Red Baggies Aricha nálam is 80-on a legjobb, a lefolyás nyitott karral hibátlannak tűnik, csatornásodásnak a pogácsán nem látom nyomát... csapolás előtt a pumpaszabályzót teljesen letekerem, bekapcsolva a pumpát kiengedem a nyomást a rendszerből, így nagyon lassan fog csak felépülni. Felteszem a kart és csapolás úgy, hogy 7 barig engedem csak el. Így a legfinomabb számomra.
-
-
meander
tag
Én is Parci tévútján voltam. Úgy tudtam nagy Dr. csak orvos lehet. De akkor nem... egyébként meg nem akarok én senkinek beleszólni a karrierútjába, csak meglepett.
Egyébként jveres felvetése a szuper autómatákat megelőzően is érvényes. Az emberek elenyésző százaléka ért annyira a kávéhoz, hogy értékelje azt. A személyes élmény (bármilyen nyelven) viszont megvan a laikusnak is.
-
Bazsee71
őstag
Szerintem most egy gépésztervező, ha akar, akkor tud jól keresni, és még válogathat is.
Ellenben orvos feleségemet már alig látom, agyonhajszolt, őket b@szt@tja az összes beteg a rendszer hibája miatt, a főnökeik meg úgy viselkednek, mint ha a HR-en sorban állnának a helyükre...én már felmondattam volna vele, de imádja a gyerekeket, neki tényleg ez a hivatása. A pocsék bérezés már a legkevesebb...
-
Jajj, asszem, a hozzászolásaim nem voltak teljesen pontosak ezúttal több szempontból sem
Elnézést, ez a több felé figyelés és a mobil mini taperolós billentyű befolyása.
Szóval: vario-ról írkálok. (2011-es, nem sette.) Néhányszor mértem takarítás után, 0,4g-nál nem volt több a bentmaradó. Nem takarítom minden nap, de mérem, amit beleteszek, aztán azt, ami kijön. Az eltérések +- 0,4g között vannak. Szóval nagyjából az lehet, hogy vagy bent marad egy pici, vagy kijön, ami előzőleg ott maradt. -
Bazsee71
őstag
A nemértésre a Darálóban kapsz választ, elég bedobni a 'Milyet vegyek?' kérdést.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
blacksand: Ennyire azért nem körülményes a daráló, otthon legalábbis többnyire jobbat iszok, pedig nem állítgatom reggel-este a gépet. Ráadásul nappali-konyha egy légtér, mosás után pára is akad bőven. Egy kávézóban inkább sok más változóra tippelnék, amire nem figyelnek, legegyszerűbb mindent a párára meg időjárásra fogni. A dilemmát pedig abszolút megértem, talán egy fragola-féle ZM késes Royal lenne a legjobb választás.
-
Teljesen igazad van.
Anyagösszetétel mérésre nekem sem szaktudásom, sem lehetőségem nincs. Arra hagyatkozom, amit mások mérnek, és azok alapján következtetek. Persze: a puding próbája az evés. Ha adtam egy használható tippet azoknak a fórumtársaknak, akiket jobban bánt a koffein vagy a csersav, akkor örülés van -
Szóval ha ittunk két büfés kávét, gyorsan toljunk is be egy duplát otthon, hogy visszaálljon a koffeinkoncentrációnk az egészséges szintre! -
Zseniális!
Én egyelőre visszafogom 25mp-re a csapolási időt, illetve beállítottam a rövidebbet 15mp-re. Még picit játszom vele, aztán beszámolok a tapasztalatokról ha érdekel vkit.
Mondd, hogy mire jutottál, lszi! -
Azt gondoltam, hogy nem én látom először a fórumozók közül
Azért írtam, hogy érdemes ránézni, mert én azt következtetem belőle, hogy ha 12-15mp között megállítjuk a csapolást, akkor relatíve lényegesen kevesebb a koffein az italban, az ízanyagok pedig már elég jól állnak, tanninok meg még gyakorlatilag sehol sincsenek. (A görbék alatti területek arányát kell nézni.)
Nyilván: mindegyik befolyásolja az ital harmóniáját, ízvilágát, és ezekre senki sem mondhatná - persze bizonyos határok között -, hogy jobb vagy rosszabb, inkább azt, hogy jobban vagy kevésbé ízlik.
Ha valakit bánt a több koffein, vagy a csersav, szerintem érdemes kipróbálni a rövidebb csapolási időt. -
zoknee
csendes tag
Ó hát ehhez nekem is van már sztorim. Persze mi is kapunk mindent, de majd mit kapunk, mikor elkezdjük úgy nevelni ahogy mi gondoljuk. Szóval múltkor egyik kollégámmal beszélgettünk, és mondja, hogy akkor miután megszületik, csak pár évet kell kibírnunk, és utána lehet vala utazni.... Hát, kicsit vitatkoztam vele, de egyszerűbb ráhagyni. Azt még nem sokan tudják, hogy tavasszal Szicília a cél hármasban, főpróbának. Hogy a kirándulás túrázást ne is említsem, már idén szép fokozatosan, kezdetnek Budai hegyek délutáni séta. Elég különc szülők leszünk, erre már készülünk, hogy sokan ferdén néznek majd ránk, és kapjuk majd a megjegyzéseket.
-
Off:
Köszi a gratulát! Szükség nincs, de jólesik :-) ...de már régebbi dolog. Manapság már steak-ezni meg sörözni járunk együtt, amikor összejön. Nálam előbb jöttek a skacok, a kávé később.On:
[link] Innen lehet, hogy fogok rendelni, ilyet. (VST 14g LM Precision) Várhatóan jó lesz az Ascaso-hoz is.
Ha kér valaki, szóljon, nekem elég egy, így a szállítás költségét csökkenteni vagy akár megspórolni is lehet. (6€ az egész.)
Privátban, lszi, aki kérne. Ja: Budapesten vagyok, postázni nem szeretnék. -
Én is pont így gondolom. Bár nem tegnap volt, de négy után vallom ugyanezt, és nem bántásiból vagy okoskodásból. Persze az szerintem is igaz, hogy minél természetesebben éli a család az életét, annál könnyebben illeszkedik be a kiskőc. Nem szerencsés a kiskrampuszok érkezéséből stresszforrást vagy gócot teremteni. ...persze jó kérdés, hogy mennyire lehet természetesen kezelni a helyzetet, amiben még nem voltak a szülők :-) Ja... Az első felforgatja a világot, a másodiknak már kevesebb marad, amit fel tud forgatni, a harmadik természetesnek veszi a felfordult világot, a negyedik meg vigyorog, hogy mekkora buli van itt
Persze ez az én kikezdhető bölcseletem. -
-
No, akkor én meg azt mondom el, hogy miért nincs: két ember beszélget arról, hogy jó-e a kávé, amit az egyik készít, akit nem ismernek, a másiknak meg nincs információja. Mindezt úgy, hogy maga a "jó kávé" csupán valamelyest egzakt fogalom - ahogy magad is írtad többször. Hát, erről ennyit.
Másrészt: nem tudom, figyelted-e, hogy a hozzászólásaimban általában reagáltam egy másikra, amiben valaki gagyinak, felejtősnek stb. nevezett valamit alátámasztás nélkül, amit pl. több -nem feltétlenül magyar- fórumon másképp értékeltek, helyenként nagyon másképp.
És igen, az őrlőcserénél is olvasgattam, így lett az, ami, a jóféle évjárat. Persze én tudtam ezt akkor is, amikor azt írtad, hogy valószínűleg nem olyan az enyém. A "tökéletest" sem én írtam, meg azt sem, hogy pl. egy kávézóban részben mások a szempontok a jó választáshoz, mint az otthoni környezetben - utóbbival "tökéletesen" egyetértek.
A Batthiány csarnokban ez van: [link] EK43-mal, ezt a kávét ittam, vettem: [link].
Lehet, hogy könnyű felülmúlni - nem tudom. Amit ebből itthon főztem, picit más volt, de annyira nem ragadott el, hogy sokat ügyködjek vele.
No, ezt a témát részemről lezártam. Jó éjt! -
bl4ze
veterán
Sajnálom ha másnál gond van vele, nálam ahogy látod 8.5 éve tökéletesen megy, eredeti késsel.
Én pedig olyat nem írtam, hogy tökéletes az őrleménye. Mihez képest? Egy 4000 eurós őrlőhöz képest?
Nonszensz.Nekem, az én használatomra saját részre tökéletes. Van ennél jobb, szebb, nagyobb, nehezebb, fémebb - én nem kérek belőle. Nekem a Vario tökéletes már 8.5 éve. Ennyi, sem kevesebb, sem több
-
Nem tudom, hogy van-e ertelme ennek a parbeszednek, arra hajlok, h keves.
Azert erre meg valaszolok felig.
A pucerral keszitett abyssinian moccam jobban izlett, mint a Batthiany teren a csarnokban kapott brazil. citrusos kavekat kevesbe preferalom.
A Memoriest mar emlitettem, de az ottani szintet sztem nem nehez megugrani.
Ritkan jegyzem meg, hogy hol mit iszom. -
bl4ze
veterán
Tőlem ezeket nem hallottad, max fórumtárs írta le. Sem Őt , sem a kávéit nem ismerem.
Én nem szördvév kávézok, de amikor annó párszor olyat ittam avagy teszteltem nem volt gond a Vario-val.
Azonban ha minden nap azt innám lehet, hogy kevés lenne már egy 8.5 éves Vario az eredeti (kerámia) késsel.
Jelenleg azonban az általam fogyasztott kávékhoz tökéletes. Ennyi -
*Mukeey*
addikt
Persze,hogy jók.Nekem is eszméletlenül tetszenek.De nem tudom megfizetni sajnos,de lehet,ha megtudnám se vennék,egyszerűen nincsen ár-érték arányban.Egy linea mini megéri szted az 5000€-t?Persze,hogy maradjak mondjuk telefonos összehasonlítással,az iphone x se éri meg,mégis rekordokat adnak el belőle...
-
*Mukeey*
addikt
Egyébbként nekem a La Marzocco mindíg inkább egy "műalkotásnak" tűnt,erősen túlárazva.Más márkák is tudják,vagy legalábbis nagyon közel vannak hozzá technikában,ők meg a kávézás apple-je.Kicsit sznobság is La Marzoccot használni.De ez full szubjektív vélemény,amúgy meg atomra elfogadnék egy linea minit😁
-
-
And06
aktív tag
igen, arra gondolok, hogy az anyagok nem arra vannak terveze, hogy napi 12 órát menjenek.
az őrlőknél is meg van adva, hogy napi hány adagra vannak kitalálva, ezért gondolom, hogy a kávézó üzem (=egész napos használat) nem rendeltetésszerű használata a kisgépeknek.
#Bazsee71, nem egy alkalomra gondoltam
-
norkov84
tag
Bizonyos szempontból egyetértek, ezért is írtam, hogy egyéni preferencia, kinek mi - mennyit ér meg.
OFF
A korábbi autós hasonlatoddal élve pl. volt lehetőségem hosszabb távon a manapság divat szídni konszern két pólusához (négy karika vs indián nyilas): azonos méret kategórián belül (kisautók) bár éreztem némi előre lépést, de azért lenyűgözve nem voltam. A különös az volt, hogy kategória váltás esetén sem dobtam hátast (A4 vs. Octavia), pedig ott a plattform is különbözött (MLB vs. MQB). Szerencsére egyiket sem én fizettemEl tudom fogadni, hogy valakinek ez a különbség megér több mint dupla annyi pénzt De pl. az én igényeimmel, felhasználásommal egyszerűen nekem nem érné meg, ha tehetném sem.
Ugyanez van szerintem darálóval is: valakinek az az x% plusz, amit egy EK, Robur... stb. hoz, megéri. Vagy kíváncsi... vagy csak szimplán megengedheti magának és akkor már miért ne.
Én így a jelen szettemhez eljutva (full tunning Silvia + tunning Major) úgy érzem, nekem ez a plafon, ami anyagilag belefér. És bár érzek különbséget a kiinduló GB + Lelit Fred szetthez képest, közel sem akkora az ugrás, mint a kotyogós/szarvasi vagy akár a munkahelyi automatás vonalról volt annó 2.5 éve.Magyarán: értem és elfogadom, amit írsz, ezért is tanácsoltam a kérdés-felvetőnek, hogy valószínűleg a Catlerrel is teljesen jó kávét tud főzni.
Egyébként meg tudod: elnök élet EK és Slayer alatt úgy sincs
-
adp
őstag
42coffee kezdte el tolni, 20g vagy 22?! nem is tudom van e olyan vst kosarba elvileg belefer 30g koruli kave,es ebbol huznak kb 40gt en mindig megkostolom kaves rendezvenyen aztan nem rossz, utana iszok casmot normal adagbol 1:2.5 arannyal aztan rajovok hogy ez ezerszer jobb
-
Nem volt rossz a kave, de nekem nagyon ipari hangulatu a kavezo. Tulsagosan szemelytelen es porgos kb mint az embassy.
Lenne annyi penzem esku nyitnek egy spec kavezot Siofokon. Komolyan mondom siralmas, hogy milyen minosegu hulladekokat arulnak a legtobb helyen, horror aron raadasul. Eddig egy kavezot talaltam ami elfogadhato, de pl pesti viszonylatban ez se allna meg a helyet. -
Bazsee71
őstag
Dede, viszont felszabályozás nélkül előállhat ugyanaz, mint nálam a Majornál, hogy vért izzadva sem tudod pontoson beállítani az őrleményfinomságot. És San Marco-t tudtommal nem vállal, mert nagyon körülményes. (Hát igen, hajszálon múlt, hogy most HC-m van.
)Rush77: szívesen adnék tippet, de nem tudok.
A helyzet az, hogy ha nem lenne a HC, most én is baromi nagy bajban lennék a váltással. Talán egy fragola-féle ZM késes Royalra kuporgatnék, de ez az info sem válik hasznodra. -
Bazsee71
őstag
Ahogy én látom, ha egy rendes őrlőt akarsz (csapágyazva, felszabályozva), akkor minden út fragolához vezet, akkor meg már lényegtelen, hogy egy SJ-vel toppansz be, vagy egy HeyCafé-val.
Parci: Ha jól tudom, San Marco-t pont nem vállal a mester. Illetve a 84mm késes változat ritka, mint a HC.
-
adp
őstag
hulyen irtam, nekem nem a leglenyegesebb, persze a mechanika elso osztalyu ez ketsegtelen, de ha a san marco nincs leharcolva es pontos jobb valasztas sztem mint a major, amit mar ezer helyrol olvashattunk h ujhullamra nem igazam a legjobb, de lehet trukkozni aki ert hozza fordulatszam szabalyzolval is, de az sem ket forintos tetel ahogy egy szep major sem.
szerk: abbol az arbol mar majdnem kijon a royal is hasznaltba
-
adp
őstag
igen az alacsony fordulat miatt jobb, persze a fokozatmentesseg jo dolog de attol az orlemeny meg nem lesz jobb szvsz az nem egy a lenyeges szempont, az idiota garat sepregetes nekem sokkal inkabb fajo pont
bazsee: gondoltam, hogy irom a HC t is de az meg mint a feher hollo, bar nem keresgeltem meg sose
-
prandris
tag
Ad le hőt gondolom idővel stabil lesz az is és nem melegszik tovább. Kivárható idő alatt a fej nem stabilizálódik más a kávé 20 perc elteltével és más lesz 30 vagy 40 perc elteltével. 10-15fok állandó különbség simán lehet ez az én válaszom mdav88-nak. SoundOn topiktársnak is ugyanez volt a gondja ha visszanézitek, a rézbojler tudta ezt orvosolni neki
-
prandris
tag
Valóban hülyeséget írtam, a saját észjárásom szerint fogalmaztam amiben benne vagyok pár napja. Felfűtött stabil pid állásnál azaz kb 15-20perc eltelténél +10percnél már ha a pid 93 akkor a fej 100+ körül lehet. Ha nincs rajta fedél akkor 90-92fok a fej ahogy telik az idő x perc alatt.
Vannak pontosabb méréseim meg képek itt mérve meg ott mérve de nincs nálam ezért csak kb értékek. De az tuti hogy a fej folyamatosan forrósodik az idő elteltével. -
hifis50
csendes tag
A wdt-zésről az én különbejáratú véleményem az, hogy nem a rögmentesítésről szól, hanem az őrlemény homogenizálásáról. Többen írták itt korábban, hogy a mini habverő nem tetszett nekik, mert a használatával éppen rögösebb lesz az őrlemény. Szerintem ennek nincs jelentősége (mármint annak, hogyan néz ki). Amióta viszont nem csak éppen keverek egyet a habverővel, hanem 5-6 másodpercig többféle mozdulattal kutyulom, (keverés, pörgetés, alulról felfelé dobálás), szebbek, egyenletesebbek a lefolyásaim.
Ehhez a homogenizáláshoz köthető, hogy a szűrőtartó kocogtatása, tenyérrel ütögetése szerintem pont ellenkező hatást vált ki. (Az ipari rázógépek éppenhogy szétválogatják az eltérő méretű, súlyú akármiket.) A Lin Weberes shaker szerintem a legrosszabb ebből a szempontból. Én egy nagy edénybe darálok, és próbáltam ilyen rázással keverni az őrleményt, mielőtt a szűrőbe öntöttem, de csak rosszabb lett a kihozatal, vagyis a lefolyás. -
-
Csápájev
őstag
Olykor olvasgatom újhullámos kávézók értékeléseit.
Rengeteg olyan hozzászólás van,hogy savanyú volt a tej vagy a kávé
Nyilván itt az esetek 100%-ban a kávé volt az...
Szerintem nincs az a laikus,aki elsőre egy gyümölcsösnek mondott kávéra ne azt mondaná,hogy "savanyú".
Aki a klasszik vonalhoz szokott annak ez elsőre biztosan nagyon furcsa, még jól elkészítve is. -
Libretom
aktív tag
Üdv Kávéguruk! Én is imádom a jó kávét, bár nekem is megvannak a nyesegetni való vadhajtásaim (egy kanál cukor, azért kerül a kávémba, ha más nem is). Élvezettel olvasom a hsz.eiteket, és máris sok ragadt rám. Azért "ragadtam tollat" mert a téma összefoglalóban, a gép ajánlatokban szerepelt pl. a Brikka, a komoly apparátok mellett, de nem láttam egyetlen 35-40-ezres karos kisgépet. Nekem Gaggia Gran Style-om van, és most pl. Vergnanot iszogatok. (Persze falmelléki vízzel...). Nekem ízlik. Nem jók ezek a gépek a Ti szemetekkel és szakértelmetekkel? Jobb a Brikka? Mi lenne a következő, megfizethető lépés?
-
sz.zs.
őstag
A az is lehet hogy ez a magyarázat például arra, hogy az utóbbi időben a kezeim között megfordult ~ 30 gépből kb. 10-ben volt teljesen ép a fej krómozása a víztérben. Lehet, hogy ezekkel soha, vagy nagyon keveset gőzöltek?! De ez tényleg csak spekuláció…
Igen rézbojleresítette, de ha jól tudom a bojlert is lekrómoztatta.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Zseniális! 
A helyzet az, hogy ha nem lenne a HC, most én is baromi nagy bajban lennék a váltással. Talán egy fragola-féle ZM késes Royalra kuporgatnék, de ez az info sem válik hasznodra.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Linux kezdőknek
- Samsung Galaxy Watch (Tizen és Wear OS) ingyenes számlapok, kupon kódok
- Autós topik
- Gumi és felni topik
- Chieftec-Prohardver nyereményjáték
- Házimozi belépő szinten
- Google Pixel 10a – évismétlés
- Kész rémálom lesz Linuxot használni jövőre az USA egyes államaiban
- Nintendo Switch 2
- Bambu Lab 3D nyomtatók
- További aktív témák...
- iPhone 11 64GB White -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4305, 100% Akksi
- iPhone 17 Pro 256 GB - Bontatlan !! www.stylebolt.hu - Apple eszközök - Számlás
- BESZÁMÍTÁS! ASRock B250M i5 6600K 16GB DDR4 250GB SSD GTX 1650 4GB BITFENIX DeepCool 400W
- Dahua 22" FULL HD IPS LED monitor 100Hz
- AKCIÓ! Dell Latitude 3430 üzleti notebook - i5 1235U 8GB DDR4 512GB SSD Intel Iris Xe WIN11
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest