-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
DemonDani
addikt
Hello!
Ez mi a jó isten?
Valaki fel tudna homályosítani, hogy ennek lehet-e bármi értelme, adhat ez jó kávét?
[CM 413 VÁKUUMOS CSEPEGTETŐ KÁVÉFŐZŐ] -
-
#131186
kmarci25
veterán
Kávé Kálmán
#131173
kmarci25
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#131173
üzenetére
Marha jó! A könyv megvan már angolul, végig is vettem az egészet. De gratula, hogy a fordítást és ezt a videót intéztétek!
-
sz.zs.
senior tag
válasz
kk831228
#131183
üzenetére
Nem tudom, nem szedtem szét és ( egyelőre ) nem is tervezem, de szerintem nem lesz gond ilyen téren. Minden esetre a c kés filter pörivel sem akasztotta meg.
Egyébként a gyári késsel sem volt rossz a végeredmény. Sőt! A számomra eddig minden formában ihatatlan avx filter kenya az italmill késsel egész okés lett! -
#131184
hoffaboy
csendes tag
Kávé Kálmán
#131177
hoffaboy
csendes tag
válasz
Kávé Kálmán
#131177
üzenetére
ne rontsátok az e-heti esélyeimet a dedikált angolra
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
#131181
aradebil2
senior tag
Kávé Kálmán
#131177
aradebil2
senior tag
válasz
Kávé Kálmán
#131177
üzenetére
Én most kaptam meg a héten magyarul, az első 60 oldalon teljesen korrekt a fordítás, nincs benne hokikorongképernyőkről szó egyelőre
-
sz.zs.
senior tag
válasz
qvik27
#131178
üzenetére
a homebarista.be oldalról rendeltem bf akcióban ( mondjuk nem volt nagy akció ).
Egyelőre még nagyon új… eddig a gyári italmill késsel használtam, ma tettem bele a 151c-t.
Ugye eddig is ezt a kést használtam, tehát ízben nem hiszem, hogy bármi változást hozna. Kényelmi szempontokból van különbség. Nem kell vizezni a babot, nem kell sepregetni, 0 pangó van így is. -
válasz
Kávé Kálmán
#131173
üzenetére
Hát, ez nagyon kedves!
Egyébként hol lehet hozzájutni? -
#131173
Kávé Kálmán
tag
Kávé Kálmán
tag
Igazából hangoskönyvről próbáltam meggyőzni, amikor szeptemberben bedobtam JH-hoz könyvének magyar kiadását, de ne legyünk telhetetlenek: James magyarul beszél
Amúgy még két hétig dedikált példányokat sorsolunk a könyvet (és kávét: 4x250g vagy 1kg) vásárlók közt. -
-
#131170
frozy
csendes tag
RetepNyaraB
#131168
frozy
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#131168
üzenetére
Köszi, nincs réz. Akkor rendelem a kazánt meg a tömítést Fragolától.
-
#131166
Deer76
aktív tag
RetepNyaraB
#131165
Deer76
aktív tag
válasz
RetepNyaraB
#131165
üzenetére
Egy jó barátom megvenné irodába és korrekt árat szeretnék mondani.
-
RvD
csendes tag
Aki Profitec Go géppel rendelkezik és az 1.01-es firmware van rajta, annak ajánlott ellenőriznie az E1 offset értéket, ami akkor jó, ha 14-re van állítva Celsius esetén. Sajnos nekem 10-re volt állítva, így nem melegedett fel a beállított értékre. Aki esetleg Fahrenheit-be használja valamilyen okból, ott a helyes E1 beállítás a 32. Sajnos Fahrenheit és a Celsius mértékegységek között átváltási hiba (szoftver hiba) van, tehát aszerint kell beállítani az E1-et amelyik mértékegységgel használjuk. Elvileg újabb firmware-el rendelkező gépek eseten nem áll fenn ez a hiba, de azért én ellenőrizném, méréssel is.
A szervizmenühöz a gép kikapcsolt állapotában nyomva kell tartani a + - gombokat, és utána bekapcsolni, és a + - gombokat mindaddig nyomva kell tartani, amíg meg nem jelenik a szervizmenü. -
válasz
verti1
#131155
üzenetére
hosszú évek fejlesztése kellett hozzá, megannyi zsákutcába jutott terv, próbálkozás, de végre anyagi helyzetük lehetővé tette, hogy elkészüljenek vele!
(ugyanitt: akárhová nézek a f58-on, a béna logót látom, hogy Flair 58 LE. a gép talpán elöl, a karon mindkét oldalon, a manométeren, a szűrőtartón, a fejen... ja, nem, a fejen csak sima Flair 58 felirat van. biztos van még 5-10 logó, amit nem vettem észre. akárhogy is, biztosra akarnak menni, nehogy egy pillanatra elfelejtsem, hogy milyen gép is ez. kicsit kínai ízlés ez így, egy darab jól elhelyezett logó többet érne ennél a bazársornál. a gép használhatóságát nyilván nem csökkenti, de mondjuk szemet szúrós)
-
LazacX
tag
válasz
Zen42
#131135
üzenetére
Filter pörkölést nem tudom, de átlag világos kávéknál F58-nál még soha nem volt kevés nekem a hő. Amúgy meg túlságosan nagy jelentősége szerintem sincs a hőfoknak. Gázon forralom a vizet, és utána azonnal öntve, vagy pár másodpercet várva nincs elképesztő különbség ízben. Leszámítva azt a user errort, amikor elfelejtettem bekapcsolni a fejfűtést, na az nem volt jó
. -
Zen42
tag
válasz
Parci
#131136
üzenetére
Saját pörkölés? Én már az espresso-ban is teljesen elvesztem és még mindig tanulónak érzem magam, sok év után is. Izgat a dolog egyébként nagyon. Talán egyszer, csak, hogy elmondhassam, hogy az is mögvót, ki fogom próbálni, de érzem, hogy sokkal több időre volna szükség jó minőséget összehozni mint amennyim nekem van mostanában.
Lehet, hogy majd 5 év múlva ha nyugdíjba megyek. -
Zen42
tag
válasz
sz.zs.
#131139
üzenetére
A világos filter pörikből elhiszem, hogy több fér bele valamivel bár amikor ilyesmivel próbálkoztam (filter meg omni) nagy különbséget vettem észre a közepesekhez képest. No de 17 meg 18.5 g?!
Nem lehetséges, hogy a Silvia feje annyival jobban benyúlik a kosárba? (IMS felső szűrő meg süllyesztett csavar ellenére.) -
-
gregg71
csendes tag
Urak,
köszönöm mindenkinek az építő hozzászólást, megerősítést; hogy ennek pedig működnie kell!
Fogalmam sincs, mi történt, megint beszereltem az új késpárt, és akár egy db babszemet is leőröl. Finomra is.
Nyilván nem ugyanazokba a furatokba csavarta vissza, mint már jó párszor előtte, de kb. csak ez lehet a különbség. Most hozzá nem nyúlok egy jó darabig az biztos.
Szép lefolyást mindenkinek! -
hogyaza
tag
-
gregg71
csendes tag
válasz
hogyaza
#131129
üzenetére
Bocsánat, pongyolán fogalmaztam, én is 0233M-es kést vásároltam. Akkor lehet, hogy pont ez a gond, hogy a Mazzerem túl régi hozzá?
Nem mondtam egy szóval sem, hogy az őrlő a hibás, csak a megoldást keresem. Ezer éve ezt az őrlőt használom, semmi bajom vele, ezt az aprócska problémát, hogy az új késpárt úgy tűnik, hogy nem tudom benne használni.
-
Jolida
tag
válasz
Zen42
#131134
üzenetére
Ebéd után a nagy gépészkedésben sikerült egy 15-ös IMS-be 18.5-öt begyömöszölni (+papír+puck).
Most valahogy nem bírom eltalálni a fagyasztóban levő Choco Madness-hez az őrlőbeállítást (a gyereknek szobameleg szegedi Malabar megy, ahhoz képest 3-4 ricnivel kell mindig durvábbra állítani SJ-t ehhez a kv-hoz).
Kar melegítés, mérés, őrlő beállító visszatekerés, magasító, őrlés, WDT .... bakker a tamper alig akar lemenni .... ez a másik kar, nem a nyitott a 18-as VST-vel!
Késő. 
Ittam egy 1 perces rettenetet. -
sz.zs.
senior tag
válasz
Zen42
#131134
üzenetére
Nem csak a Mini Gaggiára ( azt most nem is használom ), az ECM-nél is ez a helyzet . Sőt, hogy fokozzam, jelenleg soron lévő kávéim közül van amelyikből 15 g megy bele (sötétebb klasszik és a Malabar) és van olyan is amiből 18,5 g megy bele ( pl. AVX Kenya filter pörkölés) ugyanabba a térfogatba. Mert hogy én mindig térfogatra mérem ki a kávét.
-
brumi1024
veterán
-
válasz
Parci
#131136
üzenetére
(Háát, volt itt már annyi eretnekség, hogy +1 nem oszt, nem szoroz...)
Én nem pörkölök, és próbálok ilyet-olyat. Azt nem tudom, hogy épp hány fokos a víz, amikor eléri a pogit, de azt biztosan állítom, hogy ha 2-3 fokot állítok a masinán, akkor más változtatások nélkül változik a kávéital íze. -
válasz
Zen42
#131135
üzenetére
eretnekség lesz, de én meg úgy tapasztaltam, hogy nincs akkora jelentősége ennek az egész hőfokosdinak. a pid-et (ami a mini gaggiában a vízbe lógatott szonda, tehát a tényleges vízhőmérsékletet méri) ott 90 fokra állítottam és évek óta hozzá sem nyúltam.
persze nálam picit más a helyzet, mert én magamnak pörkölök és nyilván amikor isszuk a kávét, jön a tapasztalat, hogy a következő pörköléshez mit csinálnék picit másképp. szóval simán lehet, hogy a kávékészítési szokásaimhoz pörkölök és azért működött ilyen megengedően.
-
Zen42
tag
válasz
Parci
#131068
üzenetére
Nekem is tetszett az F58. De pont abban a videóban amit említettél láttam, hogy JH nem volt képes sehogy sem 93 fok fölé menni a brew hőmérséklettel, még ha forrásban lévő vizet öntött is bele. Mondjuk hattyúnyakút használt a videóban ami eleve kicsit hűti a vizet öntéskor, lehet, hogy az a probléma de a fejfűtésnek akkor is kompenzálnia kéne elvileg.
Világos pöriknél a 93 fok sokszor nem elég ahogy én tapasztaltam. Olyankor mi a trükk? Finomabbra őrölsz? -
Zen42
tag
válasz
Parci
#131133
üzenetére
Persze, ez nem vitás, nekem is ez a fél gramm szórás (na jó, az egészen egyedi esetekkel együtt 0.9) a legkölönbözőbb kávékkal van így. Felteszem akkor, hogy Zsolt is a Mini Gaggiára utalt de nem fér a fejembe hogyan lehetséges ez.
Úgy 2 g a min-max, hogy a kar mindig ugyanúgy áll?
Én nem is volnék képes olyan finomra őrölni szerintem, hogy 17 g elférjen a kosárban normálisan. Ha még el is tudnám ezt érni, ezer %, hogy befulladna mint a sicc. -
-
Zen42
tag
válasz
sz.zs.
#131113
üzenetére
"...amennyivel a 15-öst használtam azelőtt, tehát 15-17 g-mal"
Biztos gépfüggő (fej/felső szűrő/tömítés) de 2 g különbség a max és min között elég durva. Nekem a Silvián egyetlen egyszer fordult csak elő, hogy belefért 15.2g a 15-ös VST-be, egyszer meg 14.3g, ez volt az abszolút minimum, de 14.6 és 15.0g között szokott lenni szinte mindig, azaz nagyjából fél grammon belül. Ha belepistulnék se tudnék 17g-ot belepasszírozni. -
#131131
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
#131128
phranxinatra
aktív tag
válasz
phranxinatra
#131128
üzenetére
Jegelve
-
hogyaza
tag
válasz
gregg71
#131127
üzenetére
Ha a forgásirány a régi,akkor vásárolni kellene bele új forgásirányt is,lehetőle ott ahol a kést is vetted.A gyári kés egyébként 033M és nem 233M ahogy írtad.
Félretéve a cinizmust,ha új kést teszel az addig működő őrlőbe és utána nem müxődik,miért az őrlő a hibás?Csak nem le kell degradálni a Mazzerokat?Érdeke ez valakinek? -
#131128
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
aktív tag
Eladnám (vagy E61-hez való ugyanilyen szűrőre cserélném) IMS Competizione 18gr Gaggia precíziós szűrőmet. 4000 Forintot kérek érte. Pécs vagy Győr környékén átvehető, de foxpostolni is tudom.
-
no, újabb pár presszó készült, még a 15-ös szűrővel. próbáltam egy turboszerű shotot, meg egy bloomingszerűt. ez utóbbi sokkal jobb lett. viszont minden shot iszonyú tiszta, krémes, lágy, csak közben egy picit "vizes". az állaga 10 pontos, de a koncentráció gyenge.
a mini gaggia sokkal karcosabb, harsányabb, viszont ez ízben is átjön.
hogy ez min múlik..?
-
gregg71
csendes tag
Sziasztok,
nagyon kellemetlen kérdéssel jövök: Mazzer Super Jolly-ba vettem új, gyári kést (233M).
Viszont nem tudom beállítani, hogy őröljön. A babokat nem kapja be egyáltalán, csak forog a kés. Egy nagyon durva állásnál ugyan rá tudom venni, hogy belekapjon, és legyen őrlemény, de azok inkább féltéglák. Ha innen visszaveszem egy parányit a finomabb irányba, akkor már semmi.
Találkoztatok már hasonló problémával?
Ugyanitt tuningolt Mazzer SJ, dózeres eladó vadi ú késpárra.
-
#131116
hyperspace
őstag
RetepNyaraB
#131099
hyperspace
őstag
válasz
RetepNyaraB
#131099
üzenetére
Álljon itt egy másik vélemény is, én elégedett vagyok a gyári Robot tamperrel. Először középre állítom és finoman nyomom csak le, aztán tenyérrel is kicsit erősebben. Aztán utána 2-3 alkalommal felemelem és finoman visszaengedem, mert a kosár falára feltapad egy kis kávé, ami nem tetszik.
-
RBJ
addikt
válasz
stereofan
#131058
üzenetére
Szamozásnál utánna rájöttem a kapcsolóknál felesleges
Mert előrefelé ki lehet húzni, nem kell levenni a sarut.
Nem is gondoltam, hogy ezek az elektromos, vagy kézi habosito ér valamit.
Vagy gondolom 2 kazános gép a minimum.
Eddig azt hittem bennem van a hiba, de ezek szerint ezek a GC gépek amikkel csináljak átépített gépek. -
LazacX
tag
válasz
Parci
#131103
üzenetére
15-ös és 20-as VST van, ha néhanapján világos pörkölés jön a házhoz (Black Sheep leginkább), akkor a névértéknek megfelelő 15 és 20 gramm. A napi életvitelszerű sötétebb kávémhoz (Java SO) 13 és 18 gramm. A 20-as kosárral lényegesen jobb a kávém egyébként, világosabbaknál is, sötétnél főleg.
-
TDX
tag
válasz
Parci
#131103
üzenetére
Alsó korlát nincs, bár ha nagyon alacsony a pogácsa, akkor nyilván nem nagyon lesz ellenállás. Szóval lehet fért volna még pár gramm ha 19g került a 20-as vst-be. Persze erősen függ attól hogy mennyire sötét/világos a pörkölés.
Én 18g-s kosarakat (flair high flow, ims, vst, reneka, pesado) max 20g-al szoktam használni, ha annál többet tennék, nem vagyok benne biztos hogy marad hely a puckscreen és a víztér henger alja között, és nem érzem szükségét a többnek. -
no, f58-asok, egy kérdés: aki vst kosarat használt már vele, mi a tapasztalat, hogyan érdemes adagolni? a mini gaggiánál én 16 grammot szoktam tenni a 15-ös kosárba, de lehet, hogy a flairnél kevesebb hely van a pogi fölött. egy youtube csatornán most láttam, hogy a csóka 19 grammot tett a 20-as vst-be.
-
icm
tag
válasz
hoffman_
#131097
üzenetére
Az van, hogy forrasztva vannak egymáshoz a rézcsövek. Le nem tudom mennyire lehetne, mármint nyilván lehetséges, de azért ott vannak 90 fokos hajlítások, nem tudom a vörösréz mennyire keményedik fel egy ilyen alakítás után.. ha ki akarod dobni, rápróbálnék levenni, de szigorúan a saját okulásom révén, nem viszem a zaciba
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Valaki fel tudna homályosítani, hogy ennek lehet-e bármi értelme, adhat ez jó kávét?
Amúgy még két hétig dedikált példányokat sorsolunk a könyvet (és kávét: 4x250g vagy 1kg) vásárlók közt.
Nem lehetséges, hogy a Silvia feje annyival jobban benyúlik a kosárba? (IMS felső szűrő meg süllyesztett csavar ellenére.)
Késő. 
Úgy 2 g a min-max, hogy a kar mindig ugyanúgy áll? 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Milyen RAM-ot vegyek?
- Digitális Állampolgárság Program DÁP
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Marvel Snap
- Futás, futópályák
- E-roller topik
- Samsung Galaxy Z Fold7 - ezt vártuk, de…
- Milyen videókártyát?
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- Milyen egeret válasszak?
- További aktív témák...
- Sony MHC-V43D Aktív hangfal, party hangszóró
- HIBÁTLAN iPhone 13 Pro 128GB Graphite -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3747, 91% Akkumulátor
- Vállalom FRP Lock os telefonok javítását ingyen kiszálással és akár helyszíni javittással
- Telefon felvásárlás!! iPhone X/iPhone Xs/iPhone XR/iPhone Xs Max
- Xiaomi Redmi Note 14 5G 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: NetGo.hu Kft.
Város: Gödöllő