-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#127299
Mano66
senior tag
WarLock07222
#127204
Mano66
senior tag
válasz
WarLock07222
#127204
üzenetére
WarLock07222 Nem jön válasz a PM-re.
-
mutyi
senior tag
válasz
Kulbi
#127295
üzenetére
Köszönöm a válaszotokat, meglett a megoldás.
Azt a referencia pontot kell nézni ennél a modellnél, de alapból egy köztes 0 állapotba volt állítva, nekem az órajárásával ellentétes irányba kellett forgatnom egy egész kört. Na az meg már púder, szóval elment jó pár kávé,de most már egészen jól beállítottam.
Jah és nem olvastam vissza a Frasi kávéval kapcsolatos dolgokat, de én imádom.
A Pizza Kávé Viágbékében a Faema-val csodálatos számomra.
De itthon is ezt iszom egy ideje. -
mutyi
senior tag
Ma vettem át a 1zpresso j-max kézi őrlőt.
Ezzel kapcsolatban kérnék segítséget.
Alapból 0-ra volt állítva az őrlő,de még így is átszalad a víz a kávén és érződik is a jelenlegi őrleményemhez képest,hogy durvább.
Minuszba is tudom tekerni, azaz a 0-tól jobbra, ami a 8-as. Ilyet szabad vagy van értelme? -
#127292
keresztg
csendes tag
RetepNyaraB
#127280
keresztg
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#127280
üzenetére
Oooh, olaszokkal dolgozni. Főleg, ha ők a tulajdonosok.
Oooaaaaaaarghh.Lehet whisky-vel cold brewt csinálni? Mert az előtoluló emlékektől most kb. arra lenne szükségem...
-
Bazsee71
őstag
válasz
vicces1
#127287
üzenetére
Meg a folyamatos hergelés is kicsiny országunk motorja, ugye? Látszólag működik is.
rastacz: Nekem is éppen a túlhájpolással van problémám, pláne úgy, hogy ahol már többször nekifutottam (nem nevesíteném, mert egyéb tekintetben kedvelem a helyet), pocsék a prezentációja. Encsen nagyon régen ittam, ott legalább egy korrekt olasz szintet hozott, de még arra sem mondanám, hogy annyival jobb, mint bármelyik Autogrilles Kimbo.
-
rastacsz
tag
válasz
vicces1
#127287
üzenetére
Én nem utálom és szívesen megkóstolnám, de a kávéért, nem a bullshit miatt.
Engem ezek, a termék köré épített legendák és "fizetett" szagú cikkek zavarnak, de nagyon.
Lefogadom, hogy kismillió kisebb pörkölő van Olaszországban (is) , akik többedik generációban viszik az üzemet, de nem kapcsolnak árut a kávéhoz, anekdoták persze vannak, de nem legendák cikkekben. És a kávéjuk sem tré. -
rastacsz
tag
válasz
Tomace91
#127285
üzenetére
Hansung hivatalos shopjában még elő lehet rendelni,a gyártás mivolta miatt majd drágább lesz (mint ahogy a többi öntött verzió is)
http://www.espressotool.com/?idx=3
"okosítva" szokja feladni, kb mint a decent (ez bizonyos kereskedőket nem zavar, csak decent esetén)Én kihagyom a vásárlást, mert az OG ZM brewinggal elégedett vagyok, persze próba szóba jöhetne, ahogy a 83 MP esetén is.
-
rastacsz
tag
válasz
RetepNyaraB
#127280
üzenetére
Az ssp kés annyi, bumm. Ne azt nézd, hogy tizen-huszon évesen mennyi egy őrlő ára. Mert akkor egy tizen-huszon éves eurekat kellene megnézni, hogy mennyi bele az ssp, ja nincs
Szóval inkább azt nézd, hogy a használt major + ssp cast árából van egy (nagyon) hasonló őrleményed, mint egy ditting 807 lab sweet esetén. Csak az 2600usd, használtan legyen mondjuk csak 700,vagy 1000,ha egyáltalán lenne eladó, meg bele a gyári kés 520 usd.
Meg azt, hogy a 64-es és a 83-as mazzer méretekben rengeteg lehetőséged van mindenféle kés profilt kipróbálni és nem kell miatta újabb őrlőt venni -
#127280
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#127279
válasz
sz.zs.
#127279
üzenetére
Meg kell kóstolni méltó körülmények között és kész. A bullshit ettől még bullshit marad, a külföldi árak meg mindig is magasak voltak.
Sokat dolgoztam olaszokkal (zene) és az embertípus ugyanaz, mindegy milyen téren. Ez sem a Frasi hibája, ő egy vetítőgép olasz és ez ilyen. Kívülről biztosan a magyarokról is van működő sztereotípia, ami belülről kevésbé látszik.TDX@400 dodó, mi? Drágább, mint a komplett mazzerem. Ez már az alkarnyi tápkábel, meg a 45grammal könnyebb, kétezer dollárral drágább bicikli kategória. Bár ilyen gondjaim lennének
-
-
#85578752
törölt tag
válasz
Cathfaern
#127277
üzenetére
Hát ez zseniális. Most iszok egy "mild" blendet ami szétmar ha nincs 15s előáztatás és nincs felmaxolva a hőfok. Akkor ezért.
Philipsszel főzve mosogatólé lesz a kopi luwak is ha nincs megpimpelve a nyomásfokozója egy sbs-szeleppel és nincs korlátozva a vízhozama szűkítővel vagy ex4 punepával.
Ezek kávégyaluk gyári állapotukban, pénzkidobás jó kávét rakni beléjük, tuningolva karos nyomásfokozós szintet lehet kicsikarni belőlük, úgy már jó.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
SoundON
#127275
üzenetére
"A "Bullshit uthengerbol" viszont annyi igaz lehet, hogy ezt a refluxosok is ihatjak mert tenyleg nincsenek benne azok a franya banto savak
"
Még ez se igaz, ugyanis egy világos kávé nem azért érződik savasabbnak, mert abszolút értékben több benne a sav és/vagy alacsonyabb a PH-ja, hanem mert nincsenek benne azok az ízek amik elnyomják a savasságot. Konkrét méréseket csináltak különböző kávék savmennyiségéről:
És egyértelműen kijött, hogy egy "klasszik" "savmentes" brazil több savat tartalmaz, mint egy "full sav" Kenya. Forrás: [link]. -
TDX
tag
Előrendelhető az ssp 83mm lab sweet verziója (link az ssp oldalára). Csak silver knight és red speed coatedként lehet rendelni, bár EAF discordon volt aki azt írta hogy megkérte Hansungot hogy ne coated legyen az övé. 350 USD, szóval drága, de később 400 USD lesz.
-
SoundON
tag
válasz
RetepNyaraB
#127261
üzenetére
Valoban, a papirpohar nem javit a Frasi eleterzesen, de ez Loveceramics cseszeben is vekony szoke lenne sok bubival
Amirol persze a kave nem tehet, mert kvazi 90+bol is lehet ilyen szegyenteljes kavet kesziteni Philipsel. A patikukis kaveszagra raulo dohos egett gumiabroncs ajer viszont tenyleg a kavebol jon. A Bravosgyar is hasonlot ont ki magabol a Lupanal. A "Bullshit uthengerbol" viszont annyi igaz lehet, hogy ezt a refluxosok is ihatjak mert tenyleg nincsenek benne azok a franya banto savak Az viszont biztos hogy errol a savtalan klasszik presszo vonalrol csak az Armillabol (Nezval/La Marzocco stand) ittam eddig igazan jot, mert annak legalabb vannak erdekes, jo fuszeres, sutemenyes, gazdag aromai amik annyira intenziven jonnek, hogy a neha abban is jelen levo dohos, gumiabroncsos felhangokat ez teljesen elnyomja. Mindez persze nem megmondas akar lenni vagy vegitelet, csak egy velemeny az 1000bol. -
urak, szerintem tisztább lenne, ha mindenki a produktum alapján ítélne elsősorban. mindegy is, hogy mit gondol az e61-ről és a vasakról, mi itt képzettek vagyunk és oda sem figyelünk arra a részre.
sz.zs. például elég konkrétan írt a kofiról, az alapján legalábbis nem rossz. én egyszer kóstoltam, akkor finom volt, de nem életem legfinomabb kávéi közt tartom számon, másrészt sosem vettem többet az áráért (amire már nem emlékszem).
-
-
vicces1
aktív tag
válasz
rastacsz
#127250
üzenetére
Nem akarlak bántani, így csak annyit, hogy az átlag (magam is beleértve) nem éli meg úgy az életét, létrehozva valami tartalmat, önmegvalósítást, polihisztorságot, stb. mint pl. ez a Frasi srác. Aki egy művész lélek volt,annak szélsőségeivel. Akár (valós vagy vélt) értékek mentén, de ragaszkodva hozzá. A bullshit itt csak a különc béjege a sémákba kényszerített társadalomtól, tőled, meg mástól is, akik meg akarnak felelni a fogyasztói rendszernek.
Én is sokszor láttam ezt magamon sajnos.
Ja,tudom demagóg...Nem regélek tovább, nyitottabb szemléletet kívánok mindenkinek mint amit ebben az országban megélünk!
Most veszem is egy tonna Frasi kávét, megmodom, ha szar lett.
Lehet az utódok hanyatlásba vitték a pörkölés tudományát. -
TDX
tag
Nemrég megvettem Krajcsi Mazzer Mestre-ét ami K30-as késekre lett alakítva, elvileg 3 éve Fragola által, akkor szabályozva is volt. A héten észrevettem hogy ahol kezdődik a chirp, ha az egyik oldalt lejjebb nyomom enyhén a kezemmel a felső késtartót (amit ugye rugók nyomnak felfele az állítótárcsára), lejjebb is lehet tekerni a chirpig. Gondoltam megnézem milyen a szabályozás, követve the wired gourmet videóját.
Előtte:
Utána:
Az eredmény szomorú
de megvan a hétvégi program mondjuk ilyen állapotban is azért bőven értékelhető volt, de azért szeretnék egy clean wipeot elérni. -
#127269
Parci
HÁZIGAZDA
WarLock07222
#127268
válasz
WarLock07222
#127268
üzenetére
brutál olcsó?
-
#127268
WarLock07222
tag
WarLock07222
tag
Most, hogy aktualitást nyert ezen eszköz eladása, gondoltam először itt kérdezek körbe, hátha valaki számára izgalmas lehet. Egy fekete Fellow Ode lenne az "áldozat", 64mm SSP Brew késekkel szerelve, ha valaki épp ilyen konfigra vágyna, kereseen bátran.
-
-
válasz
vendingo
#127262
üzenetére
a kingrinderek 16 mikronos állíthatóságúak, magyarán dupla akkorák a fokozatai. a mágneses őrleménytartót adom, az nagy kényelem, az az egy hiányzik nekem a kingrinderből. viszont az 1zpressók sem egyben tudják a fentieket, a mágneses cucc már 12,5 mikronos, és azért másfélszer annyiba kerül.
-
#127261
RetepNyaraB
nagyúr
SoundON
#127256
-
-
stereofan
tag
válasz
PJónás
#127257
üzenetére
szia,
ha eddig jó volt a pod, akkora 9bar-ra állítás nem fog rontani a végeredményben (főleg ha nyomásfokozós a kosár?!)
van külön podos kosár elvileg, azt kellene használni, tudtommal az nem nyomásfokozós.igazából a podhoz külön vízterítőre és felsőszűrőre lenne szükség:
-
-
#127254
mézespálinka
senior tag
Toobee
#127252
-
#127252
Toobee
veterán
mézespálinka
#127221
Toobee
veterán
válasz
mézespálinka
#127221
üzenetére
Mi történt, hogy már nem vállal szabályzást?
-
pbalint
csendes tag
válasz
vicces1
#127243
üzenetére
#93771
Visszakerestem, ez a komment rémlett, illetve a dining guide cikk, hogy ők nem adják "bárkinek", erre gondoltam, ezek után nekem különösen vicces igen. De látom nagyon szívügyed ez a kávé, én pedig még sosem kóstoltam, tehát ezen összekülönbözni teljesen felesleges.
-
rastacsz
tag
válasz
Bazsee71
#127247
üzenetére
A dupla bőrjakóért jár a bünti
Aszondja: "egy 1972-es Faema Ariete gép kíséretében, amit maga Frasi szedett szét és hangolt át a saját kávéjához ideális működésre" mestermérnökúr!
"kávéi a világ legjobb kávétermő területeiről, ökológiai gazdálkodásokból érkeznek Veronába" huhh, szr termőhelyről nem nagyon jön le kávé sem, ahogy egyéb dolog sem terem, viszont mindig minden kávé a világ legjobbabb helyeiről származik, legyen az csíbó, vagy bármi... Aztán mégis a specialty, single origin arcul csapja ízben ezeket a mixeket...
"Kávéja kuriózuma, hogy nem savas (és természetesen nem azért, mert lúgosítaná), így akár még refluxos emberek is bátran fogyaszthatják." hujj, ezt a savas dolgot egy mondatban elintézni, meredek...
Az egész cikk a bullshit bingo példája
A klasszik olaszos kávéknál az a jó, hogy ha pörkölt datolyamagból készül, akkor sem mondod meg rólaMindazonáltal én is fogyasztok alkalmanként cicsíliai, "olajfával fűtött pörkölőn" , vagy észak-olasz kávét, de azok köré nincs
bullshitlegenda marketingelve... -
#127249
RetepNyaraB
nagyúr
sz.zs.
#127241
válasz
sz.zs.
#127241
üzenetére
Sosem volt a kezemben. Ha van szelep valahol (és visszazárható is mellesleg) akkor oké.
A környezet fel se tűnt; annyi szart lát az ember mindenfelé, az a meglepő, mikor rendben van.
És persze attól mert a hardware rendben van, még bármilyen rosszat lehet rajta gyártani -
kmarci25
veterán
válasz
Cathfaern
#127242
üzenetére
Én presszóra egy Varia kézit használok, ami pont azért kellett mert a Timemore C3-nál túl nagyok a lépések közötti méretkülönbségek. A Varia-n egy teljes fordulat 28 klikk, ott már be tudom lőni a jó lefolyást. Klasszikus vonalat szeretem presszóban, közepes-sötétebb pörkölést. Kickstarteren bejelentkeztem a Timemore Sculptorra, a kisebbre, de presszóképesre. Ha minden jól megy, akkor 2 hónap múlva már esélyes, hogy küldik. De az ugye síktárcsás, más kávéház.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
#85578752
#127239
üzenetére
Jó kérdés, nem presszózok. De ugye ott az is számít milyen stílust iszol, filterest vagy klasszikusabbat. Előbbi esetben nyilván erős átfedés lesz a filterre ideális őrlőkkel, leszámítva azokat amiket nem tudsz elég finomra állítani és/vagy nem elég kicsik a lépés közök (szóval pl. ZP6 felejtős) Szóval pl. 1Zpresso K-Max.
Klasszik vonalra passz. -
#127241
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#127228
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#127228
üzenetére
A papír zacsin belül van egy szelepes zacskó.
Pont az előbb ittam egy Guatemalát és… háát…. klasszik vonalon belül nálam mindent ver. Lehet, hogy ebben a topikban ciki klasszikot inni, de akkoris!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
kr:sz
#127233
üzenetére
ki kell próbálni. csak ne nekem kelljen.
55e pénz nem sok egy jó darálóért, pláne úgy, hogy életed végéig nem fog elromlani, miközben 6-15e ft/kg árú kávéval eteted. ha sokkal olcsóbbal, akkor jó egy k0 is (bár azt az 5e ft-ot, amivel több egy k2, tényleg nem szabad megspórolni).
-
-
SoundON
tag
válasz
RetepNyaraB
#127228
üzenetére
Ja ennyire bele se mennek a szakmazasba... Eleg csak a cateringes, papirpoharas, philips automata kornyezet
De tenyleg nem szeretnem ekezni, mert mindenki mast szeret. -
#127228
RetepNyaraB
nagyúr
SoundON
#127226
-
MPowerPH
félisten
válasz
Jolida
#127212
üzenetére
Igen. Bar a ASPROCDEGUA meg talan jobb is lenne. Rendelek 2 felet, es meglatom.
Mennyi idobe telik a kiszallitas naluk?
Cathfaern: Koszi Neked is. Raprobalok.
Amiota az SJ -vel kepes vagyok konzisztens eredmenyt elerni, mar ami az orlesi minoseget illeti, azota bemerem vallalni ezeket is.
Hihetetlen mit hozzaad egy jo daralo. Comandanta sem tudta ezt. -
kmarci25
veterán
válasz
Cathfaern
#127198
üzenetére
Hát, ez jó volt! Impresso Kerinci, március végi pörkölés, eddig mélyhűtőben tárolva. 15g kávé, 250g víz. 1:30-ig volt bloom, utána a Master B belső gyűrűjén keresztül rá a maradék 205g víz. 7:30-nál készen volt.A gyümölcsöket érzem benne, elég jól sikerült. Valahova az AP és a V60 közé tenném teás jellegben, nagyon kellemes.
Ja, és az Impresso nálam favorit. 2 féle classic-ot próbáltam (India_Brazil, Brazil), még a Kolumbia-Brazil hátra van, és 3 féle specialty-t. Eddig ezekben jött ki igazán a gyümölcs és az édesség is.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
MPowerPH
#127208
üzenetére
Múltkor akcióztak, akkor rendeltem tőlük 4 különböző filtert (most ittam tőlük először), kifejezetten jó volt mindegyik, szóval részemről felkerültek a CM / Roastopus / Awaken trió mellé negyediknek
Nagyrészt külföldi árakhoz vagyok szokva, ahhoz képest még akció nélkül is egész jó áron van...
-
dis236
csendes tag
Sziasztok!
Azt szeretném kérdezni hogy akinek volt E61 fejegységű gépe az milyen szilikonzsírt használt az indítókar belsejének a síkosításához?
Igazábol azért kérdezem mert én eddig ezt használtam viszont feltűnt az hogy a kar viszonylag kevés használat után (kb 2 hét, napi 1-2 presszó) ismét nyikorogni kezd pedig nem nagyon csináltam tisztítószeres vakszűrőzést.Ez alapján gyanús hogy a szilikonzsír nem tartja magát olyan jól.
Van bárkinek hasonló tapasztalata? -
MPowerPH
félisten
Sokat turtam mostansag a netet. Kb. ezeket az izeket keresem, bar a gyumolcsos, vanilias izvilagra meg mindig nem talaltam megoldast.
RetepNyaraB: Draga, de ezt joforman csak en innam, nyugodt delutanokon, munka, sport utan. Reggel sima kommersz kv -t (Segafredo) iszunk, mert nem fogok minosegi alapanyagot elrontani tejjel, meg cukorral, meg ha a felesegem is issza. Reggel en is tejeset iszok... De delutanonkent a dupla espresszo must have.
-
#127209
RetepNyaraB
nagyúr
MPowerPH
#127208
-
thomasrc
aktív tag
Ez a jelenség mondjuk valóban fennállhat. Eszembe juttattad a járművezetés oktatómat (Isten nyugosztalja), akinek az volt a szokása, hogy benzinkúton megálltunk, gyors kocsimosás és megkávéztunk a maradék időben szünet gyanánt. Na de hogyan! A kúton fortyogó vízet adtak a pultnál, abba tettünk bele instant kávét, majd az oktatóm egy húzásra le az egészet. Én meg tíz perc múltán megértem elnézést kérni, hogy még mindig nem tudtam nekiállni, mert szétégette a nyelvemet, annyira forró volt.
-
WarLock07222
tag
válasz
RetepNyaraB
#127205
üzenetére
Ezt könnyebb kirepíteni az ablakon, ha meggyűlik vele a bajod, hiszen csak 1 bojlernyi tömeg van benne
-
#127205
RetepNyaraB
nagyúr
WarLock07222
#127204
válasz
WarLock07222
#127204
üzenetére
Most, hogy alig majd' haccázé itt a DB Szilvi? Muhhhahhahaha
-
#127204
WarLock07222
tag
WarLock07222
tag
Valakinek nincs kedve esetleg egy V3-as Rancilio Silviaval bíbelődni? Már szegény közel 2 éve itt vergődik a galériámon, de egész biztos, hogy nem jutok el odáig, hogy ez valaha egyben legyen már. Szóval ha más nem alkatrésznek akár izgalmas lehet egy meglévő géphez, vagy ha valaki 0-ról akar elektronikát építeni / kötözgetni egy amúgy oké állapotban lévő géphez.
-
#127201
RetepNyaraB
nagyúr
thomasrc
#127194
válasz
thomasrc
#127194
üzenetére
Én igen, de főzőlapon melegítem. A suliban azt tanultuk, addig gőzöld, míg fogni bírod a pitchert. Ez nagyjából 60 fok lesz - kinek alapból, kinek gyakorolva. Oké, én hangszerész vagyok elvileg és 70 fokot is jól bírok (enyves bödön fülét eleget szorongattam), de ettől még a forró fal jó támpont. Az analóg cuccot meg rendesen lehet kalibrálni a forgatással, csak mikor használod érjen is bele rendesen, ne csak a vége. Ezenkívül elég komoly tehetetlensége van, ezt bele kell kalkulálni. De én nagy jelentőséget nem tulajdonítok neki. 55-60 fok körül off, nanofomer on. Sosem éget. Gondolom olyan 50 fok lehet, mire öntöm.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Nem lesz gyors megoldása a VGA-hiánynak az NVIDIA szerint
- Samsung kuponkunyeráló
- sziku69: Fűzzük össze a szavakat :)
- Samsung Galaxy Watch8 - Classic - Ultra 2025
- Formula-1
- Filmvilág
- Apple iPhone 17 Pro Max – fennsík
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Milyen hagyományos (nem okos-) telefont vegyek?
- Nyíregyháza és környéke adok-veszek-beszélgetek
- További aktív témák...
- 137 - Lenovo Legion Pro 7 (16IRX9H) - Intel Core i9-14900HX, RTX 4080 - 4 ÉV GARANCIA!
- AKCIÓ! LENOVO ThinkPad P15 Gen1 munkaállomás - i7 10850H 16GB DDR4 256GB SSD Quadro T1000 4GB W
- Számlás!Steam,EA,Epic és egyébb játékok Pc-re vagy XBox!
- Samsung Galaxy A54 5G 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- BESZÁMÍTÁS! Sapphire Pulse Radeon RX 7900 XTX 24GB videokártya garanciával hibátlan működéssel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest