-
Fototrend
Fototrend
Új hozzászólás Aktív témák
-
bl4ze
veterán
Nem vállaltam be 2 okból sem :
1. épp bekapcsoltam előtte 10 perccel az otthoni gépet 4G-n.
2. amit láttam kivinni az a már-már vállalhatatlan kategória volt.Hatalmas kübliben a kapucsinó csúnya "habbal" és a presszó is nagyon nem festett jól.
Nagyon gáz, legolcsóbb vékony csészében volt - szó szerint átláttál rajta....Ez volt, ez a nagyon gáz vékony :
-
bl4ze
veterán
Ma nagyon szürreális élményben volt részem : Százhalombatta, régi "szoci" cukrászda. (Mohácsi Cukrászda) Látom 3 milliós vadi új La Marzocco gép, mellette böszme Mazzer daráló. A gép tetején sok sok nagyon olcsó, gyenge vékony csésze, logo nélkül. Kávé fajtája sehol kiírva, semmi márkás csésze semmi.
Láttam vendégnek vittek ki kávét, sem a presszó sem a kapucsinó nem nézett ki fogyasztható kategóriában.Ez fogadott az asztalon :
Kis keresés után meg is találtam :
Ennek fényében elég durva amit láttam
-
zolnagy
őstag
Tegnap vettem a Kapuczinerben egy új blendet. Neve még nincs, tehát nemes egyszerűséggel a ház kávéjának neveztük el.
Nekem nagyon bejött, hoztam is belőle egy 30 dkg-t.
Az íze összetett, talán a klasszik felé húz, de nem tudnám ezt egyértelműen definiálni. Van benne indonéz toraja, thai (ez állítólag most nagyon jó magában is), mauritius és brasil mundo novo. A nagy faema géppel állati finomat csapolt nekem János. Itthon is ízlik, de inkább csak megközelíti a nagygépes ízt.Nem tudom, mi lehet a korlát, a gép vagy az örlő.
Mindenesetre szétkaptam a Silvanot (hallod Parci ) és teszek bele egy San Marco szűkítőt. Meg akkor valószínű a rézcsövezés is meglesz. A pumpát már kicseréltem EX5-re. A bojler méret, ami kérdés volt. Hát köze sincs a 0,7 L-hez, amit sok helyen olvasni. Ezt már kívülről is láttam korábban. Kb. akkora, mint a Brasilia Lady bojlere, egy leheletnyivel nagyobb. Kiszámolni a sárgaréz hengert tudtam. A Brasilia belső átmérője 64 mm, Silvano 68 mm. Mélység Brasilia 83 mm, Silvano 82 mm. Ha vki nem hiányzott mértanból, ki tudja számolni, hogy így a Silvano űrtartalma ~0,33 dl-el nagyobb. Persze az egészbe beleszól a fej a fűtőszál, meg egyéb benyúló dolgok... -
Ábi
tag
Utána készítsd el az egészet egyszerre Pavonival, az is nagy élmény lesz!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Se a Pahrost (és egyéb kézi őrlőt), se a Pavoni, Caravel.. nem tömegek kávéztatására, kilós kávékra szánták.
Ettől függetlenül egy csapat borklubost vígan megkávéztattam ezzel a párossal nyár elején.
Hozzászólásom azért született, mert páran már érdeklődtek az őrlő iránt, csak nincs mindig készleten, ilyen áron meg pláne.
-
Alvarez81
csendes tag
Sziasztok!
A feleségem meglepett egy Hario V60 IceCoffe Maker-rel (VIC-02) , de nekem nem igazán jön be az ilyen fajta hígabb, kávé, a jegeskávét is inkább sűrűbb eszpresszóból iszom.
Egyetlen filterrel egyszer lett kipróbálva. A dobozán, kívül van pár db 1 ft-os méretű folt (ha valaki emlékszik milyen is volt ) - sajnos ráfröccsent az olaj - ezen kívül vadi új.Ha valakit érdekelne:
Ára 5000Ft.+ szállításKöszönöm!
-
Sinisi
senior tag
Azon még nem gondolkoztam, hogy azok a zacsik, amik kettő adagosak, mennyire bírják majd a fagyasztót. Mert ezeknek tuti sokkal vékonyabb az anyaguk (és emiatt nem tudom, hogy mi lesz majd a sok ki/be nyitást,zárást követően velük, főleg a símítótapaszos részére gondolok), mint amiket kv-snak árulnak (bár ezeknek meg a minimum nagyságuk is sokkal nagyobb 2 adagnál), de ha + befőttesben rakod be, akkor lehet, hogy nem lesz velük gond.
És ha már ötletelés, akkor van olyan doboz is (aszem direkt hűtőbe, zöldségeknek) amiből ki lehet "szivattyúzni" a levegőt
, de, hogy ennek a szelepe is hogy bírja a mínuszokat?! -
Sinisi
senior tag
Csak nem hagyott nyugodni a fagyasztós téma
. Bementem az első bolta ahol sanszos volt, hogy árulnak mini dunsztosüveget. 220ml-eseket tudtam venni (az egyel ez alatt lévő méret 10ml lett volna) , rámértem, koppra 80g fér bele, 1kg-nek vettem 13db.-t.Veszek majd még (szelep nélküli) zacsikat is (50-100g körülieket, majd amilyet kapok). Ezekbe remélem már elég lesz, egyesével - külön, nagyobb zacsiba rakás nélkül - bepakolni.
Mert gonolom csak azért kell a kisebbeket egy nagyobb zacsiba rakodni, mert félő hogy kihasadnak. Hiszen ha időnként kinyitom a nagyot, hogy kivegyek egyet-egyet akkor abba is levegő kerül, és ha még bénázok is a kivételnél, viszzazárásnál, a lakás melege miatt mindegyikben félő, hogy kicsapódik a pára.
Aztán majd jól összehasonlítom, hogy melyik a tuti. Csak a végén nehogy az derüljön ki, hogy vagy adagonként fagyasztok, vagy elfelejthetem az egészet, mert a kivétel után a babokat hazavágja a pára, azaz ez után nem bírnak ki napokat, jelentős minőségromálás nélkül.
-
adp
őstag
En marhara elegedett vagyok veluk. Foleg mikor szo nelkul csereltek a citromle pin up-ot egy altalam valasztottra.
Most fogyott el egy 250g blasius toluk. Parommal megittuk 4nap alatt
Nekem marhara bejott. Sok fele modon kiprobaltam 25es 60mpes csapolasokat kulonbozo hon,igy mas mas arcat mutatta a kv.
Gyumolcs es semmi csoki (elsore fura volt mert csokisat ittam nagyjabol,ritkan be be figyelt 1-1vilagos)
Biztos van nala jobb es finomabb de
Ennyi penzert nagyon sokad adott (1500ft 250g)
Ja es eddig ez volt a legjobb vagyis inkabb ugy mondom eddig otthon normalis vilagos porit nem sikerult csapolni.
Meg var egy yirga es egy malabar. Mind2-re nagyon kivancsi vagyok -
Sinisi
senior tag
Most úgy raktam el 4X kb.150g-ot, hogy ezeket a folpackon kívül egy-egy nagyobb szelepes zsaciba tettem (persze csak azért mert azok már nem fértek abba a rekeszbe ahol "biztonságban" lennének a más már fagyott dolgok vágó, hasító hatásától, szóval amit írtál arra nem is gondoltam).
Korábbról amit ugyanígy (szelepes zacsi+folpackba tekerés) raktam el, nem tűnt problémásnak...
-
soldier2
őstag
Nem rosszak a pacific kávék, de ők már ipari mennyiségben dolgoznak. Csak megakadt a szemem a Kalmár félén, és mivel még nem volt nála decaf rendeltem. Kár, hogy nincs több infó róla, remélem nem tiszta csokis. Egy Columbiaitól közepes pörköléssel várok savakat is.
Sötét helyen eddig nem lett semmi baja normál hőmérsékleten, de csak egyféle kávéval próbáltam ami igazán friss volt. A Kalmáré lesz a következő lépés, aztán valami extrémebb (Gardelli, Has Bean, CasMo vagy hasonló). A fagyasztás megoldaná a vízpermet gondját, de tele a fagyasztó
-
adriankoooo
senior tag
Ezzel nekem is gondom volt, de találtam egy killer helyet így őszre: a jégkocka tároló.
-
Parci
HÁZIGAZDA
gratula! hajrá
-
levytee
csendes tag
-
adriankoooo
senior tag
Ja, én sem értem minek ennyi szemetet termelni, a mini mézescsupor pont jó erre.
Most betettem egy adag Yirgát a mélyhűtőbe, szétadagolva üvegekbe. Kiveszem és már egy is a darálóba, majd meglátjuk milyen egy hét után. Ha még marad.
Egyébként ha keletkezik is pára a szemeken a nyitás után, nem hiszem hogy mennyiségre több, mint amit itt néhányan alkalmaznak a "vízcsepp a szemekre darálás előtt technika".
-
Sinisi
senior tag
Erre, hogy zacsiban, adagonként tárolom én is gondoltam, de ott elakadtam, hogy szelepsekből, a minimum menyyiség 150g-os volt. Azt tudom, hogy lehet kb. bármekkorát venni szelepnélküli símítótapaszosból, de akkor a Co2-vel mi lészen?
Vagy kicsivel nagyobb zacskóba rakod mint amekkora pont passzolna a tárolni kívánt mennyiséghez?Mondjuk arre a részére az üveges megoldásnál kíváncsi lennék, hogy mit mutat a gyakorlat, hogy ha csurig van az üveget, akkor mi lesz a termelődő szén dioxiddal? Csak nem veti már szét a nyomás, illetve röpíti le a tetőt
! -
pacuha69
csendes tag
Gratulálok
. Azért be kell lássuk, a legtöbb innovációt nem a kávégép fejlesztők/gyártók teszik hozzá ezen a téren, hanem a felhasználók vagy hobbisták. -
Keresztapper
senior tag
Kicsit büszkélkedek, ha lehet.
Tegnap eljött hozzám Pécsre a Mantrából Győrfi Gyula, hogy megnézze az "alkotásomat".
Bevallom, benne volt a zabszem a seggemben eleinte, mert kicsit szkeptikusnak éreztem az attitüdjét. mivel azt fejtegette, hogy szerinte nem jó, hogy nem csak oszlatja az eszköz a kávét, hanem valamilyen mértékben tömöríti is a pogácsát. Én persze érveltem azzal, hogy ennek mértéke bizonyos keretek között ugyan, és fix lépésekben, de meghatározható. Tehát megnyugodhat, marad mozgástér a kézi tömörítésre. Viszont ettől még nem éreztem, hogy meggyőztem volna az elméletemről.
Csapoltak kettőt, amit ezzel készítettek elő, de ezek olaszos pörkölésű babokból készültek, és Gyula szerette volna megnézni, hogy mi az eredmény egy kényesebb világos pörköléssel, úgyhogy kért egy nyitott kart a Pécsi Kávé amúgy nagyon készséges baristáitól, és meg is kapta úgy, hogy a szűrőben ott volt az őrlemény közvetlenül a darálóból, mindenféle előkészítés nélkül.
Én mondtam neki, hogy ne csináljon vele semmit, csak helyezze rá a szűrőre az eszközt, és forgassa meg mindkét irányba. (óramutató járásával megegyező, majd ellentétes)
Ekkorra már kisebb volt a tömeg és az egyik barista is figyelni kezdte a ténykedésünket. Amikor azt mondtam, hogy ne igazgasson a szűrőben semmit, csóválni is kezdte a fejét, hogy úgy szerinte biztosan nem lesz jó, de ha már kísérletezni jöttünk, hallgattak rám.
Felhelyezték a kart, elindították a csapolást, és behasaltak a gép alá, hogy nézzék a nyitott karral a lefolyást.
Aztán Gyula csak annyit mondott, hogy akkor szerinte meg is vagyunk, és a hangsúlyból arra következtettem, hogy akkor a "tetszés elnyerés" most nem jött össze, sőt már azon is gondolkodtam, hogy legalább én örülök az enyémnek, meg a tapasztatatnak, de aztán mosolyogva hozzátette, hogy "engem meggyőztél".
űNem vagyok én senki, főleg nem szaktekintély, vagy akár csak egyszerűen mindent tudó hobbista, de ha másért nem, már csak ezért is megérte belekezdeni a kísérletezésbe. És erre az érzésre csak ráerősített egy fórumtárssal folytatott telefonbeszélgetés, aki már 2 napja használja is a cuccot. Jól esett hallani, hogy ő is nagyon elégedett vele. Az egyetlen csalódást az jelenti számára, hogy az 58,6 mm-es tamperét nem tudja ráállítani, mert csak 58,5-ös a tartórész átmérője.
Ezen majd még próbálok alakítani, hogy növeljem a kompatibilitást.
Csak el akartam mesélni. Remélem, nem hat visszásan.
-
Bazsee71
őstag
Köszi, itthon egyelőre olaszos felé húzok, de ez még nagyon az eleje. Az angol webshopban is azt néztem, hogy ami van VST az ridgeless, a Strada pedig hagyományos. Nekem teljesen jó az utóbbi is.
Toobee: próba lesz úgy érzem, az overdose kérdéséről pedig sajnos nem tudok nyilatkozni.
-
fragola.6035
aktív tag
-
And06
aktív tag
nekem van egy LM Strada 17g-s. ugyanez a kosár VST felirattal 18grammos.
olaszos pörkölésből a névérték fér bele nálam GBn. világos pörkölésből ~1,5-2grammal többel lesz tele.
van egy VST 15g-s kosaram is, gyanitom az meg a 14g-s Stradaval azonos méret, ez pont jó újhullámhoz, mivel 17-18g fér bele. én mind2t használom, de többet a 15öst, mivel többnyire világos pörköléseket húzok.
amúgy annyi a különbség a VSThez képest, hogy Stradaból nincs ridgeless, ha jól tudom. -
Bazsee71
őstag
Köszönöm a válaszokat! Egyébként még incl. VAT is jó ár, mert így is 5.500,- Ft a LM Strada, ami konkrétan VST. Egyik barátommal rendelnénk, 50 GBP felett pedig ingyenes a posta EU országokba.
A fórumot olvasgatva nem tudom melyik kellene, a 14g vagy a 17g méret, mert a Renekával nekem tökéletes a 17g-ból készült kávé, a 17g-os Stradab pedig ahogy látom inkább több kell. Lehet próba lesz, és a nyertes marad, de még alszok rá párat (mint a jó vevő
).Az illetőnek pedig a Vario-t nem ajánlottam, egyrészt az ára miatt, másrészt a frissebb darabokról tényleg nem jókat írnak.
Szerk.: de ugye akkor belemegy a LM Strada a Gaggia karba?
Pedig mennyiszer megnéztem vhs-en őket... 
Nekem nagyon bejött, hoztam is belőle egy 30 dkg-t.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- NVIDIA® driverek topikja
- Brogyi: CTEK akkumulátor töltő és másolatai
- Gumi és felni topik
- Vigneau interaktív lokálblogja
- Megújult mobilos felület, fórumos ráncfelvarrás a PROHARDVER! lapcsaládon
- Parfüm topik
- Spórolós topik
- Autós topik
- Milyen asztali (teljes vagy fél-) gépet vegyek?
- Kiszivárgott a Xiaomi 17T és 17T Pro teljes specifikációja és eurós ára
- További aktív témák...
- szinteÚJ Dell Pro 14 Ultra 7 255U 32GB DDR5 1TB AI PC FHD+ 1 év garancia
- Telefon felvásárlás!! iPhone 12 Mini/iPhone 12/iPhone 12 Pro/iPhone 12 Pro Max
- iPhone 11 64GB 100% (3hónap Garancia)- AKCIÓ
- Asus STRIX Gaming PC! Ryzen 5900X / RTX 3070 Ti / 1TB NVMe / 32GB 3200MHz / X570! BeszámítOK
- HP Thunderbolt 4 kábel
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest