-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Savas nem volt, de voltak savai. Valahol a mostani CM és a Spicy közt. De szerintem is jó így, egy finom csokis kávé, és kalap. A neve alapján először, még a legelején csalódtam benne, mert nem volt Csoki Madness, aztán megszerettem azt a vonalat, majd változott a kávé, azóta inkább Spicy, ha Paljoc blend (de inkább SO). Akinek nem tetszik, rendel mást. Az Indián Choco sem rossz, ideje lenne kipróbálnom otthon is.
-
Sinisi
senior tag
Köszönöm az ajánlásokat! Szegedi vagyok, de valóban a Danettitől rendeltem a főzőhöz ezt-azt és akkor már a kávékból is hozzáraktam a listához. A crema valóban nem jött össze rendesen, a választottakból, ezek szerint mellé nyúltam
. Ezért is kezdtem el olvasni és érdeklődni a "problémám" után, és egy sokkal gyengébb minőségű kvból olyan cremát nyomott a gép, hogy azon kívül, hogy csak nagyot néztem igazolni láttam, hogy a 100% arabica számomra nem a legjobb választás a kitűzött cél irányába... -
jveres
csendes tag
"Érdekesek" ezek a CM-s kávék (paljocnak már említettem), mert nekem bontás után 10-ből 9-szer sikerült hihetetlen ízgazdag, kiegyensúlyozott, a leírás szerinti ízjegyeket produkáló presszót készítenem. Aztán 3-4 nap után (pedig igen gondosan tároltam), valahogy "elfogytak". Hozták az ízjegyüket, de jelentősen kisebb intenzitással, kissé "unalomba" hajolva. Főleg, hogy még akkor éreztem, hogy milyen volt a bontás utáni pár napban.
-
-
Toobee
veterán
Tegnap ittam egy remek BLXR-t paljocnál. Hoztam is egy zacsival, kis pihenő után szerintem még szuperebb, bár nála is nagyon ütős volt. Nem is tudom, hogy mikor ittam utoljára ilyen rendben lévő kofít. Yirgánál sokkal komplexebb íze van, az első shot tökéletes közeli volt vele itthon.
-
And06
aktív tag
amig volt PODos gépem, egyszer próbáltam az utótömöritést, de nem sikerült, mert szélesebb lett a POD a tömörités hatására, igy nem fért bele a tartóba
belegondolva, ha lenyomod úgy, hogy oldalról nem tartja semmi, akkor nem tömörited, hanem szétlapitod, mivel nincs semmi ami oldalról ellentarta neki. -
#38000
Kávé Kálmán
tag
bl4ze
#37982
Kávé Kálmán
tag
St.endre Rózsa utcza 8. A11 ipartelep
Igazából nem verseny a dolog a POD és a frissen pörkölt Belardi (márc.21) között. Mindössze kíváncsiság, hogy mit tud a POD. Tutti Giovanna (a lánya) nyomása van a háttérben, mert 1,5 éve, amikor találkoztunk az öreg ördögtől való dolognak tartotta a POD-ot a kapszulával egyetemben.
Valaki repüljön már rá a dologra, mert nekem sajna nem adja ki pod-os gépet hajkurászni, visszajeleznem meg illenék :-)!
Ő a szemes verzió:
-
soldier2
őstag
A, az új zacskójuk, vagy te töltötted át bele? Lehet teszek egy próbát ezzel a kávéval a közeljövőben. Már úgyis érik egy Kapucziner rendelés.
Más: elfogyott a CasMo Ruanda. A végére jó barátok lettünk, az utolsó kb 6-7 kávé nagyon jó volt. Megbontottam utána egy PY Spicit, standard Paljoc kávés darálóbeállítás egy csöpögős, kicsit rövid (1/1,5) kávét kaptam, nulla spricceléssel, a Casino moccáénál 12 egységnyivel durvább daráló beállítás mellett. Nemrég téma volt, mit ajánlunk kezdő kávénak. Hát ez megérdemel egy esélyt.
-
-
kaligula
tag
Jó kérdés, hogy mitől lesz jó egy Pod-os főző. Ebbe itt nem is mennék bele. Maguk a POD-ok is több dologra érzékenyek, legfőképp a csomagolásra, tárolásra. Ha a csomagból elillant a töltőgáz, gép legyen a talpán, amelyik jó kávét főz belőle.
Két szó Moka Podokról: nagy várakozással kóstoltam, és csalódást keltően "üresek". Még a decaff volt a legizgalmasabb. Árakat megnézve pláne fura a produkció.
Az SGL termoblokkos gépek nagyszerűek, de a hőingadozásuk eléggé nagy. Lavazza gépekben talán még a legjobbak ezek a blokkok, megtámogatva a súlyos fém burkolattal. -
soldier2
őstag
Tudom, próbáltam mindkettőt, egy elég jónak mondott géppel. De mindkettő vastagon robustás. A Genovese 100% arabica podok (szintén Danetti) meg már inkább 110-130 ft-ba kerülnek, MOAK, és társai már van, hogy 130-150ft körül mozognak. A kapszulás rákfenéje nem annyira az ára (a reggeli duplám is 100Ft felett van, ha kiszámolom) hanem a minősége. 70 Ft körül már lehet kapszulát is kapni némelyik kapszulás gépbe. Rossz persze, de számomra a Vignola pod is az ihatóság határán volt. Meg kell kóstolni a podot mielőtt beruház rá valaki, mert közel nem annyira jó, mint amennyire egy laikus gondolja az elhangzottak alapján.
-
szszab
csendes tag
-
paljoc
tag
POD-rol jut eszembe, most adtam oda volt kollegamnak egy doboz Kimbo pod-ot amit szerintem még 2012-ben hoztunk Triesztbol. Azt mondja egesz jot fozott belole a Gaggia, crema is volt rajta!:-)
AND06: ott pont en is majdnem hozzaszoltam, de aztan siman kibirtam hogy megse!:-)))
-
bluesfan
tag
A bútorokba, amiket készítek gyakran építek LED szalagot, világítást.Több helyről is vásárolok és mindenhol azt ajánlják a szakik, hogy olyan helyre, ahol dolgozunk, "látni akarunk", hideg fényt, ahol "tartózkodunk", oda meleget kell rakni. Fürdőszobába pl. világításra 3000K, de pl. a borotválkozó tükörhöz 6000K a jó. Érdemes kipróbálni. Én a konyhai pult megvilágítására 4500K szalagot szoktam használni, ez egy jó középút és eddig még senki nem panaszkodott, hogy nem tetszik. Persze lehet, hogy csak nem mert.
-
soldier2
őstag
Arra tényleg figyelj, hogy ugyanolyan hőmérsékletű legyen mint a konyha világítása. Nálam fénycső van, 3000 K körbe a konyhapult felett (vagy a szekrény alatt, ahogy nézzük), mivel a helyi boltban nem volt ilyen az egyik helyére 4000K-est tettem, baromi zavaró volt (szerencsére cserélték).
-
#35783
adriankoooo
senior tag
bl4ze
#35767
adriankoooo
senior tag
-
edk-
őstag
Ezt a LED csíkot nagyon ajánlom: http://www.aliexpress.com/item/1pcs-7W-5630-LED-Bar-U-Groove-Light-50CM-LED-Rigid-Strip-DC-12V-5630-LED/32573870147.html
A munkalap fölé tettem én is, úgy gondoltam, a főzőlap két oldalára teszek egy-egy félméteres csíkot. Nos, olyan erős fénye volt, hogy kettévágtam egyet és a két darabot tettem a két oldalra.
Nyilván ha többet veszel, olcsóbb.
Már miért csak itthon lehetne alumínium profilt venni?
-
Bazsee71
őstag
LED szalag, 4000-4500K színhőmérséklettel, lehet akár dupla sorban is (fényerőtől és igényedtől függően). Tápot, szalagot, kapcsolót/szabályzót érdemes ebayről beszerezni, viszont az alu sínt amibe teszed, azt csak itthon tudod megvenni. Akár olyan kapcsolót is vehetsz hozzá, hogy az alu sín érintésével (bárhol) tudod be/kikapcsolni.
Privát helyett inkább offban írtam, hátha más is hasznosnak találja. Jövő hónapban hasonlót tervezek jómagam is, de pontos típusokat, eszközöket még nem böngésztem.
(#35768) szszab: ha ez a Lidl-s kávé, akkor én is kíváncsiságból leemeltem a polcról, elolvastam az elkészítési javaslatot, majd vissza is tettem.
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
NEM AJÁNLOK!
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
amíg nem láttam szétszedve a bojlerem, v nem mértük ki vmi PONTOSAN mérő eszközzel, h mi a helyzet, addig semmit! maximum elmondom, h én milyen betéttel, milyen kancsót használok!
(a lakmuszpapíros bohóckodást nem tartom a pontos mérés eszközének!
és én, nekem személy szerint nem ér annyit a sztori/majdnem biztos vagyok a pozitív kimenetelben, h erre pénzt adjak ki....)pontosan ilyen doboza van a betétnek:
-
-
#34831
Kávé Kálmán
tag
bl4ze
#34819
-
#34822
Kávé Kálmán
tag
bl4ze
#34819
Kávé Kálmán
tag
Miért off topik a hozzászólásod?
Már többször is mutattam, de valszeg nem figyeltél. Analyse this :-):
Bocs a többiektől az ismétlésért.
-
-
Ábi
tag
Ahogy írtam, a lefolyás változása okozta az ízbeli különbséget, nem konkrétan a csepp víz.
A lényeg a statikusság csökkentése.Mikor szedted szét utoljára a Variot?
A lapátok körül sincs beragadt őrlemény?
Nekem takarítás után rögtön benyel pár grammot, utána állandósul 0-0.5 g között a pangó. Az első adag kitölti a kritikus helyeket, ahová be is ragad. -
soldier2
őstag
RDT - Ross Droplet Technique
Motoros darálóknál lényegesen csökkent a jelentősége, a magasabb fordulaton pörgő kések jelentős légáramlatot is generálnak, illetve a centrifugális erő is lepörgeti a kávét a késekről. A kézi daráló kb 60-70 ford/perces tempóje nyilván ehhez elégtelen. Ráadásul kávéja is válogatja, és a levegő páratartalmától is függ. Vol olyan kávém (bejáratáshoz használt Bellarom), hogy fürtökben lógott a darált kávé a HG-One minden belső részéről (kések, tölcsér stb), míg ugyanakkor egy másik világosabb pörkölésű bab közel nem viselkedett ennyire rosszul. 2-3 csepp víz a bellarom esetében is megszüntette a tapadást, szép tiszta maradt minden darálás után. Sajnos nem vagyok otthon, így saját kép nem lesz egyelőre, de home-baristán akad bőven.
Akit bővebben érdekel a téma: [link] - íz változásról nem olvastam, de még nem értem a végére. Ha viszont túlzásba visszük (kézi darálónál legalábbis) megnő az őrléshez szükséges idő (nem kapja el a kés a babokat, csak ugrálnak a kések felett), HG-1-nál leírtak már 130 tekerést is 18g-hoz, ez pár cseppel lement 35 fordulatra (titán borítású késsel). Nálam az eredeti Mazzer késsel 16g=16 fordulat, de ehhez már kell némi erő (asszonynak már nem megy)
-
100%, hogy semmit sem változtat a víz. annyit elhiszek, amit Kalmár is írt, hogy esetleg más mennyiség jön ki az őrlőből miatta és ez már változtat az ízen. a tegnap itt elhangzott más szemcseméret, meg egyenletesebb őrlemény dolgot is teljesen kizártnak tartom. mikronos távolságok vannak az őrlőkések között, nincs ilyen, hogy a víztől másképp fexik babszem jankó a kés alá
-
Xabi78
aktív tag
Egy műanyag kávéfőzőnél persze nem nagy gond ez, de egy fémnél nagyon jól tud jönni a földelés mondjuk egy nulla szakadásnál. Akkor a földeletlen kávéfőző elég goromba dolgokat művelhet, a készülék lehetséges kigyulladása csak az egyik lehetőség, de földelés nélkül igencsak rázós élmény az érintése is a fémfelületeknek...
Szóval szerintem mindenki döntse el maga, hogy a többletbiztonságért mennyit hajlandó áldozni... Nálam ez kicsit para (kell a francnak, hogy megrázza a gyereket vagy kigyulladjon a lakás), bár én bringázni sem indulok el bukó nélkül, szóval valószínű extrém eset vagyok
-
nemethsza
tag
Ha jól értem, konnektorba Orvibo, Orvibóba kávégép, és a wifis appal kapcsoltatom, hogy az Orvibo enged-e át feszt a kávégépnek...
Mi van, ha parasztosan, kézzel kapcsolnám? Vagy innentől - hacsak ki nem húzom, s dugom máshová - a kávégép csak telefonnal kapcsolható ki/be? -
noss
tag
cappuccinoként iszom a kávéim, így a tejcukor és az édesebb kávék miatt el tudtam hagyni a (nyírfa)cukrot és már nem is igénylem. a tej elhagyása viszont még eléggé nehezemre esik.
a 2015-ös kávénapja eseményen viszont kimondottan zavart, hogy nem adtak a különleges afrikai kávéhoz se cukrot, se tejet, se semmit, csak a papírpoharat.
hadd döntsem már én el, mivel akarom ízesíteni! -
Peti...(16v)
tag
. Ezért is kezdtem el olvasni és érdeklődni a "problémám" után, és egy sokkal gyengébb minőségű kvból olyan cremát nyomott a gép, hogy azon kívül, hogy csak nagyot néztem igazolni láttam, hogy a 100% arabica számomra nem a legjobb választás a kitűzött cél irányába...
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- PlayStation 5
- Tovább tarthat a memóriakrízis, mint gondolnánk
- Motoros topic
- Kávé kezdőknek - amatőr koffeinisták anonim klubja
- Magga: PLEX: multimédia az egész lakásban
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Vezetékes FEJhallgatók
- Motorolaj, hajtóműolaj, hűtőfolyadék, adalékok és szűrők topikja
- Milyen légkondit a lakásba?
- NOTEBOOK / NETBOOK / Mac beárazás
- További aktív témák...
- Bialetti kézi kávéőrlő
- Azonnali készpénzes AMD Radeon RX 7000 sorozat videokártya felvásárlás személyesen/csomagküldéssel
- Dell Precision 5530 15,6" UHD touch, i7 8850H, 16GB RAM, 4GB VGA, 512GB SSD, jó akku, számla, gar
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 10400F 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- HIBÁTLAN iPhone 13 128GB Green-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4347
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest