-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
én nem kedveltem meg az e61-hx gépeket, de azért egy ilyen lelit-profitec-catler valami nem egy minőségi univerzumban van egy ilyen giottóval. értem én, hogy az új dacia korszerű és több benne a kényelmi funkció, de tökre preferencia kérdése, hogy valaki inkább egy öreg lexust választ-e helyette.
-
adp
őstag
válasz
soldier2
#74391
üzenetére
Sztem irodaba full off az e61 HX, azert mert mi ertunk szeretunk ezekkel foglalkozni a kollega biztos nem akar hutocsapilni, homerot nezni, baszakodni, ja es varni reggel 30-40p-t. hogy bemelegedjen
en nem a markat vagy a termeket minositem, csupan nekem ez eletszerutlennek tunik, ott van a profitec legolcsobb DB gepe pides, sokkal hasznalhatobb sztem. ugysem a 10/10es kaverol szol ez napi 10-20-50 kavenal foleg -
korikmate
tag
Sziasztok! Rancilio Audrey vagy Nancy (olyan egyformák és nincs ráírva
PID beépítésével kapcsolatban szeretnék tanacsot kérni.A dilemmám, hogy hol mérjem a hőmérsékletet. Jelenleg mindkét szenzor a bojler tetején van, ott esetleg?. Van egy 6-os furat, benne egy lezáró csavarral a fej és a bojler test között, ahogy EZEN a képen latszik.
Esetleg itt is mérhetek, vagy ez már külön életet él?
Köszi!
-
soldier2
őstag
Nem vagyok meggyőződve, hogy a 3t jobb egy irodába a HX-nél. Oda szvsz nem sportkocsi kell, hanem traktor. Egy hx sokkal később térdel le mint egy bonyolult elektronika, és szervizelni is könnyebb. Árat nem néztem, nem is szoktam minősíteni fórumos árakat (na meg nem is vagyok tisztában az aktuális árakkal, jelenlegi gépparkommal elégedett vagyok, csere fel sem merült). Meg hát a Giotto az Giotto, ha jól emlékszem épp Fragola mondta anno, hogy az egyik legjobban megépített HX gép (a HX minden nyűgje mellett persze)
-
-
John3:16
csendes tag
Ha újban gondolkodsz, sztem nézd meg az új Eureka Mignonokat is:
https://www.eureka.co.it/en/catalogo.aspxKicsik, csendesek, jól néznek ki és masszív darabok fémöntvény házban. A Baratza Sette szerintem nem hozza tartósságban ezt a szintet, a sok műanyag alkatrész miatt.
-
Rush77
aktív tag
Sziasztok!
Szeretném megosztani az eddigi tapasztalataimat a Majorról illetve szeretnék egy kis segítséget kérni több kérdésben.
Próbálgattam különböző fordulatokon a majort és egyelőre úgy néz ki, hogy most így kb 600-as fordulaton nagyon jó. Összetettebbek lettek az italok.
Illetve sokkal alaposabb előkészületet igényel (WDT és elsimítás) mert kb félidőnél elkezd spriccelni ha nem vagyok alapos.A kérdések:
1- Eddig 20 grammra volt belőve és most kipróbáltam 18 grammal amihez ugye finomabbra kell állítani úgy, hogy megtartom az 1:2 arányt 25mp lefolyással.
Viszont ennek eredménye egy kesernyésebb ital lett. ez törvényszerű? vagy hogyan tudnám ezt korrigálni?
2- Van e egyértelmű vélemény arra vonatkozóan, hogy a Majorban ad e valami plusszt a ZM kés?
3- Hamarosan elkezdek foglalkozni az esztétikai rendberakással és tölcséresítéssel. Addig amíg nincs kész, van valami alternatív daráló ami kompromisszumokkal bár de alkalmas lehet a GC mellé és mondjuk nem agyhalál összeg (‹30k)? Hario Mini Slim Pro, Skerton Pro vagy egyéb hasonló kézi esetleg elektromos (bár ha beállítok egy CM702-vel engem kiraknak otthonról
)?Köszi
-
mutyi
senior tag
Tudnátok javasolni 300-400 eur körüli örlőket?
Espresso kávéhoz keresem a számomra legjobb megoldást.
Nem akarok nagy Mazzert,mert nincs annyira sok hely.
Eddig a Baratza Settle 270-et néztem ki, esetleg olcsóbb kategóriában egy Breville BCG820 típust, ez jóval olcsóbb,de elég jókat írnak róla.
Egyébként kúpos vagy lapos őrlő a jobb espressohoz? -
bluesfan
tag
válasz
*Mukeey*
#74359
üzenetére
Mivel céges használatban nem ritka, hogy tejes ital is előfordul, egy DB gép jó választás lehet, ezekből van saját tartályos is. Pl. Ascaso Dual, QM Silvano, vagy az általad nézett Lelit márkából a Diana, vagy az Elizabeth típusok közül valamelyik.
...közben látom, qvik27 fórumtárs is ezt a verziót ajánlotta
-
-
Aronson85
újonc
Eladó Fragolától vásárolt fekete SGL Podstar ESE Pod-os kávéfőző. Új szilikon kartömítéssel, "1" jelölésű normál és "1/A" jelölésű lassított lefolyású Pod tartó kosárral. Ár: 25ezer kép1 kép2
-
reset
senior tag
Hali!
A főzőm turbózásán spekulálva nézegetem az Omron PID-eket….
Egy E5CB lenne a kiszemelt.
A hosszú távon garantált jó működéshez általában 50 °C körüli környezeti hőmérsékletet írnak elő...A kvfőzők gépházában azért ennél jóval több lehet (pláne, ha rendszeresen gőzt is használ az ember fia).Kérdéseim:
1. A fenti PID megfelelő-e egy esetleges "műtéthez"...?
2. Komolyan kell-e venni a javasolt környezeti hőt? - a PID a gépházon belül lenne.
3. A kazántest jelenleg "csupasz". Hőszigetelő burkolatot ajánlatos-e rakni rá? -
GAgyiXyXy
aktív tag
válasz
*Mukeey*
#74349
üzenetére
Mi a cégnél Anna-t használunk, mindenki legnagyobb megelégedésére. Ráadásul a pid nélküli verziót egy kis 702-es örlővel. A keret és a számlaképesség erősen behatárolta a lehetőségeket. Az 57-es szűrőméretétől is tartottam, de nagyon kellemesen csalódtam/csalódtunk. Nagyon jó kis gép, egy 6 fős irodát kiszolgál, friss kávéval etetve remek italt készít. Közepes pörkölésre kiváló választás, pid nélkül is teszi a dolgát.
Azt, hogy hol lehet kapni jó áron itt le sem merem írni, de gúgli a barátod
-
von toth
tag
Ma eljutottam odaig végre, hogy rendelek gaggai classichoz tömítést. Pár hete volt már róla szó, de nagy erőkkel megköszönném, ha esetleg valaki tolna róla linket hogy melyiket kell. Meg a másik kérdésem, hogy csak a fejhez kell tömítés vagy máshová is? ÉS az expolygonból vagy máshonnan?
köszönet nagy erőkkel.
-
soldier2
őstag
Az azonos őrlést hogy érted? A meleg, magasabb vagy alacsonyabb páratartalom miatt simán lehet, hogy a gépnek kutya baja, és a darálón kell állítani durvább fokozat irányába kicsit. Ha a lefolyásról tudsz egy videót feltenni valahova az sokat segít. Milyen gép, milyen daráló, milyen kávé (csak hogy a legfontosabbat is megkérdezzem)
-
-
-
nLali
őstag
Egy próbát megért.
Fehérváron a MediaMarktban találtam ilyet.
Doboza szerint elég friss, márciusi..
Több gépben is próbáltam, mindenhol "semilyen" lett. Egyáltalán nem savas, viszont elég világos. Kicsit világos a crema. Én a kicsit keserűbb kávékat szeretem, de elmegy ez is.
A másik, amit mégegyszer megvennék az ez.
Szerintem ezek sötétebb pörkölésűek. Elsőnél olcsóbb is. Szívesen adok egyet mindegyikből, ha szeretnéd kipróbálni. -
Deer76
aktív tag
Van egy 4 személyes rozsdamentes acél Bialetti Kitty kotyogóm. Ha ebben főzöm a kávét, híg lesz (szemben az alumínium főzőkkel (beleértve a Brikkát is)). Máshogy kell benne kávé főzni? Itt is melegítem a vizet, majd utána teszem be az őrleményt (nem tömörítve) és főzöm le.
-
#74328
CB
senior tag
beleriand72
#74327
CB
senior tag
válasz
beleriand72
#74327
üzenetére
A Paksi kávés fiatalember pörköli a kávézó fölötti helyiségben. Legutóbb megmutatta a szentélyt.
Ja, és én is pakson tengetem napjaim.
-
#74327
beleriand72
tag
nLali
#74326
beleriand72
tag
Az Umami-t szerintem nem itt pörkölik, csak itt is lehet inni, venni a Paksi Kávé-ban. Most már elég sok fajta van belőle. Amúgy a kávéjukkal már Szegeden is találkoztam, mondtuk, hogy Paksról jöttünk, ők pedig mondták, hogy ez a kávé szegről-végről onnan származik (talán az A2 volt az a hely).
-
CB
senior tag
Néhány hete nem használtam a kávéfőzőm, de ma reggel egy ilyet sikerült készíteni a fagyasztóból kivett kávéból. Nem tudom, hogy az üvegben Paksi kávé, vagy Pécsi kávé kávéja volt, mert nem cimkéztem fel az üveget.
Nagyon finom volt az utóbbi időben ivott senseo kávék után.
-
sz.zs.
senior tag
válasz
Libretom
#74320
üzenetére
Igen, ezek GC-re vonatkoznak... ebben sajnos nem tudok segíteni, mert nincs tapasztalatom, butaságot meg nem akarok írni. Elvileg úgy kell kijátszani a mennyiséget, hogy épp csak hozzáérjen a megdagadt őrlemény (zacc), tehát éppen hogy látszódjon a felsőszűrő csavarjának a lenyomata, különben könnyen csatornásodhat.
-
Libretom
aktív tag
válasz
sz.zs.
#74319
üzenetére
Gondolom, hogy a 16-17 gramm őrlemény, (illetve a 36 gramm lefolyt kávé), illetve 12-14 mm-es peremtávolság speciálisan GC adatok. (Írod is..), azaz 58 mm-es szűrőre vonatkoznak. Az érdekelne, hogy 53 mm-es szűrő esetén a tömeg (pogácsa és kifolyt kv) csökkentendő, csökkenthető-e a jó eredményhez? Könnyen lehet, hogy 16-17 gramm esetén kb. a pogácsához érhet a fej, de legalábbis közvetlenül fölötte van.... Csapolás után nálam elég sok zacc jön le a felső szűrőről, akár kétszeri átöblítésnél is.
-
kk831228
addikt
Megvolt Füreden a Pazar kávézó látogatás...
Kávé finom, technika megvan.
Viszont a szerevezettség elég vicc...Voltak vagy 6 - an, és ahhoz képest semmivel nem haladtak... Szőke csajszi csinált mindent, kv, rendelés, felvétel stb... mellette 4 - en kb csak pörögtek, de mint ha semmit nem csináltak volna, vicc....
Párom szállodában dolgozik egyből mondta, hogy ezt nem így kellene... 😬. Mindeneki csinál mindet, de mégse halad... 
6 embernek normális szervezettség mellett duppla ennyi asztalt is ki kellene tudni szolgálni... -
vTamas35
csendes tag
Sziasztok. Rákaptam délutánonként a filterre, lenne pár kérdés a gurukhoz
Pesti pörkölőktől mit érdemes kipróbálni (eddig PY filter Yirgája ment)?
Arányokat ilyen 1:15 körül lőttem be, 3 perc lefolyással, kinek mi jött be legjobban?
Csináltam egy gyors videót is lehet szétszedni...
Ja és a víz mezei Norda. -
tttttt2
csendes tag
Köszönettel a korábbi, alumíniumkioldódásra vonatkozó tesztek készítőinek egy kis ráadás.
Érdekesség, hogy közvetlenül a kávéfőző tisztítása után a kioldódás mindig sokkal nagyobb,
majd újabb és újabb lefőzések az ötödik körig az alumínium kioldódása folyamatosan csökken.[L]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5388725/
Némi nyelvtöréssel, magyarul - google-fordítóval
[L]https://translate.google.hu/translate?sl=en&tl=hu&js=y&prev=_t&hl=hu&ie=UTF-8&u=https%3A%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC5388725%2F&edit-text=&act=url
PID beépítésével kapcsolatban szeretnék tanacsot kérni.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- PS5 PlayStation 5 Slim (lemezes, 1TB) kiváló állapotban! 6 Hónap Jótállás
- BESZÁMÍTÁS! Asus H370 i5 8700 16GB DDR4 512B SSD RX 6650 XT 8GB Zalman N5 OF ADATA 600W
- LG 27GR83Q-B - 27" IPS / QHD 2K / 240Hz & 1ms / NVIDIA G-Sync / FreeSync / DisplayHDR 400
- Apple iPhone 13 Pro 256GB kék / 12 hó jótállás
- Konzol felvásárlás!! Xbox Series S, Xbox Series X
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest